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創意手線上手繪插畫課程開播一星期，成果大豐收！
好消息！一次報名可以反覆上課！越早報名福利越多！20堂課限25名，兩個月四個梯次簡老師直播視訊上課！
手繪插畫線上暑期班招生！輕鬆讓寶貝成為畫畫高手！
「手繪插畫花藝昆蟲篇線上教學」閃亮登場！

感謝沈小佩老師.林芳如老師.三寶家族.玉婷家族與正咩跟媽咪所提供的學習成果照片，畫的真好大家繼續加油！想跟他們一樣有一個充實又有創意的暑假嗎趕快加入我們學習的行列越早加入學習更豐富！

親子共同學習共同創意成長，只有在簡老師的課程才能實現一舉數得的學習效果！感謝大家的支持！很多媽媽或老師詢問簡老師暑假（疫情期間）有沒有空，可以開線上畫畫課嗎？因為太多人喜歡簡老師的教學系統，也感謝各位媽媽與學員的建議！所以簡老師就為大家量身定做精緻易學又有成就感的教學系統，讓寶貝有一個充滿創意的暑假。

「手繪插畫花藝昆蟲篇師線上循環教學」
培訓主題：我的密秘花園創意插畫課程
培訓資格：國小一年級以上到.國中.高中.安親班老師.美術老師.國小老師.想培養第二專長學員。
培訓時間：第一梯次7/5-7-14第三梯次8/2-8-13
星期一至星期五上午9:00-12:00
第二梯次7/19-7-30，第四梯次8/16-8-27
星期一至星期五下午1:30-4:30
（每天2堂/共20堂課）可以反複聽課
培訓內容：暑假創意手繪插畫課程教材教法
每個梯次的學習時間以此類推
課程規劃：「第一階段手繪插畫花藝篇」
第1堂/鬱金香/卡片設計/7/5
第2堂/宋體英文，玫瑰花卡片
第3堂/海芋/卡片設計7/6
第4堂/太陽花/卡片設計
第5堂/太陽花塗鴉/創意圖卡7/7
第6堂/花的創意組合/創意裱畫
第7堂/單一花的設計/公佈欄設計7/8
第8堂/整組花的應用/公佈欄設計
「第二階段手繪插畫昆蟲篇」
第9堂/可愛昆蟲的創意與設計7/9
第10堂/可愛昆蟲/圖卡設計
第11堂/16開創意畫構圖7/11
第12堂/16開創意畫上色
第13堂/塗鴉可愛昆蟲/卡片設計7/12
第14堂/創意大樹塗鴉/創意裱畫
第15堂/創意昆蟲/甲蟲/8開大版面構圖7/13
第16堂/創意昆蟲8開大版面上色
第17堂/塗鴉創意昆蟲/圖卡設計7/14
第18堂/情境設計16開創意小品
第19堂/創意昆蟲公佈欄
第20堂/創意昆蟲公佈欄

作品數量：平均每一堂可以完成一張作品，但簡老師的範畫高達將進有20張以上，培訓完就能完成豐富的教材

培訓費用：10天課程12000元，凡達5人即可開班10人滿班敬請把握！

培訓優惠：凡報名課程第一送創意手繪實體課程價值2500元，親子二人共同學習5000元。第二送價值4750的插圖創意套書。第三送二份學習工具組合包與教材價值1500元，共價值10000大禮包三重送通通帶回家！

歡迎有興趣的寶媽與寶貝加入我們手繪插畫的行列，有任何疑問歡迎來電0932259002簡老師，會給您最專業最滿意的諮詢。

《食食肉舖：食食在在 食食美味》
居家防疫的你，不要總是叫外賣或吃冷凍食品，何不趁機在家輕鬆下廚，品嚐一下五星級和牛大餐？

📌【食食肉舖 嚴選和牛】
📌限時開團: 2021/6/14(一) ~ 2021/6/20(日)
📌https://bigordr.com/shop/ericmiao-meat
▪️日本熊本A5和牛紐約客牛排
▪️美國和牛9+去骨牛小排
▪️澳洲和牛M8~9去骨牛小排
▪️日本A5和牛燒肉片
▪️頂級牛排老饕組 (肋眼牛排 / 去骨牛小排 / 美國和牛板腱 / 翼板牛排)
▪️饕客牛排組 (厚切肋眼牛排 / 紐西蘭帶骨小犢牛 / 去骨牛小排 / 美國特選級骰子牛)

