【第13、14次臨時會|豬肉原產地標示稽查與基隆河自行車道串聯】
3/16(二)是基隆市議會第13、14次臨時會第二天,議會進行報告事項討論:第二案(2)的豬肉原產地標示、稽查等議題,以及第三案基隆河自行車道串連。
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🖥基隆市議會第二天報告事項D-live:https://vod.kmc.gov.tw/k_video/video/1100316ER_1.mp4
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🐷#豬肉與他們的產地 #原產地標示與稽查
台灣進口美國豬肉多年,2021年開始因應含萊劑豬肉進口,政府在民眾對於食安的關心下,去年11月提出五大步驟宣示把關,與豬肉生產鏈末端的消費者選擇相關的就是「清楚標示」與衛生單位「嚴格稽查」。
然而,即使規範「清楚標示」、即使在最下游的店家有檢具與上游廠商的進貨單、交易憑證、輸入產品的進口報單或其他足以證明產品原產地資訊資料,還是有魚目混珠的疑慮。
例如上下游報導中提到,某小吃店老闆出示一張屠宰證明,證實店內的小腸、豬肚購自台灣肉品市場。然而單據上並未註明購買重量,店家多久可以消化掉一次購買量,也無從得知。而某攤位上掛了張批發商提供的「國產生鮮豬肉追溯標示牌」批發商到底買了多少豬肉?賣了多少給下游攤商?要是上游用一隻台灣豬的證明掩護其他進口豬,那又怎麼確定標示有確實?或是某複合式餐廳使用多種豬肉原料,絞肉購買證明是證明店家自製的紅燒獅子頭來自台灣,但也可能順帶讓進口豬肉製作的香腸加工品過關。 (本段文字引自進口豬肉就在你身邊,台灣豬標章難保證來源,支持本土豬熱潮能撐多久?
https://www.newsmarket.com.tw/blog/144332/ )
產地標示是否確實就得依靠稽查。由於熟食、豬肉加工品、豬油等有調味與過多干擾因子,快篩試劑無法檢測萊劑含量,僅能檢測生豬肉。因此必須搭配稽查追溯源頭、確認產地,要求和消費者關係最密切的餐飲業 #確實標示。但就如同上述,在如此多的證明文件中,在如此複雜的生產關係中,文件跟文件中還是會有魚目混珠的風險,那地方衛生單位如何稽查?
地方政府雖有衛福部的補助增加稽查人力(基隆市增加3人)但面對複雜的文件和大量的餐飲業,本市稽查的量能到哪裡?而快篩試劑是否足夠?在非常多議員詢問之下,衛生局長簡單針對以上回覆,提到目前進口豬肉的資料會透過衛福部食藥署掌握的資料和基隆市衛生局連結,基隆衛生局可以透過此掌握進口豬肉的流向,只能說目前到3/16日前都未有含萊劑豬肉進到基隆市。而基隆市使用的快篩試劑有2ppb(若呈現陰性,科學上會認同零檢出)和10ppb,交互適用,目前也未檢出任何含萊劑豬肉。#要注意的是以上回應基礎是針對生豬肉與豬肉原料。
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🚴♀️#基隆河自行車道串連
針對基隆河沿線自行車道串接工程,負責此案的工務處於書面回應:此案原提報經費需求5.2億,本是要串連基隆河左右兩岸的水防道路,但因經費龐大,市府財政無法負擔。另外,基隆河係屬中央管河川,經市府與中央各部會多次會勘及協商,預計配合新北市政府完成之舊五堵隧道口為步道串連起點並研擬第一優先串連路線(自汐止市界至瑞芳市界),透過跨部會跨域合作,由中央各部會等共同協助投入約1.8億元來推動。
建置自行車串連的工程會有以下五項:
1.全線水防道路改善10公里
2.舊五堵隧道口至堵南抽水站越堤道路地坪改善
3.四座路口號誌設置
4.過港路串接步道架高工程120公尺及步道改善880公尺
5.暖江橋下穿越引道60公尺及上游右岸懸臂道工程800公尺
在有效經費下,無法於河兩岸都設置自行車道,需要進行左右岸轉換,因此交通設計和號誌調整是否能保證自行車以及行人安全就是重點。
在整個串接工程上,要騎完整段路程,自行車需要跨越左右岸多次,有許多議員關心關於此段工程中針對自行車交通的設計和號誌改善的作為,也有議員關心自行車租賃的議題,或是能否引進如Ubike的自行車系統,和新北市與台北市推動自行車觀光的更順暢連接方式。
市府和市長都回應,針對交通設計和自行車停車需求都會審慎考慮,尤其是在左右岸轉換的地方會特別注意,而Ubike等自行車系統建置經費太高,目前會以自行車租賃店家進駐或腳踏車驛站為主要規劃。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,昨天到今天我吃了信功的貢丸香腸,早上吃了它的叉燒包,等下要吃它的滷味,好吃。基本上這應該是倒數第二次談信功,以後就不提了,因為再說下去,萬一政府翻臉搞掉一家好廠商怎麼辦,畢竟人質在人家手上啊,我可不想再少一個台灣之光。 今天許多側翼大為振奮開始到處傳圖說人家信功都低頭認錯了,你廢話,要我也低頭認錯...
