【肌少型肥胖症】:肌少成疾 — 獨立自主的第二人生,從練肌力開始
住在隔壁已邁入68歲的楊婆婆自從有糖尿病後,這 10 多年來,飲食都吃的很清淡,因為牙齒不好,所以肉都不太吃,四肢很瘦,走路蹣跚緩慢,年紀大了,也不敢到處跟家人朋友去旅遊,因為走一小段路,腳就會酸,更別說走有樓梯的步道了。
最近走路越來越緩慢,回診時聽醫師講解,才知道自己患了肌少症,因為肌肉量太少,才會導致走不動。為了不要跟楊婆婆一樣,讓我們一起來認識肌少症和學習如何預防吧!
■獨立自主的第二人生,從練肌力開始
其實生活中有太多機會需要舉超過兩公斤的重量,例如週末去菜市場買一週的菜並提回家,或是腳一拐卻能平衡回來沒有摔倒,這些都需要肌力。
肌力還能幫助你保持自主獨立,能夠上市場買菜,能到社區花園和老鄰居聊天,能抱起朝你衝來的孫子,這是每個人活到生命最終,都不想失去的生命品質。
相反地,萬一肌力退化,連上下樓梯、上廁所、穿衣等日常生活都變成考驗,活動能力退化造成生活處處不便,甚至危險,萬一跌倒,陷入失能臥床,需要花一筆錢找照護,從此人生變黑白。
更糟的是,許多人肌力愈來愈弱,並不是去運動強化肌力,而是逐漸減少活動或尋求省力的方式,例如二樓就不爬了,遠一點的地方也懶得去了,形成惡性循環[1]。
■肌少成疾
根據國民健康署106年「國民健康訪問調查」3,280位65歲以上老人中,約每6人,就有1位在一年內有跌倒的經驗(占15.5%)[2],也就是說,每六個老人就有一人有跌倒經驗,同一份調查中更顯示,在他們跌倒後,竟然有六成的老人不採取任何的措施來防止下一次的跌倒。
對於青年或是壯年人口來說,跌倒對於他們不會有太大的風險與傷害,重新站起來,拍一拍灰塵就能繼續往前走下去,就算發現身體有異狀,我們也能迅速發現並且迅速就醫。但是對於65歲以上的老人就不是那麼簡單的事。
嚴重跌到可能會造成老人長期臥床甚至死亡,或出現骨折、頭部受傷等情形,而且曾經跌倒的長者可能會因為害怕再度跌倒而更加依賴家人,家庭往往也會需要花費更多的心力與時間陪伴他們。
試想,如果這樣的情形不斷發生,在少子與高齡化趨勢難以逆轉的台灣,如何對抗衰老,讓家中的年長者遠離「失能」,是我們將會面臨的難關與挑戰。
■什麼是肌少症?與跌倒有何關聯?
肌少症是一種老化的現象。隨著年齡增加,各項生理器官功能都會逐漸降低,而肌肉的質量更是如此,當肌肉量與其強度、功能都呈現衰退,就是所謂的「肌少症」。
如果你有以下的症狀,就必須多加注意,例如:相較於過去,走路時是否比較不穩,容易腿軟無力?從椅子上起身是否變得吃力,需要依靠手的幫助?無法一口氣走樓梯上樓?
