#真的有心嗎 #有心請用心 上集
Q:“ 你外文怎麼那麼好?
有些人就是很靈光,真好!
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大家都誤會了,其實。
或者其實大家沒有誤會,只是試著把羨慕用不著邊際的酸酸話語當成自己的用心,一股腦的填補上去而已。
如果,酸人就可以落成就於自己,這社會還有人想用心嗎?
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我從小開始學習。
雙語幼稚園、家教、私塾,我老媽把自己身兼三份工再加上單親一人照顧一雙子女的錢全都投在我們的教育上頭;頂上還有房債車債及老爸欠的債,在茵茵學子普遍從國一開始接觸ABC的那年代。
有興趣的同時,我也很拼。
無聊的時候、蹲廁所的同時、騎腳踏車上下學的途中,我都在自編好久好久以前,一個我專屬的故事;是的,全英文劇情。
“ 從前從前有一個美麗的公主,有一天她起身出城堡想去另外一個國度探險的時候,她遇上了一個會說話的紅綠燈。”
“ Once upon a time, there's a beautiful princess decided to go for a little adventure to the other land, she met a talking X?X?X?on the way ”
“ 怎麼辦?我不會講紅綠燈!”
然後可能大家就想要查字典、問老師,於是故事就從來沒有完結的一天,因為不會的字太多、挫折太大!其實這就只是一個休閒而已,寓意就是要讓自己天馬行空發揮想像,不會的字我從來都是讓它試著用我會的方式形容跳過,等故事結束後再一起查清,主要先以當下完成故事為重。所以就會變成像這樣:
“ Once upon a time, there's a beautiful princess decided to go for a little adventure to the other land, on the way she met a talking GUY WITH 3 LIGHTS, WHICH YOU CAN GO ON GREEN, ATTENTION ON YELLOW AND RED TO CALL STOP ”
一個簡單的紅綠燈一詞變成了“身上有三個燈,綠色可以走、黃色要小心、紅燈要停”的這麼樣長的句子。
#我得到了什麼
我得到了一個人完成故事的大心與滿意度,而在故事編製間所有不會的字詞我也會一一查清楚,下一次我會發現我更有心來造故事,因為我能用的詞彙量越來越豐。
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我也會看電影、卡通、影集來學語文。
你說你也會看啊!
那我想請問的是你把中文字幕遮掉了沒有?口語太快你聽不清楚的時候願意回轉來重聽到理解為止嗎?外文字幕留著可以對照字彙,除去可以練聽力,還有你身旁隨時有小本本嗎?
我永遠記得我剛進文藻的第二天,因為我什麼都不會,每個字都需要問同學:“cabbage(高麗菜)是什麼?” “dragonfly(蜻蜓)是什麼?的時候” 我的同學們戲鬧似地轉頭過來回我說:“你什麼都不會,乾脆請個翻譯在你旁邊好了!”
然後我就自此之後連續每天出門都帶了兩色筆跟本子隨時記下我當天聽到的生詞或覺得有用的句子,有空的時候就拿出來複習。
很快的不到一禮拜我就追上大家的程度了,還可以超越。也聽過好幾次老師們相互間的交談中提到我會的字眼有時候多到他們吃驚,甚至當我正常說外語時,若是我不特意提起自己來自台灣,也不會有人知道原來我說的不是母語的程度。當然我要強調的不是我有多厲害、腔調也每個人都會有,但是有沒有可能只是一些很好用卻你不曾想到要去學習的字,譬如說:順時針、帶轉、小三、烙賽,這類很俗氣的生活話你卻忘記放心去學習。對啊!本來語言就是要用來溝通的啊!我去學那些可能一輩子都不會看到的流星錘蜘蛛或美國短吻鱷的名稱要幹嘛?看到在學都不遲吧!
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你說你試過了好多次可是都還是無法記住?
那就看看你的方法出了什麼問題吧!
適合圖像記憶的人,你要他翻開字典開始背A那排的單字好像行不通、喜歡一邊做事一邊看電視聽音檔的人,就得切合其好別讓自己得硬坐在桌子前面,我喜歡生活化,所以多交朋友、多看漫畫影集電影都有幫助,甚至喜歡打電競的人(包括 White Chef Vladi 白色天菜廚師,我男友)他們所學會的單詞可以是一講出口就技壓群雄的人呢!於此可知道找對方法作喜歡做的事有多重要。
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你若有心,全天下都會頃力來幫你達成;
你若無心,我說咱就別浪費彼此的光陰。
做自己喜歡做的事,然後起肖般地不達成不行
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#分享請註明
黃色的旅行者 Yellow Tremper
#謝謝享用♥
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(續下集)
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1964170810515101&id=1628469434085242
同時也有359部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:2 人份 準備...
