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✎ 台中↠早餐
👣 食客所 Shike suo 👣2021/03/22
最愛的#古早味飯糰 沒有之一，食客所開分店囉！
總店在#復興路 ，歷史食記 #黛咪ʏᴜᴍ食客所
二店開在美村南路上、石二鍋對面，
一貫文青的木質攤車，剛開幕就吸引不少人潮呢！
🔹#低脂培根飯糰 NTD小45 加大50 換荷包蛋+10
🔹#里肌豬排飯糰 NTD小50 加大55 換溏心蛋+10
🔹#限量隱藏版飯糰 NTD70
▫️ 基本款古早味飯糰35元起，很親民的銅板價！
食客所最招牌的就是溏心蛋飯糰，
二店除了保留這個選項，還多出荷包蛋的選擇~
米飯香Q、肉鬆鬆爽、菜圃脆口，豐富又平衡，
低脂培根鹹香不油膩，配上油條很有口感，
里肌豬排厚度相當令人滿意，飽口度十足，
配上荷包蛋跟溏心蛋滑順超涮嘴啦！
隱藏版會不定期推出驚喜，
近期是手工泡菜里肌豬排，
這泡菜絕了，爽脆入味，醬汁更是濃郁，
感覺光就著泡菜就能吃爆 XDD
辣度很輕、不吃辣的人也能駕馭喔~
★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市南區美村南路245號
♡ 06:00至售完為止(公休日粉絲頁公告)
♡ 0968-165801
🚲尋遊香港｜#旺角金魚街
一直認為，金魚街係中老年人嘅地頭，但15歲魚友Ryan同年青良心水族店老闆就認為魚樂無限耆。佢哋以店主同顧客身份，暢談金魚街嘅一點一滴。 bit.ly/38t72Yp
〖#假日好去處〗
> 馬尾下村必食$47即炸黃金豬排飯 逛逾50年老字號雜貨店尋懷舊吹波膠 bit.ly/39lBJ1g
＞最後鄉村茶樓製碌鵝釀鯪魚 77歲老闆堅守到清拆 bit.ly/31bqKnv
＞社區導遊帶遊最美百年唐樓大門 發掘茶記前身當舖歷史 bit.ly/3oPF13N
#魚樂無窮 #金魚街眾生相
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本集主題：「日本的洋食：從洋食解開日本飲食文化之謎」新書介紹
訪問編輯：莊琬華
內容簡介：
品嚐洋食的奧妙
咖哩飯、拿坡里義大利麵都是日本料理？那麼，炸豬排飯呢？
牛肉鍋、壽喜燒、長崎蛋糕，甚至是拉麵，
你以為這些都是日本料理，其實全部都是外來食物！
你以為的日本料理不是日本料理？！日本洋食的前世今生讓人大嘆不思議！
日本的和食，登錄在世界文化遺產上，成為精緻、高貴、傳統的美食。
然而，在外國人口中的「日本料理」，可不只有壽司或天婦羅，日本人日常生活中隨處可見、耳熟能詳的食物，例如咖哩飯、蛋包飯、義大利肉醬麵、豬排、丼飯等等，在外國人眼裡，仍屬於日式料理。理由不難想見，它們是誕生於國外的食物，卻在日本發展出不同於原始料理的形式，成為當今日本全國各地的常見菜單。
故事要從日本進入明治時代（一八六八）說起。當時日本吸收了來自歐洲各國和美國的各項文化，飲食文化也是其中之一。在這段過程裡，歐美各地的料理逐漸和日本料理融合，調整為「和洋折衷」的口味。當中有許多料理因為不合日本人口味而消失，但如壽喜燒、蛋包飯和炸豬排飯等，源自葡萄牙的天婦羅、英國傳入的咖哩、法式料理變身的可樂餅，則發展為新的料理，在日本落地生根。不僅如此，從食材、烹調法到器具等，都發展出日本獨有的文化。
嚴格說來，「洋食」指的就是在日本獨自發展而成的西洋風料理，而非純日式料理。它們和現代日本人常吃的傳統日式料理齊頭並進，創造出日本當今的飲食文化。本書從歷史、社會、文化的角度，深度介紹常見各類日式料理。
作者簡介：青木百合子 Aoki Yuriko
世界料理綜合情報站e-food.jp代表。各國及鄉土料理研究家。
致力推廣長年受到各國地域居民喜愛的鄉土料理，用食物串連起日本與全世界，積極振興逐年失傳的地方傳統特色料理。
