是時候進行每月一度(盡量)的書單分享,二月底三月初有很多精彩的書,類型多樣且內容豐富,排開後覺得各出版社又展現了難得的默契,紛紛在這陣子選擇以白、灰為書封或書脊底色,給人清新、淡雅、明亮之感,賞心悅目,果然是屬於春天的氣息。其中還有好幾本是自然書寫,於無法出國的非常時期來一場躍動於筆尖和想像的紙上之旅確實再合適不過,一起來看看這批可遇而不可求的春季書單:)
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照例以本月選書為起點,這兩年獲獎無數、史上最年輕艾略特獎得獎詩人 Ocean Vuong 首部小說《#此生你我皆短暫燦爛》。承繼同為越南移民、經歷過越戰的作家阮越清,《同情者》思考雙面文化下戰爭所撕裂越南深處的衝突、困境與身分認同,年僅 32 歲的王鷗行,則從受害者心態昇華成倖存者的思維,卸下了憤怒與控訴,愛與慈悲緩緩浮現,藉由一封寫給不識字母親的信,一朵藍色超音波下的盛開玫瑰,極其詩意地將回憶錄式文體內化成傷口與生命。「小狗」年幼隨家人從越南移居美國,面對陌生的土地和陌生的語言,母親教導他維持低調隱形,以保安全。十多年過去,已成為作家的他某天被母親問到:「作家是幹什麼的?」於是他決定為不識字的母親寫一封信,信中款款回溯他與母親以及外婆三人相依為命的童年往事,他出生前的家族史,以及,他個人祕密的情感。
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以及,掛名推薦了符合新世代都會年輕人理想生活方式的一本書《#兩個女人住一起:非關愛情的同居時代》,這也是我未來期許自己的生活藍圖。獨居資歷超過 20 年的好友漸漸厭倦一個人住的孤單與不安全感,偶然看上一間房子,便決定一起買下,展開同居生活。而後,兩個好友才真正看見彼此的巨大差異,她們在爭吵磨合與長短互補間,藉由與對方的差異,漸漸更懂得自己。一起吃飯、運動、喝酒、當貓奴,不用奉養對方父母,不用成為誰家的媳婦,生病互相照顧、困難互相幫助。兩個女人住一起,找到了單身的輕盈感與有人相伴的溫暖,能夠同時並存的美妙。傳統婚姻制度和家庭觀念早已跟不上生活樣貌變化之快速,「多元成家」代表的不只是性別平權,更包括了突破以婚姻或血緣結合的傳統家庭形式。金荷娜、黃善宇正是掙脫了傳統價值束縛,讓我們看見「家庭組成不只有一種方式」,隨著她們的同居生活,重新找出各自獨立、又能平等付出的幸福生活新藍圖。
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日前分享過台美幾乎同步上市的石黑一雄新書《#克拉拉與太陽》,被盛讚是探索愛、孤寂、生死與人性的偉大著作。過去同樣有著科幻色彩的《別讓我走》,是其小說中個人數一數二喜歡的,據說這次在探索人類與科技的關係中深度延續了故事的獨特性與開創性,不但發人深省,也被許多外媒評為至今最喜歡的石黑一雄作品。克拉拉是最尖端的人工智慧,具敏銳知覺與情感,她的任務是作為孩子的良師益友,存在的理由是盡心盡命地陪伴與愛人。克拉拉對萬千世界充滿好奇,不論是前一刻嘻笑走向櫥窗、下一刻卻臉露哀傷的孩子,還是街角向人乞討的遊民,甚至是奔跑過街急著擁抱彼此的戀人們,她亟欲理解人的喜怒哀樂和離合悲歡。人心的種種執念與反覆無常,生命的轉瞬榮枯,是一條暗潮洶湧、在繼續與放手之間拉扯的旅程。當陪伴是一場精心安排的魔鬼交易,當智能進展引來無情的反挫,克拉拉被賦予如太陽般恆久的希望與愛,是否恰恰凸顯人的冷酷善變?
