#珍珠是鄉愁
「#珍珠奶茶、#手搖杯」絕對是海外台灣人心中無法放下,非常重要的一項鄉愁食物。
十幾年前剛到英國,還在語文學校上課時,一次的國際(美食)日,我曾經準備過珍奶。那時,同學的喝下珍奶的反應非常兩極。亞洲人中日韓,都喜歡極了。歐美派,甚至英國人老師,有人覺得新奇,有人覺得怪怪的(念念有詞interesting XD)
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沒隔幾年,英國瞬間崛起了好多家賣珍奶的飲料店,而且都開在新潮年輕的區域,頓時,喝珍奶變成一件頗潮的事。
手搖飲料是我的台灣鄉愁,當然在台灣喝才對味!每次回台我都照三餐服用,遠在英國喝根本隔靴搔癢🤣
加上一杯有點貴,在英國這十幾年,我竟 #只買過一次珍奶!!更多的時候,是在亞超買現成的珍珠回家煮。在英國的大家可以點入照片參考一下,有「快煮5分鐘」跟「沖泡式」的兩種。蠻方便也算好吃!之前孕期,甚至自己搓!!(做法有紀錄成部落格文章,連結在照片中。)
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搭配正在開團的 #員林百年仙草,廠商這次一起寄給我兩組 #小豆芽矽膠吸管,有粗、細兩種size,都貼心的設計有「#戳破小工具」方便在杯膜戳洞插吸管,跟「#吸管蓋」,飲料一時喝不完還能蓋上。覺得乾淨又衛生❤️
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家裡位於迷你小鎮,真的是個小鎮,商店街上沒有任何手搖杯店。我問了格仔老公:「公司附近有珍奶店嗎?」(我要為大家示範這個貼心的戳破小配件啊!)
這才購入混英國多年以來的第二杯手搖飲料。🤣
「試戳」之後!只能說「#在台灣手搖杯王國的大家,#請務必人手一組!#完全好用!」
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然後,隔天到鎮上商店街,驚喜發現:第一家珍奶店即將入駐耶!!!(本小鎮即將擺脫窮鄉僻壤的歸類🤣)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅巴打台,也在其Youtube影片中提到,香港今日社論2020年09月23日(100蚊花旦頭) https://youtu.be/zkfjDJl1iJM 請各網友支持, 課金巴打台 (過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatApps 至 : 94515353 ) - 恒生 348 351289 882 - 中銀 012 885...
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香港今日社論2020年09月23日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/zkfjDJl1iJM
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明報社評
第三波疫情放緩,本港社會經濟活動陸續重開,中小學今天起分階段復課是重要一步,然而香港能否走出疫情迴圈、實現可持續復常,仍須拭目以待。市民抗疫疲勞積累已久,隨着防疫措施逐步放寬,消閒群聚、「報復式消費」等現象甚為普遍,中秋前後疫情反覆風險不能低估。政府眼前要務仍是嚴防疫情復熾,同時亦要放眼長遠,思考香港如何「疫境前行」。受疫情和民情影響,本港旅遊及相關行業可見未來難復舊觀,經濟和就業市場必受影響,政府需要及早籌謀,一方面加快推動醫療創科及智慧城市建設,另一方面則借助大灣區,長遠為港人提供更多就業和發展機會。本港疫情趨向穩定,過去一周新增60多宗病例,約三分之一屬本地感染,源頭不明個案只有單位數,可是社區仍有隱形傳播鏈,乃是不爭事實,社會經濟活動重開,步伐必須審慎。
蘋果頭條
