#我不是在賣紅色奶罩
#是教你做糖漬紅龍果
#好吃到不相信火龍果
我笑翻了,當黃敏扯下紅龍果皮,展示「蜜寶」這個品種的皮有多厚時,我按下快門,也忍不住噗哧笑出來,像不像紅色奶罩?而且不是A cup,至少有D cup。
愛吃紅龍果的你,知道紅龍果有分品種嗎?食材達人徐仲帶我到台東認識種植有機紅龍果黃敏,她經營的開心農場專門供應給主婦聯盟,她種的紅龍果叫蜜寶,肉Q皮厚,果膠多,甜菜素高。
由於是有機種植,黃敏非常珍惜每一顆的收成,肉吃了,皮也不放過,在台東農改場的實驗下,做出口感極佳的糖漬紅龍果。
在教做之前,先提醒一定要選用有機比較安全,可以只用果皮,也可以連肉帶皮,口感不同,尤其是果皮很有彈性,非常奇特。
一,有機紅龍果整顆洗乾淨。
二,扒下皮,剪成長寬1公分大小(添加果肉亦可,切1公分立方塊)。
三,果皮:砂糖=1:1,可減糖,最多減剩三分之一。
四,邊翻邊壓,使糖均勻融化,出水無妨,自己會吸回去。
五,放進冰箱6至7天即成。
糖漬紅龍果除了塗麵包,沖氣泡水或冰水,還可以加進優格裡,顏色很美,口感更跳。
可愛的女農夫黃敏還補充,糖漬紅龍果皮放冷藏一至三個月,冷凍一年都沒關係,而且拿出解凍口感一樣不變喔!
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
農夫聯盟優格 在 賴佳微 Facebook 的精選貼文
印度農夫用了孟山都基改種子,因為收成不好,無法再買基改種子,也無法改種非基改作物而喝孟山都農藥自殺!
每次演講提到食物浪費,我一定會跟台下聽眾分享
海地大地震之後,民眾以泥巴餅(泥巴+蔬菜油+鹽製成)果腹的新聞。
生活在台灣的我們如果不是親眼目睹照片或影片
應該沒有人會相信地球的另一端的海地人餓到吞泥巴
因為三餐不繼,只好把孩子送到孤兒院,孩子至少有飯吃不會餓死。
因為知道海地的饑荒狀況,當我看到「GMO!OMG」的影片中
海地的農民拒絕接受孟山都公司捐贈的基改種子
公開焚燒孟山都種子時
那一刻,我心中的震撼有多大!
影片中海地的小農述說著種子是農夫的生命
孟山都的基改種子不能留種,每年都要重新購買
等於把農夫的命脈交到魔鬼的手中
更別提這樣的基改種子要搭配的除草劑殺蟲劑份量之重
重到讓海地的小農們寧願餓死也不要這些化學藥劑傷害他們世代賴以為生的農地!
但是在印度的農夫就沒有這麼幸運了
從1995年孟山都在印度開始推廣基改棉花
至今造成29萬小農自殺的慘劇
幾乎每30分鐘就有一個印度農民自殺
貧窮的小農為了要跟孟山都購買基改棉花的種子及設備
抵押農地向銀行借貸
只要收成不如預期,當初抵押的農地就會被銀行沒收
如此惡性循環之下,數以萬計的印度農民紛紛喝下孟山都的農藥自殺,一求解脫。
不知道大家還記不記得~今年2月初我們的行政院曾經積極盤點《植物品種及種苗法》、《畜牧法》等7項相關法令,希望開放台灣農地種植基改作物搶佔國際基改市場。義美總經理高志明在臉書發表聲明,痛批此舉會讓台灣成為基改試驗場。最後由主婦聯盟環境保護基金會跟台大郭華仁教授透過各種管道向政府施壓,這件事情才在民意與論的壓力之下不了了之。
這就是為什麼我們要參與全球反孟山都活動的最大原因
要讓政府知道台灣民眾不要孟山都、不要基改食物
也請台北台中高雄屏東的朋友,這個星期六日風雨無阻就近參與,我們不見不散!
【台北場】
5/23台北參與全球反孟山都反基改遊行及空拍排字活動
時間:5/23(六) 09:30-13:30
集合地點:9:30於自來水園區門口集合(汀洲路三段與思源街交叉路口)
報名網址:http://goo.gl/forms/y3dB2ae1kd
人數還不夠,請大台北地區朋友撥空參加!