醫師表示,老人家常常說跌到骨頭斷掉是因為骨質疏鬆,其實原因常常是肌肉不夠,他沒有辦法平衡自己。人之所以能活動,是依靠著肌肉、骨骼與關節,而肌肉是帶動關節及骨骼的關鍵,如果肌肉強健有力,便能走得穩,也能夠減少骨骼、關節的負擔。所以「肌少症」的確牽動著年長者是否會跌倒的主因之一。
老年人如果同時擁有肥胖以及肌肉量不足時,稱為「肌少型肥胖症」。對於年長者健康的影響,比單純肥胖症或是肌少症更容易引發心血管疾病、代謝症候群、骨質密度減少等症狀,接著可能會讓老年人的面臨失能的困境,死亡率也會上升[3]。
■肌少型肥胖
肥胖會影響健康已是社會大眾普遍知道的常識。身體質量指數(body mass index, BMI)愈高,罹患肥胖相關疾病如心血管疾病、糖尿病、慢性腎病、甚至癌症等的機率也就愈高。
近年來,骨骼肌肉量對健康的影響逐漸意識抬頭。骨骼肌肉質與量的下降,若合併肌肉強度或功能的衰退則為肌少症(sarcopenia),會增加身體失能、罹病率與死亡率。
特別是在老人族群,自然老化過程身體組成會逐漸改變,肌肉質量減少伴隨脂肪組織增加。肌少症被認為是老年病症候群(geriatric syndrome)的表現,若同時併有肥胖則為肌少性肥胖(sarcopenic obesity, SO),對健康更是有加成負面的影響。老年人肌少性肥胖為近年重視及討論度高的議題。
同時符合肥胖及肌少症定義者,為肌少性肥胖患者。目前尚無統一的診斷共識,最常使用的標準為使用身體質量指數及身高或體重校正的四肢骨骼肌肉量(appendicular skeletal muscle mass divided by body height squared in meters,
ASM/ht2 或appendicular skeletal muscle mass divided by weight, ASM/wt) [4]。
■老人的肌少型肥胖症
肌少型肥胖症,屬於老年症候群的一種,隨著人口老化,盛行率也逐漸提升,增加疾病與失能風險。
當肌少症 (sarcopenia) 與肥胖症(obesity)同時存在時,便稱為SO。目前尚無SO的統一診斷標準。
肥胖指的是身體脂肪過多,常用指標包括身體質量指數(body mass index, BMI)、腰圍、脂肪質量(fat mass)百分比。WHO將肥胖定義為BMI>30,老人因為身高減少,BMI會高估老人肥胖的情形,特別是≧85歲的女性。老人可能同時有體脂肪比例增加及肌肉減少,但BMI無變化的情形[5]。
■研究顯示,肌少症造成老人健康之影響可分為三方面:
(1)肌少症對功能障礙和身體失能的影響:肌肉力量減少,下肢功能變差,因此較易跌倒、增加失能風險。
(2)因肌肉與身體的新陳代謝例如人體蛋白質的儲存、調整血糖的代謝等有關,故肌少症與糖尿病、代謝症候群等有相關性。
(3)老年人若同時存在肥胖與肌肉不足時,稱之為肌少型肥胖症,其對健康之不利影響比單一存在的肥胖症或肌少症更易引發心血管相關疾病、代謝症候群、骨質密度減少等,使老人的失能增加、死亡率上升[6]。
■肌少型肥胖四項自我檢測
日本國立長壽醫療研究中心院長荒井秀典在日本NHK健康頻道上提出若有以下徵兆,提高警覺:
•走路比別人慢
•曾經有過無法在交通號誌轉變前過馬路
•曾經無法打開寶特瓶
•無法單腳穿襪子[7]
■肌少性肥胖症的臨床挑戰
銀髮族罹患肌少症 (sarcopenia)者,外觀上體弱多病、步履蹣跚、齒危髮禿、行動遲緩、搖晃不穩等,這些外觀常被認為是年老後的必然後果,一般人認為年邁體衰只是想當然而的老年無奈,對於肌肉無力的抱怨,常常給予平淡的回應,令病患徒呼負負;近年來許多專家期望從多方面改善銀髮族的體適能和生理機能,以防治肌少症。
臨床上除檢測肌肉量及肌力、步行速度外,目前並無明確的生化檢查指標可供評估肌少症,肌肉量檢測可用雙能量X光吸收儀(dual energy x-ray absorptiometry, DXA)、生物電阻抗分析儀(bioeletrical impedance analysis, BIA),肌力測定可採用手握力 (男性<26kg;女性<18kg),身體機能可評估行走速度(<0.8m/s)或起立速度,用以評量病患的肌少症程度;但各團隊定義肌少症程度的標準不同,且前述檢測項目未能完全反應出療效,因此治療難有共識,唯有及早預防保健,落實保健養生觀念,才是根本防治之道。
