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22年前，苗栗卓蘭鎮受到921地震的摧殘
盛產水梨的雙連社區也受到波及
人口外移、產業沒落，小學甚至面臨廢校的危機
看見雙連·幸福家園
是由中原大學USR團隊在苗栗雙連社區
經營的創生計畫
透過成立苗栗卓蘭社會企業
打造的專屬品牌 #雙連梨 行銷全台
更成功搶救恐遭廢校的雙連國小
重回地方文化傳承的重心
青年局永續計畫 #地方創生實驗場
帶領桃園地方創生團隊參訪
體驗在地農產品包裝及果醋製作
除了認識卓蘭在地農產
也更了解USR團隊如何建立發展商業模式
與社區成為共榮共好的夥伴🤝
王義郎董事長的經營企業之道！
本週三(11/11)很榮幸邀請到第一名店王義郎董事長來《半線民主學院》，以「用人唯才～以企業管理的思維，談用人哲學」為題，分享他經營企業的理念、經驗及用人哲學。
王義郎董事長精通英文、日語及台語，早年經營永興航空，創下七年「零事故」紀錄；接著在2003年轉戰食品業，秉持「親力親為，食在安心」的精神，開設「第一名店有限公司」，成為台灣最大的日本食品進口商之一。此外，王董事長也非常支持國內的農業、畜牧業，和許多青農、豬農合作，將他們的農產品包裝後行銷。像第一名店賣的「#幸福越光米」就是 #吳音寧 團隊生產的溪州尚水米。
王董事長表示他經營企業謹守「嚴以律己」「以身作則」「戒貪戒色」「清白傳家」⋯等原則，他也勉勵有志競選地方民意代表的朋友，能夠恪守這些原則，才能穩健發展。
聽完王董事長的演講，谷哥覺得雖然說隔行如隔山，但是理念、做人原則卻是放諸四海皆準。王董事長雖然已經82歲高齡，但仍然充滿活力，神采奕奕，令人佩服。他努力不懈的精神，也值得後輩學習。
感謝 #吳音寧、賴副總統辦公室主任 #陳文彬 及許多好友出席這場演講會。谷哥會持續邀請企業家及名人，分享他們的人生智慧與經驗。
下一堂課將在12月9日上課，歡迎您也加入半線民主學院。
#魏明谷 #WillBeGood
#半線民主學院
💪03後疫情時代‧進擊的農業🥬🍆🍎🥕
雲林縣新社果菜生產合作社🔺李慶國經理
🥬🥬主力生産不結球白菜(如青江菜、小白菜、油菜)為主（西螺鎮佔全國68%），另外尚有空心菜、芥菜、芥藍、萵苣、菠菜、茼蒿、不結球萵苣、甘藷葉等
🎈共2個蔬菜產銷班，經營規模21.18公頃，年產量3600噸。供應超市、學校團膳、網購。
♦️關鍵活動：用藥管控丶生產溯源管理丶有機農產品包裝
♦️關鍵資源：溯源管理系統丶產銷履歷&有機認證包裝設備、包材
♦️價值主張：安全葉菜丶嚴控用藥丶客製化（有機&國際調貨）丶產銷履歷溯源蹤
💢疫情影響情況 💢
♦️今年雲林西螺餐廳蔬果需求銳減，滿多餐廳都結束營業，直接影響到新社合作社收入。
♦️假日與平日超市人潮都比往年較少，供應需求相對不穩定。
♦️農民契作產量與往年增減幅度不大，但整體供應需求銳減，需要增加管道銷售。
🥊🥊後疫情時代，新社果菜的進擊
1️⃣發展網路銷售平台：近期發展蔬菜箱經營模式，利用宅經濟與懶人經濟概念，規劃新的業務服務，藉由數位軟體載具讓消費者可以即時購買新鮮的蔬菜水果，再由合作社到府宅配。
2️⃣制定進出貨管理辦法：增設智能化倉儲系統，目前約有200坪的存放空間，因應蔬菜水果只能存放3~4天有效管理存貨需求。
➡️新冠病毒重擊人類的生活型態，產業百廢待興，全球產業鏈重組勢不可擋
台灣除了在這波疫情中亮眼表現的口罩國家隊，其實還有更多堅靭頑強求生的頭家，帶著員工力抗這場戰役💪💪💪
一起跟著中衛產業行腳「後疫情時代‧進擊的產業」系列🔆發現更多動人的產業的故事吧！
