[貓太太的食驗室]
我的公公退休後就開始種菜,每當菜園裡的什麼成熟了,他就趕著採收下來,然後產地直送到我家的冰箱。
像這次他們突然說隔天就要上來,我問貓王怎麼這麼趕?原來是芭蕉熟了!
這次帶來的也超級豐盛:
數量龐大的大小番茄
兩大串芭蕉(目測至少有20幾根)
超大包的地瓜葉
兩大顆的萵苣
這兩週我都在苦思該怎麼料理它們。
小番茄、大蕃茄、地瓜葉都好解決,但那兩大顆萵苣真的讓我有點不知所措。
我跟它不熟啊!還是問蔬果店的店員,才知道它姓萵名苣。偏偏兩隻知道阿公種的是萵苣後,突然間興奮的要命,吵著要吃。原來是粉紅豬小妹的豬爺爺也有種萵苣!
這下我可麻煩了,娘是個無能的人啊,不知該拿萵苣怎麼辦?我就此展開了一場與萵苣的大戰:
Battle1: 萵苣沙拉
首先我就想到了小時後讀的童話「萵苣公主」(又名長髮公主),Rapunzel就是因爲媽媽懷孕時想吃萵苣沙拉,爸爸跑去隔壁偷摘,才會被巫婆關起來的。小時候我就在想,萵苣沙拉到底有多好吃啊!
這下不用偷摘自己就送上門來了,我將萵苣洗淨、瀝乾、撕成小塊後,跟蕃茄、甜椒拌在一起,然後用梅子醋、蜂蜜做成沙拉醬,最後撒上堅果跟蔓越梅,長髮公主之萵苣沙拉完成!
個人覺得很好吃,吃完大家都變長髮飄飄的Rapunzel(的媽)!但得意不了多久,我就發現這樣也才吃掉1/5的萵苣量!
Battle2:乾煎蝦仁佐萵苣葉
用蘇發福的方法乾煎蝦仁,蝦子真的是顏色鮮美又彈牙,口感ㄧ級棒!我看她文章裡R喜歡用生菜葉包蝦子吃,於是如法炮製,把萵苣拿來包蝦仁!
結果事實證明,印度人的口味真奇怪,蝦子又不是蝦鬆,包在生菜裡有種牛頭不對馬嘴的感覺!而且吃完後妞妞皮膚就過敏了,終於找到她的過敏源,萵苣也算是大功一件!
Battle3:萵苣包薑汁燒肉
眼看萵苣的保鮮期快過了,今天在超市我真是心急如焚啊!突然想到要學韓式烤肉,用生菜包肉來吃!立刻買了兩大盒梅花火鍋肉片,回家後快手炒了一大盤薑汁燒肉,整盆萵苣就放在旁邊待命,果然一上桌就被殺光!請叫我沙場老將,本將軍又戰勝一場了!
此時我已無心戀戰,還剩下的半顆萵苣,同餐全被我用蒜頭清炒吞下肚了結,從此西線無戰事啊!
不過東線戰事眼看著就要一觸即發,因爲那20多根的芭蕉快熟了,而且因爲他們是兄弟,所以會20幾根一起熟!
我要去備戰了(。 ́︿ ̀。)
「貓王發福」的推薦目錄:
- 關於貓王發福 在 懶貓太太的日常 Facebook 的最讚貼文
- 關於貓王發福 在 懶貓太太的日常 Facebook 的最佳解答
- 關於貓王發福 在 懶貓太太的日常 Facebook 的精選貼文
- 關於貓王發福 在 貓王發福 :: 博碩士論文下載網 的評價
- 關於貓王發福 在 女貓王黃曉寧的搖滾世界 - Facebook 的評價
- 關於貓王發福 在 雅園貓王 :: 新北社區住宅 的評價
- 關於貓王發福 在 四大天王嫂大比拼,朱麗倩身材發福滿臉皺紋,方媛遭婚變危機 ... 的評價
- 關於貓王發福 在 吞下宇宙的男孩 - 第 156 頁 - Google 圖書結果 的評價
- 關於貓王發福 在 貓王發福、貓王晚年、貓王女兒在PTT、社群 的評價
貓王發福 在 懶貓太太的日常 Facebook 的最佳解答
[貓太太的食驗室]
前幾天我娘來看我,中午我們吃烏龍麵,配我前一晚的剩菜「苦茶油香菇燉雞」。我娘討厭吃剩菜,但在我勸說下就夾了幾塊去吃。她要回去前說了一句:「妳那個雞其實蠻好吃的,已經煮了不錯了,看來我以後不用擔心妳了。」
然後她門關上,我就突然噴淚了!我那個很少誇獎人的娘,竟然說我的好話,我突然信心倍增。
想我從小就是家常菜控,最愛我媽煮的家常菜。連讀書時晚自習都逼我媽送便當(然後還考很爛)。在紐約時懷孕又不良於行,每天想吃家常菜吃不到,拼死亂煮也吃得津津有味。帶孩子自己煮的這一年多來,一直都只敢給我家那一大兩小吃,但他們什麼都吞得進去,只有啵啵勉強算有點鑑別力(因為會亂吐)。
終於,被我媽認可了~(雖然只有一道菜)
------------------------------------------
前天晚餐試了新菜,左下角的「豆豉甜椒炒雞丁」出自蘇發福的網路食譜:
http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/183461502-%5B食譜%5D-豆豉甜椒炒雞丁,家中top1下飯菜色!
