【[ゆる回]鴨頭嘉人が謝らなければならない理由がわかりました💦】
今日は数秘術(すうひじゅつ)で占った鴨頭夫婦の生態を大解剖⁉️知れば知るほど面白くて、当たりすぎな部分にちょっぴり反省する部分もあったり……(≧∇≦)💦数秘術の生かし方も楽しくご紹介します💕💕
<目次>
1. 夫婦コラボ💕数秘術編‼️
2.数秘術でかもあきさんは『8』
3.数秘術で鴨頭嘉人は『3』
4.数秘術で得られる価値
本題に入る前に、お知らせです(≧∇≦)💓
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9月28日(火)鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
(※こちら→)https://nagokamo928.peatix.com
9/21は、宮崎で講演をやり……やっぱり僕は「講演家」だと実感しました。
9/28も、講演家として、自分の命の時間を使ってみなさまに最高の講演をお届けしますので、楽しみにしていてください❤️❤️
感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️(≧∇≦)
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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓
リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪
9月25日(土)11:00〜13:00(東京)
10月2日(土)11:00〜13:00(東京)
(※申し込みリンクはこちら→)https://hanashikata-school.com/try/
9/25は会場参加・zoom参加合わせて70名以上の方が参加予定です❤️
一生学び合える仲間との出会いもあります!!
学んで、成長して、もっとよくなりたいと思っている人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪
迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓
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#YAKINIKUMAFIAIKEBUKURO
#プレオープンまであと7日!
未だかつてない和牛の美味しさを体験できる『YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO』がいよいよ
2021年10月1日に池袋でオープンします🔥🔥🔥
世界初のYAKINIKUMAFIA(ヤキニクマフィア) ×WAGYUJISUKAN(ワギュジスカン) のお店が誕生です‼‼
「ワギュジスカン」とは、焼肉とジンギスカンをハイブリッドさせた、和牛版ジンギスカン❤️
食材の潜在能力を引き出すことを徹底的に追求した鍋で、最高のお肉をお楽しみください❤️❤️
ご来店お待ちしています*\(^o^)/*💓
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▼夫婦コラボ💕数秘術編‼️
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本日は‼️
宇宙一のカミさん明子さんとのVoicy対談を記事にさせて頂いてます❤️
まだ聞き馴染みのない方もいるかもしれない「数秘術」について夫婦で調べてみました(≧∇≦)‼️
鴨頭
「本日のテーマは、僕は初耳なのですが……『数秘(すうひ)術』です!」
明子さん
「数秘術は生まれ持ったナンバー、生年月日、何年、何月、何日生まれ、全部足し算して出た数字から、性格や才能、こういう特徴がありますよ、と示してくれる占いだよ」
鴨頭
「そうなんだ。ちなみに性格や特徴って何種類に分かれているの❓」
明子さん
「数字は1~9と、あとは11、22、33のゾロ目の数字があるから、全部で12種類❗️」
鴨頭:
「へ〜、バラバラで連続してるわけじゃないんだね‼️」
明子さん:
「そうなの‼️ネットでも検索すると自分のナンバーを調べられるから、ぜひ調べてみてほしい💕
今日は私たち夫婦の数秘を調べたら、内容がすごく当たっていて、めっちゃ面白かったのご紹介したいと思いま〜す(≧∇≦)♪」
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▼数秘術でかもあきさんは『8』
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明子さん
「では、早速私の数字から発表するね!私の数字は『8』です!」
鴨頭:
「じゃあ『8』の人の特徴を見ていきましょう!」
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①数秘『8』の人の性格・気質
陰陽の中では偶数の中で最も【陽】の気質で明るいです!
そして自ら成長していく意識が強い。
(鴨頭:確かに!!)
常識感覚があり、マネージメントの仕事をこなすパワーもあります!
(明子さん:うんうん、これはあるね!!)
掲げた目標はチームを作って一丸となって意地でもクリアしようと全力で取り組みます!
(鴨頭:確かにクラファンの時すごかったもんね!)
(明子さん:そうだね(笑))
何かを成し遂げようとする時には頼もしい存在です!
(鴨頭:間違いない!)
そういった性質から中間管理職のような人を率いていくポジションに立ちやすくなります。
努力してなんぼ、不可能の文字はないという意識であり、部下を叱りつけてでも結果を求めます!
(鴨頭:お花畑サロンの人を叱ってるかも〜(笑)!)
(明子さん:叱ってはいないよ(笑))
周りには支配的に映りますが、それは「目標達成の喜びを味わせてあげたいから」というのは表の目標で、
それと同時に競争相手に負けたくない気持ちの表れでもあります。
そのプライドの高さがエネルギーの源になっていて自分もどんどん向上していくのですが、どれだけ成長しても恥をかきたくないという意識は変わりません。
高級品やブランドものを好む傾向にありますが、それは一般的に良いとされているもので身を固めざるを得ない性分ゆえの選択なのです。
華やかな生き様の裏では、人知れず恐れを抱いています。
②『8』の人の長所と短所
【長所】
向上心の強いリーダー気質で仲間の成長を喜びます。
また、人を育てるのが得意で頑張ってる人を見ると応援したくなって面倒を見たり、活躍の場を作っています。
(鴨頭:めっちゃ応援しているもんね!クラファンの支援とかハンパないし、最近もYouTubeのコラボもしているよね‼️)
【短所】
・プライドが高く、失敗しても周りに悟られないように隠します。
一過性でない問題の場合、誰も事情が分からず自体がどんどん悪化することがあります。
③『8』の人のキーワード
「おまかせ💓」
「ファイト‼️」
④褒められて嬉しいこと
目指すところが高く基準が一流レベルのため、褒められてもお世辞として受け取ってしまいます。
受賞をしたり、表彰されると権威に裏付けされるので自信を持つことができます。
部下から新しい新規事業のアイデアを聞いた部長が『8』の人だった場合、
「前例はあるのか?」「同業他社はどうやってるか?」
と事前の確認を用心深く求めます。
前例がないからこそチャンスなのに、腰が重い。
そんな8の人ですが、部下の挑戦を応援したい気持ちも持っています!
