車公廟已關門，只能在門外祈福。
#香港人加油
車公 廟 關門 在 范國威 Gary Fan Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過49萬的網紅觀點，也在其Youtube影片中提到，主持人：陳揮文 節目時間：週一至週五 18:00 - 19:00 ◎節目內容大綱： 第一段： 一，連這種小事都處理不好 蔡總統會治國？ 二，徐國勇0925見政協牧師 國安會0930研商 三，非突發事件 國安幕僚聲稱有三套劇本 四，國安幕僚是誰？ 黨政人士涉外人士又是誰 五，韓陣營韓幕僚？ 韓...
車公 廟 關門 在 鹿途中旅遊書店 Facebook 的最佳貼文
來去書店住一晚(37)
來自奧地利的Lena和法國的Lorris在菲律賓認識並相談甚歡，
發現接下來兩個人的目的地都是香港和台灣，
所以變成旅伴一起踏上旅程。
他們在”跟著沙發客認識全世界”
講座中分享了許多旅行故事，
Lena說在旅途中她提到自己是從Austria(奧地利)來的，
大家都會說「喔~你們國家很有多袋鼠對吧！」
因為Austria(奧地利)和Australia(澳洲)聽起來很像，
所以她常回答很多烏龍問題。
而Lorris說自己雖然是法國人，
但血統可是像聯合國一般。
像他的媽媽有馬爾他及法國血統，
爸爸則是貝寧共和國及塞內加爾和維德角共和國。
所以他想藉著這一趟旅程，
除了到亞洲外，
也想親自踏上父母及祖父母的出生地看看！
他們一到台灣就剛好遇到瑪莉亞颱風，
看到電視上瘋狂的報導颱風動態及屯糧的情況，
在歐洲從沒看過颱風的他們也跟著緊張起來。
週二當天晚上發現好多店家都很早就關門了，
還想著不知道會發生甚麼事…存糧卻只有水和香蕉。
週三他們抵達書店就很好奇的問我們，
這是正常的颱風嗎？如果只有這樣的風雨為什麼會很危險？
我們笑說這次很幸運，
颱風並沒有真正的登陸台灣所以影響不大。
如果有強風的話走在路上是很危險的，
因為有可能會被招牌或倒下的路樹砸到。
Lena就笑說在奧地利如果溫度達到零下十五度，
他們也會停班停課。
「那如果一週都是零下十五度呢？」
「放心好了，零下十五度大概只會持續兩三天…」
Lorris補充說法國則因為靠海，冬天則不會這麼冷，
但因為勞工很常罷工，
如果火車、公車等公共運輸公司罷工的話，
就有可能不用上班上課囉！
Lena和Lorris對廟也很有興趣，帶他們去奉天宮時，
他們對於神像及內部的木雕感到非常驚艷！
歐洲的教堂多是壁畫，沒有這麼多精細的雕刻在建築上。
Lena求了籤，籤上面提到她去年是非常繁忙的一年！
她非常驚訝這麼神準，
並說就是因為去年太忙碌了
她才出來旅行給自己一年的假好好休息。
而Lorris則是想了解自己未來的工作運勢，
所以在饒河夜市問了鳥卦。
答案也是讓他點頭如搗蒜，心裡踏實了不少。
接下來他們準備搭便車往宜蘭花蓮移動，
爾後是兵分兩路一個往新加坡一個往日本持續旅行。
希望他們一路上都能平安順利：）
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#剉冰及地瓜球讓他們念念不忘
#再次挑戰挽臉
#一起買了世足賽的運彩(結果他槓龜了)
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主持人：陳揮文
節目時間：週一至週五 18:00 - 19:00
◎節目內容大綱：
第一段：
一，連這種小事都處理不好 蔡總統會治國？
二，徐國勇0925見政協牧師 國安會0930研商
三，非突發事件 國安幕僚聲稱有三套劇本
四，國安幕僚是誰？ 黨政人士涉外人士又是誰
五，韓陣營韓幕僚？ 韓不要學蔡政府壞習慣
六，事實證明 國安團隊亂成一團 兩岸危矣
七，蔡語錄：最難對付？談判專家？維持現狀？
八，陳同佳案 無法證明或否定中華民國主權
九，枝節打轉 關門互鬥 大陸香港怎麼看台灣
十，談兩岸收視率掉 會不會連選票也跑掉
第二段：
一，到底有無一中框架 蔡政府始終講不清
二，記者問徐國勇「你是在睜眼說瞎話嗎？」
三，徐國勇手指記者回嗆「講話客氣一點」
四，一中框架變來變去 記者質疑天經地義
五，綠委助陣罵記者：哪個單位？ 你混進來的？
六，好大官威 陳明通：勸牧師少講兩句話
七，這款陸委會主委 讓香港大陸看笑話了
八，不敢承認髮夾彎 蔡政府決心硬拗到底
九，出一張嘴護主權 蔡總統2020連任成功？
十，兩岸三地 總統級議題 韓繼續拜廟......
