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#13號星期五！
大戶屋邀您在微涼的天氣，
一起好好吃飯❗️暖呼呼過冬‼️
📣【#13號定食日】#今日限定！
只要點選任ㄧ定食或蓋飯
+13元就可享以下白飯升級優惠！
『#小魚飯』、『#蒸籠五穀飯』、『#山芋泥飯』或『#迷你沙拉』(4選1)
還可搭配 #季節限定「#豆乳豚肉担担鍋定食」、「#牛肉壽喜燒定食」或「#私房滑蛋香酥雞排鍋定食」等人氣鍋物定食享用‼️
一起吃暖暖🔥心暖暖❤️
<活動說明>https://www.ootoya.com.tw/news_detail.aspx?id=47
<店鋪據點>https://www.ootoya.com.tw/location.aspx
#大戶屋支援您好好吃飯的每一天
#定食日 #ootoya #大戶屋 #原汁原味的日本家庭料理 #日本定食餐廳
#定食專賣店 #定食 #好好吃飯 #選用在地好米 #白飯 #蓋飯
大戶屋期間限定‼️
暖呼呼「#豆乳豚肉担担鍋」新品開賣囉❗️
微涼的季節~最適合吃熱熱的鍋物🍲
大戶屋特製担担鍋湯底，添加大量的非基改豆乳與香濃芝麻醬，搭配國產豬肉 #信功豬肉 炒成的香辣肉燥，加上六種新鮮野菜、以及一整顆 #產銷履歷雞蛋 ，讓你大口吃肉，大口喝湯，暖心暖胃大大滿足😋
📣即日起~，會員 #憑享聚卡或享聚APP可享95折優惠
B2🚩大戶屋
不想出門這邊選👉👉滿９９９折２００
GM快饗購 送你優惠不手軟😋
點這立即訂餐👉https://reurl.cc/R1zaM6
📌9/23~10/4 慶中秋🌝優惠不手軟🔥
各店指定櫃位享🈵499折100、🈵799折150、🈵999折200優惠
📌貼心提醒您： 本活動不需輸入優惠序號，優惠折數以各餐廳顯示為主，各餐廳優惠數量有限，送完為止。
#Ubereats #中秋優惠 #限時快閃優惠
大戶屋期間限定‼️
暖呼呼「#豆乳豚肉担担鍋」2020/9/22開賣❗️
微涼的季節~最適合吃熱熱的鍋物🍲
大戶屋特製担担鍋湯底，添加大量的非基改豆乳與香濃芝麻醬，搭配國產豬肉 #信功豬肉 炒成的香辣肉燥，加上六種新鮮野菜、以及一整顆 #產銷履歷雞蛋 ，讓你大口吃肉，大口喝湯，暖心暖胃大大滿足😋。
📣即日起~，會員 #憑享聚卡或享聚APP可享95折優惠
【美味定食】https://www.ootoya.com.tw/menu.aspx
【店鋪據點】https://www.ootoya.com.tw/location.aspx
#ootoya #大戶屋 #原汁原味的日本家庭料理
#日本定食餐廳 #定食專賣店 #定食 #期間限定 #新菜上市
#履歷雞蛋 #担担鍋
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ピリ辛の肉みそを炒めて春雨スープにトッピング♪レタスをさっと加熱したところに豆乳を加えて仕上げ、シャキシャキ食感を残しましょう。これ一品でお腹も満足。
■材料 (2人分)
・春雨(ショートタイプ) 40g
・レタス 1/4個(100g)
・無調整豆乳 200cc
・ラー油 適量
☆肉みそ
・豚ひき肉 100g
・ねぎ 1/4本
・豆板醤 小さじ1/2
・白すりごま 大さじ1
・みそ 大さじ1/2
・ごま油 小さじ1
★スープ
・酒 大さじ1
・水 300cc
・しょうゆ 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
■手順
(1)ねぎははさみで1cm幅に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、残りの☆を入れ、中火で肉の色が変わるまで3分ほど炒める(肉みそ)。
(3)鍋に★を入れて熱し、煮立ったら春雨を加えてやわらかくなるまで弱火で5分煮る。
(4)3にレタス、豆乳を加えて沸騰させないように弱火で温める。
(5)器に4を盛り、肉みそをのせる。お好みでラー油をかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/204966518969074086
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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《レシピの詳細はこちら！》
豆乳を使ったまろやかな辛みがクセになる、担々風つけそうめんをご紹介！なすとひき肉を使ってボリュームアップ♪辛みはラー油で調整できるのでお好みの辛さで楽しめます。冷たいそうめんを温かいつゆにつけてお召し上がりください♪
■材料 (2人分)
・そうめん 3束(150g)
・豚ひき肉 150g
・なす 1本(80g)
・ねぎ 1/2本(82.5g)
・しょうが 1かけ
・ごま油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・ラー油 適量
☆調味料
・無調整豆乳 150cc
・水 150cc
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ4
・白すりごま 大さじ2
■手順
(1)なすはへたを切り落とし、1cm角に切る。ねぎの半分は、縦に切り込みを入れて芯を取り、千切りにする。5分程水にさらし、水気を切る(白髪ねぎ)。芯と残りのねぎ、しょうがはみじん切りにする。
(2)フライパンにごま油、ねぎ、しょうが、豆板醤を入れて弱火で熱し、香りが立ったら、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。なすを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて1〜2分煮る。塩こしょうを加え、味をととのえる。
(3)鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗ってぬめりを取り、冷水で冷やして水気を切り、器に盛る。
(4)別の器に2を盛り、白髪ねぎをのせ、ラー油をまわしかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/259222515094652073
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#デリッシュキッチン #料理 #そうめんレシピ
ほっしーのチャンネルでは便利な愛用調理グッズ５点紹介してるよ💗
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【レシピ】
★鶏ネギ胡麻さっぱり素麺（ほしのこレシピ）
材料
・鶏もも肉
・そうめん(今回は三輪そうめんを使いました)
・万能ねぎ(小口切り)
・きゅうり(薄輪切り)
〇麺つゆ
〇鶏もも肉のゆで汁
〇ごま油
〇新生姜(千切り)
△白ごま
△刻み海苔
△ラー油
①鶏もも肉を下処理し、塩ゆでしておく。
②三輪そうめんをサッと茹で(30秒)
ザルにあげたら、冷水で流しておく。
③〇を合わせ、新生姜を入れ、氷で冷やしておく。
④器にそうめん、きゅうり、万能ねぎをいれたら〇をかける。
最後お好みですが△を入れたら完成🦄
★豆乳担々麺風素麺（なみレシピ）
材料
・玉ねぎ
・豚ミンチ
・小松菜
・白胡麻
・つゆ
・豆乳
１、玉ねぎをごま油で炒める（ネギでも可）
２、豚ミンチと塩も一緒に炒める（合挽きでも可）
油をキッチンペーパーに吸わす
３、小松菜を別鍋で茹でる（本当はチンゲン菜が良かった...）
４、火を止めて、豚ミンチの鍋に豆乳とめんつゆを同量入れる
５、白胡麻をたっぷり入れる（胡麻ペーストがあればさらに美味しい）
６、盛り付けて、最後にラー油をたらせば最高（我が家にはなかった...)
#料理 #素麺アレンジ #主婦
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