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接著,這兩本書要一起介紹,已經讀完的 Erin Morgenstern《無星之海》與目前讀到欲罷不能的森見登美彥《熱帶》,兩部小說都以書中書的概念開啟難以置信的一趟奇幻旅程。《#無星之海》是《夜行馬戲團》作者睽違八年的魔幻小說,薩克里在圖書館發現一本無名之書,沒有作者、出版資訊,甚至連建檔紀錄也不存在,開頭只有一個美麗的標題,但更多是空白頁以及被撕毀的痕跡。這本書雖然詭異,卻讓薩克里情不自禁地一頁頁翻讀下去。一段海盜與少女的浪漫故事,一座失落的城市與地下圖書館,一場華麗繁複的考驗與驚心動魄的冒險等,這些片段零星破碎,卻讓人深深著迷,但隨後薩克里竟讀到「自己」的故事 —— 他的童年,歷歷如繪出現在書裡。一段幾乎遺忘的久遠記憶瞬間湧現,年幼的薩克里當初沒有勇氣將「門」打開,如今再度現身,他不知道「門」一直都在等待,等著指引他前往神秘浩瀚的「無星之海」。《#熱帶》同樣耗時八年,講述一本讀到一半便會自動消失的小說。在神祕的「沉默讀書會」上,出現有著謎般警語的奇書《熱帶》,但能將這本書從頭讀完的人並不存在,而這群曾經有幸捧起卻從未完食的讀者為了解開謎團而行動,從東京一隅開展的冒險,急速轉向京都馳去,再潛入滿州的深夜。京都才子小說家森見登美彥構思多年的新作,讓人從頭開始就被故事強力拉走,將敘事與追尋謎團結合,親手打造連作者自己都逃脫不出的故事真相。
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再者,還有以下三部作品,先是上周冒著驟雨參加的發表會新書《#神在的地方:一個與雪同行的夏天》,長年在音樂裡馳騁的陳德政轉向眺望山脈,「K2 Project」是文化評論家詹偉雄為應援台灣登山家呂忠翰、張元植攀登世界第二高峰 K2,在 2019 年春天發起的募資與認識高山計畫,獲得熱烈的迴響。同年夏天,陳德政成為隨行報導者,跟著兩人飛到巴基斯坦,歷經顛簸,在氧氣濃度只剩海平面一半、日夜溫差五十度的基地營生活了一個月,目睹朝八千公尺「死亡地帶」奮進的身影,親見那些被刻在冰河裡的名字,體會到疑惑與勇氣如何共存,感受攀登者間命繫一繩的人情。而後,將這趟跨越自身極限的經歷、對國際登山家與雪巴民族的近距離觀察、人類從探索荒野到征服高峰的過程,以及自己如何從一個城市青年蛻變為被自然淬鍊過的大人,在浩瀚的山谷中醒悟到神的力量,精采揉合,寫成這本動人的書。其次為林奇伯的《#極地紀:穿越象徵的森林》,藉由他在芬蘭駐村時的所思所感,開發出嶄新的文學象限。描述旅人愛瑞克在芬蘭原野的一段奇遇,書名典出《浮生六記》的當代作品,與其說是異國題材的書寫,更像是文學、視覺藝術、行為藝術三種手段交互介入下的堆疊與辯證。《極地紀》在形式上採用紀實散文遊記文體,由客觀外在與意識內在同時前行;結構上,則借遊記之形,建構「傳奇」式文本,遊走散文、小說與現代詩的邊界,實踐「生活即創作、藝術即日常」的哲學方法論,發展出全新風格。
