#我的白天是你的夜晚
其實我也不是一開始就喜歡在大白天喝酒的。生下小孩的那一瞬間,身上的水蛭就再也拔不下來。蹲廁所也有人要黏著一起上 ( 人體蜈蚣1.0 ),連續睡眠時間超過三個小時已是萬幸。
朋友家裡有個 Royal Copenhagen 皇家哥本哈根瓷器專屬蒐藏室,每個月都有餐桌趴野餐趴,耶誕節當然也擺了顆超美耶誕樹,不像我家只有螞蟻上樹,好幾次都買蛋糕去她家玩大人の家家酒。生了小孩後,連微波爐都嗤之以鼻的那個人XD 餐桌餐具全都收起來,現在居然每天吃外賣不煮了。水蛭吸人血,也把媽媽身邊所有的興趣與朋友一併吸走。
社交活動歸零,這樣的生活至少維持了三年。全世界最偉大的發明就是幼稚園跟學校,總算白天有自己的時間,一個小時當兩小時來用,家事、逛網拍、尋找新餐廳。一個人的我絕對會大笑,小孩去上幼稚園的媽媽就是孤獨美食家,離開社交圈很久找不到朋友,跟自己喝酒邊寫美食部落格就是我的寫照。
那時候的生活真是充實啊~人來瘋的牡羊座開始揪人吃飯、參加品酒會,幾乎每個禮拜都會吃一次 fine dining:Tutto Bello、Paris 1930、La Petite Cuisine、Robuchon......甜點麵包店也是一家一家掃貨。那時候是為了記帳才開始寫部落格,現在網美是為了賺錢與社交,動機大大不同,台灣人妻好吃驚。
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十幾年過去了,某天突然發現被路人叫阿姨了,超級震撼。馬的。我明明永遠是學校家長日教室裡最年輕的麻馬啊~
然後安達祐實登上少女雜誌CanCam封面了。這樣講起來速水真澄對北島麻亞真的不是錯愛,畢竟安達祐實38歲扮小學生也是大家公認的無違和,他早就看透一切,不愧是內心戲滿滿的劇場人,就像李奧納多一樣的始終如一。
但跟著麗芙泰勒一起成長的我 ( 居然才大我一歲 ),也才發現ㄟ明星其實也會老。畢竟是女神般的存在,隔個太平洋,世俗與馬桶都是不存在的。但臉垂了也沒關係,只要記得她曾經賦予夢想一張絕世的五官那就夠了。
現在網美們一堆才二十歲出頭,都去皮秒雷射打針,我都在想是不是我酒喝太多眼盲,還是鏡子太髒,把酒錢拿去整一下哪裡也好。但想想好像也還好,每個部位看起來都有點問題,但組合起來看起來也算中上,動到哪個好像就會破壞微妙的平衡。法令紋十幾歲就有了,多吃點慕斯蛋糕用吉利丁補充膠原蛋白,多喝點紅酒補充花青素抗氧化,佛系抗爭還是比較符合我的人生哲學啦~
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草莓季快到季節尾聲了,草莓蛋糕明明是前陣子才一堆人打卡拍照的明星。酒杯裡不斷流逝的氣泡又在提醒該抓住什麼,我就是要睹物思情、故作可憐,早就習慣自主隔離,老娘在家很忙一點都不無聊好嘛~
但這草莓蛋糕還真是他媽的好吃,甚至比熱潮巔峰期的一二月時來的更好吃。就像熟女的滋味只有真男人才懂,屁股大才好,嫌腿粗的就是沒經驗嫩孩啦~ 還有乳脂肪40%的高凹凹凹凹級北海道純生鮮奶油跟中澤乳霜做成的香緹鮮奶油,輕柔彈Q海綿蛋糕與整體口感的比例也恰到好處。口感清爽卻又肥的無形,做這顆蛋糕的 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 甜點主廚就是罪孽深重,體重殺手,下輩子投胎會轉到哪裡呢~嘻嘻~
然後意外的搭這瓶《 法國天狼星 Wolfberger 粉紅氣泡酒 》。餐酒搭配其實常常都是可遇不可求,有產生火花是意外,有順就是老天保佑,不搭就是人品差不要怪酒。
黑皮諾的果皮帶來了透亮粉膚色,而非俗艷的死亡芭比色,臭異男都覺得女生都愛正粉紅超可怕。傳統的阿爾薩斯氣泡酒製法讓氣泡小小地不斷由底向上升,口感細到爆。搭著草莓鮮奶油蛋糕一起吃,先是輕輕的衝破鮮奶油的邊界,酒裡明顯的新鮮玫瑰花瓣與紅色莓果香氣,完全與豐香草莓一搭一唱,重點是香氣層次一點都不咩,是胸部有點大的粉紅氣泡酒啊~
看了天狼星的官方IG,才發現這瓶跟水果類甜點真的有配,價格也算好入手,以後我都要無腦直接帶著這瓶小狼狗找朋友一起吃蛋糕,把你們對酒店小姐的M屬性給我好好發揮服侍老娘!
