#早鳥明天截止 #不送書送情人節巧克力 #認証好吃
#5月到7月團有人發現其實都是小幫手們自己開的嗎?
大家好,我是闆闆🍎
樹友們都還好嗎。
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補習班初開之時,一直有個幻想,暑假可以自行放假出國。
16年來,從沒實現過。
暑假反而是最忙的時候,幻想終究是幻想。
但5月中,突如其來的停課。
課表歸零,似乎按下了暫停鍵。
平時忙碌的生活,一下子空了下來。
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一閒下來,特別想家,1年半沒看到家人了。
我回家了一趟。
5月過的太累太高壓,
所以15小時的飛行,不吃不喝。
身體呈現休眠狀態,一直在睡覺。
睡到座艙長神情緊張的來喊醒我,懷疑我是不是昏過去了🧐。
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回台灣後的14天居家檢疫,適應良好。
大概原本就很宅,只要有Wi-Fi、外送和書,都能活的很好。
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這段期間,最多人問的就是
怎麼辦?怎麼辦?怎麼辦?
談論的依舊在談論,觀望的依舊在觀望。
上天給什麼,我就接什麼。
什麼時候能回到以前正常的生活,沒人知道。
但至少我們能把握的是現在。
認真的過好每一天。
願大家一切安好。
是的,都會好好的🍎。
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認証好吃 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最讚貼文
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很多人做優格常失敗,又擔心市售優格方多人工添加物,
現在使用紐西蘭原裝進口的EasiYo優格粉就可以做出美味健康的優惠,
零插電/口味多/不用鮮奶,只要優格粉+水並放入優格機靜置8小時以上即可完成細緻美味的優格,
不管是小孩或是怕胖的朋友們食用都很適合,
除了吃原味還可以加入燕麥、水果、蜂蜜發揮創意吃法,
目前有一般優格粉和很夯的希臘優格,
希臘優格吃起來比較固態口感很像是冰淇淋喔!
一包粉大概200多元,可以做出一公斤的優格建議14天內食用完畢口感最佳,
不僅可以吃到新鮮、菌數多的優質活性好菌,也不用擔心市售優格加了有的沒有的。
圖文分享 👉https://dannisamy.pixnet.net/blog/post/35626216
🇳🇿採用紐西蘭牧場乳源令人放心
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❤美味優格輕鬆3步驟作法:
1、將1包EasiYo優格粉倒入內瓶,加入500ml的水(水溫在15-20℃),蓋上瓶蓋後搖晃至均勻,加入適量水至瓶身1kg箭頭處再搖勻一次。
2、 倒入100℃沸水至優格機內,直到優格機內部紅色底座的最高處都完全在水平面下。
3、將內瓶放入優格機,蓋上外蓋靜置8-12小時即完成1kg的自製優格
🖍常見Q &A
優格粉成份❓
裏頭主要是紐西蘭的威仕蘭奶粉+乳酸菌,
小朋友說聞起來就是奶粉味喔!
紐西蘭的乳源一直都是經過高品質把關的,所以品質可以放心。
優格機內瓶材質❓
優格機內瓶是採用美國FDA認証食品級PP材質,可以耐-20~120度沒問題。
發酵時間❓
建議是8小時~12小時的發酵時間,
如果遇到冬天可以調整成16~20小時喔!
如何清潔❓
因為是PP材質所以提醒大家用海棉清洗就好才不會刮傷器皿的表面喔!
#EasiYo #紐西蘭優格 #自製優格 #EasiYo團購
認証好吃 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
【蘿潔塔的廚房】瑞典肉桂捲,美味無法擋。作法詳細,保證學會。
準備材料
麵糰:
1.高筋麵粉. 350g
2.奶油 40g
3.上白糖 40g
4.速發酵母 3g
5.牛奶 160ml
6.雞蛋 1顆
7.綠豆蔻 1小匙
8.鹽巴 1小撮
填餡料:
1. 肉桂粉 10g
2.黑糖 30g
3.上白糖 10g
4.奶油 40g
裝飾:
1. 珍珠糖 適量
2.蛋液
這一款肉桂捲,蘿潔塔除了肉桂之外,多加了一樣秘密武器香料--綠豆蔻,讓不喜歡肉桂或是不愛肉桂味道的朋友都能接受。
我特別選用 斯里蘭卡產的有機肉桂粉,溫醇的香氣,讓整個肉桂捲味道不會太沉重。
(DR OKO 德國認証有機肉桂粉,CITY SUPER 有賣。)
也使用 "上白糖",讓甜點吃起來 不會太甜膩,JASONS超市跟烘培店都有賣上白糖。
另外黑糖除了對身體好外,味道也很棒。
瑞典最經典的就是肉桂捲上面 一顆顆的珍珠糖, 吃起來脆脆的,超級好吃!! 必敗!!
比起淋上 糖霜的肉桂捲,好吃太多了。
這個肉桂捲還可以變換成其他種口味,可以在麵團裡面加核桃等堅果,或是用純可可粉替代肉桂粉,就是好吃的巧克力口味。
這配方 是蘿潔塔 調整多次的比例,跟方法,不會讓你手忙腳亂,可以很優雅的做烘培。
(絕對不是亂說的~@@)
建議大家可以看著影片一邊做一邊比對,這樣才不會做錯或是遺漏什麼的~~
做烘培最迷人的地方就是,當你成功一次,就會想一直試做其他口味的麵包,越做越有成就感呢!
認証好吃 在 認証好吃- Explore 的推薦與評價
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