第三段：
每日一句2019-1024
幫忙還是幫倒忙？ 「韓國瑜是台灣救星」
狗吠火車2019-1024-226-4韓談升旗台
媒體亂寫 政論節目亂黑 反而幫了韓
韓根本沒說三千公尺高山 「都」設升旗台
蔡總統以降亂罵一通 虛耗社會資源
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或許每個人的內心都有如孤島般的「地帶」，好像摯親都無法明瞭。偏偏英國的某位詩人如是說，「沒有人是一座孤島，可以自全。每個人都是大陸的一片，整體的一部分。」不少人說小島孤獨，卻鮮有人親身體會孤島的感受，因為都市人禁不起，放不下，走不來。外人走進島內，島民踏出島外，經年來往的渡輪看盡離合。島上的「祺森冰室」負責人林耀山（Gary）生於斯，長於斯，闊別孤島逾十年後回歸故地，不為甚麼，只為年邁父親背起擔子——好好經營冰室。他只望將冰室一代傳一代，交給兒子再交給孫子，世世代代得以保守家族的心血結晶。念念親情，看來孤島不孤單。
緩緩地流淌的靜謐時光
島與城的距離原來僅僅約半小時的里程，渡輪在浪花與浪花之間顛簸，不一會兒便來到彼岸。實實在在踏足於一平方公里的小島上，純淨清新的海洋氣息撲面而來，慣於急速的步伐不期然放慢，放輕鬆。赫然發覺孤島，原來一點都不孤獨，因她正正被溫柔的海洋圍抱著。坪洲，外形彷如一個「凹」字，半點兒都不平坦，地形與其名字不相配，煞是有趣，陷下去的地方像是埋藏着隱世秘寶，或是世外桃源，遠眺還看得見青翠山嶺。坪洲在七、八十年前是繁盛的工業中心，全盛時期更有逾百家廠房。
從昔日繁盛到今時今日的平靜，坪洲的面貌經歷多大的轉變，在島上不難發見歷史痕迹。如今，小島沒絲毫熙來攘往的壓迫感，沒有車子，沒有擠擁人潮,大街小巷彌漫悠閒靜謐的氛圍。每分每秒在城市如江河奔流的時光，在島上卻是緩緩地流淌。踏出碼頭，一座古廟映入眼簾，沿着永安街直行，偶爾有腳踏車擦身而過，街頭巷尾迴盪着微妙的窸窸窣窣，夾雜清脆的叮叮噹噹。店鋪之間隔着一道「楚河漢界」，店家卻會互相打招呼，談談天氣陰晴，說說生活瑣碎。
一塊牌匾牽繫兩代心血
巷尾，便看得見「祺森冰室」牌匾，一塊牌匾四個大字連繫兩代親情與心血，負責人林耀山（Gary）說：「爺爺名『祺』； 爸爸名『森』， 結合在一起就變成冰室的名字。他們都是行船，都是做廚房，懂得甚麼便做甚麼工。」原來，「祺森冰室」坐落的屋子早在一九六零年已經存在，Gary太公那代就已經在這裏居住，直至Gary的那一代已將近是第四代，經歷了數十載風霜的屋子見證着林氐四代的家族歷史，「之前是太公來到這個小島，買了這一棟物業，最初都是供別人做餐廳。坪洲那時有很多廠，人多了，食的需求就變大，就會有冰室及餐廳的出現。 他們想到不如就做餐廳生意，就收回餐廳。」
生於斯，長於斯的Gary繼承衣缽，經營島上的家族餐飲業生意，孝順的他從小便在冰室幫忙，亦與小島有着深厚感情，「坪洲這個地方，比較寧靜。最大分別是這裏沒有車，空氣好。坪洲人較淳樸，但睦鄰關係好很多，都是土生土長。我們從小就在這幫手，上午就幫手做早餐，放學後冰室已經關門，就回來掃地清潔。那時候，日常生活，包括吃飯、做功課等所有事情都在店裏做，記得有些人會拿五毫子給我，叫我拿給媽媽。」
離開終究是為了歸來
畢業後，Gary毅然離開長大的地方，出外尋找工作，移居近十年，曾與家人討論過「接手」的問題，他的內心亦經歷過幾番掙扎，徘徊於拒絕與接受的邊緣，反思過去梳理思緒有助填補未來的空白，他憶述：「那時心想不會接管餐廳，結了婚到有小朋友之後發覺 ，以前家人對我們真的好。慢慢就去理解，他們老人家可以撐起這間餐廳，真是厲害。中間也有很多時候，是星期六日或者星期五晚我也有回來，爸爸的年紀都差不多退休，經營餐廳，做了大半生，又供到我們、我、妹妹都長大自立，反思都應該是時候回來幫手 ，二零零一年便回來了。」 終究，冰室對Gary充滿了兒時回憶與深厚感情，可想而知難捨難斷。
