7/5日早餐日記～
第一次嘗試用牛奶棒做開放式九宮格吐司，簡單現有食材組合起來也不賴。
#煎蛋皮 #小黃瓜
#玉女蕃茄 #辣妹鮪魚
#玉米鮪魚 #鹽水毛豆
#德國脆腸 #牛奶棒 #櫻桃
#孩子的早餐
辣妹鮪魚 在 甜心媽咪的烘焙世界 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog，也在其Youtube影片中提到，這支影片有更多省錢鮪魚罐頭料理 👉 https://youtu.be/mFWv7eJbjgU 東和食品-好媽媽的玉米鮪魚罐頭是沒有任何化學添加物的， 也沒有添加防腐劑、人工甘味劑、色素、味素等。 搭配的是非基因改造玉米，純天然的罐頭，不管大人小孩吃，都很安心。 辣不辣鮪魚罐頭也是純天然，無添加的...
「辣妹鮪魚」的推薦目錄：
- 關於辣妹鮪魚 在 甜心媽咪的烘焙世界 Facebook 的精選貼文
- 關於辣妹鮪魚 在 菜單研究所 Facebook 的最佳貼文
- 關於辣妹鮪魚 在 大潤發 RT-mart Facebook 的最佳貼文
- 關於辣妹鮪魚 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
- 關於辣妹鮪魚 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
- 關於辣妹鮪魚 在 [心得] 鮪魚罐頭- 看板Canned 的評價
- 關於辣妹鮪魚 在 【好媽媽天天有魚禮盒開箱分享】Shelly---辣妹鮪魚台式拌麵 的評價
- 關於辣妹鮪魚 在 注意囉⚠️⚠️⚠️ 辣妹開箱試吃影片來囉 想和小編一起試 ... 的評價
- 關於辣妹鮪魚 在 小資料理！50元超簡易辣妹鮪魚炒米粉～ - 美食板 - Dcard 的評價
- 關於辣妹鮪魚 在 好媽媽鮪魚罐頭買一送一-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩 ... 的評價
- 關於辣妹鮪魚 在 好媽媽鮪魚罐頭買一送一-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩 ... 的評價
- 關於辣妹鮪魚 在 好媽媽鮪魚罐頭買一送一-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩 ... 的評價
- 關於辣妹鮪魚 在 [閒聊] 1年瘦12kg 之飲食推薦? 的評價
- 關於辣妹鮪魚 在 [心得] 東和好媽媽無添加水煮鮪魚- 看板Canned - PTT美食旅遊區 的評價
辣妹鮪魚 在 菜單研究所 Facebook 的最佳貼文
沒想到風味飯做一點點香辣的感覺也很讚！
香辣鮪魚風味飯
詳細食譜 👉https://bit.ly/3rY7pBV
調味用罐頭本身一次就可以到位。作法真的超級簡單！
只要把香菇跟洋蔥炒香，就可以讓風味飯的層次更豐富。
這次使用的是好媽媽的新產品「辣妹鮪魚」
跟原本想像不太一樣，其實不會太辣，主要是一個香麻，真的只有一點點辣。
而且米飯膨脹後會稀釋大部分的辣味，風味飯的辣味剛剛好很順口。
這個系列的鮪魚還有「辣不辣鮪魚（不辣）」跟「玉米鮪魚」
全系列都是完全「零添加」，不加味素，這兩種口味小孩都會很喜歡。
全家人都照顧到的鮪魚新品
詳情請參考這邊👉 https://reurl.cc/7yKDYk
現正熱銷優惠中：
3/17-3/30 家樂福 - 3入99元
3/18-3/31 大潤發 - 6入198元
3/24-4/20 7-11 - 2入66元 (辣妹鮪魚only)
#好媽媽 #鮪魚家族 #鮪魚 #風味飯 #辣妹鮪魚 #玉米鮪魚 #辣不辣鮪魚 #無添加 #新品
辣妹鮪魚 在 大潤發 RT-mart Facebook 的最佳貼文
🇹🇼 這就是我要的台灣味 🇹🇼
就算午餐剛吃飽，下午也是要來點 🌮創意料理點心🌮
金品調理食品股份有限公司 蔥抓餅/蔥油餅 層層香 層層都是精(金)品😋的美味餐點
好媽媽Howmama-東和食品 辣妹鮪魚的加持，讓你越吃越唰嘴 🤭🤭
⏰⏰剩不到幾個小時....
