開罐即食台灣風土!食物設計師 #陳小曼 推出保存食品牌「 LOUU 」,以簡約鮮明的包裝設計,封存對台灣土地的愛,讓人能將這份美味隨身帶著走。
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20210926分集大綱: part1:【中壢素食宵夜發財車 饕客深夜騎樓排隊】 https://youtu.be/JmKDOVimYNA part2:【中壢民宅奶油小餐包 樸實好味熱賣四十年】 https://youtu.be/L_OJXDbqQ-o part3:【三代百...
豆腐奶油 在 細腿男 / 旅行.攝影.生活 Facebook 的最佳解答
話說,宅在家待了三個月的邊緣人,防疫小魔人再次自我降級,重返社會參加了食物設計師 陳 小曼 Slow Food Design 的 LOUU 保存食品牌活動。
身為葡萄牙的暗黑密友(有些聊天內容搬不上檯面的意思),我欣賞小曼對於食物的理解、見解和創造力。每次參加她策的展,都不讚嘆,這女人除了食物和酒,腦子還裝了好多好多。
#LOUU露物 是她的自創品牌,融合台灣風土與西方飲食,首推打開罐即食的「油漬酸豆小捲」、「油漬香料蕃茄」、「油漬牛肝箘綜合菇」,另一個系列是能讓料理風味升級「微辣奶油」、「昆布鹽奶油」、「發酵豆腐奶油」和秋冬限定的「黑蒜奶油」,當然直接當抹醬也是好吃,我個人最愛發酵豆腐奶油的滋味。
當然,食物設計所設計的不僅是風味,視覺包裝也是其中重要的一環。喜歡 LOUU 鮮明、高彩度的用色和抽象設計,無論是油漬品或奶油的包裝真的是潮到出油。
這次 LOUU 還推出中秋節的「黑月禮盒」除了兩種風味的奶油、 moon baking 的黑餐包,還浮誇的放入一整隻的去殼歐洲螯龍蝦,我看到覺得真的很瞎!(讚嘆的意思)
Anyway, 這週末還有 LOUU 的迷你快閃店,有興趣的朋友口罩戴好,可以去瞧瞧 :)
時間 : 8/14. 8/15 PM12:00-18:00
地點 : 台北市潮州街139號
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豆腐奶油 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
台灣1001個故事-20210926分集大綱:
part1:【中壢素食宵夜發財車 饕客深夜騎樓排隊】
https://youtu.be/JmKDOVimYNA
part2:【中壢民宅奶油小餐包 樸實好味熱賣四十年】
https://youtu.be/L_OJXDbqQ-o
part3:【三代百年餅店 神明糕餅秋節月餅保留手工】
https://youtu.be/ATIkaxqqHxQ
part4:【現做蝦丸肉丸雞捲 鹿港切仔麵配料超澎湃】
https://youtu.be/_wOWWi4jS4Q
part5:【大溪滷豆干老字號 家人齊心成就古早味】
https://youtu.be/7dTHqITHk-c
part6:【菜價漲菜包凍漲 暖心老闆娘:一起挺過難關】
https://youtu.be/sAiLMTbbE2s
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#素食 #宵夜 #中壢 #奶油餐包 #月餅 #手工 #神明糕 #蝦丸 #肉丸 #鹿港 #切仔麵 #滷豆干 #大溪 #菜包 #炭烤吐司
豆腐奶油 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳解答
結果影片忘記放上食材表了(跪
是肉ㄙㄠ、,打得時候還記得,錄音的時候後念得太順口了😂
✏低脂滷肉臊(2人份)
紅蔥頭30g
蒜頭25g
杏鮑菇250g
板豆腐300g
醬油5大匙
糖1大匙
米酒1大匙
水120g
白胡椒1/4小匙
五香粉1/4小匙
✏味噌雞丁豆腐蛋炒飯(2人份)
雞腿180g
板豆腐300g
雞蛋1顆
黑胡椒適量
味噌1大匙
日式醬油1/2大匙
鹽巴1/2小匙
青蔥1根
蒜頭2瓣
紅蘿蔔40g
蘑菇4-5朵
✏很像奶油乳酪的豆腐抹醬
板豆腐300g (需壓乾水分)
糖20g
鹽巴1小匙
巴薩米克醋5小匙
✏焗烤豆腐白醬義大利麵
板豆腐200g
牛奶100g
起司片1片
米酒4大匙
洋蔥1/4顆
蒜頭10g
蝦子80g
透抽 100g
蛤蜊 150g
義大利麵150g
起司絲60g
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0:00 Preview
0:21 肉腐滷肉臊
2:02 味噌雞丁豆腐炒飯
4:55 豆腐奶油乳酪抹醬
6:47 焗烤豆腐海鮮義大利麵
豆腐奶油 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
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