法國人喜歡的中秋月餅口味好微妙
我知道距離中秋節還有一段時間,但是去年我在中秋節前兩個星期到中國超市買我最喜歡的「紅豆沙」月餅,竟然賣完了
賣完了
賣。完。了。。。。
「那有紅豆沙蛋黃嗎?」不死心的我再問
「也沒有了喔,有綠豆沙蛋黃,你要嗎?」
😭😭😭😭
不是紅豆沙的月餅還能是月餅嗎🥮(笑)而且為什麼綠豆沙裡會有蛋黃!?
所以今年趕緊不到農曆八月就手刀衝到中國超市搶購我的紅豆沙月餅,意外發現很多法國人也喜歡月餅耶!我去買的時候,法國顧客還占多數呢
巴黎13區的中國城的居民多半是越南東南亞的華僑移民佔多數, 所以也會有一些東南亞風味的月餅口味,像是榴槤口味😁
我公公也很喜歡中秋月餅🥮,但是他選購的口味真的很獨特🤔
五仁月餅
白蓮蓉
綠豆沙蛋黃
黑芝麻蛋黃
紫薯
還有法國米不顧我在旁邊堅決表示「綠茶」口味一定不好吃,硬要買回家(果然後來他說不好吃😤)
我婆婆一如往常,完全沒有加入我們這種節日墮落的行為(笑)但是她偏愛加蛋黃的月餅,這大概是為什麼我公公的訂購單會有黑芝麻蛋黃這種,對我而言,很像是黑暗料理的月餅
還有一些只有在巴黎13區才有的特別景色😂😂
特別補充一下,有朋友留言跟我分享各地不同地區的傳統月餅口味,才發現香港人是吃蓮蓉、五仁口味(公公才是月餅達人)!
因為其實中國超市總共有三家港式、馬來西亞、中國三家廠牌的月餅,其中港式的紅豆沙最好吃,我就以為香港人也吃豆沙,沒想到吃豆沙只有台灣耶,世界真奇妙(笑)謝謝版友們的補充❤️
#台灣太太好吃驚
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"金枕頭是泰國的嗎?是泰國的嗎?"
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越南榴槤好吃嗎 在 放心初蔬果網-雙北3小時配送到家 Facebook 的精選貼文
#文末吃榴槤
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基本款,那就從金枕頭品嘗起來吧,金枕頭的香氣沒有干堯以及貓山王如此的濃烈,所以在整個臺灣的銷售量以及接受程度,位居所有榴槤的首位,主要因素還是在於入口的香氣沒有這麼的強烈,吃進去不會一直有榴槤的香氣在口中環繞,但卻可以品嘗到榴槤綿密的香醇果肉,是大眾最可以接受的原因。
進階款,干堯品種,越南干堯其實是從馬來西亞的貓山王品種嫁接種植而來,入口會略帶苦味,但隨即而來的卻是濃厚的榴槤香氣在口中圍繞,但因為榴槤香氣非常的濃厚,所以想要品嘗更濃烈的香氣口感的朋友可以試看看,該品種也是越南當地的熱銷款,只是因為臺灣進口的數量並沒有金枕頭那麼的多,算是有點被低估的品種壓
專家款,馬來西亞貓山王,榴槤之中極品,該品種因為在馬來西亞的都是以自然落果為主,才會拿來食用,不會直接摘取等待熟裂之後再進行食用,因此這樣的摘取方式,也很難有出口的機會,加上馬來西亞的本地對於貓山王的需求就非常之大,也很難有機會讓他出口到臺灣來壓,所以要在臺灣吃到貓山王基本上是可遇不可求的。
重點是說,今天榴槤原封件到囉。
目前產量有點斷層。
所以這一批賣完也不確定會再等多久。
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越南榴槤好吃嗎 在 Re: [月子] 請問越南媽媽坐月子吃什麼? - 看板BabyMother 的推薦與評價
剛好最近遇到越南妹妹生寶寶坐月子。就順手回答一下~
她老公的作法是 -- 將越南丈母娘空運來台煮三餐 (月子餐)。
本肥問越南妹妹的媽媽來台一個月過的如何?
越南媽媽說:過得很習慣阿。台灣到處都是越南人。
早上去菜市場買魚買菜,魚販菜販是越南人。
中午買便當,夾菜的是越南人。
晚餐吃泰國餐廳,服務生是越南人。
消夜買個越南麵包,老闆是越南人。
講越南話都可以通。
她們製作月子餐的流程是這樣子的
越南妹妹將紙鈔交給媽媽,媽媽早上出門去菜市場買菜。
魚販、肉販、菜販是越南人,用越語交流就可以溝通了。
如果老闆是台灣人,拿鈔票出來給老闆找錢回來。
看越南妹妹的越南月子餐照片,就那種一般的日常家常菜
早餐去買早餐店的肉包、三明治,泡自己的越南咖啡喝。
午餐晚餐菜色有越式燉豬肉、越式燉魚、蔬菜炒花枝..都加很多香料的那種喔。
我吃過一次越南媽媽煮的,味道很重,但超好吃,很下飯那種。
傳過來的照片沒見過燉湯、麻油雞、中藥那類東西。
上述食物比較像是中式月子餐的專屬品。
月子期間..偶爾不想煮就外面買雞腿便當、排骨便當回家吃。
昨天我去她們家吃越式火鍋。也是加一大堆香料。湯頭微酸微甜帶香茅味道。
那鍋越式火鍋料以海鮮為主。主要組成為蝦子、花枝、蛤蜊。
沒有豬肉片、牛肉片那些台灣人常吃的火鍋肉片。
昨天還有一道越式頓馬鈴薯咖哩豬肉,也是超棒的,邊打字邊回想口水都快流下來。
但是越南食物空氣飄出的味道蠻重的就是,昨天去她們家有股濃厚的酸味。
※ 引述《kimila (eee)》之銘言:
: 親戚的老婆快要生小孩了
: 因為婆婆行動不便 身體不好 沒辦法幫媳婦煮月子餐
: 於是親戚來拜託我媽媽幫忙煮
: 可是媳婦是越南籍的
: 聽說她們不愛吃麻油雞 中藥之類的東西
: 上網查了一下
: 好像吃鴨仔蛋 榴槤
: 是這樣嗎?
: 或是有甚麼不錯的建議呢?
: 謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.5.100 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1684070879.A.2AE.html
剛打電話問越南妹妹。
她說:越南人的月子餐就是吃這樣子阿。正常普通三餐菜餚。
可能就多吃一點肉。沒有甚麼其它特別菜色。
※ 編輯: b122771 (180.217.5.100 臺灣), 05/14/2023 22:45:56
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