【進擊的台灣】石門九旬肉粽嬤 扛重擔養憨孫
今年94歲的林蜂阿嬤,從小就是童養媳,她跟著婆婆採茶、種田,大約50年前,在石門核電廠、十八王公廟前,擺攤賣肉粽養大兒女。肉粽內餡包著炒香的菜脯與黑豬肉塊,大肉粽加入香菇,吃起來米粒Q彈、甜鹹適中。走過近一世紀的人生,丈夫、兒子相繼過世,但林蜂看透生離死別,每天依然包著粽子、出門擺攤,數十年如一日。女兒江春蘭現在也回家幫忙,接下傳承的責任,希望這好味道,能永久流傳。
請鎖定11/1 本周日晚間九點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
林蜂肉粽
地址:新北市三芝區智成街19號
電話:0935-111-510
#進擊的台灣 #石門 #肉粽 #林蜂 #擺攤
進擊的台灣 粽子 在 東森財經 Facebook 的最讚貼文
【進擊的台灣】石門九旬肉粽嬤 扛重擔養憨孫
今年94歲的林蜂阿嬤,從小就是童養媳,她跟著婆婆採茶、種田,大約50年前,在石門核電廠、十八王公廟前,擺攤賣肉粽養大兒女。肉粽內餡包著炒香的菜脯與黑豬肉塊,大肉粽加入香菇,吃起來米粒Q彈、甜鹹適中。走過近一世紀的人生,丈夫、兒子相繼過世,但林蜂看透生離死別,每天依然包著粽子、出門擺攤,數十年如一日。女兒江春蘭現在也回家幫忙,接下傳承的責任,希望這好味道,能永久流傳。
請鎖定11/1 本周日晚間九點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
林蜂肉粽
地址:新北市三芝區智成街19號
電話:0935-111-510
#進擊的台灣 #石門 #肉粽 #林蜂 #擺攤
進擊的台灣 粽子 在 東森財經 Facebook 的最讚貼文
【進擊的台灣】清末開賣 深坑百年粽傳四代
請鎖定本周日晚間九點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
端午節家家戶戶都會吃粽子應景,在新北市深坑這裡就有家百年肉粽,從清朝宣統三年就開始做,經典的北部粽跟南部粽,都能吃到大塊的滷肉跟香菇,澎派的特製粽吃得到蚵干、干貝跟鮑魚等好料,每年端午節前後都是人潮滿滿,簡直可以說是一"粽"難求。
這些好料都是麗芬阿姨每天一早現炒現包,吃得到最傳統的古早味,從二十多歲跟在阿嬤身邊學習包粽的技巧,一邊包粽一邊帶著三個年幼的孩子,走過幾十年的時光,現在女兒也回來接棒,母女同心,百年老滋味傳承四代,在深坑老街持續飄香。她的人生故事
採訪記者 張卓婷 彭豊閎
店名:麗芬肉粽
地址:新北市深坑區深坑街80號
電話:(02)26621794
#進擊的台灣 #深坑 #美食 #肉粽 #粽子 #端午節