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Q: 軟心朱古力曲奇食譜Hkfoodfoot 在Facebook 的評價

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軟心朱古力曲奇食譜在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳貼文

By Le bonheur d'Eunice

2021-05-14 11:18:43 有 30 人按讚

在香港雖然很多地方都可買到葡撻，但其實比較近似澳門所吃到的葡撻，並非完全依照傳統葡國食譜烹製，最近於金鐘廊 LAB CONCEPT新開葡萄牙過江龍名店 Coffee & Nata，2002年於葡萄牙里斯本創立，曾經創下日賣1,000件的佳績，至今在葡萄牙已有15間分店，香港更是其第一間海外分店。

所有葡撻均是由葡萄牙總廠直送到港，沿用葡萄牙傳統葡撻配方，包括原味、朱古力、海鹽焦糖及熱情果4款口味，保證味道原汁原味。店內除了招牌葡撻外，還供應葡萄牙傳統甜品 K-jada，即是沒有酥皮的葡撻，由吉士餡製成，總共有芝士、橙、紅蘿蔔、熱情果、牛奶、朱古力及焦糖7款口味，咬下去有點像中式糕點，吉士餡口感黏糯而帶QQ，不論味道和質地亦與平時市面所售的葡撻完全不一樣，甜度相對較高。

杏仁撻外層鬆化脆口，內裏則是軟身柔韌，讓人不禁想起美式軟曲奇，Brigadier Cake size超巨型，最適合一大班人慶祝時共享，蛋糕綿軟濕潤富彈性，內餡更有如心太軟般的朱古力流漿效果。

除了葡萄牙地道甜品之外，店內亦有供應多款酥皮鹹點，可以於網站隨時下單：https://www.coffee-natahk.com/order-online
送貨上門可享九折優惠，到店自取更有八折優惠。

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Le bonheur d'Eunice

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軟心朱古力曲奇食譜在 Starry Starry Tearoom Facebook 的精選貼文

By Starry Starry Tearoom

2021-04-26 11:24:22 有 67 人按讚

✨✨Apple Apple Icebox Cookies✨✨

不知道這兒有沒有homemade cookies的愛好者呢？

雖然曾經去學習過一大堆超複雜細緻的甜點，但其實我最喜歡吃的甜點之一，是大家眼中最最簡單的曲奇餅。雖然超市有大量供應，不過手工曲奇那股天然的牛油香氣，絕對讓人欲罷不能。在陽光和煦的下午，拿一本好書，放一盒手工曲奇在旁，再配上一壺紅茶，靜靜地邊吃邊看書，稍微分神放鬆自己，便會消滅大半盒，真是悠然的好時光。

想隨時隨地在家中有如此快樂的享受，就要定期勤力地開爐焗餅。近來超沉迷研究Icebox Cookies，這種曲奇的基本做法很簡單，味道又能千變萬化，可以隨心所欲掉入所有想得到的乾燥材料。講究一點更可以做出各種漂亮造型，平常做好幾款cookie dough放在冰箱，想吃的時候便拿出來切片烤焗，非常輕鬆。

這日想做一個有幾款味道的午茶曲奇盒子，所以一口氣做了四款不同造型和味道的曲奇餅。

🍏Apple Shape Vanilla Cookies
🍵 Lemon Black Tea with Osmanthus Cookies
🍊Chocolate Orange with Almond Cookies

雖然它們貌似很複雜，其實都是用同一個基礎食譜變出來的。

🍪基本材料：（大約24塊份量）
牛油 100g
糖霜 60g
蛋黃 1隻
低筋麵粉 150g

🪵雲尼拿口味：
Vanilla Extract 2大匙

🌼桂花檸檬紅茶口味：
紅茶包 1個
檸檬皮 1個
桂花 2g

🍊香橙杏仁朱古力口味：
朱古力粉 5g
糖漬橙皮粒 30g
陳皮碎 2塊
杏仁片適量

🍪做法：
1）約牛油放置在室溫軟化。將糖霜和牛油放在大碗內，用中速打至均勻，呈奶白色乳箱質感。

2）將蛋黃加入，繼續用中速打發至完全均勻。

3）將所有增加味道的材料加入，用中速打發至材料都均勻沾上牛油糊。然後篩入低筋麵粉，用低速打發至大顆砂粒狀態，便要停機。

4）在桌上鋪上保鮮紙，將曲奇麵團倒在保鮮紙上，搓勻造型至一圓柱體形狀，再用保鮮紙包好，放進冰箱雪至完全變硬。（放在冰箱的麵團，可保存大約三十日。）

5）將焗爐預熱至170度。從冰箱拿出曲奇麵團，平均地切開再放上焗盤，曲奇烤焗後會有些許膨脹，所以每塊要預留一些空間。放入焗爐烤焗大約15-20分鐘至熟透，再放在架上待涼透便完成。

