關於 辛さを和らげる調味料 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ ナンプラー＆スイートチリソース不要
（レシピあり）


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𓎩 #たっぷり野菜のナシゴレン風

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078677091.html

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大人気の「 #和風ガパオライスy 」を
ケチャップベースに変えて
アジア風の炒めご飯に♪

辛さがないので
お子様も食べやすい♡

また、作り置きも可能なので
一度にたくさん作って
お弁当に入れてもOKです♪

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▒ たっぷり野菜のナシゴレン風 ▒
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⏰調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

豚ひき肉...100g
パプリカ（赤）...1/2個
ピーマン...1個
玉ねぎ...1/4個（50g）
温かいご飯...400g
桜えび（乾燥）...大さじ1
塩・こしょう...各少し

〔A〕
ケチャップ...大さじ3
しょうゆ...大さじ1
オイスターソース、砂糖...各大さじ1/2

➊パプリカ・ピーマン・玉ねぎは1cm角に切る。

➋フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、塩・こしょうをふり、１を加えてさらに炒める。

野菜に火が通ったら、温かいご飯・桜えびを加えてサッと炒める。全体に具材が絡んだら、合わせた〔A〕を加えて炒め合わせる。器に盛り、お好みで目玉焼きを乗せる♪

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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お忙しい中、Amazonや楽天に
レビューを書いてくださった方
本当にありがとうございます（涙）

本の内容で分からないことがあれば
いつでもお声がけくださいませ🙇‍♀️💓

また、お作りになられましたら
#yuuのラクうま野菜まるごとレシピ
をつけていただけると嬉しいです🙈💕

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野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
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「30分で3品できる！Yｕｕのラクうま献立」

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【開催日時＆参加費】

2021年6月26日（日）
14:00〜15:00

参加チケット：3,800円

【テーマ】

「30分で3品できる！
Ｙｕｕさんのラクうま献立」

【メニュー】

・トマト冷しゃぶ
・なすのとろとろ焼きびたし
・厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ

※メニューは予告なく
変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ

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イベントの詳細は枚目〜枚目にまとめております

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▒ 和えるだけで栄養満点！
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𓎩 #ほうれん草の海苔納豆あえ

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078541944.html

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むかしむかし、ダイエットと料理に目覚めた時
よく作ってたやつ（笑）

作ってる方も多いかもしれないのですが
レンチンしたほうれん草に
納豆と海苔を加えて混ぜるだけ。

腸内環境にもやさしく
貧血予防にも◎

きっと、妊婦さんにも
いい栄養素がたっぷり♡

それなのに美味しいなんて
なんて罪なやつ（笑）

最近、年齢のせいか
身体にいいレシピを考えがち。

また、納豆レシピとか
インスタのストーリーズにあげた
貧血・便秘予防の”炊き込みご飯”のレシピも
どんどんアップしていきますね！

❮ほうれん草の海苔納豆あえ❯
————————————————————✍︎

⏰調理時間：10min
🥘使用した器： #うつわ屋フランジパニ さんで購入

❲材料：2人分❳

ほうれん草...1束（200g）
納豆...1パック（40g）
焼き海苔（3切）...1枚

めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ1/2

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊ほうれん草は、3〜4cm長さに切る。

➋耐熱容器に１を入れ、塩ふたつまみ（分量外）をふる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分ほど加熱する。冷水にとって水気を絞る。

➌納豆・添付のたれと辛子・めんつゆを加えて混ぜ合わせ、仕上げに手でちぎった焼き海苔を加え、サッと混ぜたらできあがり。

➍

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お野菜が身体にいいのは分かるけど
「どう食べたらいいのか分からない」
なんてこと、ありませんか？

5月31日発売の新刊
「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」では
野菜の美味しい食べ方をご紹介。

「こんな方法あったんだ！」
と野菜の美味しさに感動していただけるレシピを
たくさん考えましたので
ぜひ、楽しみにしていてくださいね♡

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▒ 油はたったの大さじ3！
（レシピあり）

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𓎩 #むね肉de韓国風甘辛チキン （ヤンニョムチキン）

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078517813.html

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これから暑くなってくると食べたくなるのが
そう！「辛いもの」！

