沈澱一下，化為學生，感受青春，輔園生活美食，輔仁大學。
輔園 在 王意中 Facebook 的最讚貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅比比內內Bibinene，也在其Youtube影片中提到，學生時代女神要帶大家品嘗輔大校園美食囉!!!(很好意思XD 這邊有輔大人嗎? 平常還有哪些你們常吃的美食呢~~ 訂閱YouTube☞https://pros.is/VEDB8 追蹤比內 IG☞https://bit.ly/3gNjSm2 追蹤比內 FB☞http://bit.ly/2mAw8cK...
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輔園 在 威力甜點作什麼？ Facebook 的精選貼文
輔大校慶快閃！品項公布！
#抹茶紫薯重乳酪
-
輔大校慶快閃就在明天了，
全品項公布在文章下方囉！
這次本來只打算準備一款千層，
但因為大家反應很踴躍😍
所以臨時決定再多準備了一款千層！
今晚又要挑燈夜戰，因此私訊暫不回覆。
真的好久好久沒和大家見面，超級期待！
快tag你朋友來看看全品項，
一起討論明天要來買什麼甜點吧😋
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明天的全品項有：
❄️冷藏系列
#抹茶栗子千層
#芋泥香草千層 (大甲芋頭+馬達加斯加香草內餡)
#抹茶慕斯冰棒
#抹茶紫薯重乳酪
🌞常溫系列
#青檸糖霜蛋糕
#焙茶奶酥磅蛋糕
#泰式奶茶胖貝德蓮
#老欉紅茶胖貝德蓮
#抹茶栗子費南雪
#草莓巧克力費南雪 (大湖草莓果乾)
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另外還有可愛的「耶誕常溫禮盒🎄」
禮盒品項為上面六種「常溫系列」甜點各一入
會用可愛的耶誕色系來包裝，一組$310元。
有限量組數，售完為止哦！
【冷藏品項，每種口味，一人限購2個】
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《 輔大校慶一日快閃🌞 》
時間｜12/08(六) 1000-1200
地點｜輔仁大學 輔園餐廳 2F生活家園
交通指南｜捷運輔大站 1號出口後步行約5分鐘
這次活動場地在室內，遇到下雨天也不用擔心哦！
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【特殊活動】✨
明天活動準時10:00開始販售，
前20位到場排隊的朋友，
能從「耶誕禮物箱🎁」裡抽一個免費的常溫甜點！！
口味是隨機的，就看你們的運氣囉！
也建議大家能夠提早出門，盡早抵達快閃現場～
避免錯過想要吃的甜點哦！
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簡單的介紹一下明天的新品！
「抹茶紫薯重乳酪」🍵
這次的抹茶重乳酪蛋糕體，
刻意不將抹茶味道拉得很高，
讓輕盈的抹茶濃度能和濃郁的紫薯泥，
呈現和諧又平衡的演出！
無論重乳酪蛋糕體或紫薯泥，
都費工處理得綿密、細緻，非常滑順。
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她是威力醞釀很久的味道～
平常比較少吃抹茶甜點的你，一定也會喜歡的！
我們明天10點準時輔大見啦🌞🌞
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#威力甜點作什麼 #校慶快閃 #輔大 #抹茶 #紫薯 #乳酪蛋糕
#w_dessert#wdessert#matcha#financier#dessert#MilleCrêpes#Crêpes#foodporn#homemade#handmade#tagsforlikes#lifestyle
輔園 在 威力甜點作什麼？ Facebook 的最讚貼文
輔大校慶快閃！草莓季首發🍓
#經典草莓蛋糕
海綿蛋糕+打發鮮奶油+新鮮草莓，
這樣簡單元素的經典蛋糕，
在日本甜點店幾乎到處可見。
不過如果以為她是很簡單的入門甜點，
那就真的誤會大了，
越簡單的東西要做到很好吃越難啊！！
-
第一次在日本甜點店嚐到她時，
真的是有種相見恨晚的感覺，也太太太好吃了吧😍
回台灣後也曾嘗過「ISM主義甜時」、
以及日本「安食雄二」老師的奶油蛋糕，
更是覺得回不去了，厲害到無人能超越！
-
我曾經說過
「很喜歡食物單純的呈現出她最美好的滋味」，
我覺得這句話就是100%在形容草莓奶油蛋糕！
飽滿蛋香的原味蛋糕體、