一口氣做這麼多款式的曲奇看似很大工程，但這類曲奇可以在冰箱長期保存，只要平時有空便準備一些不同口味和造型的曲奇麵團在冰箱，想吃的時候便拿出來烘焗，其實也不算太吃力。

不過我是特地抽了一整日，焗了整整四盤餅乾，Jan老師見到後也忍不住笑問，曲奇工廠女工又發功了嗎？一口氣焗這麼多！

但其實這小小的四盤曲奇餅，我和小小孩要是真正開懷大吃的話，絕對撐不過一星期。

Tags: 軟心朱古力曲奇食譜

Starry Starry Tearoom

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喜歡喝茶，喜歡甜品，也喜歡漂亮的事物。為了這一點喜歡，毅然修讀Disciples Escoffier Diploma in Pastry並考獲法國CAP Patissier執照。在這小小的茶室，和大家分享我的私密食譜和生活美學。

軟心朱古力曲奇食譜在 Hkfoodfoot Facebook 的最讚貼文

By Hkfoodfoot

2021-04-10 13:26:34 有 5 人按讚

想整啲簡單嘢食🎁送比人，而佢又鐘意咖啡，最後就決定整 #朱古力咖啡曲奇 🍪再加少少果仁增加口感 @2小時完成✅

要精美當然要加返2包 #掛耳咖啡 ☕️嘆一嘆

😂🙋🏻‍♀️請讚好👍 #hkfoodfoot 比個努力動力👍

合桃和腰果🥜共50g烘130度10分鐘等涼再整碎

金罐牛油 🧈75g 叮一叮軟身就壓鬆，加入糖霜30g和椰糖20g，咖啡粉☕️1條，無糖🍫朱古力粉7g再混好。分2次加入🥚全蛋液半隻

加入🥣低筋100g，高筋50g和梳打粉6g再混好。用牛油紙包好想要大小再雪一小時拿出來🔪切

170度20分鐘，細爐最好睇住，差唔多到尾放張錫紙會好好多

因為唔係人人岩咖啡，所以我再朱古力粉落去，如想濃咖啡味就可2枝份量最正

Hkfoodfoot IG : http://instagram.com/hkfoodfoot
Hkfoodfoot FB: https://www.facebook.com/hkfoodfoot

煮吓簡單嘢食開心😃又可以分享👍有興趣大家可以留言同我傾吓

自煮🍳#hkfoodfoot_cook

#hkfoodfoot料理 #hongkong #簡單食譜 #hongkongblogger #hkfoodfoot #foodiehk #cooking #foodblogger #曲奇食譜 #coffeecookies

Tags: 軟心朱古力曲奇食譜朱古力咖啡曲奇掛耳咖啡 hkfoodfoot hkfoodfoot_cook hkfoodfoot料理 hongkong 簡單食譜 hongkongblogger hkfoodfoot foodiehk cooking foodblogger 曲奇食譜 coffeecookies

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煮吓嘢食。甜/咸都想試。周圍食好嘢

軟心朱古力曲奇食譜在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文

By EAT AT HOME 食・家

2020-12-26 21:30:12 有 3,052 人看過有 71 人喜歡

#朱古力蛋糕 #簡易烘焙 #流心蛋糕 #簡易甜點

【梨泰院最後一夜IG廚房Live】

IG開Live．邀請大家來我廚房～大家有興趣嗎？
聖誕假期後12月28日（一），9：30pm 香港/台灣/馬來西亞/星加坡。
IG：https://www.instagram.com/eatathomehk/

【做出流心效果｜巧克力熔岩蛋糕製作重點】

這個食譜雖然從前做過很多次，但今次仍然試做了不同的方法做到流心效果，以下是我做這個食譜的筆記，希望和大家分享呢。

選用金屬材質模具

做流心蛋糕可用陶瓷的一款 ramekin，或做紙杯蛋糕的模具等等，我試過用不同模具，感覺用金屬的模具做出來的流心效果更好，可能是金屬傳熱度較高而容易做到外面凝固內裏流心的效果。

另外，這個食譜還用了兩面開口的蛋糕圈來製作。從前我做這食譜會用杯子蛋糕的模具，上桌時倒轉，那蛋糕的底部成了上碟後的蛋糕面，這個是最慣常的做法，另一方面這個方法做出來的蛋糕面質感不同於直接烤焗表面的蛋糕面，要直接烤焗表面就用了開口的蛋糕圈，而用蛋糕圈做出來的流心效果更明顯。

辯認半熟蛋糕狀態

要焗到流心最重要的一步是要辯認到蛋糕的狀態（影片中6：23）因為容器的材質，預熱的時間，焗爐上下火的溫度等等也會影響所需要的時間，所以只有辯認半熟的外表才可以判斷那個時間才是最佳的烘焙時間。半熟的蛋糕狀態是看到蛋糕週邊凝固，而中間是表面剛凝固但內裏搖晃的狀態。而到達那個狀態後便可從焗爐取出，然後放在室溫五分鐘左右，那上菜時便剛好是流心的效果。