根據2020年全球計算，阿根廷每年平均人口肉食量為110公斤，僅次於美國，第三名為澳大利亞；但如果單以牛肉來計算，阿根廷穩坐第一名：年食50公斤，第二烏拉圭，第三美國。值得注意的是，如今全球化讓阿根廷飲食更加多元，上世紀80年代，那時一年每人平均吃的肉是80公斤，19世紀更是超過100公斤！

那麼台灣呢？台灣消費者每年平均吃掉各項肉品高達約77公斤，居亞洲各國之冠，但其中牛肉才3.63公斤... 不過如同阿根廷，台灣的飲食習慣也在改變中，異國料理、多元化享受、健康因素，都讓牛肉的地位逐漸上升！

相信大家常追蹤我都知道我很愛吃肉，尤其牛排跟烤肉，而這就是身為阿根廷人與生俱來的飲食習慣，儘管在台灣已定居十年，還是改不了。也因此這次與 #食食肉舖 合作開團，經過一番討論，我只鎖定以日本、美國、澳洲和牛為主的嚴選牛排單品，再親自搭配出「頂級牛排老饕」與「饕客牛排」兩種組合，以優惠的價格將這些高級美味食材提供給不方便外出的大家！

【關於和牛】

所謂「和牛」，是指日本自古以來在日本飼養的食用牛，和牛品種與定義相當嚴格，經過長時間的品種交配改良，才有現在的肉質軟嫩、腥味少的美味牛肉。

和牛級數是由日本食用肉等級認證協會統一標準來制定的規格。A、B、C的英文字母是指在去除內臟、皮之後從一頭牛身上可取得的食用肉比例多寡（精肉率），A為最多（72％以上）、C是最少（少於69％）。英文字母後的數字則是以油花的分布、肉的色澤及紋路等等細微的地方來評斷肉的品質，總共有1~5個級別，5最高級。

依照上述制度，和牛有C1～A5，共15個等級。越好的和牛，「雪花」 越平均密集，瘦肉色桃紅到鮮紅，脂肪雪白為佳。和牛雪花的融化溫度，將決定和牛帶來入口即溶口感的程度。頂級日本和牛等級基本上為 A5 和 A4 等級。

【團購和牛單品介紹】

1️⃣嚴選日本首屈一指的熊本黑毛和牛，榮獲九州和牛品評會的「優秀大賞」。
紐約客位於背部後端，油脂豐富，和牛油花呈現完美霜降，加熱後油脂香氣釋出、香味濃郁，能品嚐到口齒間淡雅香甜的完美和牛風味，入口即化的頂級首選！
◆料理方式：乾煎三分至五分熟。

2️⃣美國於1991年從日本引進和牛，與美國安格斯牛混種後，按照日本飼養方式所培育出來的牛種，口感更為軟嫩。
取自肋脊部第六至第八根肋骨之間，油脂含量豐富、肉質緊實而軟嫩。骨頭旁的細筋會在烹飪後變得酥脆，獻上多層次口感。
◆料理方式：乾煎五分至七分熟。

3️⃣澳洲牛原先的肉質風味較平淡，引進日本純種和牛和安格斯黑牛混種後，延續了優質的和牛血統，呈現今日品質卓越的澳洲和牛，擁有細緻的肉質、豐富的肉味及香甜油脂。
取自肋脊部第六至第八根肋骨之間，油脂含量豐富、肉質緊實而軟嫩。骨頭旁的細筋會在烹飪後變得酥脆，獻上多層次口感。
◆料理方式：乾煎五分至七分熟。

