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今個新年我有 輝哥私房菜 的各種糕點陪我過年， 宜家上togetda預訂可享至抵優惠，凡購買任何3盒賀年糕品 即送1盒冰糖杞子桂花糕，買任何5盒即加送1盒冰糖杞子桂花糕更免費送貨﹗
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【 #蛋糕愛食糕 】
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🍊農曆新年🐮，又可吃到傳統賀年糕點年糕、蘿蔔糕、芋頭糕 .... 仲有🇯🇵日本宇治🍵抹茶年糕同🌼冰糖杞子桂花糕，諗起都流口水～
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推介👨🏻🍳輝哥私房菜新春誠獻「金牛獻瑞賀年糕品」採用上品食材，以傳統手法烹調，每年銷量逾10,000盒，贏盡口碑﹗👍🏻👍🏻👍🏻
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食到粒粒芋頭、絲絲蘿蔔、黑糖年糕清甜煙韌、抹茶年糕清香軟滑、桂花糕清甜味美，絕對是🎁送禮夠體面，自己吃又可口開心😃，過年煎糕招呼親友都可加點新意！
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🐮「金牛獻瑞賀年糕品」共5款口味可供選擇﹕
1️⃣ #輝哥足料蘿蔔糕 850g (特價$88, 原價$148)蘿蔔糕以傳統手法生炒粗條蘿蔔及特選臘味，蘿蔔清甜味令人一試難忘﹗
2️⃣ #日本宇治抹茶年糕 850g ( 特價$88, 原價$128) 選用京都宇治山政小山園的2種抹茶粉🍵手工製作，淡淡抹茶清香加上3.6北海道牛乳濃郁的奶香，餘韻悠長﹗
3️⃣ #古早味黑糖年糕 850g ( 特價$88, 原價$108)使用增城蔗糖、沖繩黑糖及原汁椰漿炮製，加上傳統秘方，口感煙煙韌韌Q感十足﹗
4️⃣ #招牌原粒芋頭糕 850g (特價$88, 原價$148)用足料芋頭粒炸至金黃，每一口都有濃郁的芋頭味道，最適合芋頭控﹗
5️⃣ #冰糖杞子桂花糕 850g (特價$58, 原價$108)用特製冰糖再加入🌼桂花蜜原粒杞子，清甜滋潤﹗
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好彩頭【蘿蔔糕】黃金比例「綿密」的配方報你知！料好實在香氣十足！DIY自己來最安心！
「好想吃港點的蘿蔔糕怎麼辦？」
「外面的蘿蔔糕餡料不夠？」
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「老闆！一份蛋餅！兩份蘿蔔糕！一杯大冰紅！」
學生時期的我最長這要點
這也是簡單哥覺得
蘿蔔糕是中式早點的靈魂菜色啊！
不論是拿去清蒸、香煎、還是和XO醬拌炒
絕對可以勾起你的食慾啊！太香啦！
但外面的蘿蔔糕實在無法滿足簡單哥
料太少啦！所以簡單哥決定
今天就要來教大家！
做出讓你吃到滿嘴鮮料的【蘿蔔糕】！
（今日份量：3-4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉白蘿蔔 600克
👉香菇 13克
👉東蝦 35克
👉在來米粉 230克
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
👉糖 1小匙
👉熱水 450毫升
👉蘿蔔水 230毫升
👉太白粉 25克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將蘿蔔刨成絲，並擠約230公克的蘿蔔絲水
②倒入在來米粉、太白粉、蘿蔔絲水，拌勻後並備用
③炒出香菇和東蝦的香氣後，再倒入麵糊中
④翻炒蘿蔔絲並加入鹽、糖、糊椒、水煮滾，倒入麵糊中
⑤將拌勻的蘿蔔糕麵糊，倒入鍋中翻拌至稍微凝固
⑥將蘿蔔糕麵糊倒入容器中鋪平，並蒸煮50分鐘
⑦將蒸熟的蘿蔔糕放入冰箱冷卻
⑧將蘿蔔糕切片，再下鍋油煎即可享用
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