難得的家庭聚會
有AIT外交官、美國小麥協會處長、美國黃豆出口協會駐台代表,和我們家的美國穀物協會駐台代表,一大桌菜是女兒們一起幫忙的成果。
有小孩的地方就有歡笑,開心的午后吃飽繼續聊天,400次咖啡配台灣巧克力和阿默蛋糕,還有台灣的蜜香紅茶,飽到晚上都不會餓了。
我家阿母特別出來見客,歡迎女婿的工作夥伴們,週日時光我們家歡笑聲不斷。
3歲半男孩能乖乖坐在餐桌,吃飽才離開,真是驚奇。
佩服自己搞定這一大桌
親自掌廚誠意100啦!
辦桌成功
娥
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,坐在葡萄樹下吃飯,吹著晚風,就著燈光,真的非常浪漫,而號召大家來參加葡萄園宴會的發起人,不只想製造浪漫,而是希望透過在果園或是在農田裡辦PARTY,讓很少接觸農村的都市人,走進田裡,進而珍惜台灣農產的美好,了解農業的價值。幾年下來,這一場一場像是行動藝術的辦桌,成功地為老農村帶來新商機。 店家資訊...
辦桌成功 在 芸芸の育兒生活雜記 Facebook 的最佳解答
[小媳婦年夜飯]
🐔金華火腿燉雞湯。
從冷水開始燉雞,一開始就放入金華火腿塊、干貝一起燉。快起鍋再加鮑魚。湯鮮美到不加鹽也沒關係。雞要先跑過活水再燉、邊燉邊撈油,湯才會清喔。
🦞港式蔥薑蒜龍蝦。
Costco買的龍蝦,不喜歡清蒸,港式炒法最對胃了。蔥、薑、紅蔥頭、蒜炒香,灑點米酒去腥、加蓋悶熟,最後倒入蠔油、老抽,最後撒上蛋液炒勻。完成。其實這道蠻快的。
🐟泰式清蒸檸檬魚。
鱸魚請魚販處理過(除內臟、去鱗片)。魚撒點鹽抹勻,用香茅、蔥、薑、米酒用阿波蒸熟。倒入調好醬料(蒜、檸檬汁、三溫糖、魚露)在瓦爐上小火煮至入味約5分鐘。最後撒上香菜、關火。美中不足的是找不到夠大的盤子🤣
🍚上海菜飯
蒜爆香、加入臘腸、青江菜梗。炒出香氣,倒入雞湯,炊飯。最後拌入炒熟的菜葉。不需加鹽喔。
🦀香煎奶油松葉蟹腳佐夏威夷辛香料
🥕甜漬白蘿蔔(兒子的愛)
🥩A5和牛
四大兩小年菜餐桌。
要準備一桌菜最難的是要幾乎同時煮好同時上桌。大考驗。還好有算好。總共準備時間約3小時。最累的是清廚房阿~
怕太晚吃太撐,所已提早到下午三點開飯。變午晚餐。出去運動後回來吃第二輪。回來再炒個青菜+蒼蠅頭。配個雞湯又是一餐。
#辦桌成功
#豬事大吉
#祝大家新年快樂
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[小媳婦的中西合璧年夜飯]
🥘Paella西班牙海鮮燉飯。
過年買太多海鮮不煮可惜呀!料太多根本放不下~🤣 雞腿、蝦、花枝、蛤蠣、青豆、甜豆、番紅花、義大利米、甜椒、洋蔥、雞湯....通通到齊。參考福姐食譜跟西班牙食譜,燉飯軟硬適中很成功,清光光✌🏻
🦐港式蔥薑龍蝦
蔥薑爆香、蒜、紅蔥頭、蠔油、米酒、醬油做基底醬。好食
也是參考蘇發福日記 Super food diary食譜
🐟香煎白鯧魚
De buyer太厲害,完全不沾。
🥗蒜炒菠菜
🍖萬有全蜜汁火腿
🥒酸甜小黃瓜
🥦甜椒抱子甘藍
🐚奶油煎北海道帆立貝
🦀清蒸海蟹
🍷Vin chaud 熱紅酒
🍸cosmopolitan
🍰甜點 香帥芋頭蛋糕 感謝佳欣夫婦贊助❤️
四大兩小吃太飽
辦桌成功✌🏻
#祝大家新年快樂
辦桌成功 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
坐在葡萄樹下吃飯,吹著晚風,就著燈光,真的非常浪漫,而號召大家來參加葡萄園宴會的發起人,不只想製造浪漫,而是希望透過在果園或是在農田裡辦PARTY,讓很少接觸農村的都市人,走進田裡,進而珍惜台灣農產的美好,了解農業的價值。幾年下來,這一場一場像是行動藝術的辦桌,成功地為老農村帶來新商機。
店家資訊:
稻田裡的餐桌計劃-幸福果食
電話:0939460925
活動參考網址:
https://www.facebook.com/love2fruit/events
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #稻田 #餐桌 #葡萄 #宴會 #浪漫 #農村 #農產 #行動藝術
辦桌成功 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
坐在葡萄樹下吃飯,吹著晚風,就著燈光,真的非常浪漫,而號召大家來參加葡萄園宴會的發起人,不只想製造浪漫,而是希望透過在果園或是在農田裡辦PARTY,讓很少接觸農村的都市人,走進田裡,進而珍惜台灣農產的美好,了解農業的價值。幾年下來,這一場一場像是行動藝術的辦桌,成功地為老農村帶來新商機。
店家資訊:
稻田裡的餐桌計劃-幸福果食
電話:0939460925
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