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#艾芮吃大潤發
不用跑台北 大潤發就買得到全台的牛肉麵冠軍🏆
冷冷的天懶得出門又想吃點熱熱的 牛肉麵是不錯的選擇😉
艾芮這就特地帶了其中兩款回家嚐鮮🍽直接把大廚請回家!
只要把麵條與湯底分開加熱 不用十分鐘 一碗好吃的牛肉麵就上桌了🍜
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🍜林東芳牛肉麵 $439/2入
2018年曾經登上米其林必比登推薦的超夯牛肉麵 不用跑台北也吃得到🤩
湯頭帶有溫潤濃郁的藥膳香氣 加入八角、小茴香等等中藥材下鍋費時熬煮 成就了傳承40年的好味道
牛肉使用的是牛腱心的部位 半筋半肉的口感軟嫩至極 一點也不柴口!完全不輸給店裡現煮的牛肉麵😍
這一份裡包含了麵條、湯頭、牛肉片與牛油
牛油帶有些微辣度 可以自己斟酌要加多少 艾芮加了半包就很夠味👌🏻
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🥢朱記清燉牛肉麵 $179/1入
朱記牛肉麵有 紅燒、清燉、紅燒半筋半肉 三種口味
我這次選擇了清燉牛肉麵~
牛骨與蔬果熬製的清燉湯底 喝起來清甜回甘 一點也不膩口 吃牛肉麵也可以吃的很清爽!
長時間熬煮的牛肉 筋與肉的分布拿捏出最佳比例 肉質軟嫩好嚼
這款麵條的口感我特別喜歡💕嚼感跟拉麵有點相似 Q度十足 不愧是使用頂級麵粉製作而成的呢😋
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親自走一趟大潤發你會發現這裡網羅了不少知名牛肉麵品牌
今晚 你想解鎖哪一家冠軍牛肉麵呢?
⚠️12/3起 全台大潤發門市搶先販售中
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ℹ️商品資訊
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#林東芳牛肉麵
#朱記清燉牛肉麵
📍全台大潤發皆有販售:https://reurl.cc/0o465M
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過371的網紅冰箱爬出檸檬,也在其Youtube影片中提到,東門市場內的 #享初食堂 已經和 #創意麵線 這四字劃上等號,像是鹹酥雞、魷魚米花、牛五花、豬肋排...等任何意想不到的食材,都能與麵線做搭配👍 近期 #竹北店 還推出 #麻油腰子麵線,不吃你絕對不知,原來 #麻油香 和 #柴魚味 竟是如此合拍😍 重點是主廚的炒功非常厲害,竟能將腰子處理的 #...
軟嫩至極 在 兩隻小豬 Facebook 的最佳貼文
#最新文章來囉
https://bit.ly/3nsiEj1
最近又開發一家板橋美食啦😝
豚骨拉麵完全是我的菜啊(๑˃́ꇴ˂̀๑)
拉麵吸附著濃郁湯汁
搭配軟嫩至極的叉燒肉、
解膩的筍乾和脆口的木耳絲
吃得實在很滿足(๑´ڡ`๑)
麵條種類、軟硬度和鹹度
還能客製化調整唷👍
軟嫩至極 在 小肥俠彼得潘 Facebook 的精選貼文
山男
主廚在Mume待了四年後自己創業,
運用了新式的料理元素和技法,
把居酒屋料理做的更精緻而複雜。
這「炸豬排三明治」很正點,
九分熟的厚切豬排柔軟多汁,
搭上酥脆烤吐司和濃郁醬料,
大口咬下只有一個爽字阿!
蓋滿薯泥的「燉牛雜」也是一絕,
牛雜本身軟爛入味已經堪稱佳作,
淋上滑順到猶如醬汁的薯泥更是意外契合。
「醉蝦」採用分子料理概念,
拆解出甜美胭脂蝦和紫蘇紹興果凍,
有創意也不失協調。
「牛舌乾拌麵」的醬汁稍為油膩,
但牛舌軟嫩至極,實在瑕不掩瑜。
其餘串燒也有一定水準,
且都搭配各自專屬醬汁和配料,
這等用心實在難能可貴阿~
山男 居酒屋
地址:台北市大安區光復南路260巷34號
電話:02-2778-0978
軟嫩至極 在 冰箱爬出檸檬 Youtube 的最佳貼文
東門市場內的 #享初食堂 已經和 #創意麵線 這四字劃上等號,像是鹹酥雞、魷魚米花、牛五花、豬肋排...等任何意想不到的食材,都能與麵線做搭配👍
近期 #竹北店 還推出 #麻油腰子麵線,不吃你絕對不知,原來 #麻油香 和 #柴魚味 竟是如此合拍😍
重點是主廚的炒功非常厲害,竟能將腰子處理的 #軟嫩至極 ,還搭上脆口彈牙的 #腰尺 ,讓一碗麵線有著雙重口感的主食👏
平時喜歡吃牛肉丼飯的朋友,可以試試 #牛五花麵線,嫩口的五花牛搭上甜鹹的醬汁與炙燒香氣,實在夠誘人食慾啦! 再配上搭有蒜泥和烏醋香氣的麵線,真的很好吃😋
另外還有提供一些快炒和烤物,讓麵線不在僅是人們嘴中的「速食」餐點,也可悠閒坐在店裡,與三五好友「慢食」品味🥰
🍜享初食堂 竹北店
🏠竹北市嘉豐二街二段2號
☎️0933919977
⏰AM11:30~PM14:30/PM17:00~PM22:00
🚫禮拜ㄧ公休
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