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第三本則為《貝加爾湖隱居札記》作者 Sylvain Tesson 新作《#在雪豹峽谷中等待:這世界需要蹲點靜候,我去青藏高原拍雪豹》,為了追尋最後的雪豹,作者和一對野生動物攝影師及野生動物紀錄片導演情侶,以及一名哲學家兼攝影助理,在攝氏零下三十度、海拔五千公尺高的青藏荒原上,展開一段拍攝雪豹 —— 這位世界古老住客的奇異之旅。徒步行進在古老、卻已遭人類拓墾得皮開肉綻的圖博中,一行人在群山中野獸的注視下前進。他們走入犛牛谷、狼之谷,身上沾染羚羊捲起的煙雲,聽見圖博屠殺的倖存者西藏野驢狂奔的嘶吼。待在零下三十度的帳篷,縮在只露出頭的睡袋裡聽狼在唱歌;凝視被人為掏空、毫無生物蹤跡的峰頂;也在輾踏冰川的吉普車上呼吸著火山渣。在山間,獸的聲音如琴瑟和鳴,這群浪遊的孤獨者的心靈也彷彿更加清明起來。終於,他們來到湄公河畔 —— 雪豹的王國一行人埋伏等待在每一座小山谷前,等待雪豹現身,並透過野生動物攝影家之眼,積累了數百幀如夢似幻,由自然賜與的美好禮物。牠是一個轉瞬卻永恆的夢想,讓人們在虛耗多年歲月之後,回想起那些曾經深愛卻終將失去的事物。
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重量級文學翻譯小說《#消失的字母J》也於近期上市,布克獎小說家 Howard Jacobson 繼《芬克勒問題》後再度省思猶太屠殺議題。那是一個人們不再談論過去,也不再談論仇恨的世界。歷史被刪去、姓氏被改寫,藝術只剩追求和諧一途,「現下」公司控管著公眾情緒,人們互相監視,卻不知為何而監視,法律沒有明確規定,但「不建議」持有物品卻不少,包括爵士樂、華格納的音樂、現代主義藝術、大部分書籍、歷史文物、家族照片或信件,每戶人家只能擁有一件超過百年的物品。此外,若要前往首都,禁止穿宛如喪服的黑色衣服。孤身一人的凱文出生於位處偏僻的魯本港,對家族過往一無所知,不同於周遭人們的暴躁,怯懦又容易焦慮的他總是與旁人格格不入。在壓抑氛圍中,暴力事件日益頻繁,逼得當局不得不嚴加審視國家內部一觸即發的緊張狀態。就在此時,凱文遇見了從北方來的艾琳,很快地相戀,但不知為何,艾琳的室友伊茲似乎非常關切這段感情的走向,艾琳說:「這裡好像到處都有眼睛,像在等你犯錯。」作者以令人膽戰心驚的筆法,描述一個大屠殺後的末世,人們高唱和平、有口無心地道歉,卻醞釀出一股沉默而強烈的反動情緒。隨著只在私下提起的「那件事」慢慢浮出水面,故事的不安感升到最高點。本書直面歷史與人性,展開了族群認同、差異與仇恨的複雜辯證,是小說家致當代的一部警告之書。
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普立茲文學獎得主 Anne Tyler 去年的小說《#麥卡的難題》終於推出繁體中文版本。故事敘述近似繭居者的麥卡,總把生活畫在一個框框裡,雖有女友,但鮮少與人來往,每天作息固定,深夜開車也恪守規則。他期待生活沒有差錯,沒有失誤,不用修正,腦中永遠有個「你做得好!」的聲音,他的人生完美。直到有天,陌生大男孩出現在家門口,自稱是他兒子,像是麥卡原本密不透風的安全堡壘,裂開一個細縫。當代最能溫柔洞悉世情的小說家安泰勒,以哀情以同理,織就了一個漣漪般,在讀者心上踱步的故事,精準調度看似不起眼、極為平凡的日常,又能節制地不涉入煽情的震央;細膩以緩筆滴釀出一幅貼近我們每個人的人間群像:有種種難以對他人訴說的心事大海,生命歷程切片層疊著暗影與傷疤,渴求愛但阻絕愛,付出愛但常荒腔走板,希冀被愛但拙於接收。愛,簡單的一字,卻是艱難的一事。
