🦪🦪#嫩煮韓國生蠔🍤🍤#酥炸廣島牡蠣🍛🍛#防疫外帶🍚🍚
「雖然是一間火鍋店,但是真正吸引人的是咖哩與牡蠣。」
本來標題是想要這樣打,
但是怕對店家會有傷害,所以還是採用比較保險的寫法,
然後把本來想要打的標題放在內文當中。
老實說......
本來只是不知道要吃什麼,所以去買貳堂鍋物的外帶來吃,
但是實際吃過之後,
只能說,真的是人不可貌相,貳堂鍋物不可隨便量XDDDD
這兩個外帶的叻沙湯咖哩小套餐真的很有水準,
不管是在湯咖哩,嫩煮生蠔,酥炸牡蠣,起司飯,炸馬鈴薯上,
都有不錯甚至可以說是很突出的表現。
一份的雖然要價250元並不是一個太便宜的價格,
但是吃完之後是會讓人有很幸福與被療癒的感覺。
這兩種湯咖哩小套餐絕對不是可以天天吃的那種料理,
因為味道比較厚重,吃多了一定會膩口,
而且鈉含量一定會超標,對身體來說絕對不是一個好的選擇。
但是,
在這波疫情也不知道何時能夠終結的時候,
偶爾來點這樣的小幸福,
真的是能讓人繼續努力下去的動力之一。
不保證讓所有人喜歡,
但是,
它,貳堂鍋物確實有讓人在火鍋以外驚豔,
縱然沒有吃過貳堂鍋物的火鍋,
這次外帶的叻沙湯咖哩也值得一試,也值得讓壽司羊推薦。
((謎之聲:最後這句有點狂妄喔~~~
店名:貳堂鍋物
地址:高雄市苓雅區三多四路27號
電話:07 331 2999
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~02:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353808598
#高雄 #壽司羊 #貳堂鍋物 #火鍋 #鍋物 #外帶 #生蠔 #牡蠣 #湯咖哩 #叻沙 #咖哩飯 #馬鈴薯
貳堂價格 在 游懿聖醫師-懿聖皮膚科 Facebook 的最讚貼文
為你寫的保養全書 貳
醫療這件事,在全民健保的羽翼之下,一則以喜,一則以憂;喜的是因為有著政府作東、社會福利的色彩,在台灣看醫生不但方便而且便宜;憂的是,健保幫醫療劃上一條價格標,大筆一揮,直接就把醫療打成了廉價品。
當醫生的我,也被同樣的價格標綁住了!健保給付的不用遲疑,需要自費的會先在心裡想:這個好像不便宜,而便不便宜的基準,竟然是以掛號費當成標準!
推薦保養品的心魔
診所看診的掛號費加上部分負擔,每次去診所看醫生,大約只需要新台幣兩百元就能搞定,高屏地區很多地方甚至只要一百五十元就能看醫生,而市面上,有什麼保養品是低於台幣兩百元的呢?(現在你知道為什麼我常常推薦凡士林了吧!)
除了被價格標綁住,當醫師的我,還被一種奇怪的心理給絆住:我是醫生,我不是推銷員!
於是每次,當我遇到有需要把皮膚保濕做好,膚況需要保養品介入的患者時,當我被問到到底要選什麼產品時,當我開始介紹起任何需要自費的產品時,我的耳邊總會響起吹哨子聲:逼逼逼!你在推銷產品!而吹哨子的人,其實就是我(精神科醫師表示:壓力過大也會造成幻聽)。
除了自己的心魔以外,推薦保養品我遇到的另一個坎,其實是保養品廠商!
廠商的銷售策略讓醫師成了墊腳石
很多保養品廠商,一開始推出產品的時候,為了快速打造產品的可見度,都會請醫師幫忙,他們會勤於在醫學會時擺設攤位,跟醫師們介紹產品;他們會辦各種產品說明會(通常是有附餐的),請有名望的醫師試用產品之後,分享給其他同業;他們會拜訪每一個基層診所,看看有沒有機會在診所擺設並販賣他們的產品。
針對好的產品、有信譽的廠商,這種模式普遍會被醫師們接受,在醫師們推薦了一段時間之後,這家保養品品牌也成功的打入台灣市場,建立了自己的專業地位。
然而,這些好的產品、有信譽的廠商,他們也有自己的業績壓力,醫師們再怎麼推薦,通路還是有限,沒有實質的銷售業績,品牌再專業也不能換成錢,於是,花好幾年終於闖出了一點名堂的保養品,開始往各種通路鋪貨:網購、蝦皮、電商、藥妝店、大賣場、便利商店,對保養品廠商來說,不靠醫師業績反而拉出長紅,有誰還會在意當初幫忙推薦品牌的醫師呢?
