一趟接近土地的旅程,一群因為心開而開心的人兒。
從 洄遊吧 Fish Bar 永續漁業餐桌出發,在 麥瑞欣烘焙-Blessings Bakery台灣小麥酸麵包料理結束。
一路上,
感覺廚房 Feeling Kitchen 的午餐,充滿和兩位主人一樣的暖陽與微風,在一雙雙手砌起的土牆裡用餐。
幸運的巧遇,把我們帶到有甜點有餐點有絕無包裝,關店後如深夜食堂的 奧維小鎮 吃。住。好生活。
在日常與人,與作物、食物,與文化、藝術創作對話、分享彼此生活的據點,那是 鹿野結米家。
鳳梨的季節,旅程從鳳梨起始,在鳳梨終了。
在 文獻的農場 最舒展的土壤,有被“手心貼地”的雙手呵護、成長的鳳梨與酵素。
是在愛與自然的耕作、手作、互助中一同生活,共農共食 也在此時有檸檬皮糖鳳梨果醬。
阿榮甘仔店 如滴雞精般,蒸煮鳳梨滴下汁液而成的無糖鳳梨冰棒。
最後結束在麥瑞欣小餐桌 Blessings Table晚餐, 也有波特酒冰沙的鮮蝦鳳梨冷湯。
在結米家,很恰巧的碰上結米生日,很恰巧的好多人聚再一起,
用文獻大哥種的極完熟香蕉,和結米冰箱裡的食材,做了香蕉紅茶戚風蛋糕!
也謝謝有個可以和大家開啟深度對話的旅伴,彼此交換如何用自己的生活為土地與海洋說故事。
扌合也有小小的計畫與想法在旅途中萌芽,或許需要時間與許多人的幫助與參與,但看到這麼多守著土地與海洋生活的人兒,都是一點一點在發芽成長,潮水般前浪推後浪,扌合也要一步一點的走下去,再次和更多的大家交會。
#看巷小燒麻糬 #5加商行 #心地日常 #樂米燒 #BIKEdeKoffie米貝果 #魚麗共同廚房
#多羅滿賞鯨 #黑白棋花蓮好地下版黃立慧個展 #池上穀倉藝術館 #走走池上 #晃晃二手書店 #泰美親子圖書館
#還有好多錯過好所在和待去名單啊啊
#在台灣各地找些適合據點用當地友善環境的格外品作甜點和大家分享食物的故事如何
週末這兩天,在鐵花村,還有好自然好食物好環保的台東慢食節 發現台東慢食。
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