★活動流程
09:30 於汀州路三段與思源街交叉路口,自來水園區大門集合
09:30~11:30 於自來水園區外堤防草皮進行排字
11:30~13:00 於水花園有機農夫市集進行非基改午餐宴
★活動注意事項
1.參與排字成員請注意防曬,並攜帶茶水,現場注意水分補充。
2.如當天下雨,活動照常進行,請攜帶黑色雨傘協助進行排字。
3.若全程參與活動可一起享用非基改午餐宴,不額外收費。
4.若要用餐請自備餐具,如環保碗筷,現場恕不提供餐具。
報名參加 http://goo.gl/forms/y3dB2ae1kd
合作餐廳:山坡上小廚房、呷米共食廚房、Le coin de Sophie(在她家)
餐點:黃豆飯、黃豆芽芝麻醬涼麵、金時地瓜歐式麵包、黃豆玉米優格醬沙拉、豆腐煎餅、五彩豆乾、豆漿布丁
飲品:豆漿(名豐豆腐)
【台中場】活動官網 http://www.huf.org.tw/event/content/3046
5/23(六)15:00-16:00 @台中市民廣場木棧道(近中興街側)
自備非基改食品(豆花、豆腐、玉米料理),草地上親子野餐趣~
欣賞劇團表演「玉米變可怕」、聆聽短講「認識基改食品風險」
16:00-16:30 @草悟道(公益路段→中港路段)
創意遊行,帶著標語、套上裝扮,踩街訴求反孟山都基改惡行!
16:30-17:00 @金典農夫市集(西區健行路1049號、金典酒店騎樓)
聆聽短講「全球化下的飲食之道」、逛逛金典農夫市集
【屏東場】5/24@屏東彩虹餐廳
台灣非基改權威-台大郭華仁教授與南台灣第一名廚簡天才師傅的跨界合作,還有全台灣第一間結合太陽能屋頂、雨水回收系統的綠建築、實踐從產地到餐桌的「彩虹餐廳」,再加上主婦聯盟的綠繪本團隊、綠農的家小農市集園遊會,一定敲好玩的啦!
【5/24我們相約彩虹餐廳,一起參加全球反孟山都活動】
★天天搞非基,跟孟山都說掰掰★
10:00非基改小農市集園遊會(大葉欖仁廣場)/搞非基書展(綠書房)
10:30開幕:宣誓加入「無基改農區」&百人種豆活動(舞台區)
11:00大師上菜:南臺灣名廚簡天才示範非基改黃豆料理(已額滿)
11:30「綠繪本說故事+非基改種子樹葉拓印」(活動區)
13:00非基改料理名廚限定餐(已額滿)
14:00大師開講《GMO面面觀》:台大郭華仁教授(需線上報名)
14:30「綠繪本說故事+非基改種子樹葉拓印」
15:00非基改電影《GMO,OMG!基改、老天爺》放映
活動需線上報名 https://goo.gl/FL3k0h 。洽詢電話07-5507360
活動地點:彩虹餐廳(屏東市台糖街39號)
主辦單位:主婦聯盟環境保護基金會、屏東環境保護聯盟
協辦單位:台灣無基改農區推動聯盟、台大農藝系種子研究室、綠農的家、彩虹餐廳、Thomas Chien餐飲集團
《為什麼要反孟山都》https://goo.gl/ayL0DT
《彩虹餐廳報導連結》http://www.newsmarket.com.tw/blog/63031/
《簡天才師傅義務跨刀研發台灣首套非基改黃豆創意料理》https://goo.gl/Z616lL
農夫聯盟優格 在 希遊記 Silvia the traveler Facebook 的最讚貼文
每次演講提到食物浪費,我一定會跟台下聽眾分享
海地大地震之後,民眾以泥巴餅(泥巴+蔬菜油+鹽製成)果腹的新聞。
生活在台灣的我們如果不是親眼目睹照片或影片
應該沒有人會相信地球的另一端的海地人餓到吞泥巴
因為三餐不繼,只好把孩子送到孤兒院,孩子至少有飯吃不會餓死。
因為知道海地的饑荒狀況,當我看到「GMO!OMG」的影片中
海地的農民拒絕接受孟山都公司捐贈的基改種子
公開焚燒孟山都種子時
那一刻,我心中的震撼有多大!
影片中海地的小農述說著種子是農夫的生命
孟山都的基改種子不能留種,每年都要重新購買
等於把農夫的命脈交到魔鬼的手中
更別提這樣的基改種子要搭配的除草劑殺蟲劑份量之重
重到讓海地的小農們寧願餓死也不要這些化學藥劑傷害他們世代賴以為生的農地!
但是在印度的農夫就沒有這麼幸運了
從1995年孟山都在印度開始推廣基改棉花
至今造成29萬小農自殺的慘劇
幾乎每30分鐘就有一個印度農民自殺
貧窮的小農為了要跟孟山都購買基改棉花的種子及設備
抵押農地向銀行借貸
只要收成不如預期,當初抵押的農地就會被銀行沒收
如此惡性循環之下,數以萬計的印度農民紛紛喝下孟山都的農藥自殺,一求解脫。
不知道大家還記不記得~今年2月初我們的行政院曾經積極盤點《植物品種及種苗法》、《畜牧法》等7項相關法令,希望開放台灣農地種植基改作物搶佔國際基改市場。義美總經理高志明在臉書發表聲明,痛批此舉會讓台灣成為基改試驗場。最後由主婦聯盟環境保護基金會跟台大郭華仁教授透過各種管道向政府施壓,這件事情才在民意與論的壓力之下不了了之。
這就是為什麼我們要參與全球反孟山都活動的最大原因
要讓政府知道台灣民眾不要孟山都、不要基改食物
也請台北台中高雄屏東的朋友,這個星期六日風雨無阻就近參與,我們不見不散!