你或許會覺得,這個品牌廣受好評,大賣的結果,醫師也會受惠啊!表示當初慧眼識英雄啊!
錯!
但凡商品需要鋪貨,就會牽扯到進貨價與售出價,你一次買的量多,自然議價空間就大(不然團購都是玩心酸的嗎?),大型通路商因為可以進貨的數量多,自然可以取得較低的進貨價,進貨價低,也更有空間可以讓利,而讓消費者有折扣、滿額送、甚至買一送一,即便如此促銷,通路商都還有利潤;因此同樣的產品,可能在診所販賣一百元,超商賣八十元,蝦皮賣七十五元,大賣場賣七十元,再笨的人也知道不要在診所買啊!
這就是我遇到的坎!
我就曾經遇到,同樣的產品,我跟保養品廠商進貨的價錢,竟然比我自己去大賣場看到的售價還要高!我的進貨價,高於別人的售出價,這除了心酸之外,還牽扯出另一個更大的隱憂。
價差變成傷害
我們來試想一個場景:今天你到診所看醫生,看完診,醫生說這個保養品很適合你,你覺得價位也可以接受,就買回家了,回家途中,順道繞進便利商店買飲料,卻發現,便利商店架上竟然陳列了一模一樣的東西,重點是,價錢還比剛剛買的便宜!這時候,你心裡的OS肯定會是:
[厚!無良醫生賺很大!]
不要說你,換做是我,也會這樣想,然而實情是,醫生賣產品,當然有賺錢,但是因為取得產品的價格高,賣的售價也高,雖然你買貴了,但是不代表醫師賺比較多(路人甲表示:我寧可去蝦皮給他賺,也不想給醫師賺這價差)。
對醫師而言,要不要賺這個價差事小,但是如果因為賣這個產品,讓患者對我產生不信任,才是我真正在意的點。
其實對大部份的醫師來說,這些所謂自費產品,不論是保養品、保健食品、營養品,即使能夠帶來獲利,也不會是最主要的收入來源,而能夠以賣這些保健產品養活自己的醫師,大概也不會繼續當醫生了(但是賣產品的時候一定會大張旗鼓的跟你說他本來是醫生)!
因此,這麼簡單的推薦保養品,竟然可以拉出一拖拉庫的產業鏈,還讓我寫了這幾千字,就可以知道為什麼我對推薦保養品,是既期待,又怕受傷害!(所以乾脆推薦一個反正我不會賣,也沒有參與投資的"凡士林"嗎?)
醫師推薦合適的保養品,藉此獲取金錢當成報酬,正當合理,然而因為供應商的銷售策略,讓醫生變成了品牌的墊腳石,甚至因此蒙受患者誤解,這才是當醫生的心裡最痛的點啊!
同樣的劇碼一再上演,解方何在?
而悲哀的是,這數十年來,同樣的劇碼一再上演,曾經幫忙推薦保養品的醫師們,一次又一次的做了優良品牌的墊腳石,而這些曾經優良的品牌,也一再打著專業的旗幟,推陳出新的販賣其實早已遠離了專業的產品,消費者開心的數著,這次多買又省了多少,卻不知道往往魔鬼都藏在細節裡。
不過沒有關係,我的本業是醫師,擦保養品擦出問題,還是要回到醫師這關的(菸~)。
面臨這個通路上天下海,跨國電商、代購達人都能活出一片天的無國界時代,身為醫師的我,直接面臨患者兼消費者,自己同時扮演顧問兼推銷員,我又該怎麼做,才如何對得起患者、對得起自己的專業呢?
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|新北 旭達豆漿店
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蛋餅控快來!