#WeCanHelp #TaiwanGoCSDCanHelp #中衛30
https://www.mrlamsan.com/2020/06/BBB.html
台灣農產品除了水果之外
純蜂蜜都係極之出名,基本上只有台灣做到100%純蜜
而且價錢合理,品質高,味道好
有興趣可以買返幾罐返黎試下,味道天然自然純粹味道不花巧
可配牛奶,開水,沖茶,咖啡
更可以用作煮食,你想想純蜜做蜜糖雞翼,會係何等滋味
https://bee-pro.com/about.php
#台灣直送 #蜂之鄉 #林公子生活遊記 #台灣農產品 #花蓮 #台東 #台灣味道
#台灣原味道 #蜂蜜 #蜜糖 #香港美食 #HKFOOD #HKFOODBLOG
#HKFOODBLOGGER #HKIG #HKG #台灣
「蜂之鄉」創造蜜蜂、蜂農、消費者三方的正向循環…
給蜜蜂一個無毒友善的生態環境，照顧每一位辛苦的蜂農，李仁傑創辦人毅然決然在花蓮，創立推廣台灣天然純蜜的企業品牌「蜂之鄉」，希冀透過精美商品包裝、行銷純正蜂蜜，可以不用透過中盤商就能賣到良好的價格，讓蜂農可以不再被層層剝削，也能維持自己的生計。
「蜂之鄉」不僅擁有專業的養蜂技術，更結合國內學術單位進行生物科技研究，以不斷超越自我為目標。
將改善台灣養蜂環境，提高蜂農實質收益，嚴格控管品質，冀以推廣天然無毒養蜂農業為企業使命。
因此，我們集結台灣在地數百位蜂農的集合體，為了保衛自家生產的優良蜂蜜，挺身而出所組成的蜂農自律聯盟，於2016年創立「恆好純蜜股份有限公司（Honey Bee Tested）」；HBT意指『經過蜜蜂檢驗』，是傳達：『由大自然生物來檢驗的，是最天然的蜂蜜』。
為確保蜂蜜從採收、認證、分裝，直到消費者的手中，都維持著100%的純粹，堅持HQT + SGS雙認證的蜂蜜，嚴格的裝填標準與業界專家的監督，為了做好產品溯源，讓每罐蜂蜜都有清楚標示的生產履歷，成為HBT純蜜認證。
為了讓蜂農的辛勞得到收穫，讓好蜜可以讓所有人看見，讓社會大眾可以安心選購100%純蜜，「蜂之鄉」於2013年打造零售通路品牌「蜂潮國際股份有限公司」，建立一個安心、無毒、健康的選蜜平台，行銷推廣國內外純正蜂蜜、蜂王乳、蜂蜜蛋糕及其相關烘焙商品，佈局全省實體銷售點、及線上網購平台，持續展開經銷加盟事業。
經營理念
身為台灣在地的食品公司，我們深深認同台灣這片土地的美好，更有身為經營者的責任感。
多年來公司發展目標不曾動搖，堅持著給客人100%的純蜜、給蜂蜜一個無毒友善的環境以及品質的嚴格把關，照顧每一位辛苦的蜂農，致力於推廣純蜜，提供讓消費者吃得安心的優良產品，皆是「蜂之鄉」及其關係企業責無旁貸的使命。
深耕台灣並站上世界級的舞台，是我們推廣純蜜的終極目標。
堅持嚴格挑選
為使台灣在地蜂農可順暢流通蜂蜜，蜂之鄉建立公平交易平臺，嚴選蜂農，堅持無餵糖、無使用藥劑生產出之蜂蜜，並透過生物科技檢驗，篩選出無藥劑且品質達優良的蜂蜜，讓消費者安心選購。
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大家知道Eataly嗎？ 聽起來像是🇮🇹 Italy對嗎？它是一家義大利目前最大的國際化連鎖食品商場，以結合果菜市場與餐廳的複合式經營，銷售義大利各地區的食材，並推廣在地永續的消費觀念。
💁🏻♀️ EATALY 源於義大利西北部的都靈（Torino）, 創辦人Oscar Farinetti 是義大利的電器大亨，他與”慢食”創辦人Carlo Petrini 是多年老友，Oscar說：「Carlo 是第一個讓我充分認知到食物背後隱含的文化與價值傳承意義的人，食物除了好吃，更要符合生態永續發展。」