原則上防治須增加病患的活動量和改善營養,但應考量個別病患的最佳劑量需求;防治上需同時注意針對潛在病因和併發症的防治。最好諮詢相關醫事人員和營養師,共同從增加身體活動量、攝取適量蛋白質和營養著手。
可是高齡病患較難安全地完成足量運動,且其代謝和消化系統已較退化,平日食量較小,食慾減退,如果為了要提高肌肉量而要求他們去攝取大量蛋白質,是否會使老年人的腎臟超載,都是很大的挑戰。近年來雖然有些特殊營養品或藥物被開發出來,但在驗證療效的實證醫學得到證實之前,仍應先諮詢,才能安全[8]。
【Reference】
1.來源
➤➤資料
[1](大人社團 - 與你一起實踐美好生活)「從走路痛到穿高跟鞋參加健美!76歲阿嬤4招打敗肌少症、練出好肌力」:https://club.commonhealth.com.tw/article/3168
[2] (衛生福利部 - 國民健康署)「五」功秘笈學起來 防跌大師就是你!:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=4141&pid=13090
[3] (小世界新聞)「肌少成疾 肌少症與重訓迷思」:https://bit.ly/3CCIzgG
[4] (台灣家庭醫學醫學會)(家庭醫學與基層醫療 第三十五卷 第九期)「肌少性肥胖診斷及治療建議」: https://www.tafm.org.tw/ehc-tafm/s/viewDocument?documentId=324cce8c973e4834b8c519d52e769cd2
[5] (台灣家庭醫學醫學會)「老人的肌少型肥胖症」(家庭醫學與基層醫療-第三十二卷第二期):https://bit.ly/37tDTeH
[6] (長庚醫訊-第四十二卷第八期 110年8月1日發刊)「肌少症」:
https://www.cgmh.org.tw/cgmn/category.asp?id_seq=1903012
[7] (天下雜誌)比肥胖還恐怖的「肌少型肥胖」:40歲後身體充滿霜降牛肉油花:https://www.cw.com.tw/article/5101453
[8] (健康遠見 - 對身體好!)「肌少性肥胖症的臨床挑戰」:https://health.gvm.com.tw/article/74778
➤➤照片
(台北榮民總醫院Taipei Veterans General Hospital高齡醫學中心)「失能及衰弱之預防」-黃安君醫師 An-chun Hwang M.D.:https://www.slideshare.net/tchang101/201708-0819-for
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買一週的菜 在 聽艾綸說 Facebook 的精選貼文
艾綸媽 就是一個,非常喜歡打電話的人
很多事傳line就能解決的事,她都會先傳一封訊息後,叮的尾聲還沒結束,電話就會來了。
我們家的人只要聽到訊息響一聲,馬上電話響就知道是 艾綸媽。上個月我在開會狂打,主管看到螢幕寫著「母后」就說你先接。
接起來她說:我們要團購聖誕節口罩你要不要?
當下真的差點:我操*** (問候我阿嬤)
這就是她隨時隨地 都·很·急,小時候我是個非常散漫的小孩,天天睡到最後一刻上課大遲到,放學回家忘了背書包,當下我只覺得今天好輕鬆啊~重點同學也沒發現,還跟我一起放學排路隊,真的是什麼樣的人交什麼樣的朋友。
艾綸媽 只會又氣又好笑的,陪我回學校拿書包,不然就是一下忘了帶水彩或功課,她都要充當我的黑貓。
跟她逛街也非常的辛苦,她會列出所有要買的東西,照行程走,加上她有點強迫症怕時間會拖到,都會預留20分鐘緩衝,怕突然多試穿一件耽誤到。
小時候週末她都會大概10:00叫我跟姐姐起床,10:40-50到新光門口,對沒錯小時候有段時間週末早上10:40-50我跟長姊都站在新光門口等迎賓。
她會先抓我們去吃飯,吃飽完直接把我們丟去湯姆龍有球池的那種(不知道是什麼自己Google)
她就去照行程購物,一路買到 湯姆龍 那樓,剛好是兒童樓層,大概15:00左右,艾綸媽 就會用最快的速度買我們的衣服,跟櫃姐說我小孩多高,不用試穿,這時 艾綸媽 就會抓著我們的肩膀,比肩線,然後直接把我當紙娃娃ㄧ樣,翻來翻去!比褲長。
這時就是櫃姐抗壓測試就來了!
