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Q: 辣椒素功效CheckCheckCin 在Facebook 的評價

【輕輕鬆鬆一分鐘⋯⋯生蒜熟蒜知多點】⭐蒜頭屬性偏溫⭐如身體有偏熱症狀就要忍忍口#星期日輕輕鬆鬆一分鐘蒜頭生吃還是熟吃好？其實生吃、熟吃各有功效，以下考考你對蒜頭的認識！1. 生蒜的辣味來自辣椒素？ 是 / 否2. 蒜蓉/蒜片比原粒蒜頭吃更有益？ 是 / 否3. 生蒜比熟蒜有更強殺菌能力？ 是 / 否4. 蒜頭有助紓緩初起風寒感冒、食滯等症狀。 是 / 否5. 蒜頭發芽不宜食用？ 是 / 否【Relax for a minute ⋯⋯ How much do you know about raw and cooked garlic?】Should we eat garlic raw or cooked? In fact, both have their respective benefits. How much do you know about them?1. Capsaicin is the cause of the spiciness in raw garlic. True / False2. It is better to eat garlic slices / paste than the entire clove. True / False3. Raw garlic can kill bacteria more effectively than cooked garlic. True / False4. Garlic can relieve indigestion and flu at the early stages. True / False5. We should not consume garlic cloves that have sprouted. True / False

關於辣椒素功效在營養新知- 辣椒素（Capsaicin）在民間醫學中具有重要作用的評價
關於辣椒素功效在「愛吃辣健康嗎？神奇的辣椒素」VItaminS愛他命 - YouTube 的評價

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By CheckCheckCin

2021-08-22 09:01:00 有 286 人按讚

【輕輕鬆鬆一分鐘⋯⋯生蒜熟蒜知多點】

⭐蒜頭屬性偏溫
⭐如身體有偏熱症狀就要忍忍口
#星期日輕輕鬆鬆一分鐘

蒜頭生吃還是熟吃好？其實生吃、熟吃各有功效，以下考考你對蒜頭的認識！

1. 生蒜的辣味來自辣椒素？是 / 否
2. 蒜蓉/蒜片比原粒蒜頭吃更有益？是 / 否
3. 生蒜比熟蒜有更強殺菌能力？是 / 否
4. 蒜頭有助紓緩初起風寒感冒、食滯等症狀。是 / 否
5. 蒜頭發芽不宜食用？是 / 否

【Relax for a minute ⋯⋯ How much do you know about raw and cooked garlic?】

Should we eat garlic raw or cooked? In fact, both have their respective benefits. How much do you know about them?

1. Capsaicin is the cause of the spiciness in raw garlic. True / False
2. It is better to eat garlic slices / paste than the entire clove. True / False
3. Raw garlic can kill bacteria more effectively than cooked garlic. True / False
4. Garlic can relieve indigestion and flu at the early stages. True / False
5. We should not consume garlic cloves that have sprouted. True / False

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By CheckCheckCin

2021-05-01 08:33:42 有 194 人按讚

【火燒後欄】你有辣到小菊花的經驗嗎？

⭐延續昨天麻辣火鍋的餘辣
⭐有痔瘡的話情況更慘烈
#星期六隻眼閉

吃辣爽，菊花殘？
身邊有沒有無辣不歡的朋友？三不五時便吃麻辣火鍋，甚至外出都要隨身自備辣油，為每一餐加添「滋味」？吃過一頓超辣的麻辣火鍋過後，第二天上廁所時連肛門都有火辣辣的感覺，其實是因為辣椒素無法被人體完全吸收或中和，所以隨消化道一直到達直腸位置，排便時「菊花」便有灼熱感，雖然這種灼熱感對身體沒有即時影響，但中醫角度認為辣具有宣散、行氣、祛散風寒、通血脈及發汗的功效，容易耗散氣血，以及加重身體的偏熱症狀，所以氣滯、血瘀、濕熱及陰虛體質不宜食用。
不少人在吃辣過後身體有兩極反應：腹瀉或便秘，因為辣是油溶性的，所以煮辣的菜式都添加很多油，脾胃虛弱人士未能消化油膩食物結果腹瀉連連；吃辣容易令人上火，耗損津液，令大便秘結不下，便出現便秘的情況，所以吃辣實在要適可宜止。

紓緩濕熱型腹瀉茶療：炒白扁豆生薏米茶
功效：健脾化濕、清熱止瀉，紓緩大吃大喝或煙酒過後的濕熱型腹瀉、大便質黏、氣味異常臭、或大便後肛門有灼熱感等症狀。
材料：炒白扁豆15克、生薏米15克
做法：材料洗淨，鍋內加入約800毫升水，武火煮至水滾後調文火煮20分鐘，把茶連渣倒進保溫瓶即可。此茶能反覆沖泡至味淡，建議一星期飲用兩至三天，連續兩星期為一個療程。

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Have a burning sensation in the rear after eating spicy food?
Do you have friends who cannot live without spicy food? Would they regularly indulge in spicy hot pot and bring along a bottle of chili oil to spice up their meals?

