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花椒辛辣玉子拉麵🍜濃濃雞白湯🍜
麵屋武藏副品牌🎏南部首間進駐巨蛋~~
必吃辣辣花椒👉#辛味玉雞白湯拉麵🌶️
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咕咕雞白湯拉麵 漢神巨蛋店
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本集菜單
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味玉武藏拉麵*1
可樂餅*1
餃子*1
可爾必思*1
烏龍茶*1
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
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涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
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甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕，一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
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竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
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竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
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吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
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鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
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東門旺角！母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
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肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag
老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...
TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...
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【2020新竹美食推薦】帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽，雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱，滋補身體好選擇！
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#2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨
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又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚，輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨，是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味，喝上一口以老薑及多種中藥材熬製的滾燙酒湯，暖胃又暖心，再搭配香Q鴨肉丸、鴨肉水晶餃、鮮甜高麗菜，就是涼爽季節裡的小幸福啊！
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「胡椒豬肚雞」濃白湯頭透著胡椒的辛香，讓人食慾大開。愛喝湯的人~~可以先喝一口濃純原湯，再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的滑嫩甜美。享受「胡椒豬肚雞」的同時，還可以再搭配店家特製餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
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薑母鴨喝起來溫潤又爽口，酒香濃厚，如果怕酒味重的小夥伴們，可以等湯燒滾，讓酒精揮發殆盡，讓酒味散去。鴨肉塊咬起來好軟嫩，嚴選養足120 天的紅面番鴨公，配上四兩老薑，經過㇐拍二炒三燉的工法，所以吃起來很美味呢！
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太平燕餃的內陷豬肉鮮美、佐上清脆荸薺，吃起來很有層次感。高人氣必點的鴨肉丸，吃起來紮實又鮮美。鴨肉水晶餃內餡香而不油，滋味與口感俱佳。
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黃金麵線是必點菜色，挑選大甲當地手工麵線，燙熟後加自製油蔥酥、海苔粉等調味，艾蛙建議可舀些鍋內湯汁，拌勻後吃起來更香喔！
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「帝王食補」的食材、工法都維持傳統方式，用料很實在。服務很細心！相當適合聚餐，想滋補疲憊身體的時候，來吃薑母鴨就對了！
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帝王食補-曙光店
地址： 新竹市東區北大路42號
電話： 03 515 3572
營業時間：16:00-02:00
備註：附近就有付費停車場~很方便喔！
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竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
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鹽味味玉雞白湯拉麵套餐$239 （ 套餐附時蔬或胡麻豆腐+麥茶） 拉麵分成鹽味、醬油、辛味，我選的是最單純的鹽味✨ 濃郁雞白湯湯頭香醇好喝，我選日本 味，多了一些 ... ... <看更多>
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辛味玉雞白湯拉麵 在 [食記] 咕咕雞白湯拉麵-麵屋武藏白湯副牌- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：咕咕雞白湯拉麵
消費時間：2021年/11月
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1
電話：07 586 6778
營業時間：11：00～22：00
每人平均價位：180-210
可否刷卡：可
有無包廂：無
完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354453040
麵屋武藏在高雄店面有一段時間,
主打每家店特色魚介湯頭,
現在副牌咕咕雞白湯也進駐高雄,
開在漢神巨蛋B1美食街部分
可以享用跟豬肉完全不同湯底的感受
咕咕雞白湯是靠近B1美食街後方
也就是美食街後來增建部分
有提供精緻的模型參考
湯頭完全就是以雞白湯為主題
提供鹽味, 醬油跟辣味選擇
另外可以選擇要不要加玉子
鍋物部分覺得太偏離拉麵了就先不討論哈哈
另外也可以做成拌麵
有點跟樓上的油組乾麵
競爭的意味
點餐後拿號碼牌自行取餐
漢神巨蛋美食街用餐品質我覺得滿不好,
以前就很少會在這邊用餐,
尤其是假日取餐需要穿過很多人,
位置不夠都會被併桌,
基本上就是快速吃完趕快走的概念~
辛味玉雞白湯拉麵$210
今天選擇是網路上推薦,
很特別的辛辣口味
都是單一份量沒有分大小份~
麵跟麵屋武藏一樣提供細直麵的選擇
湯頭吸收上比較不容易發脹
沾上點淡淡的雞白湯香氣
吃起來Q度很剛好
完全符合專賣店煮出來的水準
糖心蛋控制的熟度很不錯
蛋白帶著淡淡的醬油味還蠻香的
肉品部分採用雞胸肉,
可能有經過舒肥關係
口感上還蠻柔嫩的,
比一般傳統叉燒拉麵來得更清爽
不過份量上不是很多,
大部分人可能都會覺得不太夠
湯頭這次選擇的辛辣
採用很像四川麻辣的辣算是特別
跟想像中滿不一樣,
雞白湯口感濃厚但是不會很鹹
喝起來特別,ㄦ|喝完之後口乾舌燥
但是下次可能還是會點原味為主哈哈
如果是美食街來說
咕咕雞白湯的確是蠻不錯選擇
跟麵屋武藏本店比較品質差不多
份量比較偏少一點,
如果喜歡雞湯拉麵,
很推薦可以來試看看
不過建議最好還是平日,
會吃得比較舒服哈哈
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.208.95 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1639488828.A.7A6.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (36.238.208.95 臺灣), 12/14/2021 21:35:27
※ 編輯: vhygdih (1.200.151.171 臺灣), 12/14/2021 21:56:11
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