#放閃情侶 之 熱騰騰的安東燉雞放閃❤️
太想念之前去釜山吃的安東燉雞😋
立刻買材料自己做來吃啦!!
食譜我是參考⬇️這個痞客邦的文章喔
🔗https://izzychou.pixnet.net/blog/post/208101256
這次是做4人份的喔👪
食材要準備這些唷
雞肉🐔2台斤
胡蘿蔔🥕1條
馬鈴薯🥔2顆
青蔥2條
紫紅洋蔥🧅1顆(我們用一般洋蔥代替)
蒜末5-6瓣
薑2-3片
韓式拌冬粉(之前文章有介紹過喔)1包
水800 cc
調味料要準備這些唷
韓國🇰🇷辣醬4大匙
醬油4大匙
米酒4大匙
韓國辣椒粉2茶匙
麻油1大匙
糖1大匙
鹽🧂1茶匙
黑胡椒粉1/4茶匙
料理步驟這邊簡單描述一下唷
1️⃣先將雞肉川燙到變色 擺在旁邊備著
2️⃣將胡蘿蔔 馬鈴薯切塊狀 洋蔥切粗條狀
青蔥切段狀
3️⃣將冬粉用冷水泡軟
4️⃣將水加入薑片煮沸(我們用高湯代替)
5️⃣再放入雞肉 蒜末攪拌一下再放入調好的醬料 小火燜煮10分鐘
6️⃣再放入切好的蔬菜們攪拌均勻一樣小火燜煮20-25分鐘(記得時不時打開攪拌一下唷才不會底部黏鍋喔)
7️⃣最後放入冬粉,再小火燜煮5分鐘,既可上菜啦👍
看完影片跟食譜介紹是不是發現超級簡單唷
快點給我一起變出韓式餐桌唷!
居家防疫帶給我的改變就是變賢慧啦😍
寶貝以後可以多多吃到我做的菜啦😊
完整影片歡迎到我的IG TV 收看喔
👏歡迎底下留言告訴我想看我煮什麼料理唷
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,辛香散發【辣炒年糕떡볶이】最受歡迎韓式小吃!簡單濃郁美味方法在此! 最近看到媽媽在看韓劇時 電視裡的人都會拿著一份「辣炒年糕」 還要配點小飲 看到我嘴巴口水一直流啊! 今天簡單哥就來教你 如何做這道「辣炒年糕」! 直接解決全家人的一餐! 🌈簡單哥小知識🌈 韓式辣醬的好處 韓式辣醬富含維生 素B...
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👦🏻最近疫情升溫,大家要好好保護自己喔🥺希望疫情早日平息☺️
炎炎夏日偷偷來臨啦!最近天氣是不是超熱的!超適合來一碗清爽解暑的冰品,今天元元要來介紹一家超美的冰品店&精緻私廚料理的網美餐廳🎉不但有解暑的冰品,還有精緻的私廚料理喔!趕快一起來看看吧~
你今天是不是又忘微笑了😛快來看看開心果👦🏻笑一個吧🥰第二張有我喔😳
📍台中 - 北區
✐ 新月冰菓室 & 饗宴私廚
➼ 黃金嫩煎雞腿排 $268
➼ 芒果精靈雪花冰 $250
推薦:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻(4.3/5)
📌google評分:4.8(19則)
➼ 黃金嫩煎雞腿排 $268
9️⃣九宮格的設計,營養豐富又均衡!
🍗雞腿排外表煎的香脆多汁,配上一點點辣椒粉!整個很滿足~
🥬菜搭配胡麻醬整個超好吃的ㄝ!直接被驚艷到~
🍚粉紅色的飯是因為加入甜菜根,吃起來帶有一點甜味呢~
🥚玉子燒的調味也很清爽,無負擔
🧆皮蛋豆腐加入了醋調味,一整個很開胃!
🦐蝦子跟甜椒都是我最愛的菜!
🥗高麗菜我也很愛!九宮格我都喜歡ㄝ
🍴整體吃起來感覺營養很均衡,而且調味也不會過有負擔!每一格我也都很喜歡😍雞腿排外酥內嫩,配上辣椒!很讚~
還有胡麻醬搭配的菜,也很特別!第一次吃到這樣的搭配,直接愛上❤️還有蝦子,整隻撥好了!也太貼心了吧😍
反正九宮格的菜每一格我都喜歡😛
➼ 芒果精靈雪花冰 $250
🍦一整隻芒果冰淇淋直接插在雪花冰上面!也太浮誇了吧😍😍
🥭滿滿的芒果直接鋪在上面😍也太讚
🧊冰的基底是芒果果汁,凍成冰塊在削成雪花冰,口感很綿密細緻👍🏻
🧋滿滿的一杯珍珠!配冰一起吃,超爽的~
🌽還有玉米脆片,脆脆的很好吃😋
🍴滿滿的芒果,整個超過癮的!而且一整隻芒果冰淇淋,拍照超吸睛的,第一次看到這麼浮誇的冰品😍而且裡面的芒果冰淇淋,不只一球,冰淇淋餅乾裡面都是芒果冰!也太爽了吧!每一口都能吃到冰跟餅乾🥰珍珠的部分沒有另外加糖!所以整體也不會太甜👍🏻一碗冰份量也超大的,建議可以兩個人點一碗喔~而且都是水果本身的甜味,吃的清涼又無負擔~
✏️ 這家店真的超少女心的!一走進店裡,角落佈滿充滿少女心的裝飾品,我的少女心整個大噴發😍😍特別的是一樓櫃檯,還有販售一些古早味的零食🥰超懷念的!
