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【姑姑茶葉蛋】
A. 原味(10入/盒)💰110
B. 辣味(10入/盒)💰120
C. 小鳥蛋(約22顆/杯)💰60元/杯
D. 原味豆干💰20元/塊
E. 辣味豆干💰20元/塊
保存期限：冷藏6天，到貨時要麻煩3天內取貨完畢，麻煩了，感恩🙇🙇🙇
這到貨要等3-4週左右喔~可以接受的捧友再下單....
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言編號+數量
✳預購截止日：8/20（禮拜五）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
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A. 原味(10入/盒)💰110
B. 辣味(10入/盒)💰120
C. 小鳥蛋(約22顆/杯)💰60元/杯
D. 原味豆干💰20元/塊
E. 辣味豆干💰20元/塊
保存期限：冷藏6天，到貨時要麻煩3天內取貨完畢，麻煩了，感恩🙇🙇🙇
這到貨要等3-4週左右喔~可以接受的捧友再下單....
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言編號+數量
✳預購截止日：7/9（禮拜五）
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#楊桃美食網
關鍵：豆腐豆干料理前先汆燙，可以去除雜質與豆腥味。
辣味豆干
黑豆干口感較Q彈
材料：
黑豆干500公克 dried tofu 500g
蒜末15公克 garlic 15g
蔥花15公克 scallion 15g
辣椒片15公克 chili pepper 15g
九層塔碎10公克 basil leaves 10g
調味料：
辣豆瓣醬1.5大匙 chili bean sauce 1.5tbsp
醬油2大匙 soy sauce 2tbsp
香油1大匙 sesame oil 1tbsp
作法：
1.黑豆干切片，放入沸水中汆燙至水再度滾沸，撈出瀝乾。
2.將豆干放入不鏽鋼保鮮盒中，再加入其餘材料和調味料。
3.蓋上蓋子，搖一搖至混合均勻即可。
涼拌豆皮
豆皮汆燙後口感較軟嫩，用蒸的則較Q。
材料：
豆皮塊300公克 Tofu skin 300g
芹菜段60公克 Chinese celery 60g
紅蘿蔔絲40公克 carrot 40g
蒜末10公克 garlic 10g
辣椒片10公克 chili pepper 10g
香菜末10公克 coriander 10g
調味料：
蠔油1.5大匙 oyster sauce 1.5tbsp
香油1大匙 sesame oil 1tbsp
白醋1大匙 white vinegar 1tbsp
鹽少許 salt qs.
糖1茶匙 sugar 1tsp
作法：
1.將芹菜段、紅蘿蔔絲放入沸水中汆燙一下，再加入豆皮，至水再度滾沸，撈出瀝乾。（豆皮不要燙太久，燙太久易散）
2.將豆皮放入不鏽鋼保鮮盒中，再加入其餘材料和調味料。
3.蓋上蓋子，搖一搖至混合均勻即可。
和風涼拌豆腐
板豆腐口感紮實綿密，涼拌易入味
材料：
板豆腐塊1.5盒 firm tofu 1.5pce
小番茄60公克 cherry tomato 60g
小黃瓜片60公克 cucumber 60g
薑末15公克 ginger 15g
蔥花10公克 scallion 10g
熟白芝麻少許 white sesame qs.
調味料：
柴魚醬油2大匙 bonito sauce 2tbsp
味醂2大匙 mirin 2tbsp
香油1大匙 sesame oil 1tbsp
鹽少許 salt qs.
糖少許 sugar qs.
作法：
1.將豆腐塊放入沸水中，汆燙至水再度滾沸，撈出瀝乾。（汆燙去除豆味）
2.豆腐塊待微涼後，放入不鏽鋼保鮮盒中，再加入其餘材料和調味料。
3.蓋上蓋子，輕輕搖一搖至混合均勻即可。（Tips：避免豆腐碎掉，不能太用力亂搖）
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良品铺子豆皮150g香辣味辣片休闲零食小吃素食辣条
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良品铺子鱼豆腐170g 香辣味豆干小吃鱼零食特产小包休闲食品
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三只松鼠 枣夹核桃258g甜夹脆核桃休闲零食特产大红枣子夹心枣
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卫龙馋魔芋爽素毛肚220g辣条麻辣零食80后怀旧小吃
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