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♥人妻的小狼狗這邊找 ☟☟☟☟☟
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( 去門市請正名 #Wolfberger天狼星粉紅氣泡酒,不然人家找不到 )
☺後面的 #法國羅斯柴爾家族香檳(Brut)
的堅果烤麵包香氣也超搭馬卡龍跟堅果甜點
https://www.drinks.com.tw/product.aspx?Id=1841
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★其實今天是兩瓶一起搭的優惠組合價的 #最後一天 ( 4/30 )
羅斯柴爾家族香檳原價2990元、天狼星粉紅氣泡酒原價1200元
橡木桶洋酒全台門市兩瓶組合價只要2688元啊啊啊
可是我記錯以為活動到母親節囧
人妻我建議自留羅斯柴爾家族香檳到珍貴時候喝
把小狼狗貢獻另一半或媽咪
酒黨Wine Party 橡木桶洋酒 🥂
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身邊一堆朋友都在做梅酒是怎樣,簡直就是全民運動。完全力行 #stayhome 呢~之前都在酒展喝免錢現成的 ( 喂 ),今年梅子季不能只動嘴不動手了。
#牡羊座的超前部署行動力完全展現:
☑ 知果堂那瑪夏手採野梅
☑ 橡木桶五款不同基酒
☑ 蝦皮買的義大利可愛密封罐
☑ 大人的釀酒學
☑ 新相機黑卡七
全部通通買好一次到位 ✌️✌️
第一次做梅酒就買最貴的梅子,朋友說我很討債,但自己吃就要吃最好的!如果說台南那些有錢人專屬的水果管家是泰成,那宅配就是 知果堂 啦不用懷疑~而且這一釀就是一大批耶~ 好梅子不見得會釀成好酒,但爛梅子一定釀成爛酒。
洗完梅子、燙完密封罐,整個人就躺在沙發起不來了。本來覺得最難的是把酒打開,放梅子進去,結果瓶子只買了四個,還有一半梅子沒有瓶子可以裝,應該要一開始就用梅子的重量,去算好足夠的酒量與空瓶數才對。
目前計劃是 酒:梅子:糖= 2 : 1 : 0.5 ,但也是目測大概的份量 ,人妻釀法沒有在精算的。
空瓶一個1620ml,梅子350g,酒700ml,糖先裝50g,剩下瓶內空間預留給出水的部分。結果就是五斤的梅子只能先做四瓶整個打亂計劃 ( 對!我酒還選五種不知道在想什麼!)
糖的話本來是打算全部都用冰糖比較不影響味道,頂多再用黑糖試釀小量。但是前幾天去阿鑫小料理,師傅居然用三溫糖做梅酒,可惡內心實驗的漣漪起來了啊~ 乾脆連京都蝶矢梅酒體驗店的金平糖也來玩玩看好了~
希望到時候釀完,有人可以跟我交換梅酒做朋友拉我出門 - 阿宅心の俳句。
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各種奇怪、想像不到的酒在這裡買
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