於港人而言，冰室是香港歷史遺留下來的昔日印記，可理解為茶餐廳的前身，流行於一九五零至一九六零年代，隨着西餐業發展而起，最初因售賣的食品又以紅豆冰、咖啡、奶茶等西式飲品為主，以「飲冰」為賣點，故取名「冰室」。Gary解釋：「做冰室賣的食物很簡單 ，會有奶茶咖啡，只賣幾種粉麵。最早期我們有上海麵賣，雞蛋及肉片。我們的肉片是煎香了的肉片。那時是媽媽想食，爸爸就說拿一些回來賣，說這樣食就食了幾廿年 ，直到現在我都保持有上海麵賣，做一間冰室要茶靚咖啡都靚，兩者必須要做得好。」
片片蝦多士皆有血汗
歷久不衰的是情懷與傳統，雖然Gary 認為肯變肯去接受就會更好，但他並非一味主張顛覆過去的變革，而是選擇奠基於優良基礎上推陳出新。他細心地把過去的種種保存下來，「茶底沿用以前爸爸留下的，那味道由那時到現在沒有很大轉變，其實要煲一壺好的奶茶是很簡單，但要保持到十年是同一樣的味道，就是功夫。還有一個以前有、現在也有的就是紅豆冰。裝潢仍保留一派老式冰室格局，店內一枱一椅一磚一瓦均與開業時無異，還保留所有卡座椅子，這些椅子於一九六零年已經存在，因經過好些時日，木材腐朽，需要不停翻新修補。」蝦多士，是祺森冰室的「招牌菜」，不少人趨之若鶩來嘗鮮。
Gary坦言：「蝦多士以前是沒有的，以前麵食為主，而且沒有一種較有特色的菜式，就想到蝦多士不錯，將蝦放進麵包，再用餡包起。其實不是我構思，五十年代的蝦多士就是這樣做。」蝦多士滋味香口，然而製作蝦多士的過程竟血汗交融，因為當中有一個剝殼挑腸的工序，「我們剝得很快，很容易會刺到手流血，還有個漿，要用很多香料去炒，將幾樣混合放到麵包裏，再浸蛋漿，再沾麵包糠，再炸。」
情鍾爸爸烹調的早餐
經營餐廳的擔子沉重得很，Gary卻沒有後悔當初的承諾與決定，他憶起一件引以自豪的往事，「有一個時刻十分感動，平時我們收的錢會放起來，通常我就會全部拿給爸爸。有一天，爸爸突然跟我說不是啊 ，今日你第一日接管 ，你拿吧。那種感覺是我終於真正地接手了，是一種認同。」從爸爸身上，Gary學到了堅守原則，絕不馬虎，「本身有些客人喜歡爸爸的食物。有時我們會分得出是不是舊街坊回來，一家人來食四碗五碗上海麵。
不想失去這批客人，我會有少少要求，再做下去慢慢加東西，要求不能變，這是從我爸爸身上學的。因為爸爸做事的方法是慢工出細貨，當他口說隨便的時候才是最令人害怕，其實都是有要求的。」爸爸煮的食物，是Gary孩提時代的世間美食，他想起讀中學時，每日七時走下來客廳，便會看見一杯奶茶，一件腿蛋治已準備好在枱上，「爸爸一定先做好放在這，我從未食厭。」
冰室拉近了Gary與親人的距離，Gary爸爸放手後就沒有再理會餐廳生意，轉而在背後支持子女。 至於，Gary的兒子現時也會到餐廳幫手打點，「冰室令到自己和家人關係更親近 ，但當你太親近時也會有很多摩擦 ，我們的溝通方法可能就是先罵先吵架。有時工作上不滿意也會發他脾氣，吵完就算了。一家人，開心不開心全都在這裏，回憶都全在這裏。」承傳下來數十載的冰室是多代人的心血結晶，Gary一心希望能夠將冰室繼續傳承下去，「保存招牌和心血，再交給兒子再交給孫子 ，一代傳一代。」
撰文：文朗琛
攝影：胡浩賢
祺森冰室
地址：坪洲坪洲永安街3號地下B鋪
電話：2983 0554
營業時間：星期二至日 8am-4pm（星期一休息）
詳情： http://bit.ly/2VnXidp
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來回龍波本廟幾乎用了我們半天的時間
所以午餐和晚餐就一起吃頓好的豬排飯吧
吃飽後再抓緊最後幾個小時狂血拼
買到晚上十點百貨公司都關門了才回到飯店洗澡和整理行李
用Grab 叫車時還特別找6 seats的大車
要不然兩大兩小的行李一般計程車是放不下的
就這樣～～～ 泰國之旅開開心心的結束了
那麼～～ 下一個國家是？？？