曾任職於國際飯店的廚房，在需要因應60國以上的料理菜單，並針對外國顧客的宗教飲食需求，如「清真食品」（伊斯蘭教）、「潔食」（猶太教）和素食主義者之料理現場擁有實務經驗，習得專業技術。受理東京大使館和大使公邸的委託，以大使館及大使公邸主廚的身分，提供各國道地的鄉土口味。
目前擔任世界料理及食譜博物館・圖書館的館長、Gurunavi ippin「各國鄉土料理」策展人，並兼任日本「潔食」股份有限公司的協調專員。
監製、執筆的書籍有《世界料理大調查！》（しらべよう！世界の料理）全7冊。
今天從道南要開車前往札幌，經過了白老和千歲
首先是「白老」，這裡最著名的「愛奴民族博物館」
裡面有愛奴族的歷史、文物、仿製的房屋，還有精采的表演
官方網站：http://www.ainu-museum.or.jp/tw/
再來是「千歲」，也是新千歲機場的所在地
剛好到這裡肚子也餓了，不小心發現一家豬排店
「とんかつ玉藤」是北海道才有的炸豬排店喔！
厚切豬排、炸蝦都超美味的
店家資訊：http://tamafuji.do-kyu.com/
『豪の島』放春假帶大家體驗北海道喔！
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大家好！我是來自台灣的 “豪” (日語發音：GO~)
是台大土木所的研究生
目前在琉球大學度過一年的交換生活
將帶給各位不一樣的沖繩！
歡迎訂閱我的頻道喔～ （拜託～
A student from Taipei, Taiwan.
Spending a year, living in Okinawa
Sharing my life, exploring Okinawa, and meeting interesting people
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Music by Falling - Sappheiros (Ft. eSoreni)
Ruck P - Destination
想和我一樣30天升10000訂閱：http://goo.gl/zNT6Ck
日本旅遊：來淺草還沒來過這裡你走寶了
搭水上巴士到台場看日落！東京必食
日本留學期間，我們有Sem break放假！即刻由日本留學變做日本東京旅遊！日本東京自由行遊遊好玩第一集：去東京淺草一定要去的地方。其實淺草這個地方在東京一直都係超出名的旅遊區，但可能有很多人來淺草仲未入過呢間店，今集的東京必食推介，無論你來旅遊又好不是旅遊都好，一定要去淺草東南屋！淺草東南屋就係今次日本旅遊嘅必食推介（希望唔係好出名啦，大家都識我會好SAD的）
東南屋喺日本東京有超過60年歷史，當入到東南屋，你會感受到到一種「古淺草」的氣色，除左歷史之外，東南屋嘅野食真係好好食！我會推介嘅必食係天婦羅飯，真係好食到不得了。
東京淺草東南屋地址：
東京都台東区浅草1-33-5
日本旅遊：淺草東京必食搭水上巴士到台場講稿
「最右手邊就係饅魚飯，最平都要2900YEN
中間天丼就係天婦羅飯，上並就係正常份量，上就多咗舊我覺得係饅魚嘅天婦羅，最左就係和牛定食，今次我地就嗌咗和牛同天婦羅！
其實上年想做YouTuber個陣嚟呢度已經拍哂片，可惜個時唔識剪VLOG類嘅片，估唔到今日有機會再用到！嗱！成兩舊水嘅饅魚飯呀，就係咁㗎喇！
明明上網睇圖係咁㗎嘛，可惜今日陰天！大家搭之前記得睇天氣呀，全程大約九至十個字 」
【日本必去】第一次去日本紅燈區!
https://youtu.be/qfRpFuaIhIs
在日本不能做的 ３件事｜旅行前必看&必知
https://youtu.be/2AJmnOygyBk
【東京 日本】搶鮮！2017過年最新玩法，讓你再度戀上東京
https://youtu.be/YKYYZdRP5qU
Music credit : http://www.bensound.com
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