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之所以會下定決心要製作EP51，其實是因為吃了 #雞肉飯配越南河粉 的緣故？ 🤣（以下宵夜文警告XD）

由於父母搬回老家嘉義海線定居，這幾年回台灣時，我在南部停留的時間越來越長，也因此有更多機會享受在地美食。既然是回嘉義，雞肉飯當然是不可少的！相信大家都知道，在招牌上寫著「雞肉飯」的店家裡，雞肉飯其實只是拼圖的其中一塊，一定要配上滷白菜、油豆腐、桂竹筍等小菜，以及蚵仔湯、酸菜豬血湯等湯品，整個畫面才算完整。

然而，隨著台灣族群版圖的改變，雞肉飯的搭配似乎也出現了新的可能——

在我每次回去必吃的朴子第一市場永豐潤餅附近，近年就出現了一家兼賣傳統嘉義雞肉飯與越南河粉的小吃店，推測應該是嫁到台灣的新住民，在家族的事業版圖裡加入新的色彩。越南河粉和雞肉飯，雖然在店內不同的區塊料理，卻出現在同一張菜單上，而我也不止一次嘗試過「雞肉飯+越南河粉」這樣的組合，老實說還蠻搭的呢！

雖然這種複合經營的模式不多見，越南新住民正改變著台灣的飲食地景，卻是不爭的事實。當我騎著腳踏車在聚落之間穿梭，發現即使再怎麼小的鄉鎮村落，都有很高機率可以看到「越南小吃」甚至「越南咖啡」的招牌。我一方面著迷於這種文化交融的景色，另一方面卻也好奇：在資源相對缺乏、觀念相對傳統的這裡，新住民們會不會面臨比大都市裡更嚴峻的挑戰？

就在我想要探索這個議題的時候，正好看到了電視台前往麥寮高中「認識東南亞」課程的專訪，以及Lena在粉專上面的文章，腦袋中也就浮現了這集的「越南工作＋旅遊＋新住民現況」三合一企劃，也就是現在大家聽到的EP51。

相信大家也有感覺到，其實這集旅行的部分真的沒有講很多（如果有人是因為想聽旅行進來、覺得被騙的話真的抱歉了，我也希望未來有機會能把這塊補上😭 😭 ），畢竟我當初做這集的初心，就是想好好了解今天的越南與台灣如何連結。

而且我也相信，不能自由出國的此時，如果我們能先從身邊開始好好認識越南，等到國門再次敞開的那天，我們的越南旅行一定會因此更加豐富且深入！

至於來自越南的移工與新住民究竟有多少人？他們生活在哪些地方？不妨利用這幾張圖稍微瞭解一下吧！

移工人口數據來源：勞動部勞動資料查詢網——產業與社福移工人數
https://statdb.mol.gov.tw/evta/jspProxy.aspx?sys=100&kind=10&type=1&funid=wqrymenu2&cparm1=wq14&rdm=I4y9dcIi

新住民人口數據來源：內政部移民署——統計資料：外籍配偶
https://www.immigration.gov.tw/5382/5385/7344/7350/8887/

台灣總人口數據來源：內政部戶政司——人口統計資料
https://www.ris.gov.tw/app/portal/346

（以上皆為2021年3月底之數據）

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【EP51 前進越南，就從關心身邊的人開始！——從選修外語失敗的大學生，到縱橫27省的越南達人 ft. 說走就走去找越南女神 Lena】

🔈 收聽節目：
ltsoj.com/podcast-ep051
Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox

✅ 本集重點：
(00:01:02) 為何會變成朋友口中的「越南女神」
(00:02:27) 開始學習越南語，其實完全就是誤打誤撞？學習的挑戰是什麼？
(00:06:33) 去越南之前，學習越南語為你帶來了什麼改變？
(00:08:04) 如何找到越南外派工作？決定前往越南時，身邊的人怎麼看？
(00:13:22) 越南人對與台灣的印象是？和其他國家的外派人士有什麼不同？
(00:15:08) 外派越南，最有挑戰的地方是？最有趣的地方又是？
(00:18:05) 什麼樣的人適合去越南工作？
(00:20:45) 下班後還有另一份事業，每個越南人都是斜槓大師？
(00:22:22) 在胡志明市勇闖民宿市場，失敗卻珍貴的經歷
(00:28:39) 意外的為台灣數位外交協會牽起台灣與越南青年之間的線？
(00:34:02) 開始在越南自助旅行，又是因為一個意外？
(00:38:50) 跟著光鮮時髦的同事從胡志明市回老家，沒想到看到的竟然是⋯⋯
(00:43:38) 第一次去越南的旅行推薦——為什麼說南越最適合越南自助初心者？
(00:49:36) 因為疫情回台，但斜槓人生仍然沒有因此停滯！
(00:52:22) 前往雲林麥寮高中演講，發現偏鄉移工、新住民與新二代的現況
(00:59:04) 結語
（節目總長 1:00:42）

#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #亞洲 #東南亞 #越南 #胡志明市 #外派 #海外工作 #自助旅行 #越南旅遊 #越戰 #語言學習 #越南語 #移工 #新住民 #新二代

