關於 足 香 高麗 菜飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

疫情期間我最擔心的就是
一些認真經營、好吃的在地美食，
經營不下去或是無人接班。
所以三不五時我就會到處繞繞，
找一些我記憶中的好味道，
尤其是從小吃到大的美食，
有些甚至是我父親甚至爺爺，
帶我們來吃的餐廳或小吃，
小時候讀中區的學校，
附近的美食像是阿坤麵、
未名排骨麵酸梅湯、范記金之園，
還有這間成功路靠近媽祖廟
巷子裡的烤肉沙拉店，
都是從小學吃到現在，
烤肉大部份是瘦肉，
烤的鹹香鹹香的，
搭配脆脆的高麗菜絲、
軟軟的馬鈴薯泥，
沾滿自製的美乃滋，
再來一碗梅乾菜飯、蒸蛋、味增湯，
這些都是久久沒吃就會思念的味道，
今天來外帶便當看到老闆娘快90歲了，
還是坐在收銀台中氣十足的算帳收錢，
還親切的跟我打招待真是放心多了。
⁡
烤肉沙拉店
台中市中區中正路140巷13號
04-22210338
11:00～21:00

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［ 小百幸 X 米食 ]
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#高醫 附近，北平街上的攤子
有各種口味的飯糰☺️ 料多實在
推薦三拼飯糰 餡料超滿👍
而且沒有包我不喜歡的菜脯（這點私心很滿意）
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即日起到10/9
⚡️培根、荷包蛋、鹹蛋、三拼飯糰買1送1
⚡️不分口味飯糰買2送1
⚡️米漢堡半價（口味當日隨機）
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🔻三拼飯糰 $49
飯糰裡面包入香腸、嫩雞、豬排，肉量滿滿，嫩雞店家的獨門醃料醃過，大口咬下超滿足。搭配的配料有肉鬆、脆筍、炒蛋、醃高麗菜，不同於傳統飯糰，有種 #清粥小菜 飯糰版的概念👍
飯糰口感軟糯不過油，咀嚼後會有糯米香氣，口味均衡不會過油過鹹，早餐吃一顆飽足感十足。（如果擔心糯米不好消化，也可以選擇壽司米）
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🔻荷包蛋飯糰 $40
荷包蛋可以選擇半熟或全熟，我選半熟蛋比較濕潤，和脆筍、肉鬆、醃高麗菜、油條搭配起來很爽口，油條脆度十足，口感豐富，這顆味道比三拼清淡😋
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🔻培根飯糰 $40 加飯 +$5
加飯後飯糰份量十足，一手拿著有點沉重，建議食量大再加飯😆。培根鹹香夠味，整體不會覺得過於乾澀，不知不覺中就能完食。
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🔻米漢堡 $40
米漢堡每日口味隨機，煎過的米漢堡帶點微鍋巴感很香，刷上醬汁，裡面加了泡菜很涮嘴，熱熱吃很好吃，冷掉會比較油。
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［ 優惠活動 ］
即日起到10/9
⚡️培根、荷包蛋、鹹蛋、三拼飯糰買1送1
⚡️不分口味飯糰買2送1
⚡️米漢堡 半價 （限一人一個，一天只提供 30份）
📌需按讚店家臉書或IG，每人一日限購兩份。
📌售完為止，活動期間不供應便當。
📌活動期間只營業到14:30（售完為止）
📌活動規定以店家公布為準。
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［ #小百幸米食 ］
時間：ㄧ-六 6:30-19:00
📌活動期間只營業到下午兩點半
（ 高雄市三民區北平一街75-1號）
電話：0917112305（可先電話預訂）
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#飯糰大口袋
#早餐大口袋
#高醫大口袋
#三民大口袋
#高雄美食 #三民區美食 #高雄早餐 #高雄飯糰 #高雄小吃 #高醫美食
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