説明するときは「少なくとも赤字にはなりません」
「権威のある◯◯さんも面白いと言ってます」など、裏づけや社会性の伴う説明を添えるといいです!
⑤『8』の人に振り回されないための対策
例えば、絵を習い始めた『8』の人は、せっかく教室に行っても先生や生徒を仲間の評価を気にしてのびのびと描くことができません。
周りの人の意見に左右されてしまい、なかなか自信を持てずにいます。
自分の考えを言わないので、本人がどうしたらいいのか今ひとつ分かりませんが、
先生はひとまず定番ものや王道作品を目指してステップごとに細かなアドバイスをして、見栄えの良い作品に仕上げさせるといいでしょう。
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鴨頭
「大体当たっているよね❓
「自信がない」という点だけは明子さんの中に要素の欠片もないから、どこかに置き忘れていったんだと思うね(笑)」
明子さん
「そうだね!!」
鴨頭
「【陽】の気質で成長意識高くて、頼もしさもあるし、目標達成意識はハンパないし、あと仲間の応援とか大好きだよね!
「お任せ」と「ファイト」このキーワードを2つを持っているのは、明子さんらしいな、と思いました!」
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▼数秘術で鴨頭嘉人は『3』
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鴨頭:
「では続いて鴨頭嘉人の数字を今から調べていきます♪
僕の数秘は何番ですか❓」
明子さん:
「あなたの数字は『3』です!じゃあ説明していくね!!」
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①数秘『3』の人の性格・気質
『3』の人の特徴は、自然と明るく振る舞えて、いつも面白く社交センスがあります!
外へ出ることが好きなことも相まって、いろんな分野の友達がいます。
いつも楽しそうにしているので、しばしば幸運が舞い込んできます。
「何であいつだけ?」と周囲から嫉妬されることもありますが、それすら気づかずに(気付いていてもスルー)、一層楽しそうにはしゃいでしまう能天気な一面もあります!
とにかく飛び出したい性格なので、厳しく管理されたグループの中で働くのは苦手です!
(明子さん:おおーだからマクドナルド辞めたのね!)
基本的には素直なのですが、駄目と言われたらあえて逆らってみたくなる天邪鬼な所があります。
(明子さん:ああ〜もうマクドナルドの会議はそうだったね!(笑))
だから秩序を乱したくなります。
(明子さん:ああー乱してましたね!(≧∇≦))
その裏返しで発想が自由!!!
(明子さん:確かに!)
行き詰まっている問題の突破口を開くことが得意です🔥
(明子さん:もうマクドナルドの時は開きまくっていたね!)
そして、『破壊と創造』がテーマの3番!(≧∇≦)
(鴨頭・明子さん:あはははは!!)
ワクワクすること、盛り上がること既存の概念を打ち破ることなど妄想している時が一番楽しいそうです!
(鴨頭:未来常識の創造とか妄想してる〜)
(明子さん:ふふふ!本当にそうだね(笑))
旧態依然とした業界に飛び込んで、革新を起こすなど、世の中に新しい風を吹き込む仕事に携わると組織の中でも活躍できるでしょう!
楽天的楽観的な言動が多いのでムードメーカーとしても重宝されます!
②『3』の人の長所と短所
【長所】
・固定観念に縛られないのでアイデアがどんどん出てきます。
みんなでうーんと悩んでいるところへふらっと現れてこうしたらいいんじゃないと一言で解決したりします。
(明子さん:だからほらQ & A向いてるよね!)
(鴨頭:確かに!!)
・同じことの繰り返しやじっとしていることが苦手で、興味の赴くままに脇道に逸れます!
(明子さん:ハハハ!確かに一秒たりともじっとできないし、道逸れまくるよね〜)
・基本的に飽き症なので根気のいる事には向いていません!!
(鴨頭:ヒロキングありがとう。みんなありがとう)
(明子さん: カモガシラランドのみんな、ありがとう)
③『3』の人のキーワード
「行こうよ〜」
楽しみなことがあると待つことがができない『3』の人。
とは言え、ウズウズしている間も妄想を膨らませることができ、結局何をしても楽しめる。
(明子さん:妄想膨らみまくりだもんね!)
(鴨頭:妄想大好き)
「てへっ❣️」
失敗して注意されても深刻な空気になるのが嫌な3番さんはついつい軽い反応をしてしまいます!
反省の色が見えず、主に偶数さんからしばしば白い目で見られてます!!!!
(明子さん:これ私、ワタシ!!!)
④褒められて嬉しいこと
その場その場で思いついたことを突発的に形にしたり表現したりしますが、そのアイデアやセンスを褒められるとテンションがあがります!