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繼上回吃了三重「上海蛋餅豆漿大王」姊姊製作的古早味蛋餅後,甚是喜愛!(之前文章有介紹過,想看的人可以去翻閱找找,這裡就不多說什麼了ㄛ~)
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出發新店之前得到在地友人提供的線報,告知來新店一定要去這看看什麼是新店人常出沒的「旭達豆漿店」!
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收藏之久,這回終於在假日一早順利跟著 @eating_girl_ys 的腳步一同前往品嚐妹妹煎的招牌蛋餅,可以來評比兩家店的蛋餅與差異性在哪裡 !?
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從大坪林站走過來店面的路程差不多12分鐘,不喜愛散步過來的人可以選擇其他更便捷的方式抵達現場。
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才剛到沒多久就見滿滿排隊人潮,幾乎都快至馬路邊上了,有沒有那麼誇張。(附近看似沒什麼早餐店)
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看著二位師傅現場手工現桿現揉製餅皮並撒上滿滿蔥花的樣子真帥,一旁店員也是忙著瘋狂倒蛋打蛋,餅皮在煎台上煎至微黃拾起(樣子類似蔥抓餅),在煎台上淋上滿滿蛋液後與酥脆餅皮結合煎至金黃即可上盤享用。
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站在煎台邊上瞧著闆娘熟練的製作手法,左菜刀,右夾子,迅速的完成一份又ㄧ份的美味招牌蛋餅真的相當療癒又充實!
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排隊人潮雖多,但出餐的速度算快,先排隊付現結款,並在戶外席找到桌位坐等5分鐘後,美味的招牌古早味蛋餅就送上桌囉~
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不沾醬直接吃,更可吃出外皮的鹹酥香氣及紮實口感,淋上辣醬、蒜蓉油膏等醬料又是另一個天堂,無比幸福。
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#旭達豆漿店 #旭達豆漿
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☞ 商品資訊 ☜
▫️|招牌蛋餅 ᴺᵀ35
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艾斯話食說:
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三重「上海蛋餅豆漿大王」
新店「旭達豆漿店」
招牌蛋餅差異性為何?
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兩家古早味作法的招牌蛋餅口感其實很接近,單從外型上來看幾乎不分軒輊,不過新店製作的內部粉感較重ㄧ些,三重的比較紮實,雖然兩家都厚實,酥脆油蔥口感都好吃,但我還是偏愛三重的 (不知是不是假日新店人較多)
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喜愛鹹香重口味者,個人建議可沾上店家的多種調料,用不同的醬料增添不同的風味變化。
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「壹」距離 🚇 捷運站 三重 > 新店
以從捷運站到店面的距離來說,三重位於菜寮站,步行約❹分鐘,新店於大坪林站,步行約❶❷分鐘。
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「貳」環境 店面大小 三重 > 新店
三重的店面比較寬大,能夠容納更多四方前來的客人,環境整體舒適度也略勝一籌,不會像新店店面狹方正長,如人多容易產生擁擠感。
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「參」價格 新店 > 三重
新店招牌蛋餅販售 ᴺᵀ35,三重招牌蛋餅販售 ᴺᵀ38,新店險勝,難怪榮獲為新店在地人高CP值的平價美食,吃個兩份就能飽整早。
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「肆」排隊人潮 新店 > 三重
可能因為新店只提供到上午11:30,所以想吃的人就要趕緊早起來排隊,而三重有販售到宵夜場,營業時間較長,排隊人潮也就分散開了。
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《個人口感評價與分享,請安心服用》怕油膩重鹹/環境衛生要求者,可斟酌食用。
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 |旭達豆漿店
📍 地址 |新北市新店區中正路438號1樓
☎️ 電話 |(02)-2219-4713
🕓 時間 |平日05:00-11:00,假日05:00-11:30,週一公休
🚇 捷運 |大坪林站步行約12分鐘
📜 備註 |無低消,可外帶/內用,現金付款
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_NewTaipeiCity
#台灣美食 #台灣 #台湾 #台湾美食 #新北美食 #新北 #新店美食 #新店 #新店早午餐 #大坪林美食 #菜寮 #新北早午餐 #新北早餐 #新店區 #新店早餐
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類別:#Acetri_Restaurant
#早餐 #早午餐 #中式早餐 #招牌蛋餅 #蛋餅 #排隊美食 #銅板美食 #平價美食
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