ということで、今日は
むね肉を使ったピリ辛おかず。

揚げ焼きしてタレを絡めるだけなので
とーっても簡単♪

油はたったの大さじ3＆むね肉で作るので
こってりおかずも胃もたれせずに食べれます。
（ここ大事。笑）

また、タレもシンプルで覚えやすく
辛いのが苦手な方は、代用レシピの
ケチャップ味噌で和えても美味しい♡

ちなみに、今回も
むね肉をちぎりました。笑

こうすることでめちゃくちゃ柔らかくなるし
タレもしっかり絡んで満足感アップ♪

とっても簡単で、ご飯もビールもすすむ一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜！

❮むね肉de韓国風甘辛チキン❯
————————————————————✍︎

⏰調理時間：15min（下味をつける時間を除く）
🐧冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

鶏むね肉...1枚（300g）
片栗粉...大さじ3
白いりごま...大さじ1
サラダ油...大さじ3

A
酒...大さじ1
塩、こしょう...各少し
にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm

B
ケチャップ、コチュジャン、砂糖、水...各大さじ1
しょうゆ...大さじ1/2

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

ちぎる動画つけてます

➊鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあける。縦半分に切り、手でひと口サイズにちぎる（1.5cm幅のそぎ切りにしてもOK！）。【A】と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、10分ほどおく。ボウルに【B】を合わせておく。

➋新しいポリ袋に片栗粉と１を入れ、口を閉じて上下にふり、まんべんなくまぶす。（バットでまぶしてもOK！）

➌フライパンにサラダ油を広げ、２を並べる。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2〜3分焼く。

➍３の油を切り、白ごまと共に【B】のボウルに入れて混ぜ合わせる。

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「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」では

「美味しい野菜の見分け方」も
ご紹介させていただいております。

これが分かるとスーパーに行くのが
きっと楽しくなりますし

お子様と一緒に「どれが美味しいかな〜？」って
選ぶのもの楽しそうです♪

「普段何気なく野菜を買ってる」
なんて方にもオススメ！

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今回はお手軽食材の「なす」と「ひき肉」を使ったおかずレシピ10選をご紹介します♪
なすもひき肉も旨味が強い食材でメインのおかずとして食卓に並んでも大満足のレシピになっています！ぜひ、作ってみてくだいさね！

【なす×ひき肉レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1. 米なすのピリ辛田楽 00:04
https://youtu.be/Negdkk87v1U
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・米なす：1個
・サラダ油(揚げ油)：適量
・鶏ひき肉：100g
・サラダ油：小さじ1杯
・しょうがすりおろし：1片
☆酒：大さじ3杯
☆みりん：大さじ2杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆みそ：大さじ2杯
☆コチュジャン：大さじ2杯

2. なすとピーマンのオイスターソース炒め 00:57
https://youtu.be/9-lfdv8ktTg
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・豚ひき肉：150g
・なす：2本
・ピーマン：2個
・a. 酒：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・輪切り唐辛子：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々

3. ロールなす　02:59
https://youtu.be/47fxOZB4sFo
■調理時間：20分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・なす：5本
＜肉だね＞
・豚ひき肉：50g
・玉ねぎ：1/6個
・しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・白だし：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
＜だし汁＞
・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ3杯
・みりん：大さじ1/2杯
・水：100cc

4. かぼちゃと焼きなすの肉味噌グラタン　03:58
https://youtu.be/PCJkVEBgsF8
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・なす：2本
・かぼちゃ：130g
・厚揚げ豆腐：100g
・サラダ油：大さじ2杯と小さじ2杯
・しょうがすりおろし：1片
・豚ひき肉：150g
・マヨネーズ：適量
・粉チーズ：大さじ2杯
＜合わせ調味料＞
・味噌：大さじ1杯
・酒：大さじ2杯
・砂糖：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯

5. 麻婆トマトなす　04:42
https://youtu.be/cdNOewCTLFg
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚ひき肉：100g
・なす：2本
・トマト：2個
・長ねぎ：1/3本
・しょうが(みじん)：1片分
・にんにく(みじん)：1片分
・豆板醤：小さじ2杯
・ケチャップ：大さじ1杯
☆酒：大さじ1/2杯
☆砂糖：大さじ1/2杯
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
☆鶏ガラスープ：100cc(鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯、水：100cc)
・水溶き片栗粉：大さじ1杯(片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯)
・ラー油：小さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ3杯

6. とろとろなすの味噌そぼろ炒め　05:42
https://youtu.be/RBY2N74MC_0
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・なす：2本
・豚ひき肉：150g
・しょうが：1片
☆酒：小さじ1杯
☆塩：小さじ1/2杯
☆みそ：大さじ1杯
☆鶏ガラスープ：100cc(水:100cc、鶏がらスープの素:小さじ1/2杯)
・水溶き片栗粉：大さじ1杯(水:大さじ1杯、片栗粉:小さじ2杯)
・ごま油：大さじ1と1/2杯