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右邊數來第四本沒有印上名稱的,是第 162 屆直木賞得主《#熱源》,出生於樺太島(薩哈林島)的阿伊努人亞尤馬涅克夫被開拓使奪走故鄉,被迫集體遷移,之後又因天花和霍亂而失去了妻子和眾多朋友,最後他改名為山邊安之助,立志再次回到樺太島。布羅尼斯瓦夫.畢蘇斯基出生於立陶宛,他因俄羅斯徹底的同化政策而被禁止使用母語波蘭語,後來還被牽扯上暗殺沙皇之事,被流放到樺太島做苦役。被迫當日本人的阿伊努人,以及被迫當俄羅斯人的波蘭人,遭受其他文明的壓迫、對自己的身分認同感到動搖的兩人在樺太島遇見了彼此,也找到了自己真正想要保護和繼承的東西。此書鮮明地描寫出樺太島嚴苛的環境和阿伊努族的風俗,超越國家、民族、思想,展現出人與人共同生活的模樣。另外,也相當想讀讀這本被宮部美幸盛讚的小說,黑澤泉水《#我適合當人嗎?》,一個平凡的早晨,美晴打開房門,心愛的兒子變成一條蟲,她無法形容那是什麼生物,也辨識不出兒子的特徵。原來,全日本正流行「異形性突變症候群」,有的孩子變成植物,有的變成魚,有的變成狗,一旦得了這種病,在法律上只能認定「死亡」,所有家人都勸美晴將這隻怪物丟到垃圾場,只有她堅信那雙眼睛。有一天,她發現自己不是唯一一個不願放棄的母親,還有一群人躲避世俗眼光,獨力扶養仍視為親愛兒女的「怪物」,他們組成社團,共同期盼著心愛的孩子能有一天變回人形,而這些飽受社會責難「不適合當人」的孩子,該如何在「人的世界」繼續活下去?
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《#貓小說集:日本文豪筆下的浮世貓態》同為一眼便吸引我目光的作品,橫跨日本明治、大正、昭和年代,收錄夏目漱石、宮澤賢治、小泉八雲、梶井基次郎、太宰治、谷崎潤一郎、芥川龍之介等十五位日本名家生動描寫浮世貓態的短篇小說及散文傑作。從描寫對日漸衰弱的家貓的愛情、駭人的怪談與將貓咪擬人化的童話詩作,也有改編自心理學真實案例的殺人妄想,還有與野貓共度的窮困生活,以及把貓作為媒介的男女微妙情愫。各篇貓小說中有笑有淚、或新奇或毛骨悚然,文豪之筆情感豐沛、栩栩如生,愈讀愈令人沉浸在貓那令人眼冒愛心、既可愛又傲嬌的形象,同時能深刻感受到這群貓派文豪百般真情的貓奴經。此次書單,更包括每年必收藏的《#九歌109年小說選》與《#九歌109年散文選》,由知名作家張亦絢與黃麗群擔任主編,編選本年度文壇值得一讀再讀的多篇代表性作品。
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唯一購入的報導文學為《#性謊言吹哨者:紐約時報記者揭發好萊塢史上最大規模性騷擾案,引爆 # MeToo 運動的新聞內幕直擊》,歷時三年的追蹤調查全紀錄,紐約時報記者揭露對川普、美國著名製片人溫斯坦、美國大法官卡瓦諾,以及隱瞞在各行各業許多角落中的性騷擾與指控。國立臺灣大學法律學系教授陳昭如表示,藉由兩位關鍵記者在本書的敘事,我們得以窺見女人建立可信度的艱難,深度調查報導又如何幫助建立女人的可信度。本書也呈現#MeToo運動扳倒有權男人的成功與挫敗:好萊塢製片巨人倒下,美國聯邦最高法院大法官被提名人在爭議中上任,已婚白人女教授Christine Blasey Ford挺身作證仍未能阻止保守派呵護養成的白人男性菁英就位掌握司法大權。這說明了法律的雙面性:既是受害者的武器,也是有權者的保護傘。請閱讀此書,讓我們一起思考媒體、法律與社會運動共行創造改變的可能。
