關於 誠 品 南投 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#暢銷預購get

謝謝這陣子以來私訊、寫信給我的學生和粉絲，好幾個人的留言，都讓我忍不住想哭，我必須努力賣書，才對得起看上我的編輯、幫我買書的大家，甚至很多人多買來送朋友😭

第一次嘗試母校線上講座、分享我新書know how 給自己學校的學弟妹，好幾個人寫信給我說，他們第一次鼓起勇氣拓展弱連結是因為我的鼓勵，可能是我比較親切哈哈哈😂

出書是一條讓人鼓起勇氣的康莊大道，臉皮不厚都不行，自己的生完寶寶就得自己顧好，沒辦法丟著可以在書市活下去，就跟在公司一樣，老闆在意的只有結果😅

我跟大家分享為什麼我在新書中分享回饋母校的重要性，其實是我的新書推薦人Alex 總經理教會我的，因為聽過他的演講，我才能夠現在有能力出來演講。

多年前在台科聽過的他的求職講座，我茅塞頓開哈哈哈，終於知道自己為什麼時常履歷石沉大海，原來是我沒有人脈，只能去填坑，社會就是如此殘酷😭

很感恩母校的老師、學長姐還願意發起一個這麼好的活動，幫助大學生提早腦袋開掛哈哈哈哈，我也真希望能提早認識一個面試超強的學長教我啊，還好我去南投演講遇到了（笑）

人跟人之間的緣分很奇妙，好幾次需要幫忙的時候，是大學學長貢獻問卷的對象給我、出書需要演講機會也是老師、學長姐幫我的😹請大家別跟母校脫節啊！

新書最後一個章節，跟大家總結一件事，就是機會是人帶進來的！快去聯繫你的母校，樹立一個好名聲吧😊

#線上課程募資中:
https://missmolly0803.teaches.cc/course/xoCZv4au

#看穿雇用潛規則，立刻找到好工作
誠品 https://bit.ly/S0100198-E
金石堂 https://bit.ly/S0100198-K
圓神書活網 https://bit.ly/S0100198
Momo https://bit.ly/3tLfriX
博客來 https://bit.ly/S0100198-B

貼心提醒：

快幫我分享貼文給需要轉職、求職的親朋好友，年後一起找個好工作吧🤟

𝒫𝒽𝑜𝓉𝑜 𝓈𝓉𝑜𝓇𝓎
中秋連假，帶著Bubble去南投玩了一趟
這次住的民宿真的很推薦 #沙連堡旅館
住宿各種口味啤酒喝到飽（現在我不確定還有沒有）
然後請老闆幫我們準備晚餐也太有誠意
8菜一湯+米粉，一個人才290元（有點忘記是290還390，總之很便宜）
另外加一份狗狗餐100元
晚餐吃超飽！！

進房前老闆問幾點用早餐，讓我們睡飽再吃都可以，完全超隨興🤣
（不用一早爬起來吃早餐真好！假日就是要當廢人啊！）

房間很簡單，但也乾淨舒適！
重點是有電梯超方便
帶著Bubble行李總是很多
有電梯真的超加分！
真的超喜歡這裡，老闆人也非常nice!
以後有機會一定再二訪❤️

⋰⋰ 𝒪𝓊𝓉𝒻𝒾𝓉⋰ ⋰
⭐背心 #編號A918
https://www.facebook.com/groups/121469605163722/posts/897033504273991/

⭐️裙子 #編號B966
https://www.facebook.com/groups/121469605163722/posts/901940400449968/

🌟新朋友要加入社團才看得到穿搭單品
👉🏻 https://www.facebook.com/groups/121469605163722/

今天，想告訴您一個關於 #歐可茶葉 的小故事

十幾年前阿倫正要接手家中五金產業
剛好就是傳統產業外移的那個年代
也因這著個契機，希望能將產業轉型

但轉型並不容易，要做什麼？能做什麼？
想在台灣創業，十分艱難也不容易成功

「從早上8點採收茶葉下來清洗加工，有時候都要到2、3點才會完成。」
那時每天凌晨下班都是常有的事情
「初期將產品鋪設在各大實體通路結果失敗。」
想起這些往事，阿倫不禁露出微笑

回憶都將成為成長的基石
依靠著這些我們才有辦法走到今天

製作產品要考慮市場需求、生產成本
還希望能顧慮到每個群眾的口味
這方面我們下了很大很大的努力......