指定品牌單筆滿1,000元 送100元💰現金抵用券~
檔期活動期間全台限量17,000張現金抵用券，每人每卡限領2張
使用時間：03/18-03/31
賣場該指定品牌商品皆可合併計，不限DM上的商品
來大潤發任挑任選，每樣都讓你想帶回家!!
當期DM 👉https://news.rt-mart.com.tw/main/2183
#金品 #蔥抓餅 #蔥油餅 #好媽媽 #辣妹 ＃鮪魚
#大潤發 #台灣 #指定 #品牌
#層層美味
辣妹鮪魚 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
這支影片有更多省錢鮪魚罐頭料理 👉 https://youtu.be/mFWv7eJbjgU
東和食品-好媽媽的玉米鮪魚罐頭是沒有任何化學添加物的，
也沒有添加防腐劑、人工甘味劑、色素、味素等。
搭配的是非基因改造玉米，純天然的罐頭，不管大人小孩吃，都很安心。
辣不辣鮪魚罐頭也是純天然，無添加的，
雖然打開罐頭會看得剁椒，吃起來卻只有香氣，怕辣的人別擔心！
而辣妹鮪魚罐頭鮪魚片是手工撥製的，是經典台式香辣風味。
吃起來有點辣，又不會太辣！我很喜歡這種香辣的口感～
以上３種罐頭，很適合想吃吃不同口味鮪魚罐頭的你！
💥罐頭64折嘗鮮價獨賣中！
來這買👉好媽媽官網 https://www.how-mama.com.tw/
💥 一月份時於大潤發、家樂福、愛買、MOMO購物網、7-11開始販售
💥好媽媽輕鬆開罐頭小撇步 👉 https://fb.watch/2nc1Zyj3fo/
📝抽獎活動資訊
📍抽獎地點：好媽媽 Howmama-東和食品 FB粉專
https://reurl.cc/9Xlj2j
📍抽獎方法：
分享好媽媽FB貼文，標記3個好友，
並留言最喜歡哪個新品鮪魚罐頭？為什麼？
📍抽獎時間：
12/16開始，分別於12/21、28抽出各5名得獎者，獲得購物金100元
(AD)
/
💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出！
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
/
📌更多我的日常生活
▪ https://pse.is/AnJieLife
📌安J的街頭美食紀錄！幫我訂閱一下😍
▪ https://pse.is/AnJieASMR
📌21天搭火車勇闖西伯利亞
▪ https://pse.is/SiberiaAngela
📌更多關於我
▪ Facebook：https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram：https://www.instagram.com/angelaleeta...