トラブルシューティングに積極的に関わり、
皆で話し合ってルールを作っても守る気のない『3』さんには、いつも手を焼かされます!
(明子さん: ハハハハハハハ〜!!)
少々のことには目をつぶらざるを得ませんが、調子に乗って度を越した時には、遠慮せずに注意しましょう!
そもそも従う気などなく、怒られてもあまり気にしませんので、キツく伝えて丁度いいぐらいです‼️
(明子さん:みんな、たまにはキツく伝えるんだ❣️)
(鴨頭:ごめんね、みんな💓)
徹底的に逆らう気もないので、たまには我慢させましょう!!
(明子さん:うん!たまには我慢させよう〜❣️(≧∇≦))
⑤『3』の人に振り回されないための対策
自分のやりたいことが最優先の『3』の人には約束事の確実性は期待できません。
締め切りのあることなどは早くやってくれと催促すると逆効果です!
ヘソを曲げます!
(明子さん: あははは!!ホントそうだよね!!何回も言わない方がいい!)
ですが、意外と責任感はありますので制限だけは伝えておいて放置しましょう!
一度取り掛かり始めると仕事は早いので、側で見ていると心配になりますが、最終的には間に合います❣️
本人には機嫌良くやらせておきましょう!
(明子さん:分かるなあ〜!カモガシラランドのメンバーはみんな偉いなあ〜!)
(鴨頭:ごめんね💓)
⑥『3』の人にぴったりな四字熟語
……「本末転倒」
(鴨頭・明子さん: あははははは!!!(≧∇≦))
物事を始める際に形から入ろうとして手段が目的化する『3』の人の行動。
道具を揃えることに情熱を注いで準備が整った時点で興味を失う場合もある。
『4』や『8』の人による管理が有効です。
(明子さん: やっぱり私が家庭を管理していてちょうどいいね!)
(鴨頭:ありがとうございます!!)
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▼数秘術で得られる価値
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鴨頭
この投稿を読んで「自分はどんな性質かな?」と思った人は、自分の番号を調べることができるのかな❓
明子さん
「うん、足し算すれば良いだけだし、自動計算してくれるアプリ、サイトもいっぱいあるよ!!(≧∇≦)」
鴨頭
「そうなんだね!!
実は昔、動物占いを色々調べてもらったことがあるのだけど、こういう情報はすごく有効的だなと思うよ!
つい自分の価値観を相手に押し付けようとする面が人間の中に何割かあるじゃない❓
その時はこの人はこの番号だから仕方がない、と許すことができるものね!!
すごくそれはいいことだと思う!!
……ちょっとうちの社員でも調べてみようかな❣️」
明子さん
「そうだね、許せるようになるとイライラが減るよね❗️
でも嘉人の場合、数秘を調べたら、カモガシラランドのみんなにいっぱい謝らないといけなくなるかもよ??(笑)」
鴨頭
「確かに、謝る人多そうだなあ。
本当に自由奔放に自分の好き勝手に周りを振り回してるっていう『3』番だったしね!!」
明子さん
「うん、妄想好きで妄想ばっかりしているものね!」
鴨頭
「……うん!
じゃあ次のカモガシラランドの社内ミーティングでこれを発表して、謝罪ミーティングをします!!」
明子さん
「いいですね〜❤️」
鴨頭
「では、本日は『数秘術を使って、周りの人を許して優しくなろう!』というテーマでした〜〜❗️
みんな、ごめんなさーい❣️(≧∇≦) 」
鴨頭・明子さん
「それでは今日という最高の一日に……
せーのっ!いいねー❤️
ばいばい💕」
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【今日の内容をチラ見せ❤️】
#鴨頭嘉人の使い方#地元の活性化
本日は、講演家鴨頭嘉人の使い方講座です(≧∇≦)💕
先日開催された、鴨頭嘉人宮崎講演を主催した「こうちゃん」を例にご紹介しながら、あなたが講演会の主催者になって鴨頭嘉人を地元の活性化に使うと、めちゃくちゃ取れ高があるよ❗️❗️という話をしようと思いまーす*\(^o^)/*❤
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本日の個人スポンサーは
『女性英語コンサルタント「ちょっとキレイめ」塩貝香織です。初書籍の「ファイブアイズEnglish」を一人でも多くの方に届けたく、9月末までクラファン初挑戦中です!ビジネスが学べる鴨ファンディングを作って下さった鴨さん大好きです!』という、かおりんです❤️
ありがとうございました*\(^o^)/*
(※塩貝香織さんのクラファンはこちら→)https://www.kamofunding.com/projects/siokai
(ファイブアイズEnglishの本はこちら→)
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同時也有805部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅河本じゅんちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,皆さんは、好きな焼き鳥はなんですか? また、塩とタレはどちらが好きですか? 良かったらコメント欄で教えてくれると 嬉しいです! "炭火焼きの店 集落"さん とても美味しかったです。 撮影ありがとうございました。 ポツンと飲食店は シリーズ化して 今後も続けるかもしれません。 もし次やるとし...
