【微波爐輕鬆做｜中華風肉末豆腐】
肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」，僅需要混合材料後，進微波爐加熱就能完成，相當容易，沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。
放進冰箱睡一晚的話，更入味好吃，多做一點帶便當也很合適呢！
---
詳細食譜：https://tasty-note.com/renzi-soboro-tofu/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
---
喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬絞肉---150g
豆腐---1盒
日式炸豆皮---1/2片
●調味料
蔥末---1/2支
薑末---2茶匙
水---50cc
雞粉（鮮雞精）---1茶匙
橄欖油---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
香油（日本麻油）---2茶匙
---
☆作法步驟☆
[1]
調味料混合後，與絞肉一同放入耐熱容器中，封上保鮮膜，微波500W加熱5分鐘。
[2]
接著將日式炸豆皮切丁備用。
[3]
加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。
[4]
最後用湯匙挖豆腐進容器中，再封上保鮮膜，加熱3分鐘就完成。
[5]
十分鐘就能完成，做為忙碌的晚餐也很合適喔！
★小撇步
家裡如果沒有炸豆皮的話，不放也ＯＫ喔！
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
---
讀冊評價 在 [心得]真心覺得"讀冊"會被"博客來"打垮.因為.. - 看板book 的推薦與評價
因為讀到喜歡的書，通常還是會想要直接在書上面做筆記
可是圖書館的書不能這樣做..所以就變得必須得自己去把那本喜歡的書買回家
以前因為要省錢，所以會去舊書店找看看有無二手書...實在找沒有才會買新書
自從有讀冊專賣二手書之後，因為找書非常方便省時間
加上個人對統一集團有點不太喜歡，所以讀冊變成我找書的第一選擇.....
只是找啊..看呀...發現有點可惜的事情是...讀冊書店雖然有賣新書，也有專賣二手書
可是我看了看二手書的網頁，書目確實是很多，書況也都不錯...但卻很少下手買
因為我看讀冊上面二手書的價格..最大宗的書是按書價打7折..其次是6折.5折以此類推
我看了之後就想說，我要買的這些書，在博客來的書都是打79折.而且拿到的是全新書
如果加上會員日或者博客來他們自己推出的折扣活動...
價錢折一折之後，一般時候換算下來根本是定價不到6折，運氣好一些甚至可以接近5折
價格還比舊書還便宜，而且還不用擔心冒險會拿到書況不好的書，後續處理的麻煩
這樣子 的話，讀者怎可能會再去買二手書呢??
我真心覺得，博客來的優勢不僅會把實體店面的市場打垮
現在應該連二手書店的市場也都可以一併吃掉了.....
也覺得很可惜，因為本來我還覺得終於出現一個可以跟博客來抗衡的書店說..難呀
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.212.246
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/book/M.1473812731.A.02C.html
※ 編輯: antonio888 (115.165.212.246), 09/14/2016 08:29:35
... <看更多>
相關內容