7. とろとろなすのカレーチャーハン 06:25
https://youtu.be/G7_mTM4ZqpU
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・なす：1本
・玉ねぎ：1/4個(50g)
・にんじん：30g
・ピーマン：1/2個
・豚ひき肉：30g
・ごはん：100g
・とろけるチーズ：適量
・カレー粉：大さじ1杯
・クミン：小さじ1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯

8. ジューシーなすのおばけシュウマイ 07:14
https://youtu.be/GegIqPmZ98o
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・豚ひき肉：150g
・長ねぎ：1/4本
・なす：2本
☆酒：小さじ1杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ2杯
☆ごま油：小さじ1杯
・餃子の皮：11枚

9. なすとひき肉のウスターソース炒め 08:00
https://youtu.be/z4CAMBnDDds
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚ひき肉：200g
・なす：2本
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく：1片
・サラダ油：大さじ1杯(フライパン用)
☆塩こしょう：少々
☆酒：大さじ1杯
☆みりん：小さじ1杯
☆ウスターソース：大さじ2と1/2杯
・とろけるチーズ：20g
＜トッピング＞
・万能ねぎ：適量

10. トロトロ揚げなすのピリ辛肉味噌のっけ 08:56
https://macaro-ni.jp/43685
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・なす：3本
・大葉：3枚
・サラダ油（揚げる用）：適量
・豚ひき肉：100g
・サラダ油：小さじ2杯
・しょうがすりおろし：1片
・豆板醤：小さじ1/2杯
＜合わせ調味料＞
☆味噌：大さじ1杯
☆酒：大さじ2杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ1/2杯
＜トッピング＞
・白ごま：適量

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【豚肉×しそレシピ10選！】しそのアクセントでさっぱり♪夏バテにもおすすめの簡単レシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=dXx-30x3vHk

🌟2位【明太子おつまみレシピ集】ピリ辛がクセになる！おかずにも大活躍♪
https://www.youtube.com/watch?v=Mot5qZzCDQo

🌟1位【すぐ麺】さんま缶で簡単！たっぷりきのこの和風パスタ の レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=05ef59k750s

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#なす
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節約食材を中心に、食べ応え抜群のダイエット献立をご紹介♪
ダイエットや健康が気になるけれど、おいしいものが食べたい！のわがままに応えます♪
フライパンいらずで作れるお手軽レシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

***

【macaroni料理家 りなきっちん考案】
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「もりもり食べても太らないおかず」rina
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***
■目次

0:00　オープニング
0:48 材料紹介
0:56 　切り干し大根のピリ辛みそあえ
1:41 　和風カレースープ
2:40 　チキンピザ
7:47 　和風カレースープ②
8:26 切り干し大根のピリ辛みそあえ仕上げ
10:20 和風カレースープ仕上げ
11:18　完成
12:02　実食
13:13　お知らせ
13:58　意気込み！

◆詳しい作り方はこちら◆　計356kcal

【チキンピザ】214kcal
＜材料＞
・鶏ささみ……4本
・玉ねぎ……1/4個
・ミニトマト……4個
・ピーマン……1個
・とろけるチーズ……40g
（ピザソース）
・ケチャップ……大さじ3杯
・にんにく（すりおろし）……小さじ1杯
・しょうゆ……小さじ1杯
・マヨネーズ……小さじ2杯
・好みのハーブ……少々


＜作り方＞
1. 玉ねぎは薄切り、ミニトマトは横3等分に、ピーマンは輪切りにします。ささみは筋をとり、横から水平に切り込みを入れて開きます。ラップで挟み、めん棒でたたいて伸ばします。
2.アルミホイルを敷いたオーブントースターのトレイにささみを並べます。ピザソースを塗り、玉ねぎ、ミニトマト、ピーマン、チーズをのせます。
3.1000Wのトースターで約10分ほど焼いたら完成です。


【切り干し大根のピリ辛みそあえ】53kcal
＜材料＞作りやすい分量
・切り干し大根……30g
・水……100cc
・小松菜……1束
・焼き海苔……1枚
（調味料）
・合わせみそ、しょうゆ、マヨネーズ……各大さじ1杯
・ラー油……小さじ1杯


＜作り方＞
1. 小松菜は3cm長さに切ります。切り干し大根はさっと洗って、小松菜とともに耐熱ボウルに入れます。水を注ぎ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで約4分加熱します。
2.粗熱が取れたら切り干し大根と小松菜を水気を絞ってボウルへ入れ、食べやすくちぎった海苔、（調味料）を加えて和えます。


【和風カレースープ】89kcal
＜材料＞
・油揚げ……1枚
・長ねぎ……10cm
・にんじん……1/2本
・大根……10cm
/
・水……400cc
・めんつゆ(3倍濃縮)……小さじ2杯
・小口ねぎ……適量
（調味料）
・カレー粉……小さじ2杯
・だしの素……小さじ2杯