近くの焼きまんじゅう 在 Facebook 的精選貼文
【ヤキニクマフィア池袋店がバージョンアップしまくってる‼️】
ついに10月1日(金)‼️YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROがオープンします❤️❤️
僕が10年前に描いた「サービス業で働く人が輝く社会を」という夢から、紆余曲折を経て今、このYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROオープンに辿り着きました‼️
どんなお肉?どんなパフォーマーが働いているの?今日はちょっぴりお店のことをご紹介しちゃいます💓
<目次>
1.オープンまでの道のり
2.テストシュミレーションでの発見と成長
3.「ワギュジスカンコース」の魅力
4.店長卓哉の熱意と挑戦
本題に入る前に、お知らせです(≧∇≦)💓
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リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪
9月25日(土)11:00〜13:00(東京)
10月2日(土)11:00〜13:00(東京)
(※申し込みリンクはこちら→)https://hanashikata-school.com/try/
9/25は会場参加・zoom参加合わせて60名以上の方が参加予定です❤️
一生学び合える仲間との出会いもあります!!
学んで、成長して、もっとよくなりたいと思ってる人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪
迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓
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【お知らせ】
9月21日(火)鴨頭嘉人『無料』講演会in宮崎と、
(※こちら→)https://www.kamofunding.com/projects/miyazaki
9月28日(火)鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
(※こちら→)https://nagokamo928.peatix.com
どちらも予定通り開催できそうです❤️
感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️(≧∇≦)
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ついに!帰ってきました!!
【鴨頭嘉人のビジネス実践塾2days】を開催しますっ*\(^o^)/*❤️
11月3日(水)11:00〜18:00
11月4日(木)10:00〜17:30
鴨頭嘉人が10年間で培ったビジネスマインドとノウハウをぎゅぎゅっと凝縮して2日間で学べるというセミナーです❤️
今回から、「動画視聴コース」「Zoomコース」「会場コース」の3つから受講方法を選べるようになりました💓
やっぱり会場で熱気を感じたい!!という方は「会場コース」
会場までは行けないけど、ライブで参加したい!!という方は「Zoomコース」
リアルタイムでの参加は難しいけど、自分のタイミングで学びたい!!という方は「動画視聴コース」
あなたにあったコースをぜひ選んでくださいね❤️
詳しくは下記リンクからチェックしてみてください*\(^o^)/*💕
(※こちら→)https://kamogashira.com/business2days/
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▼ オープンまでの道のり
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いよいよ待ちに待ったYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのオープンが迫ってきました!!
今日は皆さんの「ぶっちゃけコレ知りたい!」という部分を、楽しみながらレポートしていきたいと思います💓
まず、YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのオープンまでの道のりは簡単ではありませんでした。
もちろん元々は工事の関係やビルのオーナーさんとの交渉、YAKINIKUMAFIA本部との図面のやり取りなどなど、新しいコミュニケーションや挑戦が沢山ありました。
最初は6月19日オープンできる、と思っていました。
特に問題は起きていないのですが、良いお店にするために予定していたよりも交渉手続きに時間がかかってしまったのが現実です。
さらに、9月6日にオープンすると宣言したのですが、ここは緊急事態宣言の延長が2回行われたことによって10月1日オープンに変わりました。
緊急事態宣言の最中に「新しい店をオープンします!!」とニュースを大々的にお伝えしてスタートできるだろうか❓
こんなに思いの込もっているお店のオープンを小規模でお伝えしても、気持ち的に寂しいのではないか❓
なので考えた結果、来て頂くお客様がきっと一番喜んでくださるタイミング!
10月1日のオープンにさせて頂きました❣️❣️
お店を長らくオープンできなかったマイナス面はありますが、
ある意味、そのおかげでスタッフのトレーニング期間が長く持てたのはとてもプラスでした!
ほんとに手前味噌ではございますが、ステージパフォーマーはむちゃくちゃ勉強しています‼️
YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO 堺本卓哉(さかいもとたくや)店長の下、どんどん結束力も高まり、
意識もかなり高く、そしてビジネス思考力トレーニングも5ヶ月積み上げて、少しずつコミュニケーション能力も上がってきていると思います‼️
ただ……うちのステージパフォーマーは基本店長の卓哉以外、飲食店での仕事が未経験者ばかりの素人集団なんです(≧∇≦)💓
なのでお店が出来上がった今こそ、飲食店を全くやった事がないメンバーは、実際にお店の中でのドリンクの注ぎ方やお肉の提供、お出迎えからお見送りまで、今みっちりとトレーニングをしている状態です!!
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▼テストシミュレーションでの発見と成長
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実はお店はオープンをしてないのですが、僕はお客様役としてお店に食べに行っているんです!
これはマクドナルドでも必ずやるのですが、いわゆる「テストオペレーション」と呼ばれるものです♪
当たり前ですけど、お店のオープン前に「テストオペレーション」をしていなかったら気が付かない点がいっぱいあります!!
実際に僕やうちの社員(東京カモガシラランドの中でYAKINIKUMAFIAで働く予定のない社員)をお客様役に見立てて、シミュレーションをやっています。
そうすると、やはりいっぱい発見があるんですよ‼️
例えば、お店の中でお客様がお食事をする場所に『ワギュジスカン』という特別な鍋が置かれています。
もちろんお客様には使いやすい位置に鍋を置いているのですが、
実際にテストオペレーションをしていると、実はうちのステージパフォーマーから鍋までの距離がとても遠かったのです!
お店がカウンター席の多い作りなので、パフォーマーが乗り出して肘をついてオペレーションをしなきゃいけない場面もありました!!