豬肉與他們的產地 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳貼文
昨天到今天我吃了信功的貢丸香腸,早上吃了它的叉燒包,等下要吃它的滷味,好吃。基本上這應該是倒數第二次談信功,以後就不提了,因為再說下去,萬一政府翻臉搞掉一家好廠商怎麼辦,畢竟人質在人家手上啊,我可不想再少一個台灣之光。
今天許多側翼大為振奮開始到處傳圖說人家信功都低頭認錯了,你廢話,要我也低頭認錯啊~~~但我們就冷靜從事實的角度上來分析這件事吧!大家用邏輯看看,自己判斷,我們可不像台派一樣每次都情緒勒索,每次都熱心專業民眾檢舉,我們是相信科學邏輯的好嗎?看看後面附的專業消防從業人員跟信功廠房附近鄰居的說法,我們來好好討論吧!
Lai Chi Ting
聽屏東縣政府在放屁,消防檢修申報都是請外面消防公司的消防設備士,最晚在30號要上傳到網站上或是資料太多網站申報才去交紙本資料,防火管理人只會在12/1之前看到申報完成的回條,哪時候需要複檢,檢修申報上傳後的缺失,會在一個月內改正,改正完畢的資料會在隔年的上半年抽檢,消防申報的缺失消防局都還沒看到,民眾是要檢舉個屁
蘇榮祥
我家就住在信功附近,信功旁邊有3間化製廠(燃燒動物屍體的工廠)跟一間議員經營的堆肥廠長期產生惡臭污染,我們這邊熱心民眾檢舉了幾百通電話都沒用,我去縣府向縣長潘孟安當面陳情6次,去縣府陳情20幾次也沒用,縣長秘書還當面跟我們說,你們都來那麼多次了,叫我們直接告縣府比較快,真的很扯,都沒有這一位熱心民眾檢舉一通馬上去稽查縣府效率好高啊!!
最後,今天還有華漢冷凍號召了全台灣八十家豬肉進口業者,共同簽署【維持不進口萊豬及落實標示產地意向書】,他們所代表的約莫是85%的進口量,【連署發起人、華漢冷凍食品工業公司負責人李春來說,自從八月底宣布開放萊豬後,大家業績就掉了二至三成,造成很大困擾,才決定「自救」連署,向國人說明業者不會進口萊豬,全台大大小小約有100多家豬肉進口商,今天共有60多名中大型業者參與,其中屏東10多名、高雄20多名、中部10多名、雙北20多名,總市占率超過85%,具有一定代表性。
針對相關部會官員認為,業者宣示是幫忙政府解套,李春來說「見到鬼,我們是要活下去,政府不但沒照顧、反而傷害我們,現在是要讓社會恢復信心,不希望被誤解」。】
如果信功肉品也不支持萊豬進口,全台灣85%市佔率的廠商也不支持,那到底脽支持進口萊豬,到底是為了誰?
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豬肉與他們的產地 在 侯友宜 houyuih Youtube 的最讚貼文
今天是開學第一天,中午時間 #侯Sir 特別來到 #新北土城 #頂埔國小 關心校園午間用餐時的 #防疫 工作,也了解學童用餐菜色內容。戴上口罩與手套幫孩子們打飯,看著他們開心著吃著午餐,我們的責任就更重大。雖然目前學校午餐所使用的 #肉品 都能掌握來源,但中央宣布 #美豬 #美牛 放寬進口後,學校是否能做得到全部用國產豬肉?像 #貢丸、#水餃 等沒有辦法詳細標示來源的加工品,能不能守得住?除了學校以外,早餐店的 #漢堡肉、#火腿、#培根、#熱狗;晚餐的 #排骨、#豬排、#肉羹 等,到底能不能知道產地來源?