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最後兩本是《#天橋上的魔術師影集創作全記錄》,透過多篇訪談、美術設計、特效解說,以及原作者作者吳明益最新專文〈一把不明的鑰匙〉,為公視耗時五年、斥資二億的旗艦級影集《天橋上的魔術師》深度解析,帶領觀眾走入幕後,進一步領略影像中「八零年代台灣眾生相」的魅力從何而來,並對台灣影視人才豐沛的創作動能有更深的感動與共鳴。世界級好評克蘇魯神話改編漫畫神作《#洛夫克拉夫特傑作集瘋狂山脈》亦值得收藏,20 世紀最具影響力的古典恐怖小說體系,眾多恐怖電影、遊戲、文學作品永不枯竭的靈感根源 —— 克蘇魯神話創始者、恐怖小說之王 H.P. 洛夫克拉夫特集「宇宙恐怖」創作觀之大成,創作生涯代表作《瘋狂山脈》,並由日本當代洛夫克拉夫特作品改編漫畫第一人田邊剛,以電影語言精彩轉譯洛夫克拉夫特筆下「無以名狀的恐怖」,完成奧斯卡金獎導演吉勒摩戴托羅的終生想望,也帶領我們從前所未有的角度進入克蘇魯神話的世界。
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(以上文字節錄自各出版社書介。)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,吃飯這件事有那麼的重要?嗯~是很重要。 尤其在拍戲工作的時候,那是休息、是喘口氣、是和自己獨處也是和別人交流的時間。 所以當我每天和劇組80個人同時一起吃飯的時候,這種盛況不是時常有,你會看得出來我們大家有多麼珍惜,這一起吃大鍋飯的緣份。 所以好好工作。好好吃飯。其實就是好好的過日子。 - ...
詹木根兒子 在 小城植人 Facebook 的最佳貼文
▌ 小城風格植人 Vol.4 ▌
超有趣的企劃來到了第四回
這次,我們進攻的是一家五口的小家庭
沒錯!有孩子而且還2枚,再加一位狗哥哥
堪稱進階版的家庭型植人呀!
人生中的最愛都濃縮在這個家裡了
讓我們看看一家五口是怎麼與植物共處的吧!
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↟ 風格植人 │ 陳米奇
↟ 植人資歷 │ 5年
↟ 居住城市 │ 台北城
↟ 職業 │ 詹記麻辣火鍋敦南店 店長
↟ 植人金句 │
照顧植物的過程,其實是一段享受自我的時間
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詹記麻辣火鍋 敦南店 在2018年年底開幕時
充滿台味復古的風格就曾引起一陣熱烈討論
店內也常有一些特殊有趣的活動及展覽
近期更是將麻辣鍋精隨直接搬進創意市集裡
其幕後推手之一,就是這次的植人主角 #陳米奇
喜歡老件也收藏玩具,特別是「怪獸」這種角色
連熱愛的植物類型 #塊根,也超符合個人風格
「我從以前就是個周末會去逛花市挖寶的人
一開始不會特別挑植物的種類
只要覺得姿態很棒很酷的就會帶回來種種看!」