充滿奶香卻不膩口的鮮奶油、
香甜中帶微酸的新鮮草莓，
說是我此生最喜歡的蛋糕，真的一點都不誇張👌🏻
-
最近我花了很多時間去挑戰這個味道，
前前後後試做了數十顆，
這段時間已經自己吃掉了好幾顆草莓蛋糕，
覺得面目可憎😣
但終於越來越穩定，做出自己喜歡的味道！
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蛋糕體的部分，
我捨棄了這幾年比較常見的戚風蛋糕體，
選擇最正統的日式海綿蛋糕來呈現。
雖然打發蛋糕體時需要比較謹慎注意溫度控制，
但日式「海綿蛋糕」口感相較「戚風蛋糕」，
更為細緻綿密。
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烘烤出爐後靜置一晚回潤，
蛋糕體變得無比濕潤，
還帶有淡淡蜂蜜香氣，
是我認為草莓蛋糕一定要守住的堅持。
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內餡部分使用日本乳源的中澤鮮奶油，
雖然價格比起歐陸的鮮奶油貴上許多，
但味道輕盈不膩口，也是我認為很重要的關鍵！
-
將鮮奶油部分混半馬達加斯加香草卡士達，
一半混合了馬斯卡邦起司，風味上更有層次！
草莓則是使用當日配送的新鮮大湖草莓，
還好我住新竹離大湖不遠，
可以享受到很新鮮的味道～
-
她她她她她她～～
將首次出現在這周六12/08的「輔大校慶快閃」，
而且這款只能預購，現場的現貨品項不會有她，
想吃到的朋友明晚請務必要下單！
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《 輔大校慶一日快閃 》
時間｜12/08(六) 1000-1200
地點｜輔仁大學 輔園餐廳 2F生活家園
交通指南｜捷運輔大站 1號出口後步行約5分鐘
(不熟悉輔大的朋友記得早點出門哦！)
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🔴預購品項
四吋｜經典草莓蛋糕 $300/1顆
（四吋大小約2-3人份，可以揪你的朋友一起訂購）
另外為求蛋糕新鮮狀態，
預購需於當天10:30前取貨完成，請務必配合！
如需延後取貨請先私訊與我討論！
✨這次蛋糕只限校慶快閃自取！
✨沒有宅配～沒有宅配哦！
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🔴預購方式
「預購表單」將於明晚12/5(三)22:00，
透過官方line帳號傳送給你們！
Facebook將不會開放表單，
因此請立刻加入官方line帳號哦！
LINE ID: @w_dessert (+@)
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🔴現場品項
週五晚上公布，歡迎留言許願。
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這是威力第一次以校友身分，
受邀回母校「餐旅系」參與校慶活動，
非常非常期待～也好想念12月充滿耶誕氣息的輔大！
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這次快閃當天現貨一樣會有千層蛋糕、冰棒慕斯、
乳酪蛋糕以及眾多常溫甜點，
完全滿足大家前幾天的許願，
雖然只是小小快閃，但卻比照市集的規模在準備！
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現場的完整品項清單，
將在這周五晚上時公布～
絕對會是能燒到大家的品項！
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當天建議大家準時過來，才有機會買到想要的蛋糕～
當天計畫會過來的朋友歡迎留言給我，
不曉得粉絲裡面有沒有輔大的學弟妹？😳
如果會來的人很多，威力會多再準備一些品項的！！
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#威力甜點作什麼 #草莓蛋糕 #校慶快閃 #輔大
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輔園 在 Hi A Day Youtube 的精選貼文
#台灣旅遊 #輔大 #台灣美食
偷閒來趟母校之旅
有沒有輔大校友跟我們一起覺得懷念的!!
好想念當學生的時光啊
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