【丹麥麵包其實不是來自丹麥?土耳其的火雞「來自印度」?】
丹麥麵包從哪裡來?1850年時,丹麥的麵包師集體罷工,於是就從維也納引進麵包師傅來應急。到罷工結束時,大家卻喜歡上這種新型麵包。日後,以「丹麥麵包」為名的酥皮麵包開始傳遍世界。
另外,英文「火雞」叫做 「turkey」,跟土耳其國名一樣。但究竟是火雞由土耳其進入歐洲或是其他原因,各家說法不一。更有趣的是,土耳其語「火雞」竟是 「hindi」:「來自印度」之意……
#詞源 #丹麥麵包 #火雞 #土耳其 英語島雜誌 English Island
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,防疫在家做超簡單的芒果甜點🍮 不用揉麵團,法式千層酥完美重現 🔥夏天到了!就是芒果盛產的季節 身為芒果控的我怎麼能錯過芒果甜點呢 今天跟大家分享一個我自己做完也驚為天人的甜點 芒果法式千層酥!! 做法真的超簡單 但是吃起來很有高級感 只要簡單的幾樣材料就可以完成! 唯一需要技巧的就是打鮮奶油 如果...
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想吃正宗印度菜可以到灣仔這間Jo Jo Indian Cuisine,餐廳的裝修不錯,座位寬敞,餐牌上都有中文和英文,食客都有不少香港人
脆炸薄圓球 Pani Puri $48
馳名印度街頭小食,外皮是又脆又薄的小球,裡面內餡有雞豆、薯蓉、洋蔥,加上羅望子酸辣醬,辣椒,印度甜酸香料粉調味,還有酸酸甜甜的紅石榴粒,味道很有層次,有兩款汁,一款是酸酸甜甜的羅望子汁,另一款是薄荷味帶點辣的,隨自己口味把醬汁倒在小球裡再吃,很有風味和特色
瑪沙拉雞塊 Chicken Tikka Masala $138
印度菜中經典的咖喱蕃茄烤雞,色澤橙紅的,雞塊烤得焦香又保持了肉汁,很嫩滑,瑪沙拉醬汁很濃郁,微辣而充滿奶油香,雞塊醃得很入味,烤雞無骨吃得很方便,香口又惹味
酥皮薄餅 (千層) Paratha (Laccha) $28
印度烤餅中我最愛Laccha,吃起來很酥軟,充滿牛油香氣, 沾瑪沙拉醬汁吃很滋味
JoJo Indian Restaurant in Wan Chai
Jo Jo Indian Cuisine - 灣仔骆克道37-39号得利楼2楼
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//頂着父親的招牌,海歸的小子,雄心壯志,欲將家庭式拓展為企業化,把從前父親的四小時工作,變成十小時辛勞。「做生意等同冒險,有如海賊王,成為舵手後會遇上很多未知的旅程,雖然艱辛,但還是要撐下去。」接棒的麥俊輝,對於未來的冒險,無比自信......//
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【北角美食|賣$10/3隻鍋貼獲米芝蓮青睞 父親爛賭一家住劏房 子承父業:辛苦還是要撐下去 (附英文字幕 Eng Sub)】
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起酥皮英文 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
防疫在家做超簡單的芒果甜點🍮
不用揉麵團,法式千層酥完美重現
🔥夏天到了!就是芒果盛產的季節
身為芒果控的我怎麼能錯過芒果甜點呢
今天跟大家分享一個我自己做完也驚為天人的甜點
芒果法式千層酥!!
做法真的超簡單
但是吃起來很有高級感
只要簡單的幾樣材料就可以完成!
唯一需要技巧的就是打鮮奶油
如果想要更簡單也可以直接買一罐的那種,直接擠!
▣ 材料👨🍳 (1人份)
﹒芒果________________ 1顆
﹒鮮奶油______________ 60g
﹒砂糖________________ 7g
﹒香草籽醬____________ 適量
﹒市售起酥皮__________ 2片
﹒糖粉________________ 適量
▣ 作法👨🍳
1.將起酥皮切半後兩片疊再一起,鋪上烘焙紙後上面壓一個烤盤
2.放入氣炸鍋中氣炸180度25分鐘,取出後防涼
3.芒果去皮切成適當大小的芒果丁
4.冷藏的鮮奶油加糖後打發後放入擠花袋
5.將鮮奶油擠上千層酥皮上再放上芒果丁
6.再拿一片起酥片蓋上去擠上鮮奶油裝飾就完成囉!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■伊萊克斯氣炸鍋 ➡️ https://reurl.cc/MAj71K
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
起酥皮英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
今天我想推薦一個將家中剩下的咖哩做成另一道美食的作法。
運用前陣子做蘋果派剩下的酥皮,就能輕鬆做出美味的下午茶。
而且利用氣炸鍋ㄋ就能免去廚房充滿油煙的困擾,優雅的小點心三兩下就能做好。
當然如果你有烤箱的話,用烤箱做也沒問題。
酥酥脆脆,內餡柔軟,看起來就如外頭賣的一樣美味好吃,推薦你試試。
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學妹頻道:
https://www.youtube.com/user/me3you3key3
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/curry-pai/
★你需要準備的食材★
冷凍酥皮(退冰後)---適量
咖哩---適量
蛋黃---1顆
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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起酥皮英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
平時需要用烤箱才能做的蘋果派,家中如果有氣炸鍋的話也能達成喔。
即使沒用到烤箱,光是氣炸也能完成酥脆的外皮。
而甜甜的蘋果內餡只需加熱就能輕鬆完成,看似艱難的甜點其實做起來一點也不難。
突然想吃甜點時,特別適合快速上桌享用,推薦你試試看。
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【最新著作】
📖日本男子的日式家庭料理:有電子鍋、電磁爐就能當大廚📖
博客來:https://pse.is/QNX8G
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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
蘋果---2顆
砂糖---5大匙
奶油---10g
肉桂粉---1/2茶匙
●派皮
酥皮派皮---適量
蛋黃---適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
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