また、照明の大切さも新たな発見でした❗️
証明の角度を微調整をしていかないと、その鍋にしっかりとスポットライトが当たらない。
肉が映えるように、そして焼き加減も見やすいように確認していったりと、気づくことが多くありました‼️
また接客では注文が入った時はどのようにその注文を取るのか❓
注文を受けてファーストドリンクを30秒以内に提供することはできるのか❓
数々のいろんなシミュレーションをしています!!
ちなみに焼肉屋さんでファーストドリンクってあまりないですよね?
そして一回目のドリンクを注文して30秒で出てきたらビックリしますよね!!
マクドナルドでさえ『注文されたら1分以内に提供する』ルールなので、それをもし30秒でできる焼肉屋があったら……お客様の中でどれくらいサプライズが起きるのか❓
考えるだけでワクワクしますよね❣️
実際にYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROで、30秒でできるのか?60秒以内で着地になるか?
まだシミュレーション中なので分かりませんが、そういうワクワクするようなテストも行っています💓(≧∇≦)
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▼「ワギュジスカンコース」の魅力
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YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのメインのメニューは『ワギュジスカン』というコースです💓
最初からコースと決まっていて、お客様は基本的にドリンクの注文をして頂けますが、食べ物はお選び頂けません。(追加注文は別です❣️)
お肉は【尾崎牛】という超高級で美味しいお肉です❤️
これは宮崎県の尾崎さんという方が丹精込めて育てられています!
実は人の名前がついたブランド牛は尾崎さんのものしかありません!!!
ブランド牛は松阪牛や山形牛など「地名」がついているものがほとんどなのですが、世界で唯一、人の名前がついたブランド牛が【尾崎牛】でございます❣️
それぐらい特別な思いや特別なルートで入手した牛肉が提供されています!!!
そのお肉をジンギスカンのような鍋で焼いて食べます❣️
この鍋もこだわりがあって、ロケットのパーツを作っている会社が作っている非常に精密な、熱伝導効率が抜群にいい鍋なのです!!
熱伝導効率が良いので、全てのお客様が上手に焼いて召し上がって頂けます❣️
しかもジンギスカン風な鍋なので、上質なお肉の油が染み込んだ野菜がたっぷり食べられる❣️
そして、しっかりと特別な料理を味わっていただいた後、最後に締めの麺が出てきます❤️
これも特製の牛骨スープのタレに絡めて食べるむちゃくちゃうまい麺💓
量もあまり多すぎず、程良くお腹いっぱいになるぐらいで最高です♪
もちろんたくさん食べるという人向けには、お肉の追加や野菜の追加は出来るようになっているのでご安心ください❤️❤️
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▼店長卓哉の熱意と挑戦
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でも、僕が初めて『締めの麺』を食べた時、思わず店長の卓哉に言いました。
「美味しくない。……これじゃだめだ!」
すると2日目、卓哉はある工夫をして用意してくれた麺がむちゃくちゃうまくなってました💓
さらに続けて3日目。
卓哉はさらに新しい工夫をしてくれて、もっと美味しくなってる💓💓
……これには本当に驚きました!!
さすが堺本卓哉店長です(≧∇≦)!!
彼は料理人の中の料理人🔥生まれた時から料理人🔥🔥みたいな男です‼️
実際にYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROがオープンする前は神楽坂で2店舗、自分のお店を持っていました。
自分のお店の料理人であり、経営者だったところをお店を閉めてまでこのお店のために来てくれました‼️
もう覚悟が決まったすごい男ですから、
僕が一言「美味しくない」って言ったことに本気で応えてくれたんです‼️
この卓哉の熱意と挑戦に、超ご期待ください💓
もちろんYAKINIKUMAFIAはフランチャイズなので、勝手な工夫は全部はできないのですが、
それでもお客様にとって少しでも美味しく、さらに快適に、日常のストレスがス〜っとなくなるような非日常空間をつくり、
バリバリに高いレベルで仕上げて、10月1日にオープンすることを宣言します🔥🔥🔥
料理も、サービスも、ステージパフォーマーも、とっても輝いていているので、是非みなさん写真映えを狙って撮りに来てくださいね〜❣️❣️
僕もみなさんのご来店を楽しみにお待ちしております(≧∇≦)‼️
それでは今日という最高の一日に……
せーのっ!いいねー❤️
ばいばい💕
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【今日の内容をチラ見せ❤️】
#笑顔でいることは本当に難しい💦 #だから笑顔をつくろう
メインVoicyでもお伝えした世界一の笑顔とおもてなしができる男「ショーン・サムリン」の出版した本の内容を深掘りしまーす(≧∇≦)💕ショーンがどうして世界一の笑顔とおもてなしができるのか❗️❓その理由が彼の本に書いてありました*\(^o^)/*
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本日の個人スポンサーは
『「感謝の思いをカタチに」9月28日(火)鴨頭嘉人講演会IN名古屋。講演会を大成功させるのが、私の鴨さんへの感謝のカタチです。一人でも多くの人に鴨さんの思いが届きますように。鴨さん大好きです。鴨頭嘉人講演会IN名古屋主催・菩薩ちゃん』です❤️
ありがとうございました*\(^o^)/*
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近くの焼きまんじゅう 在 Facebook 的最佳解答
【️️️️昨日の自分の話を否定する回‼️有り金全部は使うな‼️】
「お金はありったけ使いましょう💓」昨日の僕はそうお伝えしました!
……でも今日はそれとは真逆のお話です(≧∇≦)
僕が実践していることとは違うけれど、一般的には知っておいてから実践した方が良いお話です!!
