#運動母子
隨著疫情逐漸的趨緩,
我和EE也回歸各自的運動領域,
當然,我們還是很謹慎哦!
在課程上選擇小班制,也自備運動用具上課,
最近EE滑板比賽將近也會選擇離峰時段到戶外滑板場練習,
而且雖然餐廳已開放內用了,
但我們暫時沒有內用的意願,
所以EE媽都會自備方便飲食的點心,
無糖豆漿幾乎是我家冰箱的常備品,
飲食控制或外出運動很方便補充到蛋白質,
只是有個缺點就是一定要冷藏保存。
還記得EE在母親節做了一道豆漿料理嗎?
統一陽光系列也新推出了無加糖豆奶哦!
只有黃豆+水的組合,屬於植物性蛋白質,
雖然只有黃豆和水的成份,
但喝起來也很香濃哦!
無論是EE練習滑板,
或EE媽上空中瑜珈都需要消耗超多體力,
統一陽光無加糖豆奶就超適合在運動後補充,
重點它是首瓶獲得A.A. Clean Label 100%無添加驗證的優質豆奶,
超高溫殺菌+無菌填充包裝,
讓我們可以常溫帶出門,超級便利呀!
你們一定會問:EE會喝無加糖豆奶嗎?
從EE媽開始飲食控制,
EE就開始跟著媽媽喝無糖飲品,
一直到現在,他如果喝到加糖的,就會說:「哦~也太甜了」
其實黃豆本身就帶點自然的甜味,
所以想要讓孩子調整喝無糖的話,
可以選擇加糖與無糖混合慢慢調整比例,
漸漸的就會像EE一樣習慣喝無加糖豆奶,
EE媽體驗完後已愛上,直接到momo下單兩箱囉!
統一陽光無加糖豆奶目前只有在Momo、博客來及7-11的i預購才能購買得到,
實體店面沒有喔~
連結在下面,整箱購買更划算:
博客來:https://pse.is/3nsb3a
分享很適合全家大小的新產品給你們哦~
#統一陽光無加糖豆奶體驗
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,買牛奶飲用,很多人都選擇需冷藏的玻璃樽裝,覺得它夠新鮮。對比盒裝牛奶因為加入防腐劑,延長了保質期,健康及新鮮度自然大打折扣。到底事實是否如此? 營養學家Victor Ho指,玻璃樽裝牛奶採巴斯德氏殺菌方法,因為溫度低,可以保留絕大部分牛奶內的營養素及風味,所以只可以貯存數天。但一般存放於雪櫃內約4...
超高溫殺菌 在 好食課 Facebook 的最讚貼文
【#營養大百科】✨鮮奶vs.豆奶vs.燕麥奶!不喝鮮奶改喝燕麥奶可以嗎?
近年特別夯的燕麥奶、傳統的豆奶以及每天早晚都該喝一杯的鮮奶,這三種「奶」到底差在哪?不喜歡喝鮮奶可以用燕麥奶取代嗎?營養師的答案是No!因為每一種都有特別的營養素,所以沒辦法完全替代喔,一起來看看三種奶的差異以及什麼時候適合喝吧!
👉豆奶、燕麥奶是什麼?
✅豆奶
很多人會覺得豆奶=豆漿+牛奶,但其實不然!豆奶就是我們平常說的豆漿,因為英文是Soy milk,所以也被稱為豆奶
(但也有另外一說,豆奶指的是豆漿再加工,經過過濾、超高溫殺菌等步驟後才是豆奶🤔)
✅燕麥奶
大約是從1990年開始有這個名詞出現,但真正大放異彩是在2018年前後,直到現在,各大咖啡店、餐飲店常常可以看到燕麥奶蹤跡,成為了牛奶的代品。燕麥奶其實是燕麥萃取+水的產物,因為沒有乳糖,也比較不會像豆製品脹氣,口感又與乳品雷同,所以被稱作燕麥奶!
👉鮮奶、豆奶、燕麥奶的營養差在哪?