【玩美南人料理方式】

在此跟大家分享我這次試煎的「美國和牛9+去骨牛小排」的步驟，快速又簡單！

1-從真空包裝取出，放盤中靜置20分鐘
2-切下邊緣一小塊油脂，放入已經加熱至高溫的煎鍋中，記住不要另外加任何橄欖油或葵花油！
3-放入和牛，單邊各煎90秒，期間除了翻面不要特別碰觸，也不要加任何調味料
4-用夾子將邊緣也快速煎一下
5-取出後切片擺盤，不需其他調味料，用海鹽沾即可

【關於食食肉舖】

食不厭精
家裡從事生鮮進口生意的Kevin ，不安於家庭羽翼庇護，高中便獨自前往英國留學、並在瑞士完成大學學業。
Kevin吸取、觀察許多不同於家鄉對待生鮮的傳統方式，默默期許將自己習得的牧場與飯店經營專業，結合爸爸的腳踏實地精神，以豐收、滿載的姿態，回歸台灣。

以食會友
甫回台的Kevin在因緣際會下認識了從事日式餐飲的Mic，每天打滾在廚房裏，Mic花費許多心思研究肉品的搭配方式和品質控管。
身為一名廚師，經常看到客人和家人為了「吃飯」為食材傷透腦筋，Mic殷切盼望自己能成為一個「好的選擇」，讓每個人只需安心大口吃飯，把更多的心思和時間留給重要的人。

食甘寢安
食食肉舖即是Kevin和Mic攜手，要將這份「更好的選擇」，從街邊的一家店、心中的一個念頭，延伸到每個人家中的溫暖餐桌。
爾後，您只需要大口吃飯，品質我們來扛。

食之溯源—
獨家代理美國Aurora Angus Beef極光牧場，高緯度環境打造牛隻健康強壯體質。
以穀物與蘋果飼養、堅持不對牛隻施打任何化學藥品，採日本修切規格，提供更精緻口感比例。

食之堅持—
肉品通過安全衛生ISO認證。
經檢驗確認為100%高規格安格斯牛，採Natural 方式飼養牛隻，不過度餵養，僅提供Prime、choice等級肉品，急速低溫保鮮。

📌【食食肉舖 嚴選和牛】
📌限時開團: 2021/6/14(一) ~ 2021/6/20(日)
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#玩美南人推薦 #玩美南人廚房 #美食 #和牛 #防疫 #防疫人人有責 #防疫日常 #防疫生活

今日幼兒園招喚媽媽到校，
看了小嘴巴班內的課程，
英文、體育、美勞...
還跟小嘴巴一起玩球、做勞作！

剛進教室後，隨意找個椅子坐下，
一眼就看見我家的小調皮，
小嘴巴東張西望的找尋我，
他大概心想：別人的媽媽都到了，怎麼還沒看見我媽媽？
人群中才搜尋到我，
立馬給我一個甜甜的燦笑，
老師在台上教什麼大概也沒仔細聽，
時不時回頭看看我有沒有關注他，
上體育課拋接球時，看到我在錄影，
還立即朝我飛奔想看照片，
手作時間，我倆做了超大顆的蘋果樹相框，
別人的蘋果樹都是小顆看起來大豐收樣，
只有我們將黏土揉成6顆大富士蘋果，
結束前，小嘴巴領到康乃馨後，
還往別人的媽媽那飛奔，
才發現不是自己的媽媽，
回頭才看見我笑咪咪的跟他打招呼，

這應該算是我第一年真正的收到他獻給我的康乃馨，
花很快就會凋謝了，
但這份回憶我想能記很久吧！
願天下母親都能天天快樂。

#倒數6天小嘴巴準備滿4歲囉

2018過的很精彩，雖然經歷了一些起起落落，但整體來是非常豐收的一年。2019新開始已經有很多挑戰，認真期待今年開始的每一天！

週一&週四 晚上6:00PM上新影片喔！
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點算2018里程碑～展望2019目標｜殿下來年新計劃正式啟動！
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一年總結的時刻到了，這一年有個很重要的里程碑，就是達成了一萬訂閱。
來年是不是豐收的一年我不確定，但我肯定來年是豐富的一年，請各位多多指教！
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好快速一年就過了啊！！！！
2017算是豐收的一年，但也有很多事情希望自己可以做的更好
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