其實我真的不熟越南。

做這集節目之前，除了河內、胡志明市和下龍灣之外，對越南的了解大概是零；後來一邊製作節目、一邊對照著越南地圖，再加上錄節目前惡補的越南歷史地理，以及過去幾個月閱讀關於移工與新移民的一些資料，乾脆就做了這張不太專業的地理分區圖，上面的分區是越南政府官方制定的。

用「區域」的概念來了解一個地方有好有壞——好的當然是簡單易懂，而壞的則是容易讓人忽略一個區以內的差異性，以及不同區之間存在的連續漸變；不過，作為一位「越南麻瓜」，各位就暫且容許我用超級外行的視角，來稍微整理一下越南的地理吧！

我自己覺得比較有趣的是，好幾個區域都存在著各自與台灣的連結，例如：

- 東南區：胡志明市與平陽省是台商大本營
- 湄公河三角洲：台灣的越南新移民多來自於此
- 南中部：曾經存在的占婆國，跟台灣原住民一樣屬於南島語系
- 北中部：台塑在河靜省設有鋼鐵公司；台灣越南移工許多來自清化、義安和河靜

其他的基本資訊，就請直接參考圖上說明囉！也歡迎所有去過越南的強者們幫忙補充一下～

【EP51 前進越南，就從關心身邊的人開始！——從選修外語失敗的大學生，到縱橫27省的越南達人 ft. @cchahainvietnam 】

🔈 收聽節目：
ltsoj.com/podcast-ep051
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🎙️ 來賓簡介：
越南女神 Lena ，派駐越南的台商業務。就讀政治大學期間修習越南語及東南亞學程，ITI國際企業經營班畢業後開始越南的外派生活，擁有越南工作、自助旅行、經營民宿、協助台灣數位外交協會開拓據點等豐富的經歷。累積去過越南27個行政區，途中發生許多人生驚奇，卻都平安歸來，朋友戲稱宛如越南媽祖，而被稱為越南女神！目前仍在越南奮鬥中，並且努力讓更多故事主動發生。經營臉書專頁 @cchahainvietnam 。

✅ 本集重點：
(00:01:02) 為何會變成朋友口中的「越南女神」
(00:02:27) 開始學習越南語，其實完全就是誤打誤撞？學習的挑戰是什麼？
(00:06:33) 去越南之前，學習越南語為你帶來了什麼改變？
(00:08:04) 如何找到越南外派工作？決定前往越南時，身邊的人怎麼看？
(00:13:22) 越南人對與台灣的印象是？和其他國家的外派人士有什麼不同？
(00:15:08) 外派越南，最有挑戰的地方是？最有趣的地方又是？
(00:18:05) 什麼樣的人適合去越南工作？
(00:20:45) 下班後還有另一份事業，每個越南人都是斜槓大師？
(00:22:22) 在胡志明市勇闖民宿市場，失敗卻珍貴的經歷
(00:28:39) 意外的為台灣數位外交協會牽起台灣與越南青年之間的線？
(00:34:02) 開始在越南自助旅行，又是因為一個意外？
(00:38:50) 跟著光鮮時髦的同事從胡志明市回老家，沒想到看到的竟然是⋯⋯
(00:43:38) 第一次去越南的旅行推薦——為什麼說南越最適合越南自助初心者？
(00:49:36) 因為疫情回台，但斜槓人生仍然沒有因此停滯！
(00:52:22) 前往雲林麥寮高中演講，發現偏鄉移工、新住民與新二代的現況
(00:59:04) 結語
（節目總長 1:00:42）

#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #亞洲 #東南亞 #越南 #胡志明市 #外派 #海外工作 #自助旅行 #越南旅遊 #越戰 #語言學習 �#越南語 #移工 #新住民 #新二代

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蛋蛋呢?昨天還在的啊! 旺旺結紮去更健康!
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終於沒踩雷!!這間韓式泡菜鍋真的讚
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奇怪,我看廣告很好玩的啊!怎麼差點玩到翻臉？(FT@解婕翎 )
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我長大以後也要上台大，校內有超爽韓式可以吃！
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香辣重慶烤魚不吃還好一吃不得了!(FT孔安)
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台北兩天一夜行程～原來要這樣玩!!.(FT.孔安)
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大家的壞朋友子玄上線了！直接一棒打出未來(FT. @含羞草​ )
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日本人千萬不能吃!吃了你會想回家
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輔大學生辛苦了!這些雷店在你們心中有上榜嗎?
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新年特輯-女神房間竟然是這個味道?以下開放預約交換房間(@解婕翎​​)
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新年大放送!穿黑絲襪跟姐姐做瑜珈!(FT.@解婕翎​)
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適合喝酒玩的小遊戲,沒朋友也可以在家玩(ft.孔安)
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跟風仔們看這裡!唐吉訶德這個時間居然沒有人!!!
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2021紫南宮求財，原來擲聖筊是這樣喔
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子玄伴侶首次公開，聖誕節在家過也超幸福!
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限時一小時!挑戰高難度跳床前空翻!究竟能不能完成任務去澎湖呢!!
https://www.youtube.com/watch?v=avaynqBztY4&t=4s
居然有餐廳可以玩到ps5還有復古機台越南大戰戰起來！（FT.@班尼Benny )
https://www.youtube.com/watch?v=C-e2xXsAWdI&t=167s
比熊來陪睡，子玄新閨房首次公開(FT.@陳比熊Bibear )
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