After a night of spicy hot pot, we can feel a burning sensation in the rectum when we visit the toilet. This is because the human body cannot completely absorb or neutralize capsaicin from the hot pot.. Bowel movements will then transport capsaicin down to the intestines, and this is why we can feel a burning sensation in the rectum when we excrete the waste.

Though the burning sensation will not have a direct impact on the body, Chinese physicians believe spiciness can disperse stasis, improve circulation of the qi and blood, dispel cold, and induce sweating. Hence, it can exhaust the qi and the blood, further aggravating the heat condition of the body. Therefore, individuals with qi stagnation, blood stasis, damp heat, and yin-deficient body constitutions should avoid eating spicy food.

Upon consuming spicy food, many people would develop two extreme reactions: diarrhea or constipation. This is because spiciness is oil-soluble, and this is also why a large amount of oil is always used to cook spicy food. As a result, individuals with a weak spleen and stomach will experience diarrhea because they cannot digest greasy food.

Besides, eating spicy food can cause heat to accumulate, and this will exhaust the fluid in the body, causing stool to turn hard and lead to constipation. Therefore, it is important not to consume spicy food excessively.

Tea remedy to clear heat, dispel dampness and relieve diarrhea: Stir-fried hyacinth bean tea with coix seed
Effects: Strengthens the spleen and dispels dampness. Clears heat and relieves diarrhea. Alleviates various symptoms caused by damp-heat-related diarrhea after eating, drinking, smoking or drinking, such as sticky stool, exceptionally bad odor, burning sensation in the anus following a bowel movement.
Ingredients: 15g stir-fried hyacinth bean, 15g raw coix seeds,
Preparation: rinse all ingredients. Combine all ingredients with 800ml of water and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 20 minutes. Pour all contents into a thermos and tea can be re-brewed until flavor weakens. For best results, drink consecutively for 2-3 days. Two weeks for a treatment.

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#男 #女 #我疲憊 #濕熱 #腹瀉

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2021-03-24 20:39:10 有 30 人按讚

全球最健康的十大長壽食物～～

●蘋果：
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

●魚：
關心心臟健康的人應當多吃魚，每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

●大蒜：
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

●草莓：
只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。

●胡蘿蔔：
胡蘿蔔富含β—胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。

●香蕉：
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

●綠茶：
決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質能防止動脈硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多餘脂肪，每日至少應喝4大杯綠茶水。

●大豆：
大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要的植物蛋白來源，儘管歐洲人還不習慣這種食品，但最新研究證實它確實對健康有益。

●牛奶：
牛奶是主要營養食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預防骨質疏鬆症，同時也是保障神經系統和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

●辣椒：
紅辣椒能夠促進新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預防癌症和心血管疾病，延緩衰老。

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除了辣椒素有幫助抗癌的功效之外，根據《英國醫學期刊》發表的研究，發現經常吃辣的人的總死亡風險＜平常少吃辣的人，而且低了14%！但是，辣椒不是藥！

#60. 辣的品嚐科學（三） – 食物的力量 - 呂美寶營養師

他非常努力地鑽研辣椒，最後並以他的姓氏作為度量辣椒素辣度的單位，叫做“史高維爾辣度單位（Scoville Heat Unit, SHU）”，這樣 ... 辣椒素的各種功效 ...

#61. 辣椒素 - 華人百科

辣椒素 ((反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺)是辣椒的活性成分。 ... 出的辣椒素同源物樹膠脂毒素(resiniferatoxin)也能激活VR1，並具有更強大功效，辣椒平(capsazepin) ...

#62. 辣椒素的作用辣椒素的六大作用 - 每日頭條

辣椒素的作用辣椒素的六大作用 · 一、健胃、助消化. 如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常 ...

#63. 吃辣椒真的能減肥？營養師解析這樣說... - ETtoday健康雲

聽說吃辣椒可以減少體脂肪？辣椒中有一種成分為「辣椒素(capsaicin)」，辣椒素會活化交感神經，促使棕色脂肪(brown adipose ...

#64. 医用辣椒素的功效与作用-新闻中心

医用合成辣椒素是从辣椒中提取出的一种药用成分它的药用功效很出色，既能消炎杀菌，又能止痛，而且具有缓解肌内酸痛的重要作用。

#65. 辣椒：功效、卡路里、禁忌、副作用、食譜| Healthy Matters 香港

衡量辣椒素有專門的指標——史高維爾指標(Scoville scale)，單位為SHU，一般的辣椒大概是2500-8000SHU，而得到健力士世界紀錄認證為最辣的「死神辣椒」，辣 ...