鮮蔬松阪豬炊飯
宥宥廚房小料理🐯
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今天又是炊飯料理,
把傳統料理,高麗菜飯
與豬油拌飯,做個小結合
—
先把飯蒸煮好,再利用
煎松阪豬肉產生的豬油,
炒高麗菜,最後再跟炊飯
一起拌勻,雙重美味大大飽足🥳
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料理做法🍳
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鍋內下一匙油加入木耳,紅蘿蔔,洋蔥,
炒出香味
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白米洗好,再倒入炒鍋內,
再下約二匙鹽巴,各一匙醬油,
味醂,拌炒均勻
—
食材移入電鍋外鍋內,加水蓋到食材,
蓋上電鍋鍋蓋,電鍋開關按下,
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煮好提示音響起,炒鍋清洗乾淨,
—
松阪豬肉切成片狀,灑些鹽巴拌勻,
下鍋,煎至豬肉雙面微焦,肉熟,起鍋備料。
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利用鍋內,煎松阪豬肉的油脂,
高麗菜下鍋,炒熟,起鍋。
—
開飯鍋蓋, 加入高麗菜,攪拌均勻,
盛飯,松阪豬肉擺盤,完成。
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鍋具使用：
26 單耳單柄圓鐵深煎鍋
Le Creuset Taiwan
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素食家常菜料理│高麗菜和白米這樣煮太好吃，加上五朵鮮香菇，鮮香入味，好吃到吃了還想吃│Vegan Recipe.│EP144
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜、青江菜、白米和鮮香菇來做一道素食家常菜料理，這些菜很容易取得，走進菜市場幾乎每一攤都有在賣高麗菜、青江菜和鮮香菇，高麗菜最近還蠻便宜的，一斤台幣25元上下，一顆高麗菜大概45元，如果颱風天，菜價漲的時候，高麗菜會飆到一顆90幾元，所以趁高麗菜盛產又沒有颱風天的時候，可以多吃。青江菜一年四季都有，搭配高麗菜一起煮，再加上鮮香菇的鮮甜，讓整頓飯香噴噴的、暖呼呼的，非常好吃！這樣煮的白米飯，雖然看起來很家常，但是吃起來有滿滿的家的味道，因為白米飯喚醒了我回家過年的念頭；因為百米飯喚醒了我兒時在家吃飯的記憶；因為白米飯喚醒了我對家人的關愛。
看著孩子們一口接一口的吃著飯，然後說媽媽我還要第二碗，對媽媽我來說，非常的有滿足感，也感覺到非常的幸福。希望大家會喜歡今天分享的高麗菜、青江菜、白米和鮮香菇的素食家常菜料理。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

孩子們一個禮拜裡，總有一兩天回家時間是不一樣的，冬天到了又特別容易餓，尤其是老大這樣的國中生，今天就來跟大家分享高麗菜飯，可以做好之後，放在電鍋保溫，不管是幾點回家的孩子，都有熱騰騰的飯可以吃！

高麗菜飯材料
食材：高麗菜600g、新鮮香菇50g、金鉤蝦6克、豬五花150克、紅蘿蔔60克
調味：醬油20 CC、米酒20 CC、鹽一匙、糖一匙、胡椒適量

更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
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萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj


這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！

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MUSIC by IKSON
Day Off https://soundcloud.com/ikson/day-off-free-download

彰化家鄉滋味 高麗菜飯
分享給我朋友簡單的方式

彰化的朋友分享一下你的高麗菜飯
很開心一位很久沒見面的朋友，
突然向我提到一道在彰化懷念的味道 高麗菜飯
讓我心中懷念起就做起這道菜來了
我小時候都拿來當早餐吃，是我兒時記憶的口感，
所以今天用我的記憶滋味分享給大家一起品嚐

這道高麗菜飯我心中有個不可或缺的主角“滷豬皮”，
怎麼滷出非常Ｑ軟口感，今天會一同分享
看似樸實的高麗菜飯~卻是滿滿的家鄉味
金鉤蝦米與香菇一起爆香過後香氣十足，
高麗菜炒過帶有蔬菜本身的甘甜味，
滷過的豬皮含豐富膠質，彈牙Ｑ嫩，
這時再淋上滷豬皮的醬汁吃上一碗，
讓人想一碗一碗的吃，真是充滿精神的享受

小筆記：
Ｘ配料Ｘ
1.高麗菜半顆
2.紅蘿蔔一條
3.乾香菇30g
4.金鉤蝦20g
（份量可以依個人口味）

Ｘ滷豬皮Ｘ
1.豬皮(今天依照你要吃的量準備）
2.比例：水7、醬油1、味醂1 1000cc 水700cc\醬油100cc\味霖100cc

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讓大家知道更多懷念的好滋味