淪陷植物的世界約5年,從一開始的空鳳
到後來蕨類、仙人掌、天南星科、觀葉、塊根
每一個階段,就會瘋狂著迷一種植物類型
甚至一些少見的品種,還會自己翻譯國外的資料
「養植物後收穫最多的就是朋友圈擴大了
認識了很多農友、玩家、植物店老闆
聊著聊著,最後都變成了朋友~
還能去到他們不對外開放的園子,整個大開眼界!」
#米奇小小聲補充 可能也因為我都買很多啦 (大笑
⋰
「我覺得植物放在家裡整個氣氛會柔和很多~」
米奇喜歡帶著孩子一起感受種植物的過程
而這也變成父子間獨享的一種交流
大兒子木木也會自己挑喜歡的塊根,指名要自己照顧
還給他們取了一個可愛的名字,叫做小番薯
一起澆水、一起幫植物換盆,討論著有沒有長新葉
「大人給小孩什麼環境,他就會順著往那個環境走
別的小朋友認識的是車子品牌賓士、BMW
木木喊出名字的都是虎尾蘭、龜背竽、鹿角蕨(笑~」
忙碌了一天,在孩子睡著以後
卸下了店長與爸爸的角色,就是開啟園丁身份的時間
米奇會在這個時候看看植物的狀態
有沒有需要修剪、有沒有長蟲、是不是長了新葉
而早晨比孩子早起的時間
就是拿一些家裡的植物搬到頂樓曬曬太陽
「對於身為都市人又是年過40的大叔來說
照顧植物的過程,其實是一段享受自我的時間!」
⋰
在這個位於台北小巷弄的舊公寓裡
能讓人深刻地感受到滿屋子濃濃的愛意
有著老婆寵出來的植人老公
有著與孩子擁有共同興趣的植人爸爸
有著生活空間與植物共享的植人家庭
一家人親密的情感,都扎實的圍繞在一起
種植物,不再只是單純的種植物而已
他是一個生命狀態,就像家人般一樣
陪伴在你的一段人生歷程裡,無可取代
↟ ↟ ↟ IG限動精選有影片分享噢 ↟ ↟ ↟
▌同場推薦 ▌
Vol.3 鳳培植器 馬克老師
↟ 大量蒐集品種的空虛感,讓我重新看待植物的存在
↟ https://reurl.cc/WLymzx
Vol.2 福森院子 謝佳樺
↟ 女性就像武竹一樣,柔軟又堅韌得很有底氣
↟ https://reurl.cc/0O97ko
Vol.1 蘇三毛導演
↟ 為了種植物,住在頂樓加蓋都沒關係!
↟ https://reurl.cc/r8Rd1E ⋰ https://reurl.cc/e8O7qM
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IG ▻ www.instagram.com/athomeplant2020
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詹木根兒子 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最讚貼文
這次又是居家控要暴動的一團,因為我自己就是居家控,這種產品我真的克制不了啊~~~鍋碗瓢盆也算消耗品啊,每次有新碗盤的時候,做菜都特別勤奮XDDD
這次有日本碗盤、文青多變推車、韓國超美瀝水盆、不鏽鋼保鮮盒、鍋具組,都是日製、韓製,這次團購價真的很漂亮,失心瘋是必要的…
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#韓國製nineware美型瀝水籃
一開始就來個尖叫款!這真的是目前看到最喜歡也覺得最美的濾水籃了吧~送來的時候木腳自己接上就好,超方便~而且底部有防滑橡膠,不會移動這點很重要!