何事も、まずは様々な考え方を「知り」、その上であなたにとって心地良い方を選択してみてくださいね❤️
<目次>
1.昨日の投稿はウソ?ホント?
2.自分に合わせたお金の捉え方
3.手元に置いておくお金の目安(会社編)
4.手元に置いておくお金の目安(個人編)
本題に入る前に、お知らせです(≧∇≦)💓
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迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓
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【お知らせ】
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9月28日(火)鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
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どちらも予定通り開催できそうです❤️
感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️(≧∇≦)
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▼昨日の投稿のはウソ?ホント?
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昨日僕は「お金はありったけ使いましょう💓」というテーマでお伝えしましたが、
とても反響があり興味を持ってくださった方、ありがとうございます!!
(昨日の記事はこちら→
https://kamogashira.com/voicy20210915)
昨日はシンプルに言うと、
『お金はありったけ使え!貯金なんかいらない!』
というトーンでお伝えしたのですが、
今日はそれを全否定する投稿になっております(笑)
貯金は悪だ!とは言ってはいないのですが、
昨日の主張で一番大切なことをお伝えすると、
【お金は使った時だけ人を幸せにしている】
ここが一番コアメッセージで、ブレない所です❗️
例えば、僕がコンビニでお水を一つ買って100円払うとします。
その100円の中から、コンビニで働く店員さんのバイト料が入ったり、経営者のもとに役員報酬がはいったり、ペットボトルのボトルを作っている方、配送する方、ラベルを作ってる会社の社員さんの給料になったりします。
また、そのお給料やお金が働いている方の家庭でお子さんの教育費になったり、ご飯代や生活の家賃になったりしているわけですよね。
では、お金を使わなかったらどうなると思いますか?
例えば僕の銀行口座に100万円あったとします。
それずっと貯めておくと、この100万円は誰をどう幸せにしていますか?
銀行員さんのお給料にほんの少しなっている可能性はありますが、
今銀行はほぼゼロ金利と言われています。
ということは、銀行員さんの一部には役には立っているが、それ以上の人の幸せには役立ってないんです。
そういう意味で『お金は使いなさい』は僕の中では変わらないです!
ただ昨日の投稿を読んで、
「そうなんだ!持っている金は全部使おう!預金通帳をゼロにしよう!」
という人がもし現れたらかわいそうなので、
今日は、よりお金に対しての捉え方とメンタル面をフォローアップしていこうと思います!!
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▼自分に合わせたお金の捉え方
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実は今日伝える内容は、本当は僕は言う権利がないです(笑)
なぜなら、これから伝えることは、僕が実践していることではなく、一般的にはこうした方がいいよ、という意見だからです!
稀にいらっしゃる、お金のメンタルブロックが0の人は今回の話は無視して頂いていいです!!
滅多にいないんですが、極々稀にいます。
どんな人かというと、
「え?今、預金通帳はゼロだけど全然自由!楽しいですけど!」
と言う方です。
そう……僕のカミさん、明子さんのような方です(笑)
明子さんは預金通帳がゼロでも全然ビクビクしないちょっと変わった方なんですよ。
一方の僕はというと、本当のことをいうとお金のブロックが少しあるので、預金通帳がゼロだとちょっと気にします。
でも僕はお金のブロックが少しあるけれども「使う」を選択しています!
気合を入れてお金を使う、使う時は有意識で喜んでお金を使えるように、僕は学んで変わりました!!
そのような僕と同じように
『お金が全くなくなると不安になるという方向けの投稿』
と今回は定義付けてご説明していきたいと思います!
この定義がズレると、
「鴨さん!!昨日の投稿と全然逆の主張じゃないですか〜!!」となってしまいます。(笑)
お金のメンタルブロックがない人は昨日のままでいいのですが、お金のメンタルブロックがある人は困ってしまうと感じたんです!
お金のメンタルブロックがある人は、お金がないと不安になって毎日の生活の豊かさが減りませんか?
だから、やっぱり僕はその『不安』がないように生きた方が良いと感じます。
少し極端な例ですが……
お金の貯金がいくら増えても不安な人は、お金を稼いでも不安なんです。
これも不幸だと思います。
だけどメンタルブロックがなくなった人以外はやっぱり通帳がゼロでも不安になると思うんです。
だから、ここ一定の基準をもって「バランス」をとる必要があります。
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▼手元に置いておくお金の目安(会社編)
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では、どれくらい手元にお金があればいいか?わからない人にオススメな話をします!
個人差があるので1人あたりの明確な定義はないですが、
会社経営においては「内部留保の法則」というものがあって、
「会社の固定費の3〜6ヶ月分の蓄えを内部留保しておきなさい」というルールがあるんです。
ちなみに僕の会社、東京カモガシラランドはできていないので……
もう本当に心が苦しいです(笑)
もう一度言いますね❗️
僕ができているかどうかではなく、一般論ですよ(笑)
だから毎月1,000万円固定費がかかる会社であれば、3000万〜6000万円を貯金として持っておく必要があります。
その金額以外のお金を次の事業などへの投資に回す、というのが心理的な安全性と経済への貢献のバランスが良い可能性があります!!!
