#今天講一些關於防疫的誤解(之一)
疫情變的嚴重之際，我工作的市場自然不會有人，很多店家直接關門不開(尤其是那種吃氣氛"類快炒店"，根本不會有人想買外帶回家吃)，而我店裡面的業績就要看UBER或是外帶的單來撐場。
還先別說，雖然我店址所在的這一條，只有我開，所以在四面都是拉上的鐵捲門的情況下，其實我還挺享受一個人工作的氛圍。
我就是戴著口罩、開著冷氣，上網找不同歌手的演唱會大聲撥放(或是聽著有聲書)，然後一邊看著外帶或UBER的單作業跟備貨，其實也挺不錯的。
但今天，不知怎麼的，沒甚麼單可以做，我就有一點時間來寫貼文看書或是寫經濟史筆記了。
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#今天談一下關於防疫的幾個容易被誤解的點好了。
首先，開始三級警備後，很多貼文與新聞總是在討論酒精去哪裡買?口罩要怎麼戴?防疫物資要買甚麼?
但仔細看看內文跟留言，好像有些方向上的偏差，我想可以用幾篇的篇幅來稍加說明。
#首先是關於酒精的部分。
很多人都會想要去哄搶酒精回家，尤其到處可見那種問大容量酒精(4500ml)的人。
其實這是沒有必要的。因為酒精屬於揮發性物質，在家裡面大量使用反而會有危險(已經有發生過在家裡面噴的過量，造成空氣中濃度太高，然後爆炸的新聞了)。
而且也沒有必要，因為你家不是開放空間，在人減少出入的情況下，沒必要一直反覆消毒；另外，消毒也並非是地圖炮式的到處噴，而是固定會觸碰的地方(門把、扶手處)就好。
而噴手就更沒必要了，既然你在家裡，#肥皂洗手是最好的方式。
可能很多人不知道的是 : #肥皂洗手的清潔程度遠比酒精高很多很多。
幾年前我在國家衛生研究院工作時，單位裡面就做過一個測試。他們拿好幾個細菌培養基，讓我們幾個員工以不同的方式清潔手，然後在上面按幾下之後，拿去培養。
這些方式分別是 : 酒精噴手、漂白水噴手、肥皂洗手、清水洗手跟"不洗手"的組別做比對。
結果，肥皂洗手的那個培養皿基本上只培養出一點點細菌，其次是漂白水洗手，而大家很迷信的酒精洗手，只比清水洗手好一點而已。
大家要有一個認知，酒精清潔(或是乾洗手)是一種不得已的清潔方式。
是在於你沒有水的時候，不得不用的方式；如果你在家或是任何旁邊有能起肥皂泡的清潔劑時，你用這些界面活性劑好好洗手(內外夾弓大立腕)的效果，絕對比酒精來的徹底、安全，而且便宜很多很多。
而家裡面的物件，例如門把、餐桌、扶手，可以用更便宜且效果也比酒精好的漂白水稀釋液進行消毒，比例上是 #10ml的漂白水加上990ml的清水(百分之一濃度)，而且請寫上當天日期，並在七天後倒掉換新(因國外研究，超過七天，漂白水會因為揮發，而降低消毒效果)
而酒精其實就是留給店家跟外面每一個沒有水，但希望客戶進行基礎消毒的單位。
所以，#如果你在家裡真的不需要用到酒精這麼貴又浪費且效果相對不彰的東西
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而我的個人習慣裡，只要我知道我要去的目的地有洗手間，基本上我就會先隨便給該地員工消毒一下，然後直接去洗手間徹底用肥皂跟清水把手洗淨一次。
因為，酒精遠遜於肥皂，且我去過的所有提供酒精噴手的單位，都是"無效噴灑"。
早從去年開始有疫情氾濫的消息傳出後，很多店家都會自覺自主的在門口提供額溫測量跟酒精噴手。
但很多單位的酒精都是擠壓一下在你的手心，然後你自己搓一搓；而往往你還沒搓開，酒精就揮發殆盡了，基本上這就是"無效噴灑"。
很多人可能不知道，酒精的消毒效果是建立在給"細胞脫水與變性"上，你的手這麼大，酒精給這麼一點點，根本沒辦法抹開在整隻手上，先不考慮揮發的速度讓你根本抹不到所有地方，就算能讓你及時抹開到手上，也基本上沒甚麼效果了。
所以，如果要噴，就要兩手都噴兩次，然後足以讓你塗抹在手部所有位置(就是整個手掌感到冰涼)，才會有開始有消毒意義。
不然，#你只是噴個信仰___店家也是噴個過場罷了
而店家酒精噴手掌的另一個荒謬處還在於，手最髒的地方在於手指的甲縫，他噴你手掌，基本上對於進食者意義微乎其微，就算你是抓取麵包餅乾來吃又或是印度人用餐，你會吃進嘴裡的部位，也是手指頭拿捏之處，而不是酒精噴到的手掌處。
而不是用餐的人，在進賣場觸碰或抓取時，也是手指頭先觸碰到目標物不是嗎? (靈長目的一大特色就是有手指來抓取工具與物件，那要消毒，也該是手指啊~
但你不可能叫對方用酒精噴你手指(縫)吧?
#所以還是去洗手比較乾脆與徹底，還更節約呢。
總結 :
1、如果在家，用肥皂勤洗手的效果比較好，也比較省錢。
2、如果在外，酒精噴那麼一點，跟沒噴一樣，去找水龍頭跟肥皂吧。
3、除非你家的孩子沒有洗手的能力(一歲以下? 或是你根本不想定時抱他去洗)或有沒有行動能力的老人，不然真的不需要搞那麼多酒精在家裡面噴，留給店家跟沒有水但需要消毒的單位使用吧。 (酒精效果沒有比漂白水或肥皂好到哪裡去，但是貴了很多。)
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#照常開店為防疫在家的人們盡一份心力
#看著房租也都在為五斗米折腰啊
#希望大家平安健康的度過難關
#防疫準則也是可以分享一下的
#歡迎討論
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全家那個酒精10點開賣 上班族根本買不到
這個超大一桶 每人限購2桶
公司或家庭可以買蒸餾水自己稀釋
也可以揪團自己分裝
TBA有微毒性 乾洗手要揮發完全才能拿東西吃
但我個人建議吃東西前還是先清水洗手 苦味劑真的很苦..
WHO有乾洗手的配方
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雙氧水0.125%是拿來殺瓶子裡的孢子增加存放期限 用得兇可以不用添加
甘油1.45%是護手的 清潔用可以不加
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你好專業 超強
之前稀釋的IPA還也沒用完 只是IPA那個味道真的夠臭
但卻有點上癮...
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