原本以為只是單純的冰品店!沒想到還有販售簡餐🍱而且是新月冰菓室的私廚料理😍不但有超解暑的冰品,還有能填飽肚子的精緻料理,更能享受美美的用餐環境!
真的是太棒了啦!~
大家趕快來試試吧!
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🏷️ 超美的冰品店!不只有解暑冰品,還有精緻的私廚料理喔!環境不但舒適又超少女心,配上精緻的私廚料理,最後來碗超吸睛的雪花冰!是不是超級享受😍大家趕快來店裡感受夏天的氣息吧!
🪧 店家IG : @sin_yue1997 & @xiang_yan1863
☎️ 04 2203 0083
📌 快來感受夏天的氣息吧😍
💰 低消$100
🍽 時間:11:30~20:00
‼️ 每週二公休
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#元元要吃啥 @ 新月冰菓室
辣椒粉dcard 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
辛香散發【辣炒年糕떡볶이】最受歡迎韓式小吃!簡單濃郁美味方法在此!
最近看到媽媽在看韓劇時
電視裡的人都會拿著一份「辣炒年糕」
還要配點小飲
看到我嘴巴口水一直流啊!
今天簡單哥就來教你
如何做這道「辣炒年糕」!
直接解決全家人的一餐!
🌈簡單哥小知識🌈
韓式辣醬的好處
韓式辣醬富含維生 素B、維生素C、鈣質、
乳酸菌等營養。而其主要成分─辣椒,
還有促進新陳代謝、燃燒脂肪等作用,
對於美容與健康方面都有許多好處。
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉年糕 350克
👉魚板 150克
👉紅蘿蔔 110克
👉洋蔥 100克
👉二砂糖 25克
👉水 800毫升
👉醬油 2小匙
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉韓式辣椒粉 1大匙
【自由食材】
👉起司 50克
👉水煮蛋 3顆
👉芝麻 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入洋蔥、胡蘿蔔、水開火加熱
②加入韓式辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、鹽巴拌勻
③加入年糕煮滾後,加入魚板、水煮蛋拌煮
④縮汁濃稠後關火,加入起司拌勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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#辣炒年糕
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#居家料理
辣椒粉dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵!簡易特製醬汁讓整體更鮮美!
「在家也能吃到大海鮮甜滋味?」
「怎麼煎透抽才不會乾扁?」
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⛱簡單哥小前置:透抽清洗乾淨後需取出內臟
(今日份量:3 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉透抽 2尾
👉蒜泥 25克
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉辣椒粉 0.5小匙
👉米酒 1大匙
👉烏醋 1小匙
👉香菜 1克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 2大匙
👉糖 適量
👉薑 5克
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①清洗後把內臟取出,用鹽巴、胡椒、米酒去腥
②熱鍋後下油,將透抽吸乾水分後
③整尾下鍋煎至微金黃翻面,煎至金黃色後瀝油
④加入薑末、蒜末攪拌均勻後倒入熱油拌均勻
⑤加入醬油、蠔油、烏醋、水拌均勻備用
⑥切好透抽後,淋上醬汁即美味完成
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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#蒜蓉透抽
#海鮮料理
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辣椒粉dcard 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【香煎雞胸】照著做,健康多汁超水嫩!一上桌就沒了啦,大吃特吃也無負擔!
「簡單醃料讓你健康又能吃出美味!」
「簡單煎,煎出多汁水嫩好好吃!」
低熱量讓你多吃也無負擔,
健康營養滿分超簡單!
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🌈簡單哥小知識-如何讓雞肉更加水嫩
👉使用1%的鹽水淹沒雞胸肉,浸泡一小時會讓雞胸肉更加的水嫩,
也可以前一天放入冰箱冷藏醃漬,隔天取出料理即可
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(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 500克
👉匈牙利紅椒粉 1小匙
(替代:辣椒粉、咖哩粉)
👉檸檬 半顆
👉梅林辣醬油 1.5大匙
(替代:醬油)
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉水 100克
—醃雞肉—
👉水 500克
👉鹽巴 1小匙
—墨西哥捲餅—
👉墨西哥餅皮
👉生菜
👉小番茄
👉優格
👉玉米
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①將鹽巴跟水混合加入雞肉浸泡一小
②匈牙利紅椒、胡椒鹽、鹽巴、糖混合在一起
③加梅林辣醬油、刨些檸檬皮、檸檬汁混合
④將雞胸肉與醬汁混合後靜置一下
⑤雞肉皮面朝下火轉小煎至焦黃後翻面
⑥加水(100公克)後上蓋燜約15分(視情況翻面)
⑦淋上些許剛剛調的醬汁的醬汁即可美味完成
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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