#66. CN101219092A - 一种含辣椒素的化妆品 - Google Patents

[特性]该防皱霜不仅具有非常突的去除面部表破皱纹的功效；并有促使皮层再生的能力，搽后，使有人爽快感，能均匀地在皮肤上铺展，适合中老年人保护皮肤用。2、复方辣椒素防 ...

#67. 有些人辣椒成癮？專家曝吃辣好處，竟能保護你的腸胃

食物裡的辣椒素會刺激腦下垂體分泌一種叫做「腦內啡」的化合物激素，腦內啡具有鎮定、 ... 吃辣會讓大腦分泌腦內啡，吃甜則會分泌多巴胺，都有讓人心情愉悅的功效。

#68. 人瑞三餐配辣椒 - 熱能推廣中心

辣椒5大功效功效1 促進血液循環功效2 減肥功效3 健胃助消化功效4 保護心臟功效5 暖胃驅寒 ... 消脂減肥：辣椒素能夠加速脂肪分解，而豐富的膳食纖維則具有降血脂作用。

#69. 辣椒的營養價值 - 健康猴

辣椒味辛，性熱，入心、脾經；功效開胃消食，暖胃驅寒、止痛散熱， ... 辣椒中含有豐富的維生素C、β—胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用， ...

#70. 辣椒中的辛辣成分具有類似抗憂鬱藥的特性

辣椒素能活化神經細胞膜上的瞬態感受器電位陽離子通道TRPV1，具有改善動物憂鬱的潛力，未來需要經過更多實驗驗證其在其他動物和人體內的功效。

#71. 辣椒素含量适中可带来的功效和作用

这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。二、预防胆结石. 常吃青椒能预防胆结石。

#72. Biopharma Diet+ 瘦身辣椒精華 - 主頁

紅辣椒能有效燃脂減肥，但是辣椒素對腸胃的刺激性很強，如果直接使用辣椒， ... 產品的其它成份玉桂和綠茶主要有抗氧化和抗炎的功效，而玉桂更有調節血糖的效果。

#73. 辣椒素抗氧化研究：愛吃辣的人較長壽 - NOW健康

研究人員解釋，可能因為辣椒中的辣椒素成分，有抗氧化、抗發炎、抗癌以及抗肥胖等的功效。因此，可以讓人避免罹患各種疾病，不但可以活得健康又長壽。

#74. 吃辣椒,到底养生还是伤身?辣椒这么吃,5大好处,让你意想不到

清朝王士雄在《随息居饮食谱》中对辣椒的功效做了总结：“辣椒性热、味辛苦， ... 研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

#75. 辣椒素的麻醉功效 - 中国调味品协会

辣椒素的麻醉功效. 分类：行业动态作者：管理员发布时间：2007-11-02. 分享到：. 美国科学家研究发现，辣椒素能够很好地抵挡伤口带来的疼痛。在手术3天后，使用辣椒 ...

#76. 吃辣椒好處多：但是7種人不能吃！你知道嗎？ - 新唐人電視台

辣椒作為蔬菜來講，含有豐富的維生素C和β-胡蘿蔔素，有降低血脂和抗氧化的功效，既可以補充人體所需營養，增強抵抗力，還能延緩衰老。另外，辣椒中的 ...

#77. 吃辣椒的「副作用」！99％的人都不知道！吃辣的人注意了！

辣味食材中辣椒的活性物質辣椒素具有稀釋鼻黏液的功效，進而有助打通感冒導致的鼻塞，使呼吸更順暢，有益感冒痊癒。 5. 保護心臟. 心臟病患者在平時生活中 ...

#78. 這些人不能吃辣，小心有副作用

辣椒素是辣椒的活性成分，它對哺乳動物包括人類都有刺激性并可在口腔中產生灼燒感，辣椒和胡椒中的辣椒素能夠起到降血壓和膽固醇的功效， ...

#79. 辣椒素药理活性及其药物代谢动力学的研究进展

药用部分为果实，具有温中散寒，下气消食的功效。辣椒具有多种活性成分：辣椒素、辣椒酯和类胡萝卜素等。辣椒素类家族主要包括辣椒素， ...

#80. 辣椒的功效与作用 - 香哈网

辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒原产于中南美洲热带地区，原产国 ...

#81. 还有这功效？！辣椒素用于脑灌注增强的剂量升级和安全性

天气逐渐变热，不少人喜欢吃辣来提升食欲，其中会让你感到刺激的原因，就是里面包涵的辣椒素。辣椒素其实是类胡萝卜素的一种，也是一种热门的抗氧化剂 ...