＜作り方＞
1. 長ネギは斜め薄切りにします。にんじん、大根、油揚げは細切りにします。
2.耐熱容器に1、水、（調味料）を入れて、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで約9分加熱します。
3.めんつゆを加えて混ぜ、器に盛り小口ねぎを散らします。


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◆【えのきだけで〇〇品！？】"えのき"＆調味料だけで何品作れる？｜やみつきえのきレシピ集♪
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◆【えのきアレンジ3選】節約食材"えのき"が3つの料理に大変身！｜やみつきえのきレシピ集♪
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今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki23/

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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！


【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki23/

＜肉・魚＞
牛こま切れ肉…100g
ちりめんじゃこ…大さじ2

＜野菜＞
さやいんげん…3本
にんじん…1本
オクラ…4本
きのこミックス（しいたけ、えのき、しめじ）…150g
セロリ…1本
黄パプリカ…1個

＜加工品/缶詰 他＞
ツナ缶…1缶
ひじき（戻したもの）…150g
しらたき…1袋
大豆…1缶

＜調味料＞
オリーブオイル
かつお節
塩
こしょう
白いりごま
ごま油
しょうゆ
だし汁
みりん
めんつゆ（2倍濃縮）
砂糖
酒
輪切り赤唐辛子
粒マスタード

■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています

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【牛肉といんげんの粒マスタード炒め】
牛こま切れ肉…100g
さやいんげん…3本
にんじん…1/2本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…小さじ1
【A】粒マスタード…大さじ1/2
【A】しょうゆ…小さじ1

①にんじんは短冊切りに、いんげんは両端を切り落とし、4cm幅に切る。牛肉は塩・こしょう、酒をふり、下味をつける。

②フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんじんを炒める。火が入ったら牛肉を入れ、牛肉の色が変わってきたら、いんげんを入れて炒める。

③【A】を加えて混ぜる。こしょう適量（分量外）で味を調える。

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【オクラのツナだし和え】
オクラ…4本
ツナ缶…1缶
塩…少々
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
【A】かつお節…2g

①オクラはへたを切ってがくをむき、塩少々（分量外）をふって板ずりをする。沸騰した湯に塩を入れ、オクラをさっと茹でる。

②氷水にさらし、粗熱が取れたらキッチンペーパーなどで水気を切り、斜め半分または3等分に切る。

③ボウルにオクラ、ツナ缶、【A】を入れて和える。

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【いろいろきのこのじゃこ炒め】
きのこミックス（しいたけ、えのき、しめじ）…150g
ちりめんじゃこ…大さじ2
ごま油…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
白いりごま…小さじ1

①しいたけ、えのき、しめじは石づきを取り、ほぐすかハサミなどで食べやすい大きさに切る。

②フライパンにごま油を熱し、きのこミックス、ちりめんじゃこを入れて中火で炒める。

③全体がしんなりしてきたら、しょうゆを回し入れ、白いりごまを入れて炒める。

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【基本のひじき煮】
にんじん…1/2本
ひじき（戻したもの）…150g
しらたき…1袋
大豆…1缶
ごま油…小さじ1
だし汁…400ml
【A】しょうゆ…大さじ4
【A】砂糖…大さじ2
【A】みりん…大さじ1

①にんじんは皮をむいて拍子木切りに、しらたきは短めに切る。

②深めのフライパン（片手鍋でもOK！）にごま油を入れ、にんじんを中火で軽く炒め、大豆を入れてさっと炒める。ひじき、しらたきを加えて炒める。

③だし汁、【A】を入れ、アルミホイルなどで落とし蓋をし、10分ほど煮る。
（煮詰め加減は、お好みで時間調整してくださいね！）

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【セロリとパプリカのピリ辛おかか和え】
セロリ…1本
黄パプリカ…1個
輪切り赤唐辛子…1本分
かつお節…1袋
ごま油…小さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々

①セロリは筋をとり薄切りに、パプリカは千切りにする。

②ボウルにセロリ、パプリカを入れ、塩適量（分量外）をふり、塩もみをする。キッチンペーパーなどで水気をとる。

③すべての調味料を入れ、和える。

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＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
00:10 牛肉といんげんの粒マスタード炒め
01:39 オクラのツナだし和え
02:39 いろいろきのこのじゃこ炒め
03:42 基本のひじき煮
05:23 セロリとパプリカのピリ辛おかか和え
06:55 エンディング


#お弁当​ #作りおき​ #一週間献立