不只空間大很能放之外,最棒的地方就是都不用擔心排水問題,因為排水棒是360度旋轉外,還能從24~36cm,真的不用擔心,濾水濾得乾乾淨淨。
這真的是我近期內覺得超美的濾水盆了,韓國怎麼這麼會設計東西啊?都好好看…三個顏色都好美!第一眼想選綠,我就綠色控啊…但因為居家空間的關係還是選了百搭的白色,不然黑色也帥帥的,綠色很適合文青。
#韓國製JVR實用304不銹鋼保鮮盒
家有孩兒的你們全都給我換成不鏽鋼保鮮盒!因為摔。不。破XDDDD
其實我跟肯吉很久前就在用保鮮盒,還記得10幾年前那時還沒有什麼玻璃保鮮盒,我們都用塑膠樂扣,後來因為塑膠樂扣微波久真的會變形,不然就是比較油的食物還會起泡真的很可怕,就全部換成玻璃保鮮盒,塑膠保鮮盒都拿去出國裝瓶瓶罐罐不用怕漏出也很實用。
但玻璃保鮮盒好用又看得到內容物也好清洗,缺點就是中又易碎…以前還好但有時髦後,他每次去翻我放玻璃保鮮盒的抽屜我都超緊張,因為沒拿好破了就很麻煩XDD
現在不銹鋼保鮮盒我們都拿來分裝好市多買回來的肉。
因為美式賣場肉真的超大份,一般玻璃保鮮盒要用超多個才能分完,真的有點麻煩…但不銹鋼保鮮盒有超大尺寸,真的超方便,而且食品級304不銹鋼真的更放心,適合有小孩的家庭。
而且不銹鋼保鮮盒跟塑膠保鮮盒一樣輕巧,可堆疊收納,但是不會染色染味好清洗,也不會生鏽或是酸性腐蝕,耐-40~80度可以進冷藏、冷凍,烤箱、洗碗機,但不能微波喔!上蓋是透明的,可以看到內容物,
卻又是灰色上蓋,很有質感。
我自己超喜歡提把款!裝好食物直接放進冰箱,出去露營帶三明治等食物也超方便。食物分裝好就是一個爽快。
#日本製日本和風餐盤
再來就是我愛的餐盤組合~~~日本波點系列真的太勸敗了,釉彩好美!深盤跟大圓盤都超推。大平盤就是高級餐廳生成器啊!食材放上去看起來就超美~
而我自己覺得深盤必買,因為是有深度的圓盤,圓中帶方的那種,完全是我的菜,真的什麼滷肉、番茄炒蛋這種家常菜放進去就很華麗。
大深盤也是烏龍麵放進去就能賣$280的那種好餐具XD就是個烏龍冷麵,放在裡面看起來就無敵好吃,是烏龍麵名店那樣的概念…煮個拉麵泡麵也是華麗啊!
日本錦鯉款完全是和風100~
明明都是家常菜,換個盤子是不是看起來就很好吃?這就是食器厲害的地方!長盤是我很愛的盤型,烤個五花肉或牛排,斜切放在上面就超美,所以我的碗盤抽屜裡,也超多長盤!不管是裝菜、點心、蛋糕都超好看。
丼飯碗超級大,煮麵或是當爆米花盆都可以,而且超厚實~你看看,娘親苦命在為餒餒,兒子爽爽吃整根玉米弄出來的爆米花邊看波妞,這樣對嗎XDDD肯吉半夜偷煮麵的時候也常會用這款丼飯碗!!!
日本立體花瓣這款說真的第一眼我覺得好像有點復古老氣,是媽媽那年代用的餐具款,一開始沒有很愛~但你看放入食物後,是不是超美?所以碗盤就跟衣服一樣,要試穿才知道XD
不要覺得孩子現在還不懂美醜,其實每天每天都用美的東西,生活在美的環境,漸漸他們就越來越有美感,畢竟美感是最好的家教啊!所以我很堅持,有了小孩,還是一樣要用好的、美的東西~
#韓國製玫瑰金鍋具組四入
上次422快閃團沒搶到這組的網友,就趁這次了!因為價格太划算,炒鍋平底鍋蛋鍋再加上一個鍋蓋,四件組才$1500多,不搶嗎…
你們都覺得肯吉什麼都會,但他其實罩門就是「蛋」。我們超愛吃蛋,也幾乎餐餐都有蛋,但從以前肯吉對於炒蛋類就完全不行,常常不是太焦太乾就是沒熟!我以前常常吃過裡面沒熟的蛋餅🤷
但前幾天拿這不沾鍋肯吉整個得心應手,煎蛋完全沒問題耶!荷包蛋邊緣竟然還有用鐵鍋煎出來的焦脆外,肯吉最怕的炒蛋也沒問題,完全好吃,然後一早他就得意他是「被攝影的耽誤的廚師」…
你看看這雖然是平底鍋,但煎荷包蛋超驚人,因為竟然有跟鐵鍋一樣的焦脆邊邊耶!連肯吉最怕的炒蛋也一次搞定~且不沾鍋本來就是消耗品,通常一兩年就會更換,但韓國不沾鍋真的塗層更耐用,所以才推薦給你們。
#日本文青多功能購物拖車
這個媽媽們真的要買起來,尤其它根本變形金剛!推車架可以單獨當小推車、保冷購物袋也能單獨當購物包,合再一起就是保冷購物車,還有椅子,根本星爺必備的摺凳XD
話說去年跨年D哥去買詹記鍋底就排了兩個小時的隊,當時有這台推車的話,他就不會那麼累了!排再久都不怕,因為我們有自備椅子XDD而且折起來很不佔空間,購物袋單獨背也不覺得是保冷袋喔!