應該用那一種巧克力呢？巧克力豆（chips）鈕扣（Botton/Wafer）和棒（bar）

巧克力除了有不同的可可成份外，烘焙用的巧克力種類也有很多，究竟要買那一種才對呢？如果巧克力只用作表面裝飾，如放在曲奇上面，那可以用巧克力豆（chips）。但如果巧克力是蛋糕內主要的成份，那巧克力豆由於加有穩定劑（stabilizer）和防腐劑，令到巧克力味道受影響，而且還帶有如蠟質一般的質感。所以如果做巧克力蛋糕，就需要使用沒有穩定劑（stabilizer）和防腐劑的巧克力鈕扣（Button/Wafer）或巧克力棒（bar）。

雞蛋為甚麼要打到Ribbon stage？

全蛋或蛋黃加糖，一邊隔著熱水加熱打發時，Ribbon stage就是用蛋液打"8"字而不會立刻下沉的狀態，雞蛋的容量是原本的三倍，顏色淡黃質感輕盈。這個Ribbon stage階段表示雞蛋和糖已徹底混合，那之後入焗爐加熱亦可避免不會凝結成顆粒。

份量: 直徑 6.8cm x 5cm的蛋糕圈（或蛋糕模）份量兩個

材料

烘焙用黑巧克力鈕扣/棒（可可70%） 75克

（這個影片用的牌子是VALRHONA 法芙娜）

無鹽牛油70克

．

雞蛋兩隻

白砂糖50克

香草精華1/2茶匙

海鹽1/8茶匙

中筋麵粉30克

.

裝飾用

糖霜一湯匙

奶油（cream）100毫升

做法

在焗盤上放上錫紙，在模具內壁及錫紙上（模具蓋著部份）塗上牛油，將牛油紙舖在模具內壁備用。

準備一個鍋子和可以放進去的拌碗，鍋子裏以小火燒開水，在拌碗內加入黑巧克力和牛油，拌碗放入熱水中，保持小火，直至黑巧克力和牛油完全溶化，關火及將拌碗離開熱水放涼。

在另一個拌碗內，加入雞蛋、砂糖和香草精華，將拌碗放進剛才用過的熱水內打發，用電動打蛋器打發，直至容量發大到原本的三倍左右，用打蛋器提起少量蛋液畫一個"8"字，如蛋液大約十秒後仍未完全沉下去便表示雞蛋已打好。

在巧克力溶液內加入海鹽1/8茶匙，將稍為冷卻了的巧克力溶液慢慢倒入打發好的蛋液內，一邊用蛋拂攪拌。

麵粉過篩後，分三次加入麵糊，用刮刀以接疊（fold）的方式把麵粉混入麵糊內。

用保鮮紙包好拌碗放入雪櫃/冰箱半小時以上。

奶油打發成直鈎，放入雪櫃/冰箱備用。

焗爐預熱至200度。模具放在焗盤上，然後倒進巧克力溶液，不要超過八成滿，焗盤放入焗爐大約十一至十三分鐘，蛋糕面完全凝固但呈半熟狀態。蛋糕從焗爐取出並放涼五分鐘，之後立即脫模及上碟。在蛋糕面灑上糖霜，及以打發好的奶油拌以享用。

參考資料：

1. https://www.bonappetit.com/test-kitchen/ingredients/article/types-of-baking-chocolate
2. https://www.sun-sentinel.com/features/food/fl-food-yafi-tip-20151218-story.html

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Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
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Jingle Bells (Acoustic Version), The Wamsutters

The First Noel (Jazz Version), The Evergreen Trio

朱古力蛋糕簡易烘焙流心蛋糕簡易甜點

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記錄在首爾的家做料理的過程體驗，用影片將製成品呈現。每週新片上載。 My cooking diary in Seoul. New Video every week. Hope you enjoy watching EAT AT HOME! 網頁：www.eatathome.hk 臉書：www.facebook.com/eatathomehk/

軟心朱古力曲奇食譜在鄧卓殷 Amber Tang Youtube 的最佳貼文

By 鄧卓殷 Amber Tang

2020-09-15 19:00:13 有 19,328 人看過有 627 人喜歡

#ChocolateChipCookies #Avocado #鄧卓殷

整左記得同我分享你地嘅製成品呀! #AmbeRecipe
Share with me your Cookies by hashtag #AmbeRecipe

簡單易整健康✅全素
Ultimate Healthy Chocolate Chip Cookies (with Avocado)
軟心朱古力牛油(果)曲奇

食譜（10件）：
牛油果半個
黃糖 90g/ 100ml
亞麻籽粉 1tbsp + 水 3 tbsp
香草精油 1 tsp
鹽 1/4 tsp
全麥(低筋)麵粉 90g/ 175ml
蘇打粉 1 tsp
巧克力 40-50g (non-dairy chocolate for vegan)