從 #冷泡茶 到 #真奶茶
在原料上歐可一路上堅持使用最好的
包含來自南投的契作茶園、100%紐西蘭乳源等等

不以華麗的言詞包裝，而是實在地貼近大家
期望有一天能走入每個人的生活中

當您聽見「茶」這個字，就能聯想到 #歐可茶葉

點入看歐可更精采的故事
➤ https://oktea-shop.com/帶您了解歐可
___________________________________
#歐可茶葉 #珍珠奶茶 #真奶茶 #冷泡茶
#燕麥奶茶 #蝦皮大學 #蝦皮購物 #蝦皮商城
#蝦皮免運 #網路熱銷百萬包 #真心誠意

#草屯囝仔 #阮的所在 #台語解說

這是草屯囝仔的台語小教室！
出道至今，在歌曲創作上面使用「正確」的台語正字，每首作品都有很多歌迷不懂的單字，就讓草屯兩位帶你暸解其中的內容吧！希望大家不只單純說台語，可以一起學習更深入的了解它！

-

全專輯MV【貓霧仔光】 ▶️ https://reurl.cc/Gmk1Xx
KKBOX數位 ▶️ https://kkbox.fm/jp0FN4
Spotify數位 ▶️ https://reurl.cc/xGDYRN

本集介紹歌曲
【阮的所在】

搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低

祖先祂一步一步徛起
成就草屯一幕一幕風景
百年不變 草屯做鎮南投交通重鎮
南投經濟中心唯一草屯中正
北向 九九峰 立春 迎春風
市農工商等當たり做伙衝
當阮走佇田岸路頂 莫忘記
草屯發跡是對稻仔開始
阮攏記得 徛這看出去
2014草屯升為全台人口第一大鄉鎮
財神爺公伴我大漢到這捌代誌
草屯 這是我的驕傲
草屯 毋管偌濟風雨
阮這輩的少年仔 永遠徹底為你努力拼出名號

搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低

阮走在這 目睭看佇彼
阮的計畫慢慢設計一步一步完成佇這
這是不倚海的城市 算庄跤內的都市
草鞋墩夜市 推動草屯的繁華
信仰共支持 序心更加堅定無變化
多謝寶島的少年仔
恁的付出辛苦啊
阮攏恬恬的做 流著鹹鹹的汗
日頭炎炎的曝 歌曲夜夜咧寫
我毋捌後悔 至少徹底為阮的所在
我一定堅持 打破前方所有阻礙
草屯 你是我的驕傲
草屯 毋管偌濟風雨
阮這輩的少年仔 誠心拜著朝玄宮欸媽祖啊

搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低

搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低

-

特別感謝｜Achia Liu 、劉冠汶

-

台語小教室(全集):
https://reurl.cc/W375x9
FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/CaoTunBoyz
草屯囝仔Instagram:
https://www.instagram.com/caotun_taiwan/
樞育 https://www.instagram.com/caotun_su/
阿倉 https://www.instagram.com/leechang06/

本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹

訪問作者：藍大誠
　　　
內容簡介：
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密

　　許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。

　　★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★

　　｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜
　　只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。

　　｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜
　　就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！

　　．茶農－設定質地、品種香氣
　　．製茶者－設定成熟度
　　．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向
　　．司茶者－設定茶湯風味萃取目標
　　．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現

　　｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜
　　紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。

　　｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜
　　焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。

　　｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜
　　除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。

　　｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜
　　茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。



作者簡介：藍大誠
　　出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有（識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取）。

　　 現任
　　茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
　　冉冉茶事 茶風味總監
　　KOI 集團／中部五十嵐 茶專業顧問
　　SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
　　WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
　　
作者粉絲頁： 茶米店 Charming Choice

出版社粉絲頁： 境好出版



#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台

YouTube頻道，可以收看
https://goo.gl/IQXvzd

podcast平台，可以收聽
SoundOn　https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify　https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple　https://apple.co/2I7NYVc
Google　https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX　https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory　https://bit.ly/3lCHDPi

請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life

#加入會員支持真心話 #行車記錄器看說明 #508sw #車主分享 #peugeot #focus #altis #sentra #elantra #crv #XC90 #XC60 #rav4 #3008 #南投

-［HP行車記錄器］如果車子沒配車and道偏移警示，剛好需要一台行車記錄器，可以考慮這台HP F560g！配備SONY感光元件及GPS，這次廠商針對Sillen哥提供優惠價以外還送一張Sandisk記憶卡，非常有誠意唷！原價：4990 頻道優惠：3480大家別錯過囉！原廠訂購連結👇👇👇
https://lihi1.com/Ygcsg

-［吸塵器］過年要到了，又到了清理車子跟房子的時候了，這時可以參考這支德國藍寶無線吸塵器，吸力有15Kpa應付家裡及車上灰塵足夠，最重要是超輕巧功能超強，廠商特別針對Sillen哥提供驚喜大全配優惠價，有兩種顏色可以選🥰趕快來看看唷👇👇👇https://lihi1.com/t3y8W

終於千呼萬喚，這次的品種太特別，是印度香米跟台梗九號的混種，非常難種！產量比一般白米少很多，吃起來口感非常Q彈，就像在日本吃的白米飯一樣！數量非常有限，喜歡吃日本米口感的朋友別錯過這次機會唷！直接線上訂購👇
https://shopee.tw/product/26432930/6145818279?smtt=0.26434266-1608562670.9


-歡迎加入「小新新講」社團
https://www.facebook.com/groups/203086074081695/

-小新新講房產-分享房地產的大小事
https://www.facebook.com/小新新講房產-104292895090323/

-Sillen哥的臉書Facebook個人頁
https://www.facebook.com/sillen.shih

-歡迎來作伙交朋友～
或是加我的賴ID: https://lin.ee/3XZGid7

手機號碼
0970-750-800
email:
sillenshih@gmail.com