12名港人上月23日早上從西貢布袋澳出發,疑乘搭快艇前往台灣途中被中國海警截獲,被拘留在深圳鹽田看守所至今已經整整一個月,家屬得不到任何消息;聘請的內地律師又被告知,當事人已經自己在看守所內聘請了「官派律師」。這一個月,被拘捕者狀況未明,家屬只能尋求議員協助,政府遲遲沒有給予恰當的援助。事發已一個月,深圳公安如沒有其他原因,應最遲在今日決定是否提請檢察院逮捕12港人;最遲在10月1日,檢察院須決定是否批准逮捕。中國海警在事發後3天,即8月26日,才於微博通報23日在粵港東南海域查獲一艘涉嫌非法越境的快艇,船上載有十餘名涉嫌非法越境人員,當時沒有說船上疑犯為甚麼身份、甚麼國籍。
東方正論
新冠肺炎疫情在港爆發接近九個月,一波未平一波又起,不但威脅市民的健康性命,亦嚴重打擊經濟。政府先後推出三輪防疫抗疫基金,被指杯水車薪,各行各業「吊鹽水」,其中又以眾所周知的旅遊業界最瀕危,對於第三輪抗疫基金大大縮水,高呼極度失望,宣布陷入危急存亡之秋,要求政府盡速救亡。業界表示,自從去年起,旅遊業生意已經大跌,入境遊減少一半,出境遊又跌兩成,今年疫情爆發後情況更差,不少旅行社八個月接近零收入,業界敦促政府救亡,可惜官員只是表示理解,出爐措施及效果都是小恩小惠。三輪抗疫基金三千億元之中,旅行社得到資助少於百分之一, 目前已有七十多間旅行社結業,其餘有開門的都在大量裁減人手,有些甚至減至僅剩五人經營。
星島社論
經歷近三年研究,學校課程檢討專責小組昨向教育局提交最終報告。備受關注的高中通識教育科,建議維持必考,但把獨立專題探究改為選修的延伸單元,與筆試成績脫鈎,日後選修考生將另列成績,作為大學收生考慮;課程內容建議恒常檢視,適時更新當代「已成熟課題」,避免師生過分追趕時事議題,並支持教科書納入送審機制。小組更建議教育局與考試及評核局就該科擬題、審題等「加強共識與通力合作」,主席陳黃麗娟強調並非要求當局參與文憑試擬題,亦與早前試題爭議無關。學校課程檢討專責小組的最終報告,提出逾六十項建議(部分詳見附表),高中四大核心科目建議維持不變,但各有調適與縮減。
經濟社評
歐洲多國近日第二波疫情爆發,染疫人數新高破紀錄,來勢兇險,部分國家要再度封城,適逢大批香港留學生返英國升學,令不少父母陷入腦交戰,究竟是讓子女繼續學業?抑或暫時回港避疫?港府亦須做好大批港人學生隨時緊急回港準備,並汲取先前教訓,務必在檢疫上做到滴水不漏,同時嚴控本地感染,查找源頭不明個案,才能避免疫情再起。西班牙上周平均日增逾1萬宗確診,比3月高峰期還要多,迫使馬德里當局周一宣布再封城,只有上班、上學和求診才可離開社區。英國周一新症4,383宗,重回4月水平,首相約翰遜宣布提升疫情級別至第二高的4級,並收緊防疫措施,強制餐廳酒吧晚上10時關門。德國和挪威要再實施限聚令,意大利則將巴黎和法國疫情嚴重地區,列入出入境管制名單內。
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大家好!
本次台北市議會教育部門質詢,昭雄針對以下幾項議案提出建議,供各局處參酌評估,後續我也會再持續追蹤進度。
(一)校園防疫把關_紅外線感測儀_建議由災害準備金提撥
目前中央層級的教育部,提出全國各級學校凡師生1000人以上者,可獲得15萬元防疫經費添購紅外線感測儀,台北市統計有129間各級學校取得補助。
但昭雄接獲家長及校方陳情,部分學校人數900-999之間,未達1000人補助標準,但是師生比例不佳、教職員人手吃緊,需紅外線感測儀來輔助測量體溫,避免校園防疫漏洞。
昭雄建議教育局先調查,這類須支援的學校有幾家,請教育局評估能提出什麼配套協助,保障學校師生的防疫安全,費用則可由目前規劃中的災害準備金來撥用。
(二)消費權益把關_落實溫泉標章認證
台灣北投溫泉深獲國際旅客及國人喜愛,是深具地方特色的觀光景點。但保護消費者權益的”溫泉標章”卻僅50幾家,還有更多業者未取得、每次開罰1-5萬,但仍可營業。
昭雄建議,防疫期間雖然觀光客銳減,卻也是重新整備的好時機。建議觀傳局應鼓勵好業者、輔導未取得業者,大家一起提升溫泉觀光產業品質,待疫情趨穩,馬上可以優質面貌登場!
