關於 角舖咖啡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#山水角舖
誠品綠園道的公正路跟中興街口
平時提供簡單餐飲跟酒水服務
之前去勤美誠品綠園道逛累了
都會來這裡點杯飲料休息打屁一下，
為什麼現在會推薦這間餐酒館呢？
因為現主時提供外帶外送調酒，
而且價格公道700cc/200元，
防疫在家想喝一杯可以外送到府，
是不是很方便很貼心？
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店內提供的餐點個人也非常推薦
辣豆干$100
比台中最有名的翁記泡沫紅茶
烏龍辣豆乾更辣更夠味
裡面加了大量的蔥、蒜、辣椒、九層塔
喜歡吃辣的朋友一定不要錯過，
而且無添加防腐劑。
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鮮蝦時蔬沙沙醬蕎麥麵 $149
少油輕爽的鮮脆食蔬，
配上含有豐富蛋白質的鮮蝦，
日式爽口蕎麥麵是夏日最佳選擇。
⁡
地中海風味牛腱藜麥飯 $149
想要有飽足感又怕身體負擔太重的
就可以選擇牛腱藜麥飯，
嚴選的美國牛腱心
地中海風味燉的入味又軟嫩。
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餐盒訂餐時間：
取餐前一天晚上00:00之前
取餐時間：11:30-14:00；17:00-20:00
⁡
山水角舖Corner coffee bar
04-23021353
0921157449
台中市西區公正路102號
15:00-01:00（週一公休）

#台灣 #台中 #台中西區 #西區 #勤美 #勤美綠園道 #山水角舖咖啡 #食在好初eatsallthetime #防疫便當 #防疫 #防疫餐盒 #外帶 #外帶美食 #台灣美食 #便當 #台中便當 #調酒 #豆乾 #咖啡 #台中美食 #台中西區美食 #西區美食 #台中下午茶 #台中咖啡廳 #台中餐酒館 #台中美食推薦 #勤美美食

📣活動公告📣
台中的一日店長
日期：05/12
時間：12:00-16:00
地址：台中市北屯區文心路三段405號

現場一日店長有糖糖跟超甜美寧寧喲❤️
中部的朋友們這次終於能跟你們見面了✌🏻✌🏻✌🏻

Gapotea 角舖 咖啡·手搖飲

#糖糖期待與你相遇❤️

📣活動公告📣
台中的一日店長
日期：05/12
時間：12:00-16:00
地址：台中市北屯區文心路三段405號

現場一日店長有糖糖跟超甜美寧寧喲❤️
中部的朋友們這次終於能跟你們見面了✌🏻✌🏻✌🏻

Gapotea 角舖 咖啡·手搖飲

#糖糖期待與你相遇❤️

【竹北花店推薦】光合花舖 PS garden，品牌花設計！訂製花禮。香氛燈泡-乾燥花。摩艾石像-乾燥花
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#光合花舖 #竹北花店 #訂製花禮
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訂製品牌花禮，滿懷心意。
謝謝Wendy老師精心設計的品牌花，
有海洋元素、擴香花(索拉花)、紫色和粉紅色的乾燥花等素材，
搭配Wendy老師的巧思，
呈現獨一無二的品牌風格，
洋溢溫暖又夢幻的視覺饗宴。
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現在雖然不能上Wendy老師的實體課程，
但你可以購買材料包，在家享受插花的樂趣。
詳情請洽：https://www.facebook.com/ps.psgarden
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光合花舖psgarden
服務：乾燥花 / 鮮花 / 花禮 / 植栽 / 咖啡 / 課程 / 場地租借
住址：新竹縣竹北市新光街161號
電話：03-551-1613

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點：檸檬BAR (Lemon bars)。

檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊，它的外型非常賞心悅目，橙黃的色澤讓人看了心情好，它是一款味道與顏值都很有親和力，也很受人喜歡的甜點。
檸檬是這款小糕點的主角，口感像凝乳般，味道是很柔和的酸甜滋味，搭配烤得酥鬆爽口的酥皮底，吃起來真的很討人喜歡，讓人聯想到法式檸檬塔，但做法相較起來又簡單許多，酸酸甜甜，酥香軟滑，像極了愛情 ❤️

檸檬BAR的做法大同小異，但每個食譜各有各的小細節，在這次的食譜中，我們想要呈現的是底部的酥皮要很酥鬆，而檸檬內餡要像法式水果軟糖那樣柔軟綿滑的膏狀，一口咬下去，有一種協奏的質感。
而口味上，酥皮本身既香又美味，很能襯脫檸檬的清香和酸甜滋味，讓整體的味道有一種輕盈感，搭配一杯熱咖啡或茶無比享受，我們非常推薦喜歡檸檬的朋友一定要做做看。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：
https://youtu.be/EesyQgOkfMw
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檸檬 BAR 怎麼作呢？
下面是 檸檬 BAR 的做法與食譜：

☞ 烤模尺寸：18x18x5 cm

✎ 材料 Ingredients
📍 餅皮
中筋麵粉 120g
糖粉 40g
鹽 1g
無鹽奶油 90g, 切小塊冷凍

📍 檸檬餡
中型雞蛋 2顆 (含殼重約122g)
細砂糖 160g
現榨黃檸檬汁 80g
中筋麵粉 50g

✎ 做法 Instructions
1. 烤模抹上薄油，舖上烘焙紙
2. 將中粉與糖粉過篩，用食物料理機把中粉、鹽、糖粉跟冰凍的奶油丁打成細緻的砂礫狀
3. 將砂礫麵團平舖在烤盤底部，稍微輕壓整平即可，不用壓的過實
4. 烤箱預熱170°C, 烘烤 20~22 分鐘或烤到邊緣金黃，中間稍微上色，時間請依照自家烤箱的特性來調整
5. 趁著烘烤餅皮時來做檸檬內餡，盆裡打入兩顆雞蛋跟糖，攪打均勻
6. 篩入麵粉，攪勻到看不見乾粉即可
7. 加入檸檬汁混均，靜置備用(等餅皮出爐)，想要更細緻的人可以過篩一次，另外在使用前可以用廚房紙巾或保鮮膜除去內餡表面的泡沫
8. 餅皮烤好後，從烤箱取出，把內餡倒入，繼續以170°c烘烤10分鐘，10分鐘後，打開箱門在烤模上蓋上鋁箔紙，再繼續烤10分鐘 (總共烤20分鐘)
9. 出爐放涼，脫模，切除四邊，灑上糖粉，切成長方塊狀或正方型享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:16 處理烤模(上油，鋪烘焙紙和準備錫箔紙)
02:27 製作餅皮與烘烤設定
05:07 製作檸檬凝乳內餡
07:34 餅皮出爐加入檸檬內餡，內餡第一階段烘烤設定
08:49 內餡第二階段烘烤
09:27 裝飾、裁切與試吃檸檬Bars
11:32 製作美式檸檬Bars技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#像極了愛情
#檸檬bars
#檸檬甜點
#簡易甜點

More Info:
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