凱莉上菜👩🍳慢烤香料烤羊排佐西西里鮮蔬古斯米
使用👉🇮🇹TIBERINO義式調理包🇮🇹
🇳🇿MILKIO紐西蘭特級無水奶油🇳🇿
我公公非常愛吃羊排，而講到配羊排的附餐，凱莉都會直覺得想到搭配古斯米😍什麼是古斯米呢？原文為Couscous的古斯米，其實是源自北非與中東國家的一種主食，為一種蒸煮的粗麥，傳統的古斯米製作繁瑣，必須手工用水將粗粒麵粉篩選做出小米粒大小再用蒸的蒸熟，北非中東地區通常都是搭配極富當地特色的香料調味肉品一起食用，傳至歐洲後各有不同吃法，通常是拿來當沙拉配料，西西里島則是搭配當地的特產漁獲。
🇮🇹TIBERINO義式調理包🇮🇹將繁瑣的古斯米製程簡單化，直接用水煮熟即可食用！凱莉建議用雞湯罐頭+🇳🇿MILKIO紐西蘭特級無水奶油🇳🇿一起調味就更有味道喔！
🐑慢烤香料烤羊排佐西西里鮮蔬古斯米🐑
材料：小羔羊排約500g（看人數加減）
醃料：蒜頭三瓣、青蔥一根
小茴香、豆蔻、肉桂、薑黃、海鹽各少許
植物油脂約80ml（建議油脂可用👉Olivado酪梨油羅勒口味）
🇮🇹TIBERINO義式調理包🇮🇹西西里鮮蔬古斯米口味半包、水300ml、🇳🇿MILKIO紐西蘭特級無水奶油🇳🇿兩大匙
作法👩🍳
1.烤箱預熱一百度。將羊排醃料和油脂一起用手持攪拌機打碎，均勻塗抹在羊排上面後放入冰箱約兩個小時。
2.烤盤上鋪上烘焙紙、將羊排放上去之後放入烤箱烤約40分鐘。使用低溫慢烤的方式可以讓羊肉的口感軟嫩好入口，如果你本身拿到的羊排比較厚可以視情況烤久一點。
3.拿一個小湯鍋裡面放入雞湯罐高湯+水約300ml，煮滾後將古斯米加入拌勻直到收乾即可，最後放入兩匙奶油拌勻，可視口味增加海鹽調味。
4.將兩樣一起盛盤裝飾一下即可上桌😉
公公說：去餐廳吃也不過就是這樣子，在家吃很自在很安心🥰這麼簡單不需開火也可以在家當大廚喔😘
🍝TIBERINO義式調理包🍝
✔️第一家上NASA太空總署的義式料理
✔️真空包裝、天然調味、無防腐劑、無人工香料，保存期限2021/12/31
✔️三步驟料理懶人包-煮水、放入食材、煮熟 即可食用
✔️一包2-3人份、小家庭、小資族必備
✔️麵條為純杜蘭小麥麵粉喔！低GI好夥伴❤️
🍾Olivado冷壓初榨酪梨油&烹調酪梨油(原味/蒜味/羅勒)🍾
✔️紐西蘭原裝進口
✔️使用熟成哈斯酪梨，果肉細緻綿密、油脂含量高風味香醇
✔️發煙點可達220度，烹調系列可達250度，煎煮炒炸皆可
✔️蒜香、羅勒風味料理搭配好幫手
✔️不飽和脂肪酸含量高達75%以上
✔️每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成
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👉開團日期:2020/3/25-2020/04/08 PM23:59準時關單
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