台灣肖楠（學名：Calocedrus formosana）又稱台灣翠柏[1]、肖楠、黃肉仔、黃肉樹，柏科肖楠屬之常綠大喬木，為台灣特有種，分部於台灣北部及中部海拔300至1900公尺之山地。[2]為台灣位處海拔500至1800米的暖帶林之主要造林樹種。台灣針葉樹五木之一(其他四木為 黃檜 紅檜 香杉 台灣杉 )。
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以下文章取自大地瑰寶:
台灣地處亞熱帶氣候區，加上山峰林立，使得林相極為豐富，所以葡萄牙人在地理大發現時驚嘆台灣是「福爾摩沙」。但因地理、氣候上的種種因素，並無一般所見的瑞香科沉香屬之原生樹種。中國的一些文獻指出，台灣具原生的『土沉香』（Aquilaria sinensis）（侯 1998，Anon. 1994，Anon. 1995e，Anon. 1987），是沉香的產地之一，此說法其實有誤。根據台灣植物誌（1993），台灣並無這個物種的分布，但是台灣有三個原生的大戟科Euphorbiaceae物種，其中文名稱也稱為『土沉香』：分別是土沉香( E. agallocha L. )、蘭嶼土沉香( E. kawakamii Hay. )、和台灣土沉香( E. formosana Hay. )。這三種大戟科的『土沉香』其實並不出產真正的沉香。中國文獻的錯誤，很可能是由於上述物種中文名稱相同而造成的混淆。此類位於台灣西南沿海一帶的土沉香，雖然焚燒時亦有類似沉香的氣味，但其樹枝具有毒性，且質地較差，無法真正的替代沉香。
然而，台灣有一種獨特的原生種植物，是台灣五大針葉樹之一，其木材呈金黃色，故俗名又稱“黃肉仔”，為台灣森林的一級國寶，由於木質芬芳，清香可人，常有商人將其木屑販賣作為燃香之用，俗稱『台灣檀香』，是台灣香氣的代表。
台灣古諺“一肖二豆”，首為肖楠木，次為紅豆杉，兩者同屬台灣保育樹種。雖然肖楠木本身是不容易結瘤的體質，但因多產於岩石峭壁之上，當樹根受到岩壁擠壓受傷時，就會分泌油脂，並結成瘤塊。若將此結瘤部位取下，質地緻密，入水即沉；而且香氣特殊、不易揮發，故為台灣森林之寶，木中之王，堪稱為台灣沉香；再者，檜木類的木材芳香會隨著時間流逝而逐漸消退，台灣肖楠的木材香氣雖較持久，卻也有類似的問題。不過，台灣肖楠根瘤所凝結的香味卻能歷久彌新，其殊勝珍貴之處，實是妙不可言；而結油部分與印尼頂級沉香相較，當在伯仲之間。只可惜其數量遠比東南亞任何國家的沉香產量稀少。
上等肖楠主要產於台灣的三峽、復興、竹東等地，而中部南投杉林溪亦有少量出產，但質地較差。之所以稀少的原因，主要是因為肖楠是極佳建材，早年曾被大量砍伐，製成高級家具及神桌、各類香品及飾品，用以趨吉避凶。如今台灣肖楠已被列為瀕臨滅絕的植物，而且台灣森林長期封山禁採，擁有早期肖楠木的老輩行家都吝於出售，要買到真正的台灣肖楠瘤，比沉香更為難得。
自2012年為止，科學界所定義的全世界肖楠屬(Calocedrus)植物共有四個種：分別是位於北美西部的『美國肖楠』（Calocedrus decurrens (Torr.) Florin），台灣特有種的『台灣肖楠』（Calocedrus decurrens (Florin) Florin），位於中國西南的『翠柏』（Calocedrus macrolepis Kurz），以及位於越南的『翠柏』（Calocedrus rupestris Aver., T.H.Nguyên & P.K.Lôc）。四者在植物分類上固然皆是肖楠屬，但其木材的香味卻有顯著的差異；其中以台灣肖楠香氣最為內斂溫和，紋理和質地最為細緻厚實，是肖楠屬之冠。其他肖楠的香味則略顯刺鼻，並不宜人。
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台灣最美最珍貴的木中之王~台灣肖楠