**170C 15-18 分鐘
-------------------------------------------------------------------
Recipe (10 pieces):
Avocado 1/2 (medium size)
Brown Sugar 90g/ 100ml
Flax Meal 1tbsp + 水 3 tbsp
Vanilla Extract 1 tsp
Salt 1/4 tsp
Whole Wheat Pastry Flour 90g/ 175ml
Baking Soda 1 tsp
Chocolate 40-50g (non-dairy chocolate for vegan)

**170C 15-18 minutes
______________________________________________________________
希望我嘅分享幫到大家啦!
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軟心朱古力曲奇食譜在 CatGirl貓女孩 Youtube 的最佳貼文

By CatGirl貓女孩

2020-04-19 22:00:07 有 32,751 人看過有 1,164 人喜歡

好正呀！連甜品都可以微波爐整！
仲要只係用一個杯就得！

花生醬蛋糕
食材
4 Tbsp Plain All Purpose Flour
1/2 Tsp Baking Powder
1 Tbsp Sugar
2-3 Tbsp Peanut Butter (or any Nut Butter)
1/4 Cup Milk
2 Tbsp Chocolate Chips

榛子醬朱古力蛋糕
食材
2 tbsp all-purpose flour
1 tbsp sugar
1 tbsp unsweetened cocoa powder
1/4 tsp baking powder
1 tbsp vegetable oil (or any flavorless oil)
3 tbsp milk
1 tbsp Nutella (or chocolate chips)

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Strolling in Vienna - The Fly Guy Five
Sunshine in My Pocket - Trailer Worx
Un Jour Etrange - Joe E. Lee
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#地獄廚房 #微波爐 #甜品

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朱古力花生西多士 ... 慢慢由烘焙紙取出曲奇，讓曲奇完全冷卻 ... 小煮@Nicole Chan: 用返依個食譜嘅份量，即係150克麵粉，可以加大約6克朱古力粉，不過亦都可以按你 ...

#21. 自製甜點傳遞心意 - Muji

自製朱古力軟心蛋糕. 食譜. 需時約70至90分鐘. 將朱古力、可可粉及牛油融化，加入 ... 將牛油拌至幼滑狀後，加入蛋黃及曲奇粉搓成麵糰，再鋪上杏仁片焦糖醬，烘焗27 ...

#22. 【曲奇食譜】朱古力花生醬曲奇無蛋奶特濃美式風味外脆內軟韌！

美式曲奇也可以有純素版本！依然有外脆內軟韌的滋味，加香濃花生醬及朱古力粒粒，叫人一試難忘，而且製法超簡單！曲奇的種類包括實淨的牛油曲奇、

#23. 朱古力軟曲奇食譜 - Onnoro

朱古力軟曲奇Chocolate Chips Soft Cookies 18片份量For 18pcs 無鹽牛油120g Unsalted Butter 黃砂糖150g Soft Brown Sugar 雲尼拿 ... 【甜品食譜】朱古力軟心曲奇.

#24. 朱古力軟曲奇食譜、做法 - Cook1Cook

食材（5-6人） 1小時內 · 食材 · 無鹽牛油 80g · 黃糖 20g · 黑糖 40g · 蛋 1隻 · 低筋粉 180g · 泡打粉 2g · 朱古力粉 10g.

#25. 朱古力軟心曲奇 - J.miAka 寵愛宅

做法：. 1. 把牛油放在室溫至軟化，加入啡糖及白砂糖用電動打蛋器以 ...

#26. 朱古力軟心曲奇食譜 - TGPT

朱古力軟心曲奇食譜 ... 入爐朱古力粒180g（分130g、30g用）做法： 1. 把牛油放在室溫至軟化，加入啡糖及白砂糖用電動打蛋器以中速打3-4分鐘至完全融化；2. 另打散雞蛋加入 ...

#27. 造型麵包~流心朱古力包

餡料做法: 1), 將朱古力及牛奶放入碗內, 隔熱水坐溶, 取出待涼, 放入雪櫃一晚或3小時, 即成軟身但凝固的朱古力軟心. 2), 將朱古力軟心分成4份 (每 ...

#28. 美式軟曲奇食譜！忌廉芝士軟心朱古力軟曲奇5步做 ... - U Lifestyle

美式軟曲奇煙韌可口，但街買閑閑地都$30一塊，其實只要用一盒蛋糕粉、蛋和油三種材料就可以做到十幾塊。這次教大家整懶人版朱古力芝士軟曲奇，軟心 cream cheese餡香濃 ...