艾綸媽:
這件小一個尺寸,這個兩個顏色都要,這個不要,這件再大一個size ,這件要改折兩折,就這樣,吊牌幫我全部剪掉,多少用要禮券多少刷卡,直接折抵滿千送百,幫我去換券我在櫃上等你,會幫妳顧櫃。通常都是我們常去的櫃點,所以櫃姐很放心,真的有客人來,艾綸媽 就會去招呼:小姐去換券馬上回來,你先看看。是認真顧櫃點。
買完衣服就是買玩具,去百貨前一天我們都會想好要買什麼,先跟 艾綸媽 報備,她會評估在家的表現跟預算決定要不要買,還有90-100的考卷通常是王牌,都能直接申請大禮(限國英數社)其餘免談。
小孩購物的時間大概一小半結束。
此刻來到16:30我們就會殺去美食街吃飯,吃完再去樓下的超級市場採買一週的菜。
小時候我問過,為什麼不先去買菜再去吃飯,艾綸媽說:肚子餓的時候,都會亂買一些東西,就像你爸每次下班餓很久才吃,一到餐廳點一大堆,這就叫瞎眼饞 浪費
(充滿智慧的女人)
所以我從不肚子餓的時候購物
出門跟朋友吃飯,我也是那個:先不要點那麼多,餓了再加點。
吃完飯買完菜,我們就會一群人去坐Taxi回家大概18:30左右到家。
從小這樣訓練式的成長,長大後很容易變成急驚風的個性,寧願早到去附近逛逛,也不要壓線,偶爾還想控制朋友的傾向,應該怎麼整理,怎麼打掃,甚至怎麼說話 哈哈哈哈哈
真的辛苦她們了~~
好啦 此圖就是 艾倫媽 要我幫她買的東西,如果不想接到被唸電話,就要秒回這樣的小技巧很重要,我們全家都知道,說重點就會被放過。
#艾綸IG抵家:https://reurl.cc/nzO29e
買一週的菜 在 梅力紗在北挪威。Life in Arctic Norway Facebook 的精選貼文
宅起來
既然現在最安全就是待在家
那就來聊影集電影啊不然等什麼時候
我和溫骯身為資深宅宅
移動路線大概就是工作、回家、工作、回家
中間偶爾穿插超市和健身房
既然現在健身房關門
超市也不宜常去(我們一次買一週的菜)
那就追劇啊!(拍桌)
上禮拜剛追完HBO的影集The Outsider
驚悚大師史蒂芬金的原作
欸激推!
每一集都緊張刺激
音樂也蠻猛就明明沒什麼東西衝出來一樣讓你起雞母皮那樣
這個近期最推!
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還有Homeland
國土最終季了啦
失控凱莉仍不讓人失望
目前每集都很intense
但昨天太愛睏還沒看最新一集
不要暴雷
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說到HBO影集當然不能漏掉Westworld啊
台灣翻西方極樂園
我本來還記成西方極樂世界 到底多歪樓XDD
總之我們是Westworld粉
第三季必追!
第三季還加入了BB絕命毒師的Jesse(也沒要記他本名的意思)
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回到Netflix應該超多人已經完食了吧
李屍朝鮮Kingdom S2
加上上禮拜才看的寄生上流Parasite
忍不住讚嘆韓國的影視產業功力
無論攝影手法、畫面精緻度、劇情節奏、音效配樂
完全是好萊塢等級的強欸
但仍同時保有自我風格 喜歡啦!
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加碼分享我們吃飯不想動腦會配的輕鬆影集
The Office和 Park& Recreation
兩倍已經每季、每集都看到已熟記各橋段和梗
還是百看不膩欸
照樣看幾次笑幾次哈哈哈哈
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還好平常在挪威的日常
我們早已習慣當沒社交生活的宅宅
所以宅在家這件事
我們訓練有素 難不倒我們(嗯?)
現在武漢肺炎疫情持續擴散
大家沒事也多宅在家吧
在台灣的你們還能買個鹽酥雞珍奶什麼的配影集
超享受的啊
北歐宅宅覺得羨慕
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Stay strong, stay safe, stay home!❤️
#北挪威生活記趣
圖片取自HBO官網The Outsider海報
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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