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天氣潮濕，食返啲辣野去一去濕先😂😂
來自 Bingo & Cook By K Star Food 的韓式炒年糕，加入辛辣麵，辣度剛好，愈食愈起勁呀！！
#wing_causewaybay
#wing_銅鑼灣
#生命中不能缺少的事 #吃 #吃貨 #一路post一路食 #相機先食 #全力食 #foodaddict #foodlover #foodacholic #foodie #foodblogger #hkfoodie #hkfoodblogger #foodinhk #lifeinhk #life #lifestyle #bingoandcook #koreanfood
本影片和日本「超激辣美食祭」合作
台灣的大家點這裡購買：https://spicyfoodfestival-japan.com/
日本の方はこちらから：https://gekikaragarliccheese.stores.jp/
#超激辣美食祭 #激辛 #辣
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⚠️ 這是6月16日拍攝的影片！我們現在拍攝都有把口罩戴好！最近疫情緊張，大家盡量待在家裡看我們的影片喔！大家如果前往公共場所一定要戴上口罩、謹慎防疫；店家人潮眾多時不建議前往喔💪 請大家多多見諒！
編輯💻: 三原、haipai
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｜辛辣麵N件事 個名有辛字原來唔關辛辣事 韓國女生教地道煮法 有樣嘢加一羹港人韓人齊讚好味
2021年可以說是即食麵界慘痛的一年，不是因為即食麵銷量不佳，而是先有「營多撈麵之母」Nunuk Nuraini離世，近月再有「辛辣麵之父」辛春浩病逝。雖然辛辣麵的辣度不是人人接受得到，但它的獨特辣味和麵質，加上韓風大熱下，多年來深受香港，甚至全世界歡迎。
辛辣麵早在一九八六年誕生，由創立「農心」的辛春浩所研發，推出後五年已成為韓國第一即食麵，至今三十年地位依舊穩如泰山，更在全球超過一百個國家及地區發售。雖然很多人以為辛辣麵的「辛」意指辛辣，但其實是因創辦人姓「辛」而得名，辛辣麵的正名其實是「辛拉麵」，可能因為太辣，香港人才把它叫成「辛辣麵」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210426/WWO7M63Q2FCBXDHKPOFUZT3DGQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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動物蘋台： http://applepetform.com
#辛辣麵 #韓國 #營多 #印尼 #即食麵
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
今天介紹的地獄拉麵是參考於東京的中本北極拉麵做參考。
在日本受歡迎程度甚至做成了7-11泡麵，而且長年熱銷，就可以了解這道拉麵在多麼受到歡迎（笑）
我也非常喜歡，大概一個禮拜吃一次的程度！搬到台灣不能吃到真的很想念，所以我自己來做喔。
如果你也喜歡吃辣的話，請一定要試試看這道食譜。
簡單又很好吃，推薦搭配麻婆豆腐一起吃，超級濃口味！
ps.此食譜是大辣口味，請自行調整辣度。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
04:40 地獄激辛辣拉麵 https://tasty-note.com/gekikara-lamian/
01:14 激辛日系麻婆豆腐 https://tasty-note.com/geki-mabo/
★你需要準備的食材★
「地獄激辛辣拉麵」
拉麵---2人份
豬五花肉片---200g
蒜片---3顆
香油---2大匙
豆芽菜---1把
●湯頭
水---1000cc
雞湯塊---2顆
豆瓣醬---1大匙
韓式辣椒醬---2茶匙
辣椒粉（粗）---2大匙
辣椒粉（細）---2大匙
味精---1茶匙
「激辛日系麻婆豆腐」
水---350ml
米酒---2大匙
板豆腐---1盒
味噌---2大匙
雞粉---1大匙
醬油---1大匙
蒜末---1大匙
辣椒粉（粗）---1.5大匙
辣椒粉（細）---1.5大匙
花椒粉---1大匙
香油---1大匙
味精---1茶匙
太白粉水---適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#地獄拉麵套餐 #中本の北極ラーメン #麻婆豆腐
辣雞麵最經典的口味就有4404的shu指數——另一款香港人熟悉的韓國農心「辛辣麵」辣度只有1320，而4404的辣度還不是最辣的。 辣雞麵系列以明確的「辣」作為主軸，看準的 ... ... <看更多>
... 不辣…（但超好吃！），到了高中偶爾月底- 辛拉麵,泡麵,真的好辣. ... _^ 總之呢我真的不知道是自己的味覺出了問題還是辛拉麵一直在偷偷更新辣度… ... <看更多>
辛辣麵辣度 在 [心得] 真的有辣!不倒翁辛辣拉麵.PALDO章魚乾麵 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2016/03/paldo.html
前陣子回台灣的時後
想找些真正辣的泡麵帶回美國
很多泡麵號稱辣
吃起來都不是真正辣啊!
在網路上爬了一些文
買了韓國不倒翁辛辣拉麵和PALDO御膳火辣章魚風味乾拌麵
這兩款雖然都被列為泡麵
但實際上都要用煮的~
不倒翁辛辣拉麵號稱辣度有2995 SHU (Scoville Heat Unit是辣度單位~)
紅色辛拉麵的辣度大約是1320 SHU
辛拉麵雖然好吃但真的是不太辣呀~
不倒翁辛辣拉麵在韓國的最辣泡麵排行榜排名第四
包裝內除了拉麵一份之外
還有一包乾燥蔬菜和一包調味粉
先把乾燥蔬菜放入500cc冷水中
煮沸後放入麵和調味料煮4分鐘~
湯頭真的有辣!
雖然還是比較偏甜辣口味
但真的有喝了湯覺得麻辣的感覺
拉麵本身是蠻Q的
不會因為泡太久就偏軟爛
還蠻不錯的!
另外一款PALDO御膳火辣章魚風味乾拌麵讓我期待更高
辣度有4404 SHU!!
被列為2015年全球最辣泡麵的第二名!
(第一名是韓國emart哈瓦那辣椒拉麵)
章魚風味乾拌麵既然號稱是章魚風味
就是沒有真正章魚會出現了XD
包裝內除了拉麵一份之外
一樣是一包乾燥蔬菜和一包調味粉
先用500cc的沸水
放入乾燥蔬菜和麵條
煮3分30秒 (好精準呀XD)
留大約2湯匙的水 其餘倒掉
放入調味粉後 再加熱約30秒
攪拌均勻之後就可以開吃!
這包真的沒在唬人的
調味粉攪拌完之後
整鍋麵連同鍋子都超紅!!!
第一次煮個泡麵煮到鍋子變紅的XDDDD
整碗麵光用聞的就很辣!
吃下去更不用說了
應該是我吃過最辣的一包麵了!!
吃幾口我就開始流鼻水了
(但我是嚴重鼻子過敏人~ 如果你沒流的話拜託不要鞭我XDDD)
口味雖然還是韓式甜辣感
但我覺得有比一般韓式泡麵鹹一些
吃這包的重點還是辣
已經管不著偏甜還是偏鹹了!!!
如果你正在找一款真正辣的泡麵
那就是這包火辣章魚風味乾拌麵了!!!
快去買來吃!
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來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記!
https://www.facebook.com/micoberry111
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.212.131
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1456892501.A.B1A.html
2014和2015的第2都是章魚乾拌麵~
辣度兩者都是4千多SHU
我沒吃過辣雞所以無法比較~
下次有機會的話來去試試看!
謝謝資訊耶!
※ 編輯: micoberry (138.16.122.131), 03/04/2016 01:56:40
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