/
逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
/
🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
辣妹鮪魚 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
這次很開心能和東和食品-好媽媽合作，
試吃他們家新出的 3 種口味鮪魚罐頭～
和以往的罐頭不一樣，從外包裝就能發現他們有特別設計過，
走的是手繪插畫風和漫畫風，萌萌的外包裝讓人在煮飯時看到心情就很好！
東和食品-好媽媽的玉米鮪魚罐頭是沒有任何化學添加物的，
也沒有添加防腐劑、人工甘味劑、色素、味素等。
搭配的是非基因改造玉米，純天然的罐頭，不管大人小孩吃，都很安心。
辣不辣鮪魚罐頭也是純天然，無添加的，
雖然打開罐頭會看得剁椒，吃起來卻只有香氣，怕辣的人別擔心！
而辣妹鮪魚罐頭鮪魚片是手工撥製的，是經典台式香辣風味。
吃起來有點辣，又不會太辣！我很喜歡這種香辣的口感～
以上３種罐頭，很適合想吃吃不同口味鮪魚罐頭的你！
💥罐頭64折嘗鮮價獨賣中！
來這買👉好媽媽官網 https://www.how-mama.com.tw/
💥 一月份時於大潤發、家樂福、愛買、MOMO購物網、7-11開始販售
💥好媽媽輕鬆開罐頭小撇步 👉 https://fb.watch/2nc1Zyj3fo/
📝抽獎活動資訊
📍抽獎地點：好媽媽 Howmama-東和食品 FB粉專
https://reurl.cc/9Xlj2j
📍抽獎方法：
分享好媽媽FB貼文，標記3個好友，
並留言最喜歡哪個新品鮪魚罐頭？為什麼？
📍抽獎時間：
12/16開始，分別於12/21、28抽出各5名得獎者，獲得購物金100元
(AD)
/
💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出！
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
/
📌更多我的日常生活
▪ https://pse.is/AnJieLife
📌安J的街頭美食紀錄！幫我訂閱一下😍
▪ https://pse.is/AnJieASMR
📌21天搭火車勇闖西伯利亞
▪ https://pse.is/SiberiaAngela
📌更多關於我
▪ Facebook：https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram：https://www.instagram.com/angelaleeta...
/
逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
/
🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
辣妹鮪魚 在 【好媽媽天天有魚禮盒開箱分享】Shelly---辣妹鮪魚台式拌麵 的推薦與評價
好媽媽天天有魚禮盒開箱分享】無添加的四大堅持：無添加防腐劑無添加色素無添加味精無添加人工甘味劑全台唯一歐盟認證的水產罐頭工廠使用真空密封和 ... ... <看更多>
辣妹鮪魚 在 注意囉⚠️⚠️⚠️ 辣妹開箱試吃影片來囉 想和小編一起試 ... 的推薦與評價
買一送一198元優惠 3/04-3/17 大潤發 3/17-3/30 家樂福 3/01-3/31 momo購物網 想要購買的朋友把握時間搶購囉！ #好媽媽#辣妹鮪魚#無添加玉米鮪魚 #無添加辣 ... ... <看更多>
辣妹鮪魚 在 [心得] 鮪魚罐頭- 看板Canned 的推薦與評價
前一陣子對「鮪魚罐頭」這種很普遍又好像很不起眼的東西發生了點興趣。
如果說是麵筋、水蜜桃、脆瓜 這類食品，市面上多半有2～3種
具有強大指標性的知名品牌。但是鮪魚？不知道真的是台灣的漁民很會捕，
還是這種水產品罐頭的進入門檻較低，仔細一看竟然有超過五家的廠商有在製造。
