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《夏天隱翅蟲很恐怖的晚餐》
高雄連日下雨直到大約三四天前才結束
一出太陽之後
晚上家裡開始出現隱翅蟲😱😱😱
隱翅蟲不會咬人
但是千萬不要去用手打牠！
一旦打下去爆汁接觸到人體肌膚的話
會造成皮膚潰爛
本來昨天之前一直出現在客廳也就算了
因為我們很少在客廳活動（醒著不是在書房就是在廚房）
昨天晚上試著直接把落地窗全關起來
客廳沒再出現了
竟然在半夜睡前有一隻出現在我房間！！！！！
((((((((((~👹崩潰~👹)))))))))))
我決定了！今天晚上開始
關落地窗+拉上窗簾+客餐廳不開燈！
#跪求驅蟲絕招
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#豆豉蒸比目魚
全富水產鮮魚箱，魚上面放蒜末、豆豉，淋上紹興酒、蒸魚醬油，這樣就粉香、粉好ㄘ喔
#韭菜炒蛋
本來想做煎蛋，但是翻面失敗
#泰式酸辣涼拌雲耳
就現成的泰式酸辣醬
#蒜炒紅莧菜
#沒有飯麵喔
#Kathy營養師 #家營營養中心 #家營健康食譜 #nutritionist #healthyeating #healthyrecipes #健康飲食 #健康食譜 #簡單食譜 #營養食譜
Steamed Halibut With Black Bean Sauce (English Recipe)
Ingredients:
Halibut - 1 pc
Light soy sauce - 2 tsp
Sugar - 1 tsp
Fermented black bean - 2 tsp
Garlic (Minced) - 2 cloves
Chilli (Diced) - 1 pc
Method:
1. Smash the fermented black bean gently by spoon.
2. Add 2 tsp light soy sauce, 1 tsp sugar and minced garlic with fermented black bean. Mix them to make the sauce.
3. Put the sauce onto the fish and place on a plate.
4. Put the diced chilli on top of the sauce.
5. Steam for 8 minutes over high heat . Serve.
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
豉汁蒸鮰魚：
材料：
鮠魚腩250克
蒜蓉
蒜蓉豆豉醬
辣椒仔2隻
處理：
1. 鮠魚腩，清水解凍，用粗鹽乸5分鐘，去除雪味。
2. 魚腩，清水沖洗乾淨。
3. 預備醬汁：
a. 蒜蓉半茶匙
b. 蒜蓉豆豉醬半茶匙
c. 生粉半茶匙
d. 鮑魚汁1茶匙
e. 糖半茶匙
f. 辣椒仔2隻（切粒）
g. 油1茶匙
撈勻。
烹調：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸魚8分鐘。
3. 蒸了8分鐘，完成。
4. 可享用。
Steam Chinese Longsnout catfish belly:
Ingredients:
Chinese longsnout catfish belly 250g
Garlic sauce
Preserved bean garlic sauce
Red chili 2 Nos.
Preparation:
1. Fish belly, defrost with tap water. Season with cooking salt for 5 minutes to remove the unpleasant smells and add some salty taste to it.
2. Fish belly, rinse with tap water thoroughly.
3. Prepare the sauce:
a. Garlic sauce 0.5 tsp
b. Preserved bean garlic sauce 0.5 tsp
c. Tapioca starch 0.5 tsp
d. Abalone sauce 1 tsp
e. Sugar 0.5 tsp
f. Red chili 2Nos. (Diced)
g. Oil 1 tsp
Mix well.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the fish at high flame for 8 minutes.
3. Have already steamed for 8 minutes. Complete.
4. Serve.
鮰魚資料
https://kknews.cc/zh-hk/food/95qe65.html
豉汁蒸脆肉鯇https://youtu.be/I4pZt38H2GQ
蔥花煎黃花魚 https://youtu.be/bz8JZ2P1O18
椒鹽三文魚骨https://youtu.be/lqCHKy-6rrA
煎 蒸 比目魚https://youtu.be/lMBb_Ngu9DQ
煎三文魚https://youtu.be/1axZrUdZEJo
百佳惠康急凍海產大比拼
https://youtu.be/Re4BXIusuiA
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豆豉蒸比目魚 在 豉汁魚柳蒸豆腐 - Facebook 的推薦與評價
將魚柳放上豆腐蒸煮，配上 豆豉 醬汁，15分鐘就能上桌！ 烹飪時間:20分鐘份量: 2人食材： 魚柳1 條豆腐1 件 豆豉 10 克蒜頭4 瓣 蒸魚 豉油1 湯匙砂糖1 茶匙鹽適量胡椒粉適量 ... ... <看更多>