安裝也超簡單!帶椅子款的是把購物袋直接套再把手上,沒椅子款的則是魔鬼氈黏在立架上即可!
保冷購物袋真的好方便!像有時候我們去賣場,買了肉魚等生鮮食物,就不敢再去其他地方或是吃飯,就怕太久食物壞掉。但有這種保冷袋就超方便,能把保存時間拉長!
而且推車假還有掛勾,可以掛在超市推車上,讓你買東西不用一次推兩車,真的覺得超聰明!
我跟肯吉去買東西都是用一般的購物袋裝,有時候就是要掛在肩上或是手提,買太多就真的會很重,最後都變成用閃亮推車在載買的食物…
20幾歲時從來不覺得購物車是必要的,總覺得婆媽們買東西要用推車好老氣,但等到自己也年紀漸長,又有兩個小孩,體力真的大不如前,現在我真的覺得購物車好好用啊,淡淡的哀傷XD
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Aiko Chiu
詹木根兒子 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
吃飯這件事有那麼的重要?嗯~是很重要。
尤其在拍戲工作的時候,那是休息、是喘口氣、是和自己獨處也是和別人交流的時間。
所以當我每天和劇組80個人同時一起吃飯的時候,這種盛況不是時常有,你會看得出來我們大家有多麼珍惜,這一起吃大鍋飯的緣份。
所以好好工作。好好吃飯。其實就是好好的過日子。
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上一趟回到台北休息了3天,其中一天的空檔,老劉和我也是到生活廚房去“好好做菜”,而且我還多做了一些份量,等著兒子回家時和阿嬤一起吃,這也是一種情感的傳遞,在我們家吃飯是最“感情用事”的了XD
這道醬燒排骨不只下飯,就算單獨吃也很ok,悶燉到恰到好處的軟嫩度,讓骨頭和肉可以脫離,這是連老人家牙口不好,都可以吃得很開心的一道料理。
今天的 #醬燒排骨 我用了兩樣大家比較不常用的香料“丁香、豆蔻”,這兩樣香料都是屬於味道強烈,帶有各自風味的香料,一般在西式的料理中比較常見,就像是台灣的八角類似的道理。
丁香、豆蔻在料理中都和豬肉的風味很搭,雖然味道強烈但通常在悶燉之後會轉為溫和甘甜。
(而且建議用量不用太多)
其中豆蔻又被譽為香料之后,這次我用的是比較偏向綠色的豆蔻,這種豆蔻是會散發一種木質的松香,也會有股淡淡柑橘氣息。
其實我想跟大家說,香料是料理過程中不同的香氣嘗試,會讓食物帶來不同的味道變化,也會在料理上增添些許新意和趣味。
丁香和豆蔻目前在台灣都不難買到,有些進口的超市或是網路上都可以搜尋買的到,希望大家可以不怕麻煩嘗試看看。
當然如果你嘗試了這道 #醬燒排骨,(不管是有沒有丁香和豆蔻)我覺的你一定都會愛上它的。
『醬燒排骨 食譜�』�
食材:
排骨600克、青蔥3根,薑一塊,八角2個、桂皮1塊、豆蔻6顆、丁香5粒、乾辣椒兩支、冰糖15g,淡醬油45ml,老抽(深色醬油)15ml、橄欖油15ml(適量)、紹興酒15ml