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▼手元に置いておくお金の目安(個人編)
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では続いて、個人の話をしていきましょう‼️
まず個人は、「1ヶ月あなたが生活するのにいくら必要なのか把握すること」からスタートしていきます。
これはお勤めの会社がそれぞれ違うように、個人でも違いがあります。
例えば一人暮らしで地方で慎ましやかに暮らしている方は、1か月5万円で十分かもしれません。
実際不可能ではないし、そのように推奨されている方もいます。
でも例えば東京で港区で家族4人、立派なタワーマンションに住まれてる方の場合はどうでしょうか?
仮に多く見積もって、1ヶ月100万円ほど必要かもしれないですよね。
そういう生活スタイルの方も実際いると思います。
なので、毎月100万円の生活が一番自分や家族にとっても心地がいい方は
100万円 × 3〜6 =300〜600万円
必要になってきます。
この3〜6という数字も自分で決めて下さい。
しかし一方で
「12ヶ月分のお金があっても、24ヶ月分のお金があっても不安です‼️」
という方はだいぶお金のブロックがあるので、昨日の投稿を読んでください。
【お金は使っているときに人を幸せにする】んですよ💓
自分にとって安心できるだけの貯金をしたら、
それ以外は今日の自分の楽しいお食事だったり、仲のいい人と旅行をしたりして、
お金というツールを活用して、人生の思い出を増やしていきましょう❤️
これぐらいが一般的な人々の『心地のいいお金の回し方』なんじゃないか、
というのが僕からの解説です!!
今日の投稿は、自分ができていないことをお伝えしていて本当に心苦しい所ですが……
お金の使い方で不安になるかもしれない方のために、のこ僕から精一杯のやさしい気持ちをお伝えしました(≧∇≦)❤️
それでは今日という最高の一日に……
せーのっ!いいねー❤️
ばいばい💕
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【今日の内容をチラ見せ❤️】
#ゆる回 #お金と運と焼肉屋さん💓
本日はVoicy編集部さんのおススメハッシュタグを見つけたので、そのお題に沿って僕の宇宙一のカミさん、明子さんとお喋りする【ゆる回】でーす*\(^o^)/*❤️
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ありがとうございました*\(^o^)/*
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近くの焼きまんじゅう 在 河本じゅんちゃんねる Youtube 的最佳解答
皆さんは、好きな焼き鳥はなんですか?
また、塩とタレはどちらが好きですか?
良かったらコメント欄で教えてくれると
嬉しいです!
"炭火焼きの店 集落"さん
とても美味しかったです。
撮影ありがとうございました。
ポツンと飲食店は
シリーズ化して
今後も続けるかもしれません。
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シフォン生地をマフィンカップで焼いたら、真ん中に生クリームを
目いっぱい絞り入れる。
たったこれだけのことなのに、なんて人を虜にするケーキなのでしょう♡
青春の1ページのごとく、秋空に向かって叫んでみる。
「ダイエットなんてやめてやる~~~」
ええ、ほんとうに叫べたら良いですが、小心者の私は、小声で呟きます。
「今日だけ、1個だけ♡」
甘いってこういうことを言います^^
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【Ingredients】10 Cupcake Molds, (H 5cm Φ6cm)
3 Egg yolks(55g)
20g granulated sugar
35g Neutral-flavored oil (vegetable, rice bran, canola, etc)
50g Milk (room temperature)
Vanilla oil
40g Bread flour
30g Cake flour
●meringue
3 Egg whites (100g)
40g granulated sugar
5-6 drops of lemon juice
●Whipped cream
200g Heavy Cream
20g Granulated sugar
Vanilla essence
*non melting powdered sugar
【Directions】
●Make whipped cream
①Pour heavy cream into the bowl and add granulated sugar and vanilla essence.
②Place the bowl inside a bowl with ice water and beat the cream.
●Make Chiffon cake
①Separate eggs into egg yolk and egg white, put the egg white in the freezer until its edge is lightly frozen.
②Add sugar to the egg yolk, and mix well.
Mix the egg yolk until it becomes whitish and heavy.
③Add the oil little by little while mixing.
④Add the milk(room temperature),vanilla oil, and mix well.
⑤Sift cake flour, bread flour together and mix well.
⑥Add sugar to the egg white 3 separate times, and make meringue.
When you first add the sugar, add 5-6 drops of lemon juice.
⑦Add the meringue to the egg yolk batter in 3 parts.
mix it while scooping and dropping until it gets smooth.
Preheat the oven to 338 °F/170℃.
⑧Pour the mixture into the Cupcake Molds.
⑨Bake at 170℃(338°F)for 20 minutes.
⑩When they're baked, cool them on a cake cooler
Squeeze whipped cream and then serve!