『到底有什麼差別呢？』我心裡這麼想著。
於是，我開始了每天早餐吃土司夾鮪魚的日子，想把市售的鮪魚罐頭全部比較一番。
為了不使樣本數過於龐大，我把範圍限定在"內容物只能有 鮪魚、調味料、油、水 "
和"罐頭直徑為8.5公分大小"這樣的條件內。（不過有一件例外XD）
所以像 海底西餐、筍絲鮪魚...這類的產品就被剔除了。
進一步縮小範圍，為了研究各品牌用料的差別，
決定再限制範圍在"可明確吃出鮪魚口感的罐頭"。
在這階段出局的是 鮪魚醬、鮪魚沙拉 這類被肉質被絞碎和調味強烈的食品。
今天終於把成果整理出來，我吃過的鮪魚罐頭種類如下圖↓
https://i13.tinypic.com/3zh1g0l.jpg 全部排開真壯觀 <(￣︶￣)>
各種罐頭的營養成分如以下整理↓(依上圖編號排序)
https://lomax.myweb.hinet.net/TUNACAN.htm
（2010.6.29補充：一開始吃了20+1種，後來又新增的本來放在推文，現在整理上來）
https://tinyurl.com/DSCN3573 https://tinyurl.com/DSCN8977
https://tinyurl.com/DSCN8978 https://tinyurl.com/DSCN8979
https://tinyurl.com/DSCN8983 https://tinyurl.com/DSCN8986
油漬的罐頭佔大多數，水煮的樣本約佔1/4，值得一提的是編號19的「好媽媽水煮鮪魚」。
它的營養成分乍看之下很合理，但是當我打開第一罐來吃的時候，
（大賣場都是三個罐頭一條的包裝---所以我這幾個月吃了超過60個鮪魚罐頭……）
它 竟 然 完 全 沒 有 味 道
‧ ‧ ‧ ‧
（心中浮起那個因為說爸爸跟食物中的鹽一樣重要而被趕出家門的女兒的故事 T_T）
那片夾著無味鮪魚的土司我後來是去灑胡椒鹽才勉強能入口，
剩下大半罐我煮麵的時候統統倒下去解決掉了。慘白魚肉在鍋中乏味地載浮載沈。
可是後來打開第二罐，它竟然是有味道的！（謎之聲：這樣才正常啊，需要驚訝嗎？）
這款罐頭的成分很簡單：鮪魚、鹽水。而以鈉含量推估，它的鹽水濃度其實不會很高。
可是像第一罐那樣"完全沒有"味道的情形，我只能說它的品管出了問題，
怎麼會讓這樣的產品販賣出去？後來比較購入的所有產品製造日期，
發現它是最快到期的(2007年，剩快一年過期)，也就是它已經在貨架上滯銷了兩年。
(鮪魚罐頭有效期限皆為三年) 顯示這批產品的確是大地雷，才會賣不出去。
其次以產地分析，由宜蘭出產的鮪魚罐頭為最大宗，佔了60%左右。
國外產地則有泰國(愛之味、家樂福)和越南(同榮)兩地。
以價位來說，高級價位的品牌有 愛之味鮪魚片、紅鷹牌海底雞、老船長特製鮪魚 等，
低價位的選擇則有 家樂福鮪魚罐頭、同榮三明治鮪魚、同榮鮪魚特餐 等。
其它產品的單位重量/價格比 大約是中價位的水準。
以包裝來說，只有編號1號樣本是需要用開罐器打開的，其它樣本都是易開罐的形式，
相當便利。但是其實比較同品牌的1號＆6號產品，可以發現 1號的內容物其實比較多，
而價格不變。如果真的要我二選一的話其實我會選1號... XD
以每家廠商推出的品牌比較，排名第一的是基地位於宜蘭冬山的活寶食品。
旗下的老鷹牌HP鮪魚雖然沒有標示產地，不過相信也是在宜蘭冬山製造。
值得一提的是它出的油漬系列，營養標示全部一模一樣。雖然這種東西也只是參考用，
但是價位最高和最低的產品價錢就相差35%以上，很難相信它們所提供的營養是相同的。
還有它出的鮪魚片(編號5號)，根本就是碎肉的集合，有大塊的也有碎末，
真正可稱為"片狀"的反而少，標準名不符實的產品。拿來夾土司其實會夾得很心酸。
東和食品則有自有品牌"好媽媽"與幫味全代工的產品。好媽媽三明治鮪魚品質還不錯，
水煮鮪魚就拖垮形象。至於幫味全代工的(編號14、15)品質就很穩定，
不過不知道是不是因為多掛那五顆紅燈，價格就比"好媽媽"來得貴。
同榮出的兩款超低價品牌(編號11和12)內容物根本是一模一樣，
