［ 如題，旅途中的廚房］
除了大型的觀光活動，觀傳局透過「觀光活動補助」，讓台北觀光加入更多在地元素，更有「台味」，當然這也需要民間一起合作，力量加倍。
今天早上由士林青年旅館以及台北官邸主辦「旅途中的廚房」，有來自日本、布吉納法索、芬蘭、美國、越南、韓國等平均年齡不到23歲的外籍旅客起個大早，約20人由吳德榮導覽老師帶領參觀古蹟慈諴宮、穿越巷弄再到士林早市採買食材，最後返回旅館料理。
對國人再平常不過的尋常料理，常是國外旅客在旅程中最難忘的回憶之一，透過遊逛市場挑選新鮮食材，將可引領旅客深入體驗在地文化，而簡單的料理步驟親手製作出美味臺式餐點，更能將悸動與體驗攜帶回國，與親朋好友分享在臺北旅行時的獨特回憶，美食就是最好的軟實力外交！
愛料理冠軍大廚精心傳授辨識食材的秘訣與竅門，讓這些外國朋友親手挑選當季新鮮食材，感受文化差異。接近中午，旅館交誼廳開展連串臺式小吃料理示範秀，並藉由「百變蔥油餅」、「水餃/煎餃」搭配「涼拌小黃瓜」和「臺灣茶凍」等簡單易懂的在地美食製作，運用深入淺出說明帶領來自各國的旅客透過五感體驗，化身臺菜美食大廚。
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