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🎁韓國襪三雙
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🎁小飛象帆布包
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🎁法式化妝包兩入組
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這次我們來一首西洋經典歌曲SOLO創作吧 !
歌名 : The One You Love
原曲 : https://www.youtube.com/watch?v=_z-I8OpCnv4
前奏一出來 大家應該都有聽過吧 ?
如果沒有的話 , 沒關係 現在點下去好好欣賞一下
我很喜歡這首歌 舒服 好聽 情感
平時教學也會教學生彈這首歌喔 ~
最近前兩集的五月天擁抱 , 翁立友堅持
好像都頗受好評
這次 我們就換一首西洋的吧 !
也許有機會下次換K-POP J-POP ?
有好聽的歌曲想推薦的 也歡迎留言在下方喔 ~

歌曲G大調 和弦行進是前奏Part ~

Am7 Gmaj7 Am7 Gmaj7
|| | | | |
Cmaj7 Bm7 Am7 C/D Gmaj7
| | | | | ||

@G大調五聲音階
@G大調自然音階 都是好選擇 ~
@也可以穿插一點大小調藍調音階&手法

總之 , 請用力地嘗試看看吧 !!

最後想問你們 喜歡這次的SOLO創作嗎 ?
有哪個部分是最吸引你的呢 ?
請務必在下方留言告訴我喔 !!
希望你們玩得開心
Enjoy it ~ !!!

也記得幫我分享出去喔 謝謝你們啦 ~~ !!

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當巧克力蛋糕遇上焦糖巧克力冰淇淋，這個食譜非試不可

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所需食材:
巧克力蛋糕部分:
300 g 麵粉 (200 g 中筋麵粉 和 100 g 糕點麵粉)
2 顆 蛋
110 ml 植物油
240 ml 白脫牛奶
240 ml 溫水
90 g 可可粉 
1 茶匙 鹽
3 茶匙 泡打粉  
250 g 糖

奶油酥餅部分:
120 g 軟奶油
100 g 糖
250 g 糕點麵粉 
1 顆 蛋 

巧克力奶油蛋糕:
212 g 水 
426 g 糖 
426 g 葡萄糖
426 g 黑巧克力 磨碎
284 g 煉乳
226 g 吉利丁 (此重量為浸泡後擠乾的吉利丁重) 

焦糖醬:
400 g 鮮奶油 
80 g 葡萄糖
480 g 糖 
40 g 軟奶油 

其它:
約 1,5 kg 香草冰淇淋
焦糖糖果
Twix巧克力
巧克力奶油
糖釉 (檸檬汁或蛋白與糖粉混合物)
彈簧烤盤：直徑約18 公分 (先放在冷藏)

作法:
1. 首先，準備巧克力蛋糕。所有食材放在室溫下。攪拌均勻後放入碗中。將麵糊倒入到塗有油脂的烤盤中，並將其放入180°C預熱烤箱裡約60分鐘。然後讓蛋糕完全冷卻。接著切下上半部，將剩下的蛋糕切成2個同樣厚的切片。
2. 奶油酥餅部分，將所有食材揉在一起，然後包裹在鋁箔紙中。靜置1小時。接著將麵團揉成約1-1.5公分厚，並切成圓形(直徑：18公分）。用叉子在幾個地方戳幾下。然後將奶油酥餅放進160°C預熱好的烤箱裡約40分鐘。最後，使其完全冷卻。
3. 在開始組裝蛋糕之前，必須準備焦糖醬。為此，將鮮奶油煮沸，然後靜置一會兒。在一個高鍋中加熱慢慢加入葡萄糖。當呈現棕色的焦糖時，可以逐漸添加煮沸好的溫暖鮮奶油並攪拌均勻（注意，焦糖很燙！)。當一切冷卻至約35°C，與軟奶油一起攪拌。最後，讓焦糖醬在冰箱中冷卻。
4. 現在開始來組裝。將一半的冰淇淋放在冷的石板上，該石板必須已在冰箱中放置至少2小時，然後放上Twix巧克力棒和焦糖糖果。將所有食材攪拌混合在一起，然後放入烤盤裡。均勻地分散冰淇淋並用力按壓。接著將自製的焦糖醬倒在冰淇淋上。
5. 然後將蛋糕切片和奶油酥餅放入烤盤裡。
6. 然後，在烤盤裡放入另一層含Twix巧克力和焦糖糖果的冰淇淋。攤開並向下壓，然後將焦糖醬淋在上面。
7. 放入第二個蛋糕切片。將一個盤子放在鍋上，然後將蛋糕翻過來。取下彈簧烤盤，將蛋糕放入冰箱2小時。
8. 對於巧克力甘納許部分，請在平底鍋中放入糖、葡萄糖和熱水。將所有食材加熱到105°C。（建議用溫度計檢查）。然後，將巧克力、煉乳和吉利丁放入一個高容器中，然後在其上倒入沸水和糖的混合物。用攪拌器攪拌。（不要將巧克力甘納許淋到蛋糕上，直到它冷卻到30°C，才可以。）
9. 當巧克力甘納許冷卻到30°C後，將其淋到蛋糕上。
10. 用糖霜，巧克力奶油和Twix巧克力棒裝飾蛋糕。

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第二集來囉！！好多同學都反應很喜歡這個系列～謝謝大家的支持，多留言多分享多給我們鼓勵鼓勵！

全新單元！！嘻哈從零開始！！讓我們從零開始學，歡迎分享給完全沒有基礎的朋友喔！

主要授課老師為B.T.O.D子賢老師，主要搞笑講師為小霖老師，歡迎大家多多支持喔!!

我們希望可以幫助想要把HIPHOP嘻哈舞蹈基礎學好的同學們！透過【嘻哈從零開始】，在任何地方都可以練舞，在任何地方都可以進步！讓我們一起把基礎紮深，讓我們一起享受跳舞～開心跳舞！！

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