昨天去桃園一家網美餐廳🍴阿本家
一開始以為是咖啡廳，才發現原來是吃川菜的😆但我們已經吃飽，所以只點了兩道！覺得很優啊！豬肉不柴！汁多澎湃！完全沒有卡牙縫！銀絲捲黃金色澤度➕外酥內軟➕煉乳➕花生粉=最愛！
還有！遇到在新加坡很照顧我們的新航帥學長✌🏻
豬肉不柴 在 襄妍 Sofia Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，「豬肉要不要吃全熟？」這個話題有點像是料理餐飲界不能說、不能碰的潘朵拉盒子，但現在越來越多餐廳都在挑戰端出63、64度烹調的豬肉料理，為什麼我們還要這麼感到害怕？原因是什麼？一次看個明白吧 ＊更正啟事：前次上傳的影片誤將「肉毒桿菌」講成「大腸桿菌」，修改後重PO，感謝各位網友提醒!!!小弟正在跪算盤...
豬肉不柴 在 Stella的減脂餐盤 Facebook 的最讚貼文
氣炸料理食譜分享
#脆皮港式燒肉
感恩時代的進步
料理設備愈來愈方便
讓健康又美味的餐點
都能在家輕鬆料理
新購入的Arlink氣炸鍋
第一回料理很成功
真的很好吃
做法很簡單
1️⃣去市場挑一塊
不會太肥的五花肉
2️⃣洗乾淨 皮朝下放入滾水中
川燙約三分鐘
3️⃣取鍋 稍放涼後擦乾
用叉子在豬皮上戳戳戳
4️⃣準備鹽巴 五香分 白胡椒 混合後
均勻的塗抹在除了豬皮的肉上
5️⃣準備一張鋁箔 包住肉 露出豬皮
放入冰箱冷藏 約三個小時
6️⃣拿掉鋁箔 放入氣炸鍋
170度30分鐘後 再200度10分鐘
➡️完成 起鍋 不燙後 切片
端上桌
🈵試吃口感分享💯
⭕️豬皮酥脆不會硬
⭕️豬油清香不膩口
⭕️豬肉不柴超軟嫩
夏季可以搭配
醃黃瓜🥒
或是泰式酸辣醬
會更清爽
#Arlink
#脆皮燒肉
#減脂料理
#低碳飲食
豬肉不柴 在 安安日常 Facebook 的精選貼文
養生蕃茄紅燒湯 用新鮮蕃茄熬煮的湯頭🍅
湯頭裡吃得到熟透的蕃茄肉 有拉麵細麵可以選擇
紅燒湯頭 喝起來算清淡 中藥味比較明顯 還不錯喝
老闆這裡只賣豬肉 肉超大塊 看起來超像牛肉
豬肉不柴 燉的剛好 軟硬適中 很好吃😋
整體口味非常讚 不吃牛的朋友一定要來試試❤️
📋看菜單👉🏻http://iu0302.pixnet.net/blog/post/185374616
🔍 好麵食堂
📍 800高雄市新興區復興一路23號
📞 07-2617889
🕒 11:0~14:00 / 17:00~20:00
🚇信義國小站 1號出口 500公尺
豬肉不柴 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
「豬肉要不要吃全熟？」這個話題有點像是料理餐飲界不能說、不能碰的潘朵拉盒子，但現在越來越多餐廳都在挑戰端出63、64度烹調的豬肉料理，為什麼我們還要這麼感到害怕？原因是什麼？一次看個明白吧
＊更正啟事：前次上傳的影片誤將「肉毒桿菌」講成「大腸桿菌」，修改後重PO，感謝各位網友提醒!!!小弟正在跪算盤反省...
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何？
https://youtu.be/f9gQpfN6nY0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史｜上集
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 【激省DIY】自宅乾式熟成Costco好市多牛排｜上集
https://youtu.be/9rOj0XOBwz8
【CookKit酷廚快煮食材箱】
■ https://lihi.vip/PzXg5/YT
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