(三) 動物園ZooMall_規劃工程進度監督
在寸土寸金的台北市動物園旁,有一個8000坪ZooMall基地擱置10年以上,土地閒置所浪費的社會成本難以計算!
所以,昭雄幾乎每個會期都會提醒捷運局、教育局…等相關局處,務必盡快執行本案相關評估、規劃、施工。
最新進度是捷運局接管主責捷運車廂、停車場的建設,地上物則由民間BOT承包。包括教育局、動物園、財政處、都發局,組成專案小組,共同督促監督本案。
昭雄希望地方建設可以盡快進行,促進地經濟、避免浪費資源!
(四)世大運選手教練_轉職輔導追蹤
柔道選手出身的昭雄,一直很關切運動選手、教練的職場生涯規劃;集眾人之力的台北世大運,樹立台北光榮城市的美譽。當時昭雄也在議會殿堂提醒柯文哲市長,希望能同步思考、規劃,世大運選手及教練,未來轉職輔導。
但這次質詢體育局長,獲得答案「目前輔導為0」…因超過質詢時間,所以昭雄只能請局長後續再提供書面資料檢討。希望能獲得改善的空間,為選手及教練們爭取多一個職涯選項。
台北是首善之都,但好還可以更好!謝謝所有上台接受質詢的局處首長、您們的辛苦努力,所有市民都能感受、都看得到,謝謝!
台北的進步有賴每一位市民把關,昭雄也會持續堅守崗位,為市民權益把關、為地方建設進步把關!
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以下為本段內容文稿:
無論你在過年前逛年貨大街,還是在過年假期裡面出去玩耍,你可能呢,都會遇到一些賣土、特產品的人。
他們通常會笑容親切、笑容可掬的邀請你試吃,那當然了在人性裡面,本來就會有禮尚往來這一個部分。
所以我們說拿人手短、吃人嘴軟;在互惠原則的狀態底下,你可能或多或少都會買一些。那至於你買回去的是不是你想要的、你喜歡的,就很難說了!
所以關於「互惠原則」這件事情,在心理學裡面有沒有一些更精確的研究,這一個行為,它的機制究竟是什麼?
有的!在德國波昂大學的教授亞明.法爾克,他為了去檢驗這個原則的有效性,他進行了一個實地的調查。
他寄給瑞士、蘇黎世州,大概是1萬個非營利組織一封信,請他們捐款協助建設一個位於孟加拉達卡的學校。
其中的1/3的信沒有附上贈品,而1/3在信中附上一張明信片,而另外的1/3則,附上4張明信片作為謝禮。
這個實驗的結果,清楚的證明「互惠原則」的效果,那些收到一張明信片的組織,捐款率會提高到14%,沒有附贈品的只有12%;而收到4張明信片的組織,捐款的意願甚至於攀升到21%。
在美國的研究人員呢,也得出類似的結論,他們挨家挨戶的進行募款的活動,並且提供獎金高達1000美元的彩卷做為謝禮。
結果呢,在沒有彩卷的時候,只25%的家庭願意捐款,但一旦祭出彩卷作為回饋的時候,捐款率高達45%。
所以你可以看喔,不管是我們的真實人生經驗,還是研究告訴我們,送一點小禮物、給一點小好處,會讓我們的對象態度軟化,更願意跟我們配合,或者是更願意給我們協助。
只是喔也因為這樣子,當我們出來行走江湖的時候,面對別人送禮給我們,你可能心裡喔就要小心一點!
因為第一個,你可能不知道他送你的背後,到底圖的是什麼?而第二個,如果他送你禮物你完全不收,好像不給別人面子;但是你收了,又很擔心後面的後遺症。
因為當他要求回報,不管是明示或暗示的時候,基於「互惠原則」,你真的會斷然拒絕;然而如果你真的斷然拒絕,你在社會上流出去的名聲又會如何呢?