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顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子
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份量:2 人份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:15 分鐘
冷藏時間:1 小時
難易度:中等
所需材料:
雞肉麵條部份:
400 g 雞胸絞肉
125 g 肥絞肉
50 ml 鮮奶油
1 茶匙胡椒粉
1 茶匙鹽
1 顆蛋白
馬鈴薯壓泥器
通心麵丸子部份:
200 g 通心麵,煮熟
100 切達起司絲
50 g 鮮奶油
鹽
黑胡椒粉
麵粉,裹粉用
蛋液,裹粉用
麵包粉,裹粉用
植物油,油炸用
此外:
番茄醬
帕馬森起司
羅勒
作法:
1. 先將兩種絞肉冷凍30分鐘。重要的是一切都盡可能冷。如果可能,將食物料理器也放入冰箱冷凍。
2. 將兩種絞肉各半放入食物料理器中,加入25 ml 鮮奶油、蛋白和一半的鹽和胡椒粉。將其絞碎1到2分鐘,直到絞肉呈現光滑狀。用其餘食材也重複上述步驟,分兩次把所有東西都絞碎,這樣就不會因絞拌太久,而變得太熱。最後再將兩份絞肉攪拌在一起。
3. 在一個深鍋裡加入水和鹽煮滾,然後關火。等水冷卻到80°C左右後,將絞肉放入馬鈴薯壓泥器中,並保持在鍋子上方約 25 cm處。慢慢擠壓壓泥器,讓絞肉如同麵條一樣滑入水中。擠壓時,可用剪刀將麵條剪斷。讓雞肉麵條在熱水中浸泡約5分鐘後,用勺子撈出來裝盤。
4. 將通心麵煮熟後,趁熱加入切達起司絲和鮮奶油。用鹽和黑胡椒調味後,攪拌均勻。之後,將通心麵放入冰箱冷藏1小時。
5. 將冷藏過的通心麵捏成小丸子後,依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉。放入約170 °C的熱油中炸至金黃色。將炸通心麵放在雞肉麵條上,加入番茄醬、羅勒和帕馬森起司就可以享用了。
另外這道顛覆傳統的美味的焗烤番茄肉丸義大利麵,食譜請看:https://youtu.be/viFlLNjyDCc
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5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜
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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說,肉桂卷是必不可少的。但是,甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點,那真的很棒?完整食譜:https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4
2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。 其結果是一個精緻的甜點,辛辣水果的內餡,沒有人能抵擋。
3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾:含咖啡因的熱飲,是無數人日常生活中的芳香液體。然而,咖啡已不在以單純的飲料形式出現,而是進化為「食用的形式」,例如咖啡巧克力或咖啡甜點,它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜,非常適合黑咖啡愛好者!
4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合,那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ,準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合,滋味一定會讓你驚艷!完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18
5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜,是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時,享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料,然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中,享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說,就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧!.
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3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜
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1. 雙色蒸蛋
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:60 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
150 g 火腿丁
2 湯匙香菜未
80 g 番茄丁
鹽
黑胡椒粉
玻璃圓形烤盤,直徑16 cm
作法:
1.1 將蛋黃和蛋白分開。在蛋白中加入火腿丁、番茄丁、香菜未、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
1.2 在玻璃烤盤上塗上油脂,然後將混合好的蛋白液倒入其中。將玻璃烤盤放入盛有水的深鍋中,蓋上蓋子讓蛋白蒸約45 分鐘。
1.3 將蛋黃打散後淋在蒸好的蛋白上,並蓋上蓋子蒸熟。
1.4 將蒸蛋倒在盤子上,並像切蛋糕一樣切開享用。
小秘訣:也可以將烤盤放在另一個裝好熱水的烤盤上,放入160°C烤箱中蒸烤。
2. 番茄鑲蛋
份量:3 份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:25 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
l橄欖油
3 顆大番茄
3 茶匙細香蔥末
50 g 起司塊
3 顆蛋
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲
作法:
2.1 在番茄上方切開一個上蓋後,將上蓋蓋著放在烤盤中。
2.2 用湯匙挖出番茄果肉後,將空心的番茄放在烤盤中的番茄蓋上。
2.3 在空心的番茄裡放入細香蔥末和1塊起司,並打入一顆蛋。
2.4 用鹽和黑胡椒粉調味後,放上起司絲。放入上下火預熱至200 °C的烤箱中烤25分鐘。
3. 蔬菜馬鈴薯烤餅
份量:6 人份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:30 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
1 根大蔥
100 g 菠菜葉
1/2 顆紅甜椒
4 顆馬鈴薯
2 根紅蘿蔔
蛋液部份:
4 顆蛋
4 湯匙橄欖油
100 g 麵粉
5 g 泡打粉
50 ml 牛奶
2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
150 g 起司絲
作法:
3.1 將馬鈴薯和紅蘿蔔刨絲後,加入切碎的大蔥、甜椒丁和菠菜葉混合。
3.2 將蛋、橄欖油、牛奶、泡打粉、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
3.3 將蛋液倒入蔬菜中混合拌勻後,將其均鋪開在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後在上面撒上一些起司絲。
3.4 放入上下火預熱至180 °C的烤箱中,烤30分鐘就完成了。
這道芝心荷包蛋平底鍋披薩,也是非常棒的蛋料理:https://youtu.be/FCDVuDmsHLc
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