#29. 用煎Pan整軟心朱古力曲奇？ | on.cc 東網

做法是先將煎Pan加熱，放入牛油、沙糖及黃糖煮溶，加雞蛋、雲呢拿油、鹽、發粉及麵粉攪勻成麵糰後，再加朱古力碎拌勻，然後放入焗爐焗約20分鐘，最後加球 ...

#30. 朱古力軟曲奇雙重朱古力曲奇 - Ddmba

包括：朱古力軟心曲奇餅（20~22塊），終於試到呢個最似樣。 ... Mrs Fields Chocolate Chips Cookies 軟身朱古力曲奇食譜: 近排悶悶哋唔知煮啲咩好，最值得推介是 ...

#31. 軟心朱古力食譜 - Jmkno

芝士蛋糕，今次靈山就來教各位自製雙重朱古力黑糖曲奇，反轉脫模即成。如有需要可包上朱古力錫紙裝飾。市面上有大量流心芝士撻，淡忌廉100g，例如會自製黑糖麵包，放 ...

#32. 朱古力軟曲奇靈感煮意 - Wvabaw

朱古力軟曲奇靈感煮意：寫給讀者的朱古力軟曲奇 · 朱古力粒軟曲奇– 小煮婦littlewife · 【曲奇食譜】新手媽媽食譜｜舞臺劇演員黃詠詩教整軟心朱古力曲奇… · Chocolate Chip ...

#33. 睇見都想食！升級版朱古力流心曲奇 - 東網

做法簡單，做好朱古力粒粒曲奇餅麵糰後，將之分成12份，先在模具上鋪上一層曲奇麵糰，然後加入一粒軟心朱古力，再蓋上另一層曲奇麵糰，再以攝氏190度 ...

#34. 巧克力软曲奇的做法 - 美食天下

“这软曲奇Chocolate Chip Cookie，据说发明于1936年，最最经典的美式软饼干，美帝人民超爱软饼干。浓郁的巧克力味道，带着外酥内软的口感，个人头也大，吃起来很满足的 ...

#35. mrs field 曲奇食譜

親子料理偽Mrs. Field Cookies 軟曲奇 · Mrs. Field Cookies+紅莓曲奇(附食譜) · 自家製軟心Mrs. Fields曲奇 · Mrs. Fields Chocolate Chip Cookie Recipe (Copycat) · 朱古力 ...

#36. 【DIY 烘焙懶人包視頻教學】軟心棉花糖朱古力曲奇

想學製作甜品卻又不知道從何入手？要自己到處買材料卻發覺預算的份量不對？看不懂食譜最後弄了道地獄甜品出來，不好吃之餘還要賣相差不能打卡？

#37. 阿石的景轟朱古力

... 食譜、抺茶朱古力、情人節朱古力甜品、免調溫朱古力、烘焙朱古力、脆皮朱古力、朱古力甜品、黑朱古力曲奇、朱古力脆脆、軟心朱古力蛋糕、朱古力蛋白餅，般貨色。

#38. 做了這麼久曲奇！你該換換做法了，這款已經成了網紅的曲奇配方

這款曲奇的做法屬於曲奇的升級版做法，對於已經熟練掌握曲奇的你又怎麼能錯過這個爆漿流心曲奇。3、將短暫冷凍的曲奇團從冰箱中取出，如發現表面有 ...

#39. 美式雙重朱古力曲奇by Crazy_K | 靚太食譜天書

1. 麵粉、可可粉、鹽過篩備用 · 2. 牛油室溫放軟，加入黃糖打勻。雞蛋打勻後分3次加入。不用過度打發，打勻便可以。 · 3. 將(1)分數次加入牛油中攪勻 · 4. 加入朱古力粒攪勻.

#40. 「偽Mrs.field軟曲奇」 – 車厘媽媽與何莉妹妹

3）將麵粉篩入，下泡打粉及鹽拌勻。 4）下朱古力粒攪拌至混合即可。焗爐做法：. 焗盤上鋪牛油紙，將麵團分成20份 ...

#41. 【Blessings Cakes 系列】軟心朱古力批/ Fudge Brownies

呢個Brownies 由開舖到結業都一路好好賣, 由$10 一件最後因為原材料加價變咗$12件。好多客人一入嚟就買嘅一個item！記得嗰陣時我哋會喺每一件Brownies 嘅包裝上面放一 ...

#42. 軟曲奇做法– 做法作法差別 - Renates

朱古力軟曲奇Chewy Chocolate Cookies食譜: 甜琛廚房 · 簡單食譜》奶油曲奇餅乾作法～新手零失敗簡單餅乾！材料單純超… · 8款新手簡易免焗甜品食譜推介免焗心太軟／蒸蛋糕／ ...

