【秋田的發酵食品文化！😳】Yamamo味噌醬油釀造廠✨
位在湯澤市的Yamamo味噌醬油釀造廠，以在同一空間點火加溫為特點🔥，創業至今150年歷史的老舖釀造廠。這代代相傳堅持的好滋味😋，現在以方便攜帶的小容量換了漂亮新包裝，現在超熱門！💥
選物店裡的咖啡店「YAMAMO GARDEN CAFÉ」☕，融合經典現代風格的空間，在這盡情享受只有在使用酵母和味噌醬油的釀造廠，才品嘗得到的絕品料理和甜點！🍰🍲若事前預約，還可以參訪味噌藏(味噌釀造廠)哦👀~
⚡營業時間等詳細資料 (英文)：http://yamamo1867.com/
⚡交通方式：JR車站「下湯沢駅」步行15分鐘
🚶♂步行路線：https://goo.gl/maps/DZYDQfBSspcRUJSA6
【秋田の発酵食文化！】ヤマモ味噌醤油醸造元
湯沢市にある味噌・醤油の醸造元「ヤマモ味噌醤油醸造元」。同一空間で火入れなどを行うのが特徴的な創業約150年の老舗醸造元なんだ。ここでは代々受け継いだこだわりの味はそのままに、使いやすい容量＆おしゃれなパッケージで話題沸騰中！セレクトショップの中にはカフェ「YAMAMO GARDEN CAFÉ」があって、クラシックとモダンが融合した空間で酵母や味噌・醤油を使った醸造元ならではの絶品料理やスイーツが楽しめるんだ。事前予約をすれば、味噌蔵を見学することもできるよ～
営業時間などの詳細はこちら（英語あり）：http://yamamo1867.com/
アクセス：JR「下湯沢駅」から徒歩で約15分
（徒歩ルート：https://goo.gl/maps/DZYDQfBSspcRUJSA6）
詳細資料英文 在 Critical and Curatorial Studies of Contemporary Art at NTUE 的推薦與評價
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