#82. 食辣出汗有助排毒消脂？營養師：沒有幫助！經常吃辣仲會傷腸 ...

對於坊間指吃辣椒能促進消脂，李德勝稱，吃辣椒只可輕微促進新陳代謝，若要達到消脂功效，每日最少要攝取約135mg辣椒素及438公克的紅辣椒。

#83. 辣椒粉的功效與作用 - 康途健康百科

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率. 辣椒強烈的香辣味能刺激唾液 ...

#84. 红辣椒好还是青辣椒好？_中国网客户端

辣椒中产生辣味的是一种叫作辣椒素的成分，辣椒素有活血、驱寒、健脾的功效，适量食用辣椒可以促进唾液分泌，增进食欲。除此之外，红辣椒还含有丰富 ...

#85. 天氣熱要吃「辣椒」！營養師推「消暑5食材」 - 健康醫療網

辣椒素不僅能刺激唾液提高食慾，還能加快血液循環與腸胃蠕動，並緩解關節炎、 ... 抗氧化、抗血栓、降血壓、維持脂蛋白平衡、防治動脈硬化等功效。

#86. 難吃食物營養獨特辣椒增強女性性功能- 明醫網 - 明報

辛辣食物食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效。芥末辣味強烈，具有較強 ...

#87. 吃辣椒的“副作用”是什么？一起来看看 - 东方新闻

辣椒中有辣椒素，这种营养物质可有效改善食欲不振，还能排除消化道中积存的 ... 辣味食材中辣椒的活性物质辣椒素具有稀释鼻黏液的功效，进而有助打通 ...

#88. 醫用辣椒素的功效與作用 - 果蔬大全科

醫用辣椒素是從辣椒中提取出的一種藥用成分它的藥用功效極為出色，既能消炎殺菌，又能止痛，而且具有緩解肌內酸痛的重要作用。但也有很多人不瞭解醫用 ...

#89. 生活中的分子——辣椒素（capsaicin） - 化学空间Chem-Station

辣椒素（capsaicin）是辣椒中的活性成分，也是辣味的来源，它学名是反式-8- ... 此外，近年来人们发现辣椒素具有良好的镇痛和抗炎功效，它的镇痛作用 ...

#90. 無辣不歡吃辣帶來的兩種神奇功效 - BBC

本質上，人們會喜歡上腎上腺素飆升的感覺，社會地位或者口味輕重之類的因素不再重要。上文說過，吃辣椒時的生理反應是口中的溫度感受器被激發的結果。此時 ...

#91. 新型药物在神经性疼痛中的作用，辣椒素的作用：药理学 - X-MOL

新型药物在神经性疼痛中的作用，辣椒素的作用：药理学，功效，副作用，不同制剂。 Current Pain and Headache Reports ( IF 3.904 ) Pub Date : 2020-08- ...

#92. 常吃辣椒，可以降低患癌风险！吃“辣”原来有这么多好处

他们用小鼠作为研究对象，发现辣椒中有一种叫做辣椒素的成分，可以使小鼠肠道 ... 蒜、生姜也是辛辣食物，除了担当调味料，它们还有不同的养生功效。

#93. 辣椒的功能 - 米達想想(生活大小事)

辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。辣椒減肥新功效. 炎熱的夏天若再吃過於辛辣的，給人的感覺容易上火，其實，夏天吃辣椒 ...

#94. 【紅椒粉】或有助減少炎症、促進眼睛健康紅椒粉7大健康益處

某種紅椒粉，尤其是辣的紅椒粉，含有辣椒素(capsaicin)。而一般相信辣椒素可有 ... 不過未來仍需進行更多研究，肯定其抗癌功效。紅椒粉中的辣椒素， ...

#95. 辣椒素的功效与作用及对健康的好处

辣椒素的功效与作用及对健康的好处 · 1.疼痛管理辅助 · 2.有助于减肥 · 3.减轻关节炎疼痛 · 4.降低血压 · 5.改善牛皮癣的症状 · 6.减少患癌症的风险 · 7.促进消化 ...

#96. 辣椒對人體有10大好處就看你會不會吃

6、止痛散熱。辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素 ...

#97. 辣椒素功效

辣椒素的实证功效(好处)有哪些? 1．辣椒素帮助减肥. 肥胖（obesity）现在是一个全球性问题，与许多慢性疾病有关，包括骨关节炎、阻塞 ...

#98. 辣椒裡神祕的燃脂成份---唐辛子 - JUDY營養師的部落格

其中揮發油是使辣椒具有特有「香氣」的物質，而辣椒素則是令辣椒具有「辛辣味」的成分。功效. 1.減 ...

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