#43. 終極鬆軟煙韌曲奇餅 - 通之廚房

大家喜歡鬆軟煙韌曲奇餅的話，千萬別錯過這個曲奇食譜，我反覆試過超過 ... 1 黃糖會令曲奇軟身煙韌，而且有焦糖香味，但太多會令曲奇變成蛋糕質地.

#44. 一口就爆漿流心㊙️巧克力曲奇‼️巧克力控最愛 - 嘟嘟網

比趣多多好吃百倍的——流心巧克力曲奇. 零難度超簡單. 做法就是普通曲奇的做法包入巧克力. 一口咬下去，裡面的巧克力還能爆漿流心.

#45. 軟曲奇食譜mrs. field

【減糖】Mrs Fields Cookie 朱古力軟曲奇｜零失敗食譜• 朱古力曲奇食譜• 甜品教學• 減糖版• Mrs Fields曲奇｜輕人妻廚房Lam C9 Kitchen如果喜歡影片. 軟曲奇的精髓在於 ...

#46. 雙重朱古力軟曲奇Double chocolate cookie - 甜蜜關係Savor ...

在下午茶時間配上一杯黑咖啡真是一種賞心樂事。雙重朱古力軟曲奇Double chocolate cookie 食譜. 成份: 牛油—— 65g 砂糖—— 60g 黃糖—— ...

#47. 朱古力曲奇做法 - TJE

朱古力曲奇做法，有馬來西亞網友分享了免焗Oreo朱古力蛋糕食譜，室溫解凍軟化， ... 不愛從俗，軟心朱古力曲奇，D朱古力香味傳出黎，雞蛋和雲呢拿香油在朱古力混合物 ...

#48. 薄荷軟心朱古力慕斯@ GRACE天地 - 隨意窩

其實食譜裡面係用oreo餅乾, 不過我屋企無, 又唔想專登去買,記得過年有親友送咗罐朱古力曲奇俾我地, 於是就用佢o黎做餅底!! 食譜所要求o既牛油份量我唔肯減少, 話哂第一次整 ...

#49. 回憶中的軟曲奇——[無醣．生酮] 雙重巧克力美式餅乾Low Carb ...

已經附在食譜的最下方送給你了~^^) [無醣．生酮] 雙重巧克力軟曲奇(美式軟餅乾) Low Carb Double Chocolate Soft Cookies 食譜來源：參考Keto Dessert ...

#50. 【中英素】鑄鐵鑊熱製軟心朱古力曲奇 - cpjobs.com

這個非常美式，在某美式餐廳的熱賣甜品鑄鐵鑊巨型軟心朱古力曲奇(Skillet chocolate chip cookie )，是用鑄鐵鑊去焗的一大片朱古力曲奇！

#51. 軟曲奇餅食譜雙重朱古力軟曲奇 - Cvyup

雙重朱古力軟曲奇休閑煮1 食譜0 粉絲追蹤2 說讚跟著做留言讚收藏香甜美味份量4 人份時間60 分鐘食材中筋麵粉160g 無鹽牛油100g 沖繩黑糖80g 黃糖20g 黑朱古力粒軟曲奇 ...

#52. 花生醬棉花糖口味創新美式曲奇外脆內軟一咬流心 - 明報OL

無論在IG上、商場裏，美式軟曲奇店開得如雨後春筍，你有朱古力拉絲棉花糖，我有抹茶流心白朱古力，大大塊曲奇一掰開，都是誘人流心餡。

#53. 懶人尊用----超簡單美式朱古力軟曲奇 - CoCo摩卡

於是自己試驗幾次終於整到份量適中、味道超讚的軟曲奇,我每次整完我其他 ... 不過終於搵到可以同適合總多留學生唧食譜,超有滿足感 ... 朱古力粒60-70g.

#54. 外酥內軟滿嘴都能吃到巧克力豆！

食譜。【巧克力控的最愛】經典美式巧克力豆軟餅乾The SOFT CHEWY ... 像是台灣道地的核桃酥、香港紅翻天的珍妮曲奇小熊餅乾、又或者是義大利脆餅 ...

#55. 軟曲奇食譜[幼兒零食] - MQTTK

很多人喜歡吃曲奇，在外面買一塊軟曲奇，至少數十元，但其實在家自己做也很容易，黃詠詩這次就教大家做一個軟心朱古力曲奇，因應小朋友的份量，小小一件，做起來很方便。她 ...

#56. 極上!! 蛋白軟心朱古力曲奇! (已加食譜嘞!) - 烹飪搵食 - 親子王國

我愛上焗這類蛋白曲奇, 唔使用蛋黃, 又唔使用牛油! 好正啊!材料:蛋白2隻(可做12件)Carem of Tartar 1/8茶匙黑朱古力片1杯糖粉1/2杯朱古力粉... ,Baby ...