其實三者的營養有非常大的差異
✅鮮奶
還記得均衡飲食的第一句「每天早晚一杯奶」嗎?雖然鮮奶也是優質的蛋白質來源,但之所以被拉出來成為特別的飲食分類是因為他豐富的鈣質,每1毫升的鮮奶,差不多就含有1毫克的鈣質,只要早晚各一杯就能補充一日所需的50%
✅豆奶
豆奶是平價又優質的蛋白質來源,植物蛋白中就屬豆製品的利用率最高,有不輸肉類的蛋白質含量,同時也較少飽和脂肪酸,是素食或運動族群最喜愛的食物之一(營養師家裡都會冰著豆漿,點心或宵夜喝超適合)
✅燕麥奶
燕麥是全穀雜糧類,與其他兩這相比,能提供的蛋白質較少,但相對的膳食纖維較多。含有特殊的營養素「𝝱-聚葡萄糖」可以調節膽固醇,也能幫助改善腸道菌相,適量補充有益身體健康!
👉鮮奶、豆奶、燕麥奶的怎麼選?
根據上述的這些營養特質,營養師建議
❤️每天早晚👉一杯鮮奶為主,畢竟豐富的鈣質是其他食物難以取代的
❤️肚子餓想喝點東西時👉無糖豆漿,減少糖類攝取補充優質蛋白質
❤️想換個口味👉喝拿鐵或者奶茶想換個口味時,不妨試試看燕麥奶,偶爾多補充一些膳食纖維與𝝱-聚葡萄糖
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❤️歐洲寶貝保久牛乳❤️
來自歐洲阿爾卑斯山無污染純淨牛奶,可單喝或加入咖啡、紅茶、口感級佳,比一般市售鮮乳還要不甜及香純,純淨的牛奶香氣。
🌟保久乳是生乳利用超高溫殺菌加上無菌包裝的技術,把生乳中的細菌幾乎殺光,再採用無菌充填包裝;所以不需要加防腐劑,也不用冷藏,就可以常溫保存長達6個月以上唷❤️
‼️這罐保久乳牛奶🥛可是多那之御用牛奶,不甜又超濃厚香氣真的很適合加入紅茶、咖啡、口齒真的留香啊❤️ 小編試喝後心得 ❤️
🌟請放於常溫陰涼處保存,開封後要冷藏建議2~6度. 請於3天內飲用完畢
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📌品名:歐洲寶貝保久牛乳
📌內容物:1000ml/瓶
📌保存期限:12個月(正常貨)
📌產地:斯洛維尼亞
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#自取地點
高雄市鼓山區九如四路1325號
營業時間:星期一到星期六
上班時間:13:30到22:00 ,
小幫手會一一回覆
謝謝大家支持順鋒,感恩
超高溫殺菌 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
買牛奶飲用,很多人都選擇需冷藏的玻璃樽裝,覺得它夠新鮮。對比盒裝牛奶因為加入防腐劑,延長了保質期,健康及新鮮度自然大打折扣。到底事實是否如此?
營養學家Victor Ho指,玻璃樽裝牛奶採巴斯德氏殺菌方法,因為溫度低,可以保留絕大部分牛奶內的營養素及風味,所以只可以貯存數天。但一般存放於雪櫃內約4至5個小時,牛奶內某些對光線較敏感的營養素,例如預防口角炎、痱滋的維他命B雜,會可能因而流失。如果不想營養流失率那麼高,選擇盒裝可能較為理想。因為它的紙皮包裝透光度低。
至於很多人以為盒裝牛奶一定不新鮮,因為加了很多防腐劑,否則沒可能存放半年 9個月。Victor指這些盒裝牛奶全部都沒有加入防腐劑,因為它們都經過超高溫殺菌,將盒裝牛奶內的所有微生物一律殺清,然後將它密封。不開封的話,不再有微生物生長。但由於經過超高溫殺菌,某些對熱力較不穩定的營養素都會流失,大部分生產商在後期製作時添加很多額外營養素,例如鈣質、鎂、維他命D3、鋅、 維他命K等。因此這些盒裝(牛奶)的營養價值比較多元化,有些更不是牛奶本身的營養。兩者比較,Victor會選擇盒裝類。
採訪:張淑萍
攝影:關永浩、王瑋彤
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