【材料】マフィンカップ10個(カップの直径6cm 高さ 5cm)
●卵黄生地
卵黄3個分 (55g)
グラニュー糖 20g
米油 35g(or グレープシードオイル、太白ごま油、サラダ油など)
牛乳(室温) 50g
バニラオイル
強力粉 40g
薄力粉 30g
●メレンゲ
卵白 3個分 (100g)
グラニュー糖 40g
レモン汁 5-6滴
●ホイップクリーム
生クリーム 200g
グラニュー糖 20g
バニラエッセンス
*溶けない粉糖
【作り方】
●ホイップクリーム
ボウルに生クリームを入れ、砂糖、バニラエッセンスを加える。
氷水にあてながらしっかり目に立てる。
丸口金をつけた絞り袋に入れておく。
●シフォンケーキ
①卵は卵黄と卵白に分けて、卵白は卵白の周りが少し凍るまで、冷凍庫に入れる。
②卵黄に砂糖を加えて白っぽくなるまで3分ほど頑張ってしっかりと混ぜる
③米油を少しずつ加えながら混ぜる。
しっかり乳化させる。
④牛乳とバニラオイルを加えて混ぜる。
⑤薄力粉、強力粉をふるって加えてよく混ぜる。
⑥メレンゲを立てる
最初は低速でほぐすように立て白くなったら、1/3の砂糖とレモン汁6滴位を加えてハンドミキサーを高速に切り替えて立てる。
⑦筋が出てきたら残りの砂糖の半量を加えて立てる。
⑧砂糖がなじんで立ってきたら、残りの砂糖加えて立て、最後は低速で30秒ほど回してキメを調える。
⑨卵黄の生地にメレンゲを三回に分けて加える。
泡立て器で上の方だけ混ぜるようにして、全部メレンゲが入ったところで今度は泡立て器で生地をすくうように混ぜ、最後はゴムベラでツヤが出るまで混ぜる。
⑩オーブンを170℃に予熱スタート。
マフィン型などに生地をすくって入れ、空気を抜くためにお箸で優しくくるくるしてから、軽く天板ごと落とす。
⑪オーブンで20分焼く。
⑫焼き上がったらケーキクーラーの上で冷ます。
ホイップクリームを絞り入れて出来上がり~!
*メレンゲを作る際に加える「レモン汁」は気泡を安定させる働きがあります。
よりキメ細かいメレンゲになるのでシフォンがシルクのようなふわふわの焼き上がりに!
わずか数滴と思うことなかれ!出来れば加えて作ってください。
シフォンケーキはメレンゲ作りが重要です、メレンゲ作りがうまくいけば最高に美味しい
ケーキになります。
*焼き上がり後に生クリームを詰める時にやりにくいときはお箸などで穴を開けても
okですが、力任せでぎゅうぎゅうやってしまうと、せっかくの生地がつぶれていまいますので
優しく優しく!
(私は穴を開けずにそのまま探りながら生クリームを詰めます)
生クリームがうまく入らないときは生地作りがうまくいってないことが多いです。
目の詰まった固い焼き上がりだと、柔らかいクリームは入りません。
*メレンゲ作りや生地の合わせ方など、慣れてくると段取り良く出来るようになります^^
近くの焼きまんじゅう 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
米粉とアーモンドプードル同量のクッキーです。
スライスアーモンドも加えてアーモンドたっぷりにしたら、すべてをまるごと包み込んだ深い深いクッキーに♡
バターも使わず、米粉を使った生地なのに、優秀すぎる!
この秋に何度も作ってもらいたい米粉クッキーです。
レシピは下にあります↓
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右も左も分からずまだまだですが、毎日すこしずつ、まとめつつ書いています、良かったら遊びにきてください^^
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【Ingredients】Make 8 Cookies
●60g Rice flour
●60g Almond flour
●30g Cane sugar
●A Dash of salt
●2g Baking powder
45g Oil
1 tbsp~ milk
20g Sliced almonds
【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 320°F/ 160℃.
①Add the ingredients marked with ● to a bowl and mix well.
②Add Oil and Milk..
***If you can't bring the dough together, add milk to adjust.
③Add the sliced almonds and and mix.
④Place the dough between 2 pieces ofparchment paper and roll it out to a thickness of 1cm and cut dough into 8 pieces.
⑤Put the cookies on a baking sheet lined with parchment paper and bake in the oven for 20 minutes.
⑥Let the cookies cool completely on a baking tray.
【材料】8枚できます
●米粉 60g
●アーモンドプードル 60g
●きび砂糖 30g
出来ればコクのでるきび砂糖を使って頂きたい!
でもグラニュー糖でも出来ます。
●塩 少々
***味のアクセントになるので塩は少量ですが加えるのが良いです
●ベーキングパウダー 2g
太白ごま油 45g
***お好みのOil でOkです
牛乳 大さじ 1~
アーモンドスライス 20g
【作り方】
準備:
天板にはクッキングシートを敷いておく。
オーブンは160℃に温めておく。
①●マークの材料をボウルに入れて混ぜる。
②そこに太白ごま油、牛乳を加えて混ぜる。
***全体をまとめてくれるのが牛乳になりますが、加えすぎると逆に崩れるので加えても大さじ2までにします。
③アーモンドスライスを加えてざっと混ぜる。
④クッキングシートの間に生地をはさんでまとめながら生地を1cmくらいの厚さにし、8つにカットする。
***生地はぎゅっと押して固めながら平らに。カードなどを使うと四角にまとめやすくなります。
⑤天板に並べて160℃のオーブンで20分こんがりと焼く。
⑤熱いうちは崩れやすいので天板のまま冷まし、その後冷めたら湿気ないように袋やタッパーに保存する。
●クッキーの大きさは動画の1/3の大きさにすれば、もっとざくざく
食感に焼き上がります^^
●米粉のこと
米粉はメーカーさんよって粒子の細かさに違いがあるため、水分量のバランスを取るのがうまくいくかどうかにかかってきます。
出来れば同じ米粉が手に入ればいいのですが、もしお手持ちの米粉を使われるときは、オイルや牛乳などで少し調整をしてください。
***今回使った米粉はこちら。
波里さんの菓子・料理用 お米の粉
https://www.namisato.co.jp/retail/
スーパーなどで比較的手に入りやすい米粉です。