真的非常的下飯,而且有肉有菜,色彩繽紛。非常討喜的一道菜。原本不吃青椒甜椒的妞妞,挖了好多甜椒去吃,貓王第二天還問,前一天剩的那道雞肉甜椒勒??(中午被我拌麵吃掉了(^o^)
如果怕口味太重,豆豉量可減少一點。福姐的菜譜口味都比較重一點!
下圖是我看蘋果花試做的十榖粥,為了不被自己餵肥,也是需要養身一下的。
貓王發福 在 懶貓太太的日常 Facebook 的精選貼文
[貓太太的食驗室]
前兩天小啵呈現ㄧ種類似酷斯拉的狂暴狀態,再差ㄧ步我就要跟她打起來了(其實已經互打過ㄧ回合orz),到了今天又恢復正常。我只能當做她是成長中的叛逆期。
今天的晚餐失控了,煮了新菜後才想起冰箱還有昨天的剩菜,就變得很澎派,在這澎派的時刻我自己卻吃不太下,只好急call貓王要儲備好戰鬥力。
【煎鱈魚】跟【大黃瓜炒花枝丸】,是昨天的剩菜。
【冰糖雞腿排】(右上角)
https://tw.mobi.yahoo.com/news/冰糖雞腿排-030242215.html
準備起來毫不費力,煮的時候只需要注意,雞腿一定要擦乾再下去煎。然後冰糖跟醬油加入後就要轉小火以免焦掉。最後,要確定肉熟再起鍋,我會用剪刀都剪開確認,也幫助它入味。小孩很愛,因為冰糖帶點甜甜的醬汁,很合我家兩隻的口味。
【西式玉米烙】
http://youtu.be/g_Ih2ZJt-1I
這是是莊祖宜的食譜,按照她的做法很簡單,只需注意削玉米粒時不要把硬硬的部分也削下來,口感會變很可怕。然後調味我覺得可以再鹹ㄧ點點。
但問題是出在,我被蘇發福陷害,買了這個lodge的分隔鑄鐵鍋,第二次使用還在熟悉中,火候太強導致中間的部分有點焦。但鐵鍋的受熱狀況真的比我的不鏽鋼鍋(中間圓形的餅是不鏽鋼鍋煎的)好很多,所以我對它還是充滿期待的。
【紅豆花生湯圓】
吃這麼多,還有甜點,要逼死人嗎?!
沒辦法,這是星期一剩的!
誰叫你們是我老公跟女兒,
吃下去!!!
貓王發福 在 女貓王黃曉寧的搖滾世界 - Facebook 的推薦與評價
女貓王黃曉寧的搖滾世界。 1671 個讚· 1 人正在談論這個。離開台灣三十年的女貓王黃曉寧,11月將以西洋歌曲老兵的身份,再度登台演出,與喜愛西洋老歌的朋友們一起回憶 ... ... <看更多>
貓王發福 在 雅園貓王 :: 新北社區住宅 的推薦與評價
新北社區住宅,貓王之死,貓王血統,貓王女友,貓王爭議,貓王雖死,但搖滾不滅,貓王萬歲,elvis presley死因,貓王來源,貓王搖滾. ... <看更多>
貓王發福 在 貓王發福 :: 博碩士論文下載網 的推薦與評價
博碩士論文下載網,elvis presley為什麼叫貓王,貓王晚年,貓王風格,貓王女兒,貓王沒死,貓王成名曲,貓王ptt,貓王血統. ... <看更多>