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今天決定回家前早上再一潛
《鋼鐵礁》
記得四年前第一次拜訪鋼鐵礁就失敗
那時候因為流很大
所以我們直接請船長往返改潛別的點
下船後大家緊速速下潛
沒人想頂流多待一秒
五米三分鐘停留也因為有流
大家蛙鞋都沒停下來
今天的海面浪不大，有點流
水母很多😅
一直看見被海流帶著走的水母經過身旁
饅頭緊抓在手中
等待鋼鐵礁的大明星「燕魚群」
再次看到燕魚們感覺好像長大了😍
但這次很失控的它們一直往返在水肺和自潛的浮球間
本來想跟燕魚們拍張大合照
結果都只拍的兩三隻
只怪我手中的饅頭給得不夠大方燕魚離我而去😂😂😂
但還好有記錄到和燕魚一起游泳的影片
溫暖的陽光照在燕魚身上
再搭配清澈的海水💙💙💙
海洋真的好迷人啊～～～～
#綠島 #鋼鐵礁 #燕魚 #記得帶饅頭
墾丁美人魚學校｜Girldive美人魚課程｜水中寫真
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
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#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
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✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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＃香香＃上海＃城隍廟＃江南＃豫園
今天帶大家來上海最著名的景點城隍廟！
歷史悠久的城隍廟與其鄰近的豫園是必遊的景點
如果想購物買點小東西的話也能去走走看看呦❤️
走在這古色古香的中式建築真的別有一番風味
影片當中也偷偷地告訴大家拜拜的小訣竅～
希望大家也能夠平安順利～
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下支影片見囉
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有沒有媽媽跟我一樣
隨著年紀增長，對髮質開始越來越重視~
後來我才知道，吹風機的”溫控”真的佔了重要的環節阿!
現在科技實在太進步，
[Philips飛利浦Adele AI頂級智能溫控輕量護髮吹風機BHD628]
居然會*根據髮質辨識狀態。掌握髮溫的變化，
真的再也不用怕頭髮被高溫燙傷又毛躁了耶!!!
最近好喜歡使用這台吹風機吹整頭髮~
真心，吹出來的是溫柔的暖風，但又可以很快速地將頭髮養護吹整，很厲害!
除了*外觀輕巧(598g))又*好漂亮的白粉設計完全是我本命!
*旅行攜帶也很方便不占空間~
還有一定要的*雙倍負離子，可以撫平毛躁，髮絲吸收負離子後，毛鱗片閉合，
可以*鎖住髮芯水分達90%，讓頭髮更柔順，
就算燙染過後的頭髮還是BlingBling閃閃亮亮的!
*不同風速和養護設定，根據頭髮的狀況去選擇，而且熱風和速乾也不會過燙!
還搭配*三種不同的吹嘴，讓愛美的妳做各樣造型啦!
最近都使用這台飛利浦Adele AI頂級智能溫控輕量護髮吹風機吹整我長期染燙的秀髮~
除了一般洗頭時我都會好好護髮，吹整後的頭髮明顯就不毛躁，變得柔順，保濕度好好~
風力更加柔和卻不失吹乾的速度，真的很神奇耶!
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*momo有優惠 https://momo.dm/IMzrBB
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