承蒙厚愛和支持,「黃金拿鐵綜合香料」Golden Latte Spice Mix 的配方已經調整好了~!!! 😻
⭐成份:有機薑黃、有機肉桂、有機丁香、有機薑、有機小豆蔻、黑胡椒、白胡椒、青胡椒、粉紅胡椒。
⭐小黑貓獨家配方 (比外國的 Golden Spice Mix 口味溫和~)。
⭐薑黃與肉桂含有強效而活躍的抗炎物質💪🏻、大量的抗氧化物質💪🏻,為身體的機能與整體健康提供大力的支持~ 丁香、薑、小豆蔻、胡椒,對於驅散身體的寒氣非常有效🔥,無論在西方或是中醫理論中,它們也能有效支援脾胃的健康(胃寒、手腳冰冷的朋友可以留意一下身體有沒有變暖~)。Golden Spice 的益處遍及心血管、血糖、腸胃、大腦、皮膚... 還有許多不同系統。
⭐採用 Simply Organic 原瓶香料。🌿Simply Organic 支持有機 (Organic)、可持續種植 (Sustainably grown)、食品道德 (Ethically processed)、支持農夫 (Bought from growers),並以合作社形式營運 (Co-op run)。
⭐建議每份用量:2克 Spice Mix,每天一杯 (240毫升標準杯)。
🌶小提示:不習慣香料味道的朋友,一開始的時候可能會覺得十分嗆口~^^
這是正常的,因為薑黃味道偏苦、肉桂與豆蔻辛香味重、薑與胡椒則帶有辣味。如果覺得太 Spicy,可以從較少的份量開始嚐試 (例如每杯用1克 Spice Mix)。
⭐每瓶40克。可以製作約20杯 Golden Latte (如沒有我那麼「重口味」,可以製作30~35杯哦!)。以新鮮為考量 (香料中的有效物質氧化了就可惜了),每瓶的份量設計,是希望陪伴大家一個月^^~!
🍯建議每杯 Golden Latte 加入一茶匙(5克)喜歡的糖類。黃糖與白糖味道較純粹,不會左右了 Spices 的風味;蜂蜜與楓糖則與香料有特別的搭配效果。不建議使用本身帶苦味的黑糖或黑糖蜜。
🍯如果希望配送的 Spice Mix 已含糖 (不用自己加),我會為大家以每杯5克的比例,加入「有機全蔗糖」(Sucanat) ——有機甘蔗經過壓汁再蒸發,得出的原糖結晶,富含礦物質,最低程度加工。請在下單時表明是否需要。
🥛建議使用的奶類:在我N次的試喝中,🥥椰子奶可以製作出最好喝的 Golden Latte (有自然香甜味道);🌾燕麥奶也同樣有很好的效果 (提供了稠度與甜度),西式的豆奶是我第二名的推薦。如果喜歡牛奶,當然是最傳統的配搭。
📝Golden Latte 的調製方法:1~2克 Spice Mix + 1杯 (240毫升/克) 自選熱奶 + 1茶匙 (5~7克) 自選糖類 + 1湯匙鮮奶油(忌廉)或濃椰漿 (或1茶匙椰子油)。
📝油份的加入 (鮮奶油/濃椰漿/椰子油) 是非常重要的。香料中的各種有效元素,皆是油溶性的;若果希望更完整地吸收,要適量攝取油份。而且,油份會為 Latte 帶來綿密的泡沫、柔滑的口感、厚醇的風味 (平衡香料的辛嗆) 啊^^!!
📝Golden Latte 材料放入攪拌機/果汁機中,混合打勻成拿鐵 (沒有攪拌機/果汁機的話,可以直接用小匙攪拌均勻,做 Golden Milk)。
📝詳細的教學和注意事項,會附帶在配送給大家的香料瓶上,或是我會親自錄音教學告訴你~^^
💌首輪預購:尚有五個名額 (以可以見面交收為優先)。聖誕節前配送。
💌次輪預購:聖誕節前截止。一月下旬(新年前)配送。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
豆奶 薑黃 latte 在 Lady I 艾薇將 x 澳洲生活日誌 Facebook 的最讚貼文
#墨爾本咖啡
快樂星期五🎉🎉 Happy Friday
別人是大吃大喝完,再去運動,消耗熱量
而我是剛上完一堂有氧課,和朋友約吃下午茶☕️(馬上把消耗的熱量,加倍補回來😂
原本只想簡單吃個小點心,不要太破戒🚫
結果店經理成功推銷了我ㄧ份鬆餅🥞
(是我太好說話,還是我意志力不夠堅定😭)
不過,這份鬆餅還真是吃得沒罪惡感👍🏻
經典口味組合:覆盆莓+巧克力
巧克力泥土裡,混著跳跳糖
鬆餅🥞沾點覆盆莓醬和馬斯卡彭起士
酸味、甜味很平衡,又很趣味
就是嘴巴有點忙👄
跳跳糖一直發出啵啵啵的聲音🍭
朋友因為薯條🍟而點了漢堡🍔
第一次吃到這種捲捲薯條~
超級好吃!超級好吃!超級好吃!
搭配手工的番茄醬,非常有心❤️
(很多香料搭配,有義大利麵紅醬的fu
在這超級冷的天氣,是可以捨棄咖啡☕️,改喝杯chai tea with soy印度香料豆奶拿鐵來暖暖身子。
一定要指名喝loose leaf 🍂 的喔~
裡面有肉桂、荳蔻、薑黃、薑..一堆好料👌🏻
千萬別喝錯❌,喝到用粉泡出來的chai latte,因為香料比例含量少,身體不會暖啊!!
📍Vertue Coffee Roaster
8 Raffa Place, Carlton
豆奶 薑黃 latte 在 Lady I 艾薇將 x 澳洲生活日誌 Facebook 的精選貼文
#墨爾本咖啡
咖啡之都
不只有咖啡喝
冷冷的天氣
來杯[黃金拿鐵 Golden Latte]
暖暖身子
💛黃金拿鐵又稱薑黃拿鐵
薑黃本身抗發炎,又能提高免疫力👍🏻
是最近艾薇的心頭好 (年紀大不免要保養一下
喜歡搭配Soy Milk 豆奶一起飲用
薑黃、香料味就不會那麼重了
很適合冬天容易手腳冰冷的女生
喝完身體暖呼呼唷!
📍Billy’s Central
Melbourne Central 和Emporium 的交界
簡約又溫暖的自然系,明亮舒適
地理位置很適合和朋友約會
逛街逛累也可以坐下歇息一會兒
午餐有Special 11:00am-2:00pm
點了從沒嚐過的義式麵疙瘩Gnocchi
每次看煮飯節目 常常有這道菜
是一種用馬鈴薯製成的麵食
而Billy’s Central 改用地瓜蕃薯製成
口感完全不像麵疙瘩
反而嫩嫩QQ的像偏軟的地瓜圓
第一次嘗試還蠻特別的
只是配料培根有點過多 很鹹
吃完超級口渴😅
餘光看到其他桌點的網美級鬆餅🥞
下次 午茶時間再來試試那個好了
📍Billy’s Central
Shop L02-220A Melbourne Central