包裝也只是換個顏色和名字罷了。至於品質我完全不推薦，理由如下：
觀察營養成分，它的蛋白質/脂肪比 在所有油漬產品中明顯偏低，
果然口感明顯較為油膩。尤其是它所使用的油脂，怎麼搞的就是比其它牌明顯濃稠，
其實有點噁心。其次它的鈉含量雖然偏低(可推估並未加入過量食鹽)，
但味道其實跟它牌產品一樣鹹，所以可以合理判斷它加了很多味精。
它的成分標示為：鮪魚、沙拉油、調味料。一整個就是很含糊，
調味料可以包含味精 食鹽 胡椒...等等；沙拉油，我怎知是大豆油還是棕櫚油還是什麼
來路不明的油？最後就是它的魚肉，是少數比較深色的顏色（大部分樣本為偏淺或偏白）
自家出的招牌產品同榮油漬鮪魚也是美麗的白裡透紅，由此可見這應該是次級的魚肉了。
金春聖出的老船長鮪魚(編號18)是所有樣本中購入單位重量價格最貴的，
如果跟差不多高價位的紅鷹牌海底雞比較我會選海底雞 :p
編號17的家樂福油漬鮪魚營養標示 "一看就覺得豪洨"的都是沒有小數位的整數，
蛋白質/脂肪比以油漬產品來說又高得嚇人（所以它的熱量在油漬產品來說也超低！）
不過實際打開來吃的結果，發現它的標示倒還沒有豪洨！我不知道它是如何辦到的，
反正整個口感就是不會很油膩，把魚肉全部挑出來也沒有剩下半罐油在裡面的情況。
它的營養標示很誠實地寫有味精，所以即使鈉含量僅為"紅鷹牌"的60%，
也不會覺得食之無味。魚肉雖然顏色偏深，但口感比同榮牌的超低價那兩款好得太多了。
以三罐不到90元的價位來講，可以說C/P值名列前矛的產品。
編號※的遠洋牌鮪魚巴比Q是因為全聯在特價$23所以才購入的，要不然以它的size
一開始就不會被列入樣本考慮了。不過它罐頭上打印的"碳烤"經食用結果只能列為噱頭，
根本沒有碳烤的風味。而且它的蛋白質/脂肪比低，熱量也相對偏高。
想要減低熱量的選擇當然是水煮鮪魚。不過熱量越低也就代表水分越多。
應該不會有人買鮪魚罐頭是想買80%以上都是水分的產品吧！
糟糕，好像有兩個樣本就是這樣...XD 好吧，我誇獎它們"肉質柔嫩"總可以了吧！(攤手)
鈉含量大致可以推估一個產品食鹽添加的多寡。
味道的濃淡也可以依此猜測（不過會因為味精含量的有無而發生不準）。
編號4號的紅鷹牌水煮海底雞鈉含量高達806.4毫克/每百克 遙遙領先，
拿來夾土司老實說我都覺得有點太鹹（不過另一種說法是"很入味，不用另外調味"），
如果嘴饞想要單獨打開來當點心/宵夜吃... 這一款顯然是最不好的選擇。
最後來個小結：
C/P值高 推薦品牌：活寶 老鷹牌HP鮪魚、家樂福 油漬鮪魚、東和 好媽媽三明治鮪魚
口感與味道最頂級的品牌：活寶 紅鷹牌海底雞(水煮/油漬)、愛之味 鮪魚片
在這幾十罐鮪魚罐頭被我解決之後......我暫時不想再看到鮪魚罐頭了。
「媽，早餐我想吃生菜水果沙拉...」 ( ′-`)y-～
───────────────────────────────────────
番外篇：我有看到但沒有買的品牌↓
1. 遠洋...好像是鮪魚片。原因：跟已經買的遠洋鮪魚片好像只差在外包裝不同。
2. 活寶食品 紅鷹牌片狀鮪魚。原因：活寶食品的樣本實在是太多了!!
3. 頂好超市的自有品牌... 惠康? 鮪魚罐頭(似乎有油漬與水煮)
原因：頂好超市的價格一向都明顯比量販店貴，而它們這款自有品牌價格大概與
樣本編號7、8、11這幾款中高價位產品相仿，卻完全沒有營養成分標示！
所以被我排除在樣本之外。（後來終於有營養標示了，成為第36號產品。）
還有我還是沒看到同榮的水煮鮪魚罐頭... Orz
--
落落長文，謝謝各位收看（或直接按End到底 (￣▽￣＃)﹏﹏） <(_ _)>
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.144.29
2013/7/27補註：新增22+與23+ https://i42.tinypic.com/14318vr.jpg
※ 編輯: Lomax 來自: 203.70.144.29 (07/27 17:24)
... <看更多>