講一個「水煮高蛋白餐」的故事。
增肌減脂正夯，水煮高蛋白餐的餐廳愈來愈多。
最近有一位患者，原本的飲食比較油膩，改成吃水煮高蛋白餐之後，每次必點雞胸肉，三個月來體重下降許多。
但是他反而擔心體重下降是不是身體有出現其他問題？因為沒有精神煥發的感覺，然而去醫院檢查也沒有其他（腫瘤）問題。
他原本有高血脂的問題，即使飲食改成比較不油膩的水煮高蛋白餐，仍持續服用降血脂藥。
來我的門診，發現是陰血虧虛、心氣不足的脈象。
我說：「如果你飲食都不是很油膩，降血脂的藥先停一陣子，血脂肪是會浮動的，有時候血脂太低，人也會沒精神，甚至影響賀爾蒙製造。只吃雞胸肉，含鐵量不足，血不夠，心臟也會沒力。應該選擇比較不油的紅肉交替，或是其他補血的食物。」
＃水煮高蛋白餐沒有不好但也要注意均衡飲食。
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