所以我想接下來要跟你分享的,就是實驗研究沒辦法告訴你,而是一些很真實的生命經驗。
當我們面對別人送禮的時候,其實我聽過一個曾國藩的故事,你可以參考看看。曾國藩呢,曾大帥嘛!他帶領湘軍來平定了太平天國。
尤其當湘軍慢慢的勝利,而朝廷的賞賜也越來越多的時候,自然嘛他手下這些部將,逢年過節都會送禮物給他;那他身為大帥,其實也是一樣的困境。
如果呢他還要繼續帶兵打仗、收攏人心,這些禮喔,他完全不收,那事實上來說,對於他日後的領導是會有障礙的。
可是他收了嘛!那未來不管在於軍事紀律的處理,還是在於政治利益的分配,那都會有很多很為難的地方喔!
所以曾國藩的做法很簡單,就是逢年過節喔,這些將軍,特別是有些將軍特別喜歡擺排場,給他一堆禮物。
於是呢,他就跟這些將軍喔約定一件事,跟他們說:「你要送禮來我絕對歡迎;但是我只有一個條件!」
「就是呢你要讓我挑我喜歡的,我也挑不多,我就挑個一樣、兩樣;你如果不願意配合我這件事情的話,你禮就不用來了!」
「但如果你願意配合的話,沒關係你禮來,然後讓我來挑,其他的還給你」。所以呢,他就這麼幹嘛!
於是呢,他下面有一個部將嘛,就是那種大手大腳,而且呢,他送你一,你可能要日後要還他十的那種。
他就用這個做法喔,當這些成堆的禮物,在他面前的時候,他面對這個部將的禮物,他就挑了一頂帽子,然後跟這個部將說:「這一頂帽子我喜歡,我收下,其他的你拿回去吧!」
所以你仔細想想,當這個規矩立下來的時候,其實送禮的人,也就自然而然褪去了那個不必要的期待,因為咱們的大帥他要的不多,他會拿,但是他拿的那個根本無法構成對價關係。
可是對於曾國藩來說呢,又兼顧了人情跟未來的公平準則。所以呢,這個是曾國藩的做法,供你做參考哦!
其實談到「送禮」啊,最後我還跟你分享一個我個人覺得蠻美、蠻有詩意的一個小故事哦!
這個小故事就是有一個得道高僧,他已經意識到自己快要圓寂了,他去找他的一個好朋友,一見到他的好朋友,就跟他借了100塊。
拿了這100塊之後,就跟他朋友說一句話,叫做「我今天借你,而過不久我會圓寂;於是呢,我們留下個緣分,下輩子再見!」
其實你想想,對於一個快要過世的人來說,他借了這100塊,擺明了不還嘛?就是留下一個牽絆,留作下輩子再繼續見面。
所以面對禮尚往來,你可以把它理解成為,我們欠別人、還是沒有欠別人?我們拿了,到底我們有沒有還?你可以這麼想。
但是你也可以把它想象成人與人之間那聯繫、那牽絆的一種美好。就同這一位得道高僧一樣,他可能因為這100塊下輩子還要再來。
但是他的朋友,值得他下輩子再繼續相見啊!希望今天的分享,能夠帶給你一些啟發與幫助,我是凱宇。
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然而如果你對啟點文化的商品,或課程有興趣的話,我們近期的實體課程,是在4月18號開課的【寫作小學堂】。
如果你一直覺得自己遲早有一天,要跟文字好好的靠近,無論是用在你的生活還是工作,你都想透過書寫來圓滿你的生命,那麼你就千萬不要錯過,我們【寫作小學堂】這一門課。
這一門課呢,在我錄音的這個時候,名額已經在倒數了;所以如果你在聽到這一段內容的時候,看到這一門課還有名額的話,請你務必把握這難得的機會,希望我能夠在4月18號的教室裡見到你,謝謝你的收聽,我們再會。
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