#侯Sir 要求 新北市政府教育局、農業局、衛生局確保供應校園營養午餐的肉品,務必使用 #瘦肉精「#零檢出」標準的肉品。同時,孩子的健康絕不能打折,新北未來將研擬變更現行午餐相關契約,強制使用國產豬、牛,把關校園食品安全。確保國家未來主人翁們的健康,營養午餐及防疫工作絕對都要讓家長安心。
#新北好貼心 #安居樂業 #侯友宜
豬肉與他們的產地 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#大阪餃子の王将 #道頓堀大阪王將 #匯豐新銀紙2020 #道頓崛必食 #道頓崛美食2020 #travelplan2020
http://yt1.piee.pw/PHLFF
Hello大家好, 今日又為大家介紹, 大阪道頓崛平靚正的搵食攻略
其中介紹今日這間大阪王將
位置在道頓崛的路中央
如果你說黑門市場是大阪廚房
道頓堀就是大阪的美食天堂
間間餐廳都要排隊, 你見到門口好多人排隊啦
但是原來入面有上下兩層的呢, 這一點好多人都不知道
所以堆在門口排隊, 因為除了可以在餐廳入面食,
其實可以外賣, 餐廳除了有最出名的餃子
原來餐牌還有其他食物選擇, 例如炒飯、拉麵、炒麵都有
最平240 yen就有交易啦, 即是17港元
好多時跟朋友、情侶, 一起去旅行決定在哪裏食飯
經常都會有意見不合, 看完這條影片的介紹
你又多個選擇啦, 不用左諗右諗, 價錢又平又抵食又好味
其中他們的招牌食品當然就是餃子啦,
餃子的主要食材有(豬肉、椰菜、韮菜、大蒜、薑、麵粉)全部都是日本國產。
其中更進一步講究產地的是,使用青森縣產大蒜及北海道產麵粉。
清森縣的大蒜要是每年6月採摘, 因為這樣才會有這種甘甜味
北海道產麵粉的最大特徵在於具有強力黏性,
為了製成高品質的麵皮,嚴謹的水分控管是不可或缺的。
利用秘傳調味料與製法完成餃子餡料及餃子皮。
夾起一粒以王將特製的鐵板燒烤酥脆的餃子送入口中,
富含風味且Q彈的餃子皮搭配多汁濃郁的餡料, 暖在心頭。
用盡北海道包皮袋 又用青森縣種的菜
秘製醬汁收起鐵鍋蓋 食出大將的風采
大將風采就是這個美味與秘傳的技藝的傳承
其實在香港超市都可以找到這個大阪王將餃子
但是價錢就高出一倍, 還要自己煮, 個手勢未必一樣好像舖頭那麼好食
不過農曆新年就快到啦, 如果人家嚟拜年,除了年糕和蘿蔔糕
其實大家都可以煮下這個包裝的王將餃子, 招呼親朋戚友
一路食一路可以講下旅遊見聞, 例如可以推廣下我的youtube頻道喇
其實我不知道點解我這麼忙, 還可以有時間去剪片給大家分享
就是因為鍾意分享囉, 聽日又倒屎咁早起身要返公司連續考試兩日
那麼都值得大家臨走給個表情符號以示支持啦, 還有個幾星期就到農曆年初一
希望初一之前都會有機會騰出些時間, 同大家分享旅遊的點滴
我們約定下一條片再見喇喎, 多謝各位, 拜拜
請用片右下角調4K睇片。
みなさんこんにちは、
今日は大阪道頓堀のフラットフード戦略を紹介します
今日はこの大阪将軍を紹介します
道頓堀通りの真ん中に位置
黒門市場が大阪キッチンだと言うと
道頓堀は大阪の食の楽園
すべてのレストランは並んで待たなければなりません。
しかし、上下に2つのフロアがあります。多くの人はそれを知りません。
ドアに並んだのは、レストランのパスタに加えて、
レストランで最も有名なdump子を除いて、実際に取り出すことができます
メニューには、チャーハン、ラーメン、焼きそばなど、他の料理もあります。
最大240円の取引があり、これは17香港ドルです。
友達、カップル、一緒に旅行して食事の場所を決めるのに多くの時間
このビデオの紹介を見た後、しばしば意見の相違があります
あなたはより多くの選択肢があり、左右を使用しないでください、価格は均一で、美味しくておいしいです
その中でも、彼らの代表的な食べ物はもちろんdump子です。
dump子の主な材料(豚肉、ブロッコリー、ネギ、ニンニク、生inger、小麦粉)はすべて日本製です。
その中でも原産地は青森県のニンニクと北海道産の小麦粉です。
Qingsen郡のニンニクが毎年6月に摘まれる場合、この甘い味がします。
北海道の小麦粉の最大の特徴は、強い粘着性です。
高品質の生地を作るためには、厳密な水分制御が不可欠です。
秘密の詰め物調味料と製造方法は、団子の詰め物と団子の皮を完成させるために使用されます。
王様が鉄板で焼いたサクサクのpiece子を入れて口に入れました。
ジューシーで豊かなフィリングが入った、風味とQ爆弾が豊富なling子の皮は、心の中で温かいです。
北海道の包皮袋を使い果たし、青森で栽培された野菜を使用する
シークレットソース、鉄鍋の蓋を片付ける
一般的なスタイルは、このおいしくて秘密のテクニックの遺産です
実際、この大阪王のDu子は香港のスーパーマーケットで見つけることができます。
しかし、価格は2倍高いので、自分で調理する必要があります。
しかし、旧正月はもうすぐです。もし人々が新年を祝うなら、餅とにんじんケーキに加えて
実際、誰もがこのパッケージのキングdump子を調理して、友人や親relativeを迎えることができます.......
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