【台北場】
5/23台北參與全球反孟山都反基改遊行及空拍排字活動
時間:5/23(六) 09:30-13:30
集合地點:9:30於自來水園區門口集合(汀洲路三段與思源街交叉路口)
報名網址:http://goo.gl/forms/y3dB2ae1kd
人數還不夠,請大台北地區朋友撥空參加!
★活動流程
09:30 於汀州路三段與思源街交叉路口,自來水園區大門集合
09:30~11:30 於自來水園區外堤防草皮進行排字
11:30~13:00 於水花園有機農夫市集進行非基改午餐宴
★活動注意事項
1.參與排字成員請注意防曬,並攜帶茶水,現場注意水分補充。
2.如當天下雨,活動照常進行,請攜帶黑色雨傘協助進行排字。
3.若全程參與活動可一起享用非基改午餐宴,不額外收費。
4.若要用餐請自備餐具,如環保碗筷,現場恕不提供餐具。
報名參加 http://goo.gl/forms/y3dB2ae1kd
合作餐廳:山坡上小廚房、呷米共食廚房、Le coin de Sophie(在她家)
餐點:黃豆飯、黃豆芽芝麻醬涼麵、金時地瓜歐式麵包、黃豆玉米優格醬沙拉、豆腐煎餅、五彩豆乾、豆漿布丁
飲品:豆漿(名豐豆腐)
【台中場】活動官網 http://www.huf.org.tw/event/content/3046
5/23(六)15:00-16:00 @台中市民廣場木棧道(近中興街側)
自備非基改食品(豆花、豆腐、玉米料理),草地上親子野餐趣~
欣賞劇團表演「玉米變可怕」、聆聽短講「認識基改食品風險」
16:00-16:30 @草悟道(公益路段→中港路段)
創意遊行,帶著標語、套上裝扮,踩街訴求反孟山都基改惡行!
16:30-17:00 @金典農夫市集(西區健行路1049號、金典酒店騎樓)
聆聽短講「全球化下的飲食之道」、逛逛金典農夫市集
【屏東場】5/24@屏東彩虹餐廳
台灣非基改權威-台大郭華仁教授與南台灣第一名廚簡天才師傅的跨界合作,還有全台灣第一間結合太陽能屋頂、雨水回收系統的綠建築、實踐從產地到餐桌的「彩虹餐廳」,再加上主婦聯盟的綠繪本團隊、綠農的家小農市集園遊會,一定敲好玩的啦!
【5/24我們相約彩虹餐廳,一起參加全球反孟山都活動】
★天天搞非基,跟孟山都說掰掰★
10:00非基改小農市集園遊會(大葉欖仁廣場)/搞非基書展(綠書房)
10:30開幕:宣誓加入「無基改農區」&百人種豆活動(舞台區)
11:00大師上菜:南臺灣名廚簡天才示範非基改黃豆料理(已額滿)
11:30「綠繪本說故事+非基改種子樹葉拓印」(活動區)
13:00非基改料理名廚限定餐(已額滿)
14:00大師開講《GMO面面觀》:台大郭華仁教授(需線上報名)
14:30「綠繪本說故事+非基改種子樹葉拓印」
15:00非基改電影《GMO,OMG!基改、老天爺》放映
活動需線上報名 https://goo.gl/FL3k0h 。洽詢電話07-5507360
活動地點:彩虹餐廳(屏東市台糖街39號)
主辦單位:主婦聯盟環境保護基金會、屏東環境保護聯盟
協辦單位:台灣無基改農區推動聯盟、台大農藝系種子研究室、綠農的家、彩虹餐廳、Thomas Chien餐飲集團
《為什麼要反孟山都》https://goo.gl/ayL0DT
《彩虹餐廳報導連結》http://www.newsmarket.com.tw/blog/63031/
《簡天才師傅義務跨刀研發台灣首套非基改黃豆創意料理》https://goo.gl/Z616lL
農夫聯盟優格 在 Farmer Union農夫聯盟希臘原味優格200g/罐(雙北3H到貨) | Facebook 的推薦與評價
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農夫聯盟優格 在 [問題] 求推薦好吃的無糖優格- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想要找適合單吃無糖優格
(不用配蜂蜜、水果、穀片等)
目前吃過好市多的希臘優格
覺得超級可怕
又酸又澀又乾
完全吃不了幾口
後來又買了最近電視一直廣告的質立
比好市多的好多了
但還是覺得偏酸
又嘗試了林鳳營的鮮奶優格
覺得超好吃
奶香濃郁
單吃不會酸澀
可是我不想買林鳳營@@
想請問還有什麼牌子好吃
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Sent from my Oppo R15
○ PiTT // PHJCI
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.130.59 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1563191749.A.A08.html
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