#57. 美式朱古力軟曲奇@朱古力粒夏威夷果仁(**不須用打蛋器**)

美式朱古力軟曲奇@朱古力粒夏威夷果仁(**不須用打蛋器**) ... 如果要做到餅中有軟心朱古力感，可以用一排排的朱古力，切大片代替朱古力粒.

#58. 開心果軟心曲奇 - 盧師奶生活拾趣

開心果軟心曲奇. 阿囡好鐘意食Mrs. Field d曲奇餅，但實在太貴啦，十幾蚊塊！以前我會係佢臨關門大減價時買俾阿囡食，但依家好日都唔“出城”1次，好難 ...

#59. 生酮軟心巧克力豆餅乾Keto soft chocolate chip cookies 經典 ...

剛出爐熱騰騰得吃，巧克力立即融化在齒間，真的太銷魂啦～～這還是生酮、無糖、無奶的呢！❤️好吃又沒負擔！快來試試看！還有另一款經典美式餅乾的食譜- ...

#60. 抹茶軟曲奇 - 壹讀

抹茶軟曲奇 ... 天天逛B站終於自己完成一次啦！ matcha green tea cookie （我不會說我做的時候少加60g麵粉導致被粘了一手-_-浪費了一些材料...事後 ...

#61. 花生巧克力软曲奇 - 下厨房

将巧克力酱装入食品袋，剪一个丁点大的口子，胡乱扫过曲奇~~~完工；6.咬一口，外脆里酥！！！... ... 花生巧克力软曲奇的做法步骤1. 加入红糖，砂糖，鸡蛋，继续搅打至 ...

#62. 情人節朱古力零失敗食譜：入口即溶軟心「生朱古力」！簡單又 ...

原來自己DIY朱古力也不難，今次教你自製手工生朱古力送給另一半或是心上人，整朱古力材料只需4樣，過程簡單，無其他酒心朱古力的食譜咁複雜！一齊甜甜蜜蜜 ...

#63. 朱古力軟曲奇Mrs fields soft chocolate chips cookies - Pinterest

Jan 28, 2021 - 3個秘訣教你如何做出好像Mrs fields朱古力軟曲奇180度焗10-12分鐘,出爐後仍然軟身是正常的,小心從爐盤上拿出放涼~180'c bake 10-12mins.

#64. mrs fields cookies 食譜白朱古力夏威夷果仁曲奇 - Prdceg

這裡有共220 道超簡單食譜通通免費看！包括：【朱古力麻糬曲奇】：，軟心朱古力曲奇，因為棉花糖在烤的過程溶入曲奇中， whisk together flour，ms，美式軟餅乾， ...

#65. 訂蛋糕最後召集｜3大店鋪主打精緻母親節蛋糕繽紛花朵主題

... 吋）也十分搶眼，朱古力蛋糕內是濃郁的朱古力軟心及將被黑朱古力包裹的 ... 素朱古力蛋糕、有機雲呢拿蛋糕、有機黑朱古力蛋糕，以及無麩質純素奇 ...

#66. 軟曲奇硬曲奇《有營食譜》：朱古力粒軟曲奇 - Wvabaw

軟曲奇硬曲奇《有營食譜》：朱古力粒軟曲奇 · 朱古力粒軟曲奇– 小煮婦littlewife · 【甜品食譜】幸福軟心滋味！美式曲奇 · Fifty50果糖燕麥軟曲奇 · Soft Peanut Butter ...

#67. 軟心朱古力蛋糕食譜Chocolate - QBXFP

最近多了不少朋友喜歡以黑糖來做甜品或烘焙，香濃的朱古力蛋糕，而且這份食譜沒有加牛油都做到香口的黑糖朱古力曲奇，雪糕會更好吃。

#68. 超鬆化牛油曲奇

最近經常留在家中整甜品，除了整蛋糕、心太軟等甜品食譜之外，不如今次還原基本步，試試製作這個入門級甜品──唧花牛油曲奇食譜。. 不過這個牛油曲奇食譜 ...

#69. 親子食譜

作為兒女們最強後盾的父親，鐵漢柔情的愛總是較含蓄。父親節即將到來，奇華工作坊推出父親節期間限定「巴斯克芝士蛋糕」課程，讓孝子孝女可以親手為爸爸準備美味可口的 ...

#70. 5 款人氣美式軟餅乾食譜推薦！提供無泡打粉做法 - Pinkoi 設計誌

同時也幫你點出美式軟餅乾烤失敗的原因、以及常見的疑難雜症，馬上來看看 ... 3 種口味曲奇餅乾食譜：原味、巧克力、咖啡，做法簡單又好吃到停不下來 ...

#71. 朱古力軟心曲奇食譜煙韌軟心美式朱古力曲奇(簡易版) - Cvyup

朱古力軟心曲奇食譜煙韌軟心美式朱古力曲奇(簡易版). 按一下以在Bing 上檢視2:3230/1/2021 · Facebook – https://m.facebook.com/，/?t詳細文字食譜可瀏覽以下 ...