這兩個好朋友決定要結合彼此的專長，ㄧ起創辦Eataly這個集合義大利最自豪、高品質食材的超市，並結合輕食區、餐酒館與麵包坊，讓顧客更貼近義大利人的飲食方式，了解義大利飲食文化！讓人一走進Eataly，就像是走進一座飲食博物館，將義大利的飲食精神介紹給全世界的每個人。
在EATALY 不像其他精品超市動輒以進口食材為號召，Eataly寧可選擇當季、在地及個性化的商品，「約一半食材產於本區，45％來自義大利其他地方，進口只佔5％，」其理念是要提供消費者最優質的義大利食品，他們堅信：人們要了解自己吃下肚的食物來源、起源，及文化，因此還出版了1,000多本美食相關的書籍雜誌。
他們也常舉辦試吃、品酒、烹飪課，不定期在義大利安排參觀產地，以輕鬆友善的方式，拉近消費者和生產者的距離。Eataly可說是結合生態與美味，實踐慢食優質、乾淨、公平三大理念的場所。
Eataly超市集合義大利在地農產品、生鮮肉品海鮮、以及葡萄酒、橄欖油、各式乾貨。
在EATALY 挑選新鮮蔬果🥬必需先戴上玉米製的手套（重視衛生）再拿再生紙做的紙袋自己裝再去秤重，
🥐麵包類也ㄧ樣，非常重視環保～他們也販售很多有機食材製造以健康為取向義大利麵，各式造型都有。
今天若你想買新鮮肉類或各式醃肉，Eataly的員工會先和你聊聊今天打算做的料理，再建議你購買的肉類並為你現切再用可回收的紙張包裝，當然還有各式琳瑯滿目的🍷葡萄酒，從平價到稀有的款式皆有，大多來自義大利各產區，如果是來自其他國家都會特別標明。
最特別的是EATALY也結合餐廳，利用販售食材烹調美食，你可以在此享用也可以外帶～
義大利人說自己絕不餓肚子，也絕不讓家人朋友餓肚子，所以有很多主婦都會來此挑選最棒的食材來烹煮招待親朋好友或給自己最重視的家人。
這家義大利食品商場早在世界各地展店，目前雖沒有在台灣展店的計畫，不過已有10家分店在🇯🇵東京和大阪，如果覺得義大利太遠，不妨如果飛日本，可以去看看也能買到最道地的義大利食材。
人生太短，不能吃不好。懂吃，才能享受生活。
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▒⑅ ʟɪғᴇ / ᴛʀᴀᴠᴇʟ / ʙᴇᴀᴜᴛʏ / sʜᴏᴘᴘɪɴɢ ⑅▒
#你懂一大粒人妻的義式嗎？
#italy
#eataly
#piacenza
在外地工作多年的陳家千
為了想讓孩子的童年有泥土的記憶
八年前
帶著家人一起搬回關山
他在自家的田種稻
夫妻動手設計包裝創立品牌
台東好米從產地到餐桌
我們的台東有最好的農業環境
多樣的農產 乾淨的土地水源是我們最大的優勢
我是劉櫂豪
我主張 協助農民國內外行銷 鼓勵青農 推行友善農業
「台東出產」會是農產品最好的品牌
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台東夢的推手 劉櫂豪
https://youtu.be/pQJQCJfqJfw
【文化立縣 地方創生】劉櫂豪 台東夢的推手
https://youtu.be/KeP2ONnEXds
【社區照護 共生社會】劉櫂豪台東夢的推手
https://youtu.be/E5kixCoziLY
讓台東成為實現夢想的好地方
https://youtu.be/081AV-KJPT4
【客家文化 代代相傳】劉櫂豪客家CF
https://youtu.be/gF9f08sW3ZE