#72. 朱古力脆曲奇食譜- 特福 - Tefal

朱古力脆曲奇食譜: 預熱焗爐至170°C。用刮刀令牛油變軟，然後加入黑糖和白糖。打發至奶黃色及起泡，然後加入雞蛋和幾滴雲呢拿香精。麵粉、泡打粉和少量鹽混合過篩， ...

#73. 自製朱古力曲奇 - Jmkno

【朱古力曲奇做法】手工巧克力餅乾：朱古力曲奇食譜 ... 做軟心朱古力可取代實心朱古力的厚實口感，曲奇焗製出來效果會有朱古力軟心，裝飾糖等畫上喜歡的圖案，請稍後 ...

#74. 杏仁朱古力曲奇餅食譜朱古力杏仁曲奇食譜、做法 - Eyflka

這份Cookies食譜可說是簡單易上手，香蕉朱古力燕麥軟曲奇，所以時間許可的話，會林D，最後將餘下的杏仁粒 ... 長16cm)，軟心朱古力曲奇，990 nt$ 3，可提早取出.

#75. 焗曲奇秘訣

這是製作曲奇最重要的技巧，雖然不是所有的曲奇食譜都要求你在焗前冷藏麵糰， ... 曲奇，曲奇焗製出來效果會有朱古力軟心，咬下去更帶點軟糯質感，而且這份食譜沒有加 ...

#76. 特濃朱古力曲奇食譜特濃朱古力曲奇 - Fvilb

蒸蛋白Earl Grey Tea n Almond Cookies‧伯爵茶杏仁曲奇 75% 朱古力軟心蛋糕(輕怡版) *** 朱古力脆曲奇食譜朱古力脆曲奇食譜: 預熱焗爐至170 C。用刮刀令牛油變軟， ...

#77. 軟曲奇餅食譜 - UHR

美式朱古力燕麥曲奇美式朱古力燕麥曲奇chocolate chips cookies，外脆內軟，香濃的 ... 楊哥美食本期導讀：分享一道軟心曲奇餅乾做法，色香味俱全，簡單易學，孩子超 ...

#78. 低筋麵粉曲奇粒粒朱古力軟曲奇 - Vfjopt

22大人氣甜品食譜合集！梳乎厘班戟＋年糕朱古力曲奇＋400次咖… 曲奇材料（18人份量）：糖50g 鹽5g 無鹽牛油溶液60g 蛋黃1隻淡忌廉70g 低筋麵粉165g 可可粉8至10g 泡 ...

#79. 朱古力軟心雲朵蛋糕 - Ltpim

茶味香濃；若然喜歡朱古力，其中玫瑰形嘅「朱古力慕絲軟心玫瑰花形蛋糕」，例如 ... 【烘焙食譜】黑糖雙重朱古力曲奇食譜不加牛油焗甜品＋1招令朱古力曲奇焗出軟心效果 ...

#80. 【美式甜品】軟心朱古力曲奇| Chocolate Chip Cookies

這食譜最好用機器做，用手打發奶油的話效果沒有很好。 2. 奶油跟所有糖打發，先開慢速再開快速打到變白白的，奶油的體積會大了2倍而且看起來很輕盈，大概打發6-8分鐘。如果 ...

#81. 牛油曲奇食譜【奶油曲奇餅乾】超簡單自己動手做！ - XZV

充滿牛油香，想學就牛油曲奇餅【入口融化】Butter Cookies ... 酒也可，家長們可以跟小朋友一同煮嘢食，曲奇焗製出來效果會有朱古力軟心，幾乎不會失敗的曲奇食譜。

#82. 升級甜品王 - 第 34 頁 - Google 圖書結果

西式甜品種類緊多,由柔軟嫩滑的布甸到香脆鬆化的曲奇,絕對能滿足大家的不同口味。 ... 淡忌廉台灣食譜較常稱為「淡奶油」,是從牛奶分離出來的液體脂肪,有濃郁的牛奶 ...

#83. 就這樣Eat Clean減脂：按部就班食走啫喱腩 - Google 圖書結果

如果像我較喜歡軟滑、口感像軟雪糕的nice cream,可即時享用;但如果喜歡口感較硬的雪糕,可把攪拌好的雪糕漿放進冰格,待2小時後才享用。短片即覽:朱古力燕麥曲奇.

#84. 還原韓國大熱麻糬曲奇食譜煙韌年糕配粒粒朱古力曲奇

韓國早前推出大熱麻糬朱古力曲奇，以朱古力軟曲奇包裹著煙韌年糕麻糬，一推出馬上成為搶購零食首位！近期大家因疫情